作者 劉英華
書 名：荷蘭牧歌
作 者：丘彥明著
出 版：INK印刻出版有限公司
出 版日期：2006年1月
看過浮生悠悠的讀者，一定跟我一樣期待丘彥明的新作，盼了好幾年終於等到這本荷蘭牧歌！本書延續浮生悠悠的田園散記風格，記載作者移居考克鎮新居後的生活點滴，同樣細膩流暢的筆觸，搭配作者的畫作及攝影作品，引導讀者齊置身荷蘭田園，細細品嚐鄉間生活的恬靜與優閒。
目次
小序
知妻莫若夫
牧場上的羊
河堤上的羊
觀雁
賞鳥
花園與菜圃
春天
吃花
牡丹的故事
驚喜
後記
愛花書坊：荷蘭牧歌
作者 劉英華
書 名：荷蘭牧歌
作 者：丘彥明著
出 版：INK印刻出版有限公司
出 版日期：2006年1月
看過浮生悠悠的讀者，一定跟我一樣期待丘彥明的新作，盼了好幾年終於等到這本荷蘭牧歌！本書延續浮生悠悠的田園散記風格，記載作者移居考克鎮新居後的生活點滴，同樣細膩流暢的筆觸，搭配作者的畫作及攝影作品，引導讀者齊置身荷蘭田園，細細品嚐鄉間生活的恬靜與優閒。
目次
小序
知妻莫若夫
牧場上的羊
河堤上的羊
觀雁
賞鳥
花園與菜圃
春天
吃花
牡丹的故事
驚喜
後記
花心之旅：日本 ~ 禪與枯山水
日本民族有著濃厚的愛花性格，走一趟日本，就感覺是一趟園藝之旅，一趟庭園巡禮，除了日式的庭園造景令人嚮往，其枯山水更令人玩味！而說到深富意境的枯山水，不免讓人想先一探日本禪道文化！
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日本民族重視禪道精神，從佛法禪宗思想中轉進生活，而演變為一種生活禪，修行運用於日常生活中，而成為適應現代的一種修行理念，亦是一種生活意境。禪道文化，生活是禪，禪也是種生活，從生活中人、事、物、境和應退接物中，體禪理，習禪禮，進而觀心，觀出自在。在生活中學習禪道，視透一切相，覺悟省察自心，進而更落實，更臻於美善！
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在行住坐臥間，皆有禪有道，飲食中也是習禪體道，睡覺也是禪，也是道，走路言談亦是。生活中茶有茶道、花有花道、書法有書道、音樂有律道、繪畫、建築...皆是，甚至劍道、武士道，武士精神，都有禪道思想於其中，甚至有企業禪！禪進而成為一種藝術，一種哲學，一種生活美學，一種自我的超越！而表現在園藝上亦是，諸如蘊含禪味的藝術盆景，和帶著濃厚禪風道味的日本庭園造景，尤其造園中的枯山水，更令人想一窺奧妙！
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枯山水，是日本庭園造景的一種表現，尤常見於日本廟寺神社中，其蘊含著禪味，更顯神社廟寺之莊嚴靜謐。在日式庭園，除樹木植物必備外，常見使用石塊或一堆土山，或池、橋、亭、石燈等，其代表著有可能是遠山、海、小島嶼、瀑布或聚落，將自然外界的園林景觀，微縮於有限空間的一景，枯山水庭園亦是。差別的是，枯山水捨去大多常見的素材，其單純留下了的岩石或簡單的植物或自然生長的綠台，再加上白細沙。
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枯山水的設計，大致是將一平坦的園地，錯落疊置著大小不一的岩石塊於其中，鋪以細白沙用耙模制成平面，即成枯山水。樹木植物有無皆可，或單純素雅的佐一些植物，常見的是苔蘚。能表現出枯山水的意境，其功夫就落於設計者，如何將素材簡單的石塊、沙等靜止之物，佈局鋪排，表現出禪的意境！
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枯山水大部分的面積是由白沙耙模制成似水面的平面，其紋路如波似水紋，有同心波紋，有隨意弧紋，有直紋橫紋，如河道川流、如流沙淌流、如漣漪波動、如白浪湧來、如波濤洶湧、如雨水滴落水中、如意念心動；其錯落疊置著的大小石塊，有臥石粗曠如島、有立石峞峞如山、有峭壁懸崖、有....；其苔蘚或鑲於石邊或鋪於堆土中、或自然生出，有著歲月的痕跡。在靜止的素材中，用沙石的律動，來表現出景的動，靜中有動，動中有真靜，是寧靜、是心靜，亦是心境；是動、是沙動、似水動、是波動，還是心動！
