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日本鳥取縣花回廊夜間賞花

花回廊中充滿各式各樣的美麗花朵。

文圖/林黛羚

趁著暑假尚未正式開始,我們與朋友相約來趟日本的鄉間之旅,因為正值春夏轉換季節,我們規劃了幾個讓人「心花怒放」的景點,其中一處是位於鳥取西部、日本國內最大的花卉公園,一開始我以為是單純的走馬看花,但卻因這次的機緣讓我有了不同的角度可以欣賞花朵。

一般而言,賞花通常都是選在風和日麗的白天,充足的日照提供大家賞花拍照的資源,不過我們這次卻是選在傍晚五點多才抵達現場,正巧很幸運地遇到難得的夜間開放時段,於是開始了我們夜間賞花的行程。

花回廊中生機盎然的各色花朵。

抵達時雖然已經傍晚五點,但天空依然很明亮,也有機會先看到花園清晰的輪廓與全貌,因同行友人身體不適,大家原本打算稍晚回到住宿地休息,不過吃完晚餐之後,友人體力似乎稍加恢復,因此決定先在餐廳休息後再行前往。

花回廊佔地約 50 公頃(等於 51 甲地),主園區以圓球發散作為規劃概念。園區的圓心處是一玻璃球體建築結構所營造出來的熱帶溫室花園,再以十字軸線延伸到東、西、南、北,從入口處(西館)進入之後,就可以順著十字軸線的綠園道進入圓心區。

如果不急著往中心逛的話,建議可以走繞整個圓球體的圓周路線,這也是花回廊的名稱由來,沿著這個圓周路線走,就可串起十幾個主題園區。

花回廊的園內一角。

趁著還有陽光的時候,我們在香草區及莓果區閒逛,正好之前才下完雨、在雨珠的妝點之下,顯得青翠欲滴、綠意生涼。

在臺灣很難可以看到種植順利可結成的藍莓與覆盆子,在這裡它已經綻放結果,香草區光是薰衣草就區分出狹葉薰衣草、甜薰衣草、羽葉薰衣草、齒葉薰衣草等種類,直接在土壤中分區塊種植,手指只要輕輕一沾就可以享受薰衣草清新的氣息。

大家還沉浸在香草區的時候,陽光慢慢消逝了,公園夜間的照明逐漸亮起,原本以為只是單純的路燈,引導大家隨著路線前進,但發現其實每個園區都有針對花朵設計出適當角度的照明,於是你可以看到花朵在背光之下的半透明質感,在黃光的點狀照明之下展現的另一外一種沉靜之美。

夜間的花回廊更顯嬌豔。

此時此刻與其觀賞大面積的庭園,倒不如回歸到每一朵花那柔軟的生命力之上。深紅色的薔薇在Spotlight的照射下,成為庭園中的焦點,它的紅較白天更顯鮮豔。稍淺的桃紅花朵,搭配在微光之下,就好像是準備要說故事的開場白鋪陳,我用相機拍下夜間花園的影片,它的靜謐姿態觸動內心對美的想像。

花回廊的夜間開放時間只到九點,晚上的遊客不輸給白天,甚至有人打扮成歐洲中古世紀宮廷人員的模樣來這邊拍照,是我看過最優雅沒有動漫感的 cosplay,花回廊一年四季景色不同,也規劃種植不同的花卉,整個園區有小火車串接,就算是老人家或行動不便者也很適合遊玩,如果有機會到日本的山陰山陽旅遊,非常推薦喔!

