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花心之旅:荷蘭 ~ Giethoorn


作者 台和園藝/Lisa

羊角村(Giethoorn)的土壤貧瘠,除了蘆葦及一些薹屬的植物外,唯一的資源便是藏於地底下的泥煤,所以早期的村民多半以挖掘泥煤維生,因為開採泥煤的關係,使得羊角村內佈滿溝渠,後來為方便貨品運送的船隻得以通過,進而進行拓寬,而成為今日水道縱橫;小船於其間穿梭的景觀。


村中的水道四通八達,隨處可見母鴨帶著小鴨悠游於河道上,游累了就爬上綠油油的草坪上小憩一下,可說是相當的愜意,村內的交通工具以低噪音的船隻、撐篙的平底船或是自行車為主,所以當你悠然的水道上享受如此美好的風光時,也不會影響到在此居住的居民或是在草地上睡覺的動物們。


村內最大的特色除了縱橫的水道外,就是以蘆葦製成的屋頂,早期蘆葦屋頂是窮人家買不起屋瓦而衍生的替代品,今日卻是有錢人才有辦法維護的奢侈品,羊角村住的也已不是以往的窮人家,而是律師、醫師等高所得人士才住的起的高級住宅區,這樣的居住環境是人人所稱羨的,但也不是所有的有錢人都可以購買羊角村的房子,因為想要購買羊角村內的蘆葦屋,據說有一條不成文的規定,就是一定是要真正的居住在此,不能將房屋當成偶而才來居住的渡假小屋,或許也因為如此的不成文規定,方能維持村內的居住品質吧!


除了具有特色的蘆葦屋外,吸引人的莫過於他的寧靜,春天百花盛開,氣候宜人,每戶人家的庭園被春天裝點的色彩繽紛,小步橋下就是流水,倒影映照在有如鏡子般的水道上,有如明信片般的美麗,當船隻輕輕的滑過水面,那景象卻又變化成如油畫般,正符合著小橋流水人家的意境呢,所以羊角村有著綠色威尼斯或者荷蘭威尼斯的暱稱,果然是名符其實呢!









花心之旅:荷蘭 ~ Keukenhof


作者 台和園藝/Lisa

每年的春天,歐洲眾所矚目的焦點,莫過於位於荷蘭的庫肯霍夫花園(keukenhof),15世紀時,此地原本是一位女伯爵Jacoba van Beieren的狩獵領地,當時女伯爵在後院種植了蔬果及香草等烹調食用的植物,因而將這個地方命名為Keukenhof,Keukenhof這個字是由keuken 及hof二個荷蘭文所組成,指的就是廚房花園的意思,但今日已非當年的廚房花園了,在1840年著名的景觀園藝家Zochter父子,在佔地80英畝的基地上重新設計,園中加入了水池、鬱鬱的林蔭、林蔭中還夾雜著隨著四季變化開花的灌木以及各式的藝術雕塑品,雖說是荷蘭最具代表性的花園,但卻是十足的英式庭園風。


庫肯霍夫花園並不是免費參觀的花園,入園是需購買門票的,一般成人票價為12.50歐元;65歲以上的老人也只便宜1歐元;兒童為5.50歐元,若您是開私人轎車前往,則停車費另計;每部車5歐元,消費可說是相當的高昂,不過在歐洲這樣的價格算是非常普遍的。
進入花園內若以建築物為標的,公園大約可分成5個區塊,其中以蘭花房、中央溫室、花藝展覽區較特別,這三個區域會隨著每年的主題不同,而展出不同的花卉,例如2006年中央溫室就以百合為展出的主題,溫室內除了各式的百合外,同時也展出泡盛、矮牽牛、雨扇豆、六倍利等花卉及其他與鬱金香有關的週邊商品。


除了硬體設施裡的展覽,戶外的花園中,鬱蔽的樹下開滿了各式各樣的鬱金香,讓人目不暇給,當然這露天環境下的主角雖是以球根花卉莫屬,但杜鵑及洋石楠也是另一讓人注目的焦點,尤其是洋石楠,在台灣的平地通常當作季節花卉,花謝了也就玩完了,歐洲的石楠卻巨大成叢般的生長著,而爬滿牆籬的紫藤也是讓人為之一陣驚豔,一直認為紫藤比較合日式庭園的味,但今日一見他在英式庭園上的表現,只能說是東西皆宜,各有各的味!還有其他各式各樣的溫帶樹種就不多贅述了!


每年的春季一到,庫肯霍夫會開放約8個星期的時間供遊客參觀,2006年的開放時間為3/23-5/21,開放的時間為上午的8點到下午7點半,除非有特別的活動才會提早開放,目前的花園是處於關閉的狀態,無法進入參觀,花園將於2007/3/22-5/20再度對外開放,荷蘭的Keukenhof官方網站,通常都會在當年的花展結束後即告知明年花展的開放時間,以便遠道的遊客可以藉此項資訊提早安排行程,從這方面便知荷蘭人相當的用心於他們的花卉產業,但也覺得他們非常的具有商業頭腦,能將所有的球根花卉控制到同時開放,也唯有在強大的園藝技術支持下方能如此早宣布明年的花季吧!

庫肯霍夫官方網站:http://www.keukenhof.nl









愛花書坊:浮生悠悠-荷蘭田園散記


作者 台和園藝Vivian

書 名:浮生悠悠 荷蘭田園散記
作 者:丘彥明
出 版:新新聞文化事業股份有限公司

本書作者為台灣人,結婚之後定居荷蘭,內容主要是以散文的形式,描寫她在荷蘭的居民農園(類似我們的市民農園)耕作的情形,及培植各式花木之心得與感想。

透過作者流暢的文字表達能力,在閱讀文章的同時,彷彿能看見作者所描述之情景-盛開的嬰粟花及大理花、肥美飽滿的窩苣、鮮豔欲滴的草莓、結實累累的瓜果,以及任意滋長的香料植物等。如果您也喜歡捻花惹草,一定會跟我一樣愛上這本書。


★ 目錄

荷蘭中部小鎮舒思特
夕陽下的飯後散步
居民農園
漫長的等待
得到一塊地
翻地與洋薑的故事
農園裡的咖啡
播種
毛豆與黃豆
初試調料
地主與佃農
植苗
第一次收獲的喜悅
般家
夏日點滴
池塘與假山
種地也有規矩?
東南部馬斯河畔的考克鎮
小鎮南邊的農園
可愛的女人區
老農與青蒜
再見!舒思特
閒園
農園會議及昆蟲的聯想
從牛糞肥到魚腥肥
四川蔬菜
嫩莖萵苣
苦苣
冬日不愁
春天到了?
瓜迭綿綿
酸模
蒜頭與蒜苗
蘆筍
菜地裡的不速之客
木本牡丹、草本芍藥
茶花
睡蓮與荷花
君子蘭
野薔薇、月季、玫瑰
仙人花
大麗花俱樂部
也是「四君子」
剪不斷的鄉愁
成熟的季節
不斷擴張的藥草圃
保留一方淨土
一九九九年
後記