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有枯山水的庭園，其不同於一般庭園，可以漫步倘佯於其中，通常在外圍會繞一天然素材做為界線，一般人只能在外圍觀看品味，不能走入其中近觀，似一幅立體的大藝術畫作，只能立於作品前，宜有時間靜靜觀看體會，設計者所佈石的意境，流沙律動的涵義！
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在設計者用心設計佈局中，營造出枯山水靜謐與禪意，細細品味靜思，其蘊含的哲理精神，令人不自覺也體會到禪的妙味！猶如唐代李頎的詩「片石孤峰窺色相，清池皓月照禪心」，從片石孤峰中，一窺一探出禪的意境，是景物映出禪，還是禪心引出禪來！
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光照夜晚的枯山水別有一番意境
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銀閣寺的枯山水庭園-銀沙灘
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向月台
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滴壺庭
多肉品種：幸運星－艷酢漿草
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作者 玫瑰中心/鄭玉琳
「艷酢漿草」跟我們一般常見的酢漿草，都是酢漿草科的植物，其花型和型態大致相同，最大的不同在於酢漿草為球根類的植物，而艷酢漿草為塊根性的多肉植物。
原產於南美洲的智利，為多年生塊根性的多肉植物，塊根褐色，短而粗呈扁球形，直徑約2~5公分；植株低矮，高約數公分；莖通常不分枝，表面著生鱗片；葉輪生於莖頂，具細長柄，三出複葉，呈倒心型，葉背為銀白色，葉片厚，肉質帶有光澤；花朵黃色，小輪；果實為裂果，呈圓柱狀，成熟時會飛散。
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艷酢漿草有一個好玩的習性，它的花大約於早上6點左右開始開，而於下午5點左右閉合，葉片於夜晚時分，會稍微閉合而下垂，好像在告訴大家，「夜晚到了!可別打擾到我的睡眠喔」。
艷酢漿草性喜光線充足，涼爽通風之處；夏季高溫時會使植株進入休眠，此時可漸近式的斷水，或土壤乾時再稍稍給水，待秋天來臨時即會開始生長。可施用好康多園藝植物通用配方14-12-14來當基肥，並追加花寶三號10-30-20或開花植物液3-6-3，稀釋2000倍來當水澆。栽培一段時間後，葉莖會因伸長而有些下垂，顯得相當雜亂，此時可給予適當修剪，看起來較整齊及有精神。
艷酢漿草可用播種和扦插來繁殖，但扦插塊根的話，只會長出鬚根，而塊根不會長大，故一般都用播種來繁殖。種子大小約1公厘左右，可多顆直播於3吋的盆中，但艷酢漿草於3~5月開花，果實成熟後正好遇到夏季休眠，故種子需經過約半年的休眠才會發芽生長；播種後須保持土壤濕潤（不積水過濕），避免種子乾枯，待秋季來臨時即會發芽。
艷酢漿草生長相當緩慢，從播種至開花約需2~3年左右(有網友分享若在合適的季節及管理得當，栽培半年左右即可開花)，可說是相當的久，但其生性強健，不用特別的照顧，即可生長良好，如果您是個有耐心和恆心的人，不彷可以試試看這奇特的多肉植物。
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園藝達人栽培術：甜脆可口－蕪菁
作者 台和園藝/Lisa
蕪菁簡介
蕪菁英文名稱為 Turnip，學名為 Brassica rapa.L， 屬十字花科蕓苔屬的 1 或 2 年生的草本植物。株高約 50 cm，肉質白色，葉梗長葉柄寬，原產於歐洲，台灣於光復初期自日本引進栽培，又名諸葛菜、圓頭菜、七頭蕓苔、大頭菜，小型品種輕則幾十公克，大型品種可重達 10 公斤以上。
形狀有圓球形、橢圓形或直根型，由於蕪菁的品種眾多，故此次介紹適合家庭園藝栽培的小型速生種「圓球狀蕪菁」，讓您在家便可享受採收之樂。
