創意園藝:秋收
作者 綠蔭走廊/張靜宜
春耕、夏耘、秋收、冬藏、四季是這麼明顯的變化。
秋天是豐收的季節,陽光不在炙熱,午後的秋老虎也變的溫柔多了!
客廳的茶几上擺放一盆草花加蔬果的組合盆栽,喝一杯香醇的咖啡,
無論是獨自享受,或者是三五好友一起分享下午茶時光,好不愜意!
魔法材料:
一個適合的容器(餅乾盒,大淺碗或淺容器)、草花1-2盆(如:仙客萊)、蔓性植物(如:長春藤1-2盆)、家中的蔬菜水果多種以配色用(如:綠花椰、蕃茄、香蕉、蘋果葡萄等…)
魔法:
1.選擇一個適合茶几大小的容器, 如果外表不喜歡可加包裝紙
2.容器太高,底部可塞報紙墊高
3.選一個區塊放置草花及長春藤後,蔬菜水果再依序排列或組合,即可完成。
一個綠色主義者的告白
作者 Emily
現今的台灣社會充斥著一種現象:政客們不斷地,惡意地將不同意見的人,貼上不同顏色標籤,泛藍、泛綠、泛紫還有泛紅。這常讓關心台灣社會議題的民眾及民間團體落入爭議,陷入惡質政治的漩渦。為了避免落入政黨色彩之爭,我們還給所屬的家長團體,精心設計了一個橘綠藍黃四色的LOGO。
色彩本身是無意識型態的,但不同的色彩的確是有它的個性。不同色彩的服裝,確實反應出每個人不同的性向與喜好。我從來不喜歡穿起春意漾然的粉紅色系衣服,卻很喜歡橙色、橄欖綠、土黃等充滿秋意的服飾。這些顏色就是設計師常說的自然色系(the colors from nature)。
不過,想來想去,我真得必須承認對綠色情有獨衷。
小時候從日本雜誌上剪下跨頁的風景寫真圖片,它從一間木地板房間拉門敞開向外望去,樹林裡滿滿的綠,分不清楚樹、灌木與草叢,一整片就是綠。當時還是小學生的我,強烈感受到樹林裡潮濕而陰涼的空氣,自此就一直有這樣的夢想:我長大一定要擁有這麼一個房間,看出去是滿樹林的綠。
然而,一直也沒有機會住到那樣的房子,雖然現在從窗裡看出,也有一座綠綠的小山,不過缺了那潮濕與陰涼,也從來就不一樣。
也許就是從小對植物有特別的感覺,求學時就選擇了園藝系。至今,所有的工作夥伴,多是plant-mania (植物癡?花癡?),一個個都有「綠」姆指。開了一家「綠」蔭走廊的花店,關係企業每一家公司的logo都是綠色也就不為奇。公司的口號還說:「綠意生活,共享喜悅。」集結了一群喜歡植物的人,辦公室裡雖稱不上綠意盎然,裡裡外外卻總少不了一些花花草草。信不?我們連電梯也選了墨綠色烤漆門。
我總認為喜歡綠色是來自基因的,與生俱來。崇尚自然與樸實生活,不知何者為因,何者為果。只知道大夥兒都不虛情假意,單純率直。
我們虔誠地播下種子,持續地照顧著它,靜靜地等待它長大。萬物的轉變自有它的規律,養花人只是協助它成長,急躁不得。瞭解生命後,對人、事、萬物自然有更多的包容。尊重自然與關懷社會,這才是真正的綠色主義。
當政客們疏於議題研究,卻以胡亂貼色來打擊異議之際,我真的要驕傲地告白:我是一個綠色主義者。自始至終,自小至老,我真心不渝。
夏日花園舞會
作者 Jorvy
夏季裡
火傘高張,
太陽似乎毫不留情的發威
花園裡許多植物早以花容失色
甚至蒙主寵召
所以有鑑於此
我也種植了幾種不畏直射光
全面抗「日」的植物
像是:玫瑰花、龍吐珠、朝顏、藍雪花、麒麟花....等
這些花非但不怕熱
還盛開得上癮了
美麗的花顏
看得讓人暑氣全消
此時~~~
夏天裡宛如正上演著一場夏日舞會~~~
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家庭菜園栽培術:野趣鮮蔬-迷你胡蘿蔔
作者 玫瑰中心/呂學義
胡蘿蔔是繖形花科植物,英名Carrot,原產於歐洲溫帶地區、西亞、北非、阿富汗等地,它俗稱"紅蘿蔔"但與十字花科的"白蘿蔔"無任何關係。