鳥取花回廊INFO
大人:700-1000 元日幣
小孩:350-500 元日幣
外國人持 JR PASS 可以折扣或免費,有免費接駁巴士來回 JR 米子站跟花回廊。
網站:www.tottorihanakairou.or.jp(拜訪前需查詢是否遇到休園日、若有遇到夜間開放時段則千萬不要錯過)
(未完,精彩內文詳見2016《鄉間小路》08月號)


本文摘自鄉間小路 2016 年 8 月號,由豐年社提供
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日向之春─從青年歸鄉看六級產業化實踐

在宮崎縣農業科學公園農業加工體驗館附屬的觀光果園體驗採葡萄。

日本近年倡導的「六次產業化」的概念,是透過價值鏈的整合,讓一級產業農產品生產,可有效透過二級產業加工製造,並透過三級產業銷售(流通、設計等),三者不以「+法」而是透過「X法」結合,協助產品創造更大的價值。同時也可與在地旅遊、觀光產業串連,許多青年歸鄉,實踐地方創生的願景。鄉間小路今年的「日本農訊」單元,觀察九州案例,作為台灣借鏡。

文圖/林承毅

從九州出發,思考臺灣的未來

位於臺灣東北方1000公里處,有座如同臺灣孿生兄弟般大小的大島,名為「九州」,它也是日本列島西向極南的一個區域(九州地區),由7個縣市組成,面積等同於臺灣,但人口卻比臺灣少了將近一半,因此除了第一大城福岡市外,都帶著一股有別於日本其他地區的悠閒情調。

九州氣候溫暖、日照長,物產豐富,也因此博得南國的封號。在產業發展方面,除了福岡及長崎過去一度是重工業及造船重鎮之外,其他區域一直以高優質的農產品聞名全日,以南九州三縣市而言,宮崎的芒果與地雞、熊本的馬肉、鹿兒島燒酎與黑豬,都是聞名全日本的知名物產。

日南秋季的柑橘採果是農家的例年習作。

隨著高齡化及少子化的社會現象,國內需求減少,日本政府除了已經實施多時的「地產地銷」政策外,近年來更是大舉倡導「六次產業化」的概念,也就是透過價值鏈的整合,讓一級產業農產品生產,可有效透過加工製造,並透過流通、設計等方式協助產品創造更大的價值,同時也可與在地旅遊、觀光產業串連,實踐地方創生的願景。

九州與臺灣不僅在日治時期就有相當深厚的連結,在氣候及物產方面也較為類似,就近以當地六級產業化的實踐經驗分享,可有效作為臺灣發展的借鏡。讓我們一窺過往只專注於種植及畜牧的農家,如何透過食物加工專家的協助,並透過視覺設計師、吉祥物製作及產業顧問的協助,創造出產業生態系共榮的局面。

我們也知道,真正要讓地方翻轉,實踐六級化產業的價值,一級、二級、三級產業間的關係,將不會是「+法」,而是「X法」的概念,因為是乘法,所以缺一不可,空有好的加工技術,好的行銷策略,但農產品的品質不好,這樣是不會成功的,同樣,如果生產並加工成優質的產品,但缺乏通路或設計的支援,這樣再好的產品都無法讓消費者認知並感動。唯有價值鏈上所有人都各司其職,才可能有所成就,立基於在地的人文脈絡,讓產品能體現真實價值。

可愛的吉祥物是農特產品的最佳代言人。

日向歸去來兮,返身創造第二人生

東京、大阪這類人口密集的大型城市,不僅是外國觀光客造訪日本的必到之處,更是日本人就學工作的重要落腳處,來自全日本各地的青年精英來此就學,畢業後更順理成章因為工作機會,從此落地生根,成為新東京人或新大阪人,這樣的軌道是過去數十年日本社會演進的縮影。

這些來自農村的年輕人,被形塑成都市人,開始朝九晚九的規律生活,如同一隻站立在滾輪前的倉鼠不停繞著輪子轉。也許相隔多年後,偶然從Line接獲故鄉好姐妹即將結婚的訊息,闊別多時,終於有機會踏上故鄉的歸途,鄉愁的記憶、親情的呼喚、乾淨的空氣,尤其別於城市之慵懶閒適的生活型態,讓旅外多時的遊子,開始靜下心思索,也許有一天,為了一個單純的理由──回鄉,可以毅然放下都市裡的工作。

問題接踵而來,返鄉之後,是否可繼續從事行銷工作?是否可繼續當個設計師?能否發揮所長,找到可安生立命的職業?可說是這群有家可歸,但依舊在門外徘徊的年輕出外人,思索是否歸鄉的最後一哩路!尤其對於一向謹慎的日本人來說更是如此。