蕪菁栽培方法
蕪菁生長溫度
蕪菁性喜冷涼，不耐暑熱，生育適溫約 12 ～ 22℃。產期於 11 月至翌年 2 月，故於台灣一般都選擇於秋季播種。蕪菁種子播種
播種時深度約 1cm，株距約 30cm，可一穴播 2 ～ 3 顆種子。種子無須事先處理，可直接播種於疏鬆肥沃、排水良好之介質，待發芽後再進行間拔。和一般的蔬菜一般，需栽種於光照良好處，播種後約 2 ～ 3 天即可發芽。通常播種後約 60 天即可採收。
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| 蕪菁種子 |
蕪菁施肥要領
在施肥管理方面，可於播種前以魔肥、好康多或大補帖等肥料做為基肥，發芽後以花寶二號稀釋 1,000 倍做為追肥。蕪菁的病蟲害防治
十字花科的作物易招惹芽蟲，在蟲害發生時可噴灑稀釋 300 倍的苦楝油防治。
蕪菁怎麼吃？
蕪菁外型酷似蘿蔔，膨大的根部味甜多汁，口感有如瓜果般，質地相當細緻。不僅適合生食外，其鮮嫩的葉片亦可食用，無論是生菜沙拉、大火快炒、燉湯或是以味噌醃漬後食用都相當的美味，可說是一種在生育期任何階段都能採收的蔬菜。
園丁的蕪菁栽培日記
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| 播種後 3 天，蕪菁開始發芽了。（攝於 2005/10/03） |
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| （攝於 2005/11/08） |
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| 播種後約 3 週（攝於 2005/11/23） |
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| 播種後約 5 週，葉子已長滿盆（攝於 2005/12/06） |
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| 播種後約 6 週，最大株的根部直徑約 5 ～ 6 公分。（攝於 2005/12/13） |
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| 但由於冬日鳥兒缺乏食物，肥美的菜葉被啃蝕嚴重。（攝於 2005/12/13） |
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| 蕪菁生食口感極佳，脆甜似水果般多汁，風味與蘿蔔截然不同加上播種至採收需時短，是適合居家栽培的理想蔬菜。 |
購買蕪菁（大頭菜）種子
iGarden 花園賣場 ＞ 蔬菜種子 ＞ 蕪菁種子 |
| 蕪菁 時無小蕪 |
煙火樹樹木簡介及賞樹情報
作者 台和園藝/王琡華
第一次與煙火樹的相遇的時候，是在屏東的一個客家村落裡，看到這樣一個開滿花的植物，心裡還在想~哇勒~這是什麼怪物，我在北部怎麼沒看過，便開始拿著我的相機狂拍，殺了我不少時間，等我在屏東待到第二天的時候，我已經不覺得它是什麼奇花異卉了，因為不管走到哪裡，總是會有1-2棵出現在我眼前，更不用說會想再提起勁去拍它了，由此可知它在南部的普遍性了。
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記得煙火樹的花期正好恰逢農曆的過年時節，但南部白天的氣溫卻有如盛夏般的高昂，整株滿滿的花樹好似我頭頂冒出的火花，但也唯有滿樹的花，方能吸引到我被太陽曬到發暈的渙散目光，不過，曬得我發昏的陽光和溫度，卻正是符合煙火樹那熱帶樹種性喜高溫的生長特質，當我揮別了屏東三日遊，重返我的工作崗位之後，我終於得知它真正的名字－煙火樹（星爍山茉莉）。
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煙火樹原產於菲律賓，屬馬鞭草科的常綠灌木，株高可達4公尺，煙火樹的花序是由多數的小花集結而成，若以單朵花來看，為長筒狀花，上半部為白色，花瓣五裂，下半部的長筒則呈紫紅色。煙火樹花如其名，花期一到時，有如一團一團爆炸的高空煙火，非常的壯麗，如果你家的庭院夠大，不妨可以考慮種它一棵，待花季一到，不用去人擠人，家裡就有現成的煙火秀上演啦！