胡蘿蔔為二年生草本植物,高20-120cm,莖直立,表面有白色粗硬毛。根生葉有長柄,基部銷狀,葉片二到三回羽狀分裂,最終裂片線形或披針形;莖生葉的葉柄則較短。小繖形花序著花15-25朵,花小,白色、黃色或淡紫紅色,花萼5片,窄三角形;花瓣5片,大小不等,先端凹陷,成一狹窄內折的小舌片,花期5~7月;子房下位,密生細柔毛,結果時花序外緣的傘輻向內彎折,結果期為7~8月。
由於胡蘿蔔品種眾多,我們現在以迷你的品種作為栽培範例,因為他最適合家庭用盆子或花槽來栽培。自行栽培的迷你胡蘿蔔,無論熟食或是做生菜沙拉,風味都不錯,且清潔、無藥害符合健康概念。
迷你胡蘿蔔根長約10-15公分,所以容器應選深約20-30公分的盆子或花槽來栽培。採條播方式,先在土面上用木條或竹筷壓出數條間隔約5-10公分的凹槽,再將種子直播在條穴中後覆土,每粒種子若能相距1-2公分左右最好,若不行也沒關係,因為將來還需間拔一次。胡蘿蔔性喜冷涼的氣候,種子發芽適溫以15-25℃最佳,發芽日數約7-10天;35℃以上的高溫則發芽困難,在低溫11℃以下時也會延遲發芽日數約15-20天。
播種後,植株在本葉4-5片時,將較密生的植株間拔,最後每株距離約4-5公分左右即可。胡蘿蔔的生育適溫為15-30℃,而直根肥大的良好條件,以日溫18-25℃、夜溫13-20℃左右時較佳。至於直根著色的適溫為15-20℃,溫度若低於12℃時,則會影響直根著色。溫度若超過25℃時,亦會造成直根生長不佳,表皮容易粗糙;植株若持續生長於10℃以下溫度時,極易發生花芽分化。
播種發芽後的25-50天內,可施適量的好康多2號作為追肥,因為此時是直根吸收養分最佳的時期。而播種後,於植株本葉2-3片,直根開始生長及發育時,土壤需保持適當的溼度,過乾或過濕易引起裂根,因此土壤容水量以百分之60-70的水分為宜。採收之前切忌灌水,以免影響直根之貯藏品質,尤其下雨時需注意排水。
迷你胡蘿蔔播種後,約經100-120天即可採收食用。胡蘿蔔營養價值極高,含有豐富的維生素,尤其以維生素A的含量是所有蔬菜中最多的,常吃對人體食療養生有極大助益,堪稱為"平民人參"。由於胡蘿蔔的色澤鮮豔,更是各道美食增添色彩不可或缺的材料,尤其是自己栽培迷你胡蘿蔔時,每天挖個一兩條,清洗一下搭配生菜沙拉食用,真是既新鮮又健康,您也想試試看嗎?
園藝達人栽培術:彩虹仙子-荷蘭鳶尾
作者 作者/台和園藝劉英華
年幼時,曾於市場拾得一朵花苞,隨手插在水中,隔天就發現花開了!是一朵叫不出名字的美麗花朵,這朵別人無心遺落的花苞,卻引導我日後總會不自覺地,對週遭的花木多了一份欣賞與好奇之心。第一次在園藝書籍上看到荷蘭鳶尾的圖片,馬上就認出她就是當年的無名花。
荷蘭鳶尾又稱愛麗絲、球根鳶尾,屬於多年生草本植物,是由原產於西班牙及摩洛哥的原種雜交而來的,由於首次育出的是荷蘭人,所以稱作荷蘭鳶尾。株高約60-80公分,葉劍形,地下部具有卵圓形的鱗莖。花頂生,花徑約8公分,花色有黃、紫、藍等。
在台灣平地栽培,大約是11月天氣轉涼後種下球莖,3-4月開花。購買前需先詢問球莖是否作過冷藏處理,如果沒有,需先以報紙包裹後,存放於冰箱下層45-60天。栽培場所需日照充足,否則植株易軟弱倒伏,最好是能有全日照的環境。栽培介質排水佳即可,可以栽培土混合珍珠石。種植後覆土約5公分,4吋盆可種1-2球,5-6吋盆可種3-4球,花圃栽培株距約10公分。
生育適溫約15-22度,台灣夏季氣溫高,不適合荷蘭鳶尾養球,建議開花後即可丟棄,隔年再買新的種球種植。因為不養球,所以種植後不需施肥,球莖可供給成長至開花所需的養分。由於荷蘭鳶尾的吸水性佳,瓶插壽命長,也是很受歡迎的花材,挑選時宜選花苞飽滿、花萼鮮綠的,若花萼有枯黃現象,可能花還未開就凋謝了。
依筆者的經驗,每次種的荷蘭鳶尾,都會順利開出花來,算是球根栽培的入門品種,沒種過球根植物的朋友,不彷嚐試看看。秋天是種植春開球莖植物的好時機,荷蘭鳶尾的花期雖然較風信子、鬱金香晚,但相信您的等待是值得的!
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