讓產業來說故事,讓故事來帶動地方觀光發展。

(未完,精彩內文詳見2016《鄉間小路》02月號)



本文摘自鄉間小路 2016 年 2 月號,由豐年社提供
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京都嵐山-深秋賞楓行


作者 玫瑰花推廣中心/林靜雯

每到秋天就是日本賞楓的旺季,日本的楓葉的季節在九月中旬由北海道的大雪山地區最早開始直到12月上旬的關西、九州都能夠欣賞,此時日本各地的賞楓旅遊就開始熱絡的展開,而熱愛到日本旅遊的台灣人當然也想要一窺紅葉的盛大之美。最知名的莫過於配合著古樸造景的京都楓景。其中又以京都的嵐山最受到觀光客的歡迎,由渡月橋放眼望去,嵐山上艷紅、橙紅、金黃交織成豐富的色彩和渡月橋對應出美麗的景色,在觀光客眼中是人氣第一的絕佳美景。


11月下旬正逢楓葉最紅的絕佳時期,嵐山車站旁的登山列車站就有一大片艷紅的楓葉,散步在街道上,隨處可見到楓樹的蹤跡,前往日本著名的賞楓景點『常寂光寺』沿陡坡石台階而上到正堂大殿,坡到兩旁為紅葉所圍繞,宛如一條紅色的隧道,隨風灑落在地面上的楓葉,走過的同時傳來沙沙的聲響,令人感到一股平靜的感覺。


日本將楓葉分為「楓」和「紅葉」兩類。楓和紅葉在植物分類上是一樣的,主要是用葉谷的數目和深度來分辨兩者。在日本稱賞楓為『紅葉狩り』,這個通用說法裡紅葉的發音為『Momiji』,原本的意思是揉捏出來的東西的意思,楓紅就像是經過秋霜和時雨所揉捏來的色澤,是不是頗有意境啊!


而真正「紅葉」這個詞,指的不是紅色的葉片,而是落葉前樹葉由綠轉紅的顏色變化,平時綠色的葉子在秋冬時期光合作用生產作用減少,葉綠素逐漸減少消失又逢日夜氣溫差大或是紫外線增強,葉內的醣類轉化成花青素所顯現出來的顏色便是我們所看到的「紅葉」。


杜牧的山行『停車坐愛楓林晚,霜葉紅於二月花』深秋的楓樹林,隨著夕陽的光線映照著艷紅的美麗,令人忍不住駐足驚嘆,流連忘返,11月的下旬幸運的遇見紅葉最美的時期,感受到這一份楓的饗宴。

到沖繩,就愛熱情洋溢的朱槿(扶桑花)


作者 台和園藝/Green

想像著自己身處在熱帶、亞熱帶的島嶼,除了海邊的椰子樹、庭園的旅人蕉、鳳梨花,路邊的緬梔花、天南星科植物、熱帶水果...有什麼植物讓你一看到她,就能感受到一股濃濃的熱帶風情呢?


想像一下,當你頂著艷陽,迎著海風,從看著遠方的海到海邊的椰子樹,再將鏡頭拉到旁邊跳著草裙舞的夏威夷女郎,除了看到婀娜多姿的夏威夷女郎撫媚扭腰擺臀外,還有沒有看到她熱情燦爛的笑容呢? 再將鏡頭拉近點有沒有注意到她那頭美麗的秀髮...上面插著那朵花?重點就是那朵「花」!...看出來了沒,她是什麼花?


是紅紅的「朱槿」,她有讓你感受到熱帶了嗎?