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煙火樹樹木簡介小檔案
學名：Clerodendrum quadriloculare科名：馬鞭草科
英名：fireworks plant，winter starburst，shooting star
別名：煙火花、星爍山茉莉
原產：菲律賓
用途：觀賞
葉：對生，長橢圓形先端尖，全緣或鋸齒狀波緣，厚紙質，葉背暗紫紅色。
花：頂生，聚傘狀圓錐花絮，小花多數，先端五裂，裂片白色。
賞樹地點：全台各地
賞樹季節：春
海潮森林－紅樹林
作者 台和園藝/Green
紅樹林生態，分布於熱帶與亞熱帶沿海潮間帶，受到漲潮落潮和陸地海洋過度的影響，而發展出「生物資源」豐富的潮間帶濕地生態，為世界上物種最多樣化的生態系之一，不僅植物相特殊，連蟹類、魚類、鳥類亦非常豐富，提供生物豐富的食物來源及棲息場所。
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海潮森林-紅樹林
紅樹林的植物，主要是由紅樹科植物與一些適應此種環境的植物所組成。
在臺灣有6種紅樹林植物，分別是-紅樹科的水筆仔和五梨跤、使君子科的欖李和海欖科的海茄苳，另2種植物「紅茄苳」和「細蕊紅樹」已絕種。水筆仔主分布在台灣北部，而五梨跤、欖李主分布在南部，海茄苳則數量最多，分布最廣泛。
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(一)紅樹科的特徵之一 -氣生根
因生長環境為鬆軟的泥灘河口溼地，故其植物族群不同於陸地植物，而演變成具有強健發達的氣生根，亦稱「支柱根」及「呼吸根」，而為其重要特徵。
其氣生根兼具「呼吸」及「支柱」功能：
- 因沿海土鹽分高，土壤含氧量低，故有「呼吸」功能，幫助呼吸。
- 因溼地土泥鬆軟，植物難以立足，故有「支柱」功能，幫助固定生長，抵抗河水或潮汐衝擊，攔截淤泥，進而保護沿海岸。
五梨跤的氣根，由樹幹及側枝長出，延伸入地下而成支持根。
海茄苳的氣根，為根的分支，由地下向上冒出，為細長向上生長的棒狀根。
欖李的根稱屈膝根，亦有支持固定的作用。
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(二)紅樹科的特徵之二 -胎生現象
這類植物因土壤的環境，為潮濕易缺氧且鹽份高，不適合種子發芽與幼苗生長，為繁衍族群，故其種子在果實尚未脫離母體時，即發芽生長成「筆狀胎生苗」，吸取母體養分成熟呈褐色，才插入沼泥中，繼續成長，稱「胎生植物」，包括水筆仔和五梨跤。
台灣的紅樹林，在過去人為的大肆開發下，不僅「紅茄苳」和「細蕊紅樹」已絕種，連「五梨跤」也只現存千餘棵，數量最為稀少，已面臨絕種的威脅，近年來台灣各界不斷呼籲對紅樹林保育及復育工作。
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水筆仔的葉
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水筆仔的花
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胎生苗，吸取母體養分成熟呈褐色，才插入沼泥中，繼續成長。
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胎生苗應鬆軟的泥灘河口溼地，而長成筆狀易於插入沼泥中。
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潮間帶濕地-孕育出豐富的生物資源
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隨處可見蟹類
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