她就是典型的熱帶花卉-朱槿(扶桑花),暖色系的她熱情洋溢、黃色系的她明艷動人、大紅的她火辣中帶點狂野奔放,其造型多變、風情萬種、熱情奔放中洋溢著濃濃的熱帶風情。


朱槿在全世界都有種植,但大量廣植出現則在熱帶及亞熱帶地區,由於受到熱帶地區的歡迎還被選為馬來西亞國花、夏威夷的州花、沖繩市的市花和高雄縣的縣花,熱情洋溢的她很能符合當地的熱帶文化風情。

七月的一趟沖繩之旅,感受到朱槿在當地受歡迎的程度,不僅在庭園、公園、大街小巷都可以看到她的蹤影,甚至從當地的服飾、揹包、藝術品、畫作、雕刻、蠟燭等各種裝飾品也是必出現,其超人氣的程度也跳上了各種廣告、店家看板和遊客身上,走到哪裡,都可以看得到朱槿熱情的花影,是朱槿的熱情牽引出熱帶島國人民的熱情,還是熱帶島國人民的熱情讓朱槿在這片地上也熱情了起來呢?


總之,整個島在熱情的陽光普照下,熱情的朱槿旺盛生命力下,似乎到處都可感受到那股熱情洋溢!




日本兵庫縣立花卉中心(下)


作者 台和園藝/劉英華

本文承接:「日本兵庫縣立花卉中心(上)



苦苣苔植物室:吸引我到訪的主要誘因,以苦苣苔科植物為主題的溫室寥寥可數,通常苦苣苔科植物都只能在熱帶植物區佔一小角落。溫室內搜羅各種原產於美洲、非洲、亞洲等新舊世界的苦苣苔科植物,有些品種還是由花卉中心的人員自行培育出的。


熱帶植物室:就像大多數植物園內的熱帶植物區,由高大的樹木及林下的各種植栽,一同營造出熱帶雨林的感覺。


蘭花室:蘭花室是遊客最多的,大家對於蘭花的喜愛還是遠勝於其它植物。雖然是蘭花室,也有不少的觀賞鳳梨、空氣鳳梨、火鶴、蕨類等參雜其中,畢竟在自然界裡,這些植物都是蘭花的伴生植物。


熱帶花木室:以觀花的熱帶植物為主,有扶桑花、九重葛、大鄧伯花、百香果藤等,扶桑花的花徑可達20公分,只要開一朵就很有看頭了!。


花木展示大廳:挑高的花木展示廳,展示的花木皆以盆栽的方式呈現,方便定期的更換維護。展示的盆栽以吊盆或是擺放在階梯上,部分是以花架高低擺放,除了可以表現每種盆栽不同的特點,也可營造出立體的空間感。


用完餐後離開溫室區,開始往戶外寬廣的園區行進,感受秋日特有涼爽空氣及紅葉舖道之美。由於戶外栽培區的花木都正值休眠期,我們只逛了園區的一小部分,就準備搭車回大阪了。

規劃及管理良好的日本兵庫縣立花卉中心,是值得推薦給愛花人的旅遊地點,建議可以在4~6月左右到訪,欣賞戶外園區的杜鵑、牡丹、玫瑰、繡球花、櫻花、花菖蒲盛開的景象,當然精采的溫室區是絕對不可錯過的。有興趣前往的朋友,最好先上網查詢花卉中心的休園日,以免舟車勞頓扺達門口才發現當天沒開放,那可真要捶心肝了!

日本兵庫縣立花卉中心(上)


作者 台和園藝/劉英華

2008年11月底,初次至日本大阪賞紅葉,由於有識途老馬Mr.K的策劃及帶領,我們將兵庫縣立花卉中心也列入參訪名單。雖然秋季並非花卉類的盛花期,園區的花圃上只見枯黃一片,但我們的目地是花卉中心內的大溫室,溫室內可是沒有四季之分,隨時都是花團錦簇。



花卉中心會依時節的不同,舉辦各種不同主題的展覽或特賣會,到訪之時剛好是菊花展結束,下一檔展覽還未開始,因此可以看到一些還來不及撤掉的展覽作品。出入口處設置有花卉賣場,供喜愛花草的人選購。此時正是三色堇、櫻草花、仙客來等秋冬季草花的花期,每一盆都精神奕奕地等待遊客欽點回家。


我們先從園區內的溫室區開始閒逛,溫室大致分為四季花室、球根海棠花室、苦苣苔植物室、熱帶植物室、蘭花室、熱帶花木室、花木展示大廳。光是在溫室區裡一邊逛一邊拍照,就耗費了2個多小時,尚有意猶未盡的感覺,但還是需要先填飽肚子,大溫室內的一個區塊,就是提供飲食的餐廳,方便遊客可以在群花圍繞下悠閒地坐下來享用餐點。


四季花室:四季花室會根據不同的季節展出不同的花卉,11月底展出的是各種品種的聖誕紅,讓遊客可以看到不同聖誕紅的差異。


球根海棠花室:令人驚艷的海棠家族,很多花朵比手掌大的品種必需以支柱撐住花朵,也有些球根海棠是以吊盆栽種,多汁的葉子及花瓣,搭配各種柔和的顏色,給人一種不真實的美感。溫室邊也有以觀葉為主的秋海棠展出。


溫室區中央的戶外場地:看完海棠室,就被溫室外一字排開的食蟲植物-瓶子草給吸引住了,不顧溫室內外的溫差,先出去拍照再說。

本文為上篇,繼續閱讀:「日本兵庫縣立花卉中心(下)

苔痕上階綠,苔蘚之美


作者 台和園藝/Green

一趟日本神社行,除感受到神社廟寺之莊嚴靜謐外,也細細感受到以前不曾讚嘆過的美-苔蘚之美。


以前唸過一首詩:

空山不見人,但聞人語響;返景入深林,復照青苔上。

這是一首王維所寫的五言絕句,其詩中有畫總想像著在人煙稀少的深山中,層層疊疊濃密的喬木灌木樹種下是一片幽暗陰濕的豐富世界,不知名的藤蔓、草本和天南星科等植物叢生其間,隨著日頭的移動偶有著光線射進了這片世界,走在其間撥出雜草石塊參雜的小徑上,看到自己的影子和樹影交錯映在苔蘚上是一種美。 滿佈的綠苔蘚總喜在溼氣山嵐雲霧瀰漫的山間,這在一般平地市區是不會見到的,能細看輕撫著甚至一不小心就輕踩於苔上,是一種美、一種難得的享受體驗。


在接觸花藝的過程中,常有機會使用到苔黃楊、苔杜鵑,而用這些高山苔木枝條所插作出來的花作則別有一番境地,那是因為她的枝條上加有著另一種生命力-苔蘚,訴說著另一種美。 對苔黃楊上密佈甚至垂下來的苔蘚有種情有獨鍾的好感,想像著她居住的地方、那邊的空氣、那邊的環境,應該是另一種仙境吧!因為人煙稀少的地方總感覺就越似仙境,人一多就好像身在凡塵裡,俗塵之事一多,實難感受到身邊一草一樹之美了。


走在日本神社參道間,竟也有遠離人煙的仙境般感覺,倒不是真的人煙稀少(遊客還是很多呢),而是神社的莊嚴祥和靜謐,讓自己的心也靜了下來,更能去感受到小徑參道中的一草一樹,苔痕上階綠,草色入簾青,不管是百年高聳參天的喬木、蒼勁古樹、攀繞架上的老紫藤或縫隙中的小花小草和或地上層疊的落葉松果,都好美。 更發現了一種意想不到的美-苔痕上階綠,她會依附在樹幹上、枝葉間、石上、小徑上、石階上、泥土上,甚至寺旁的溝間、屋簷、牆邊、石燈...揮不去的綠是種莫名的感動,好似親附保護著 上天賜與的一切。


步行在參道徑間,心感動之餘,還是不忘相機留作倩影記錄,竟發現蘚苔的美還真是多端豐富。這依附於上的感動,不管是密佈柔軟般,還是一絲絲垂下來,也不管是深綠、淺綠、褐綠、暗綠、嫩綠或...我們管它們就叫「苔蘚植物」。 但心裡好奇地問誰是「蘚」啊? 誰又是「苔」啊? 你們到底有多少兄弟姐妹啊?


用目視法就可以觀察辨別出「苔蘚植物」和一般種子植物、蕨類植物的型態不同,她們算是較低等的植物,所以就另外獨立成門戶,而根據文獻記載全世界苔類及蘚類植物總計竟就多達兩萬多種。 其中又可分為蘚和苔兩類,那到底蘚和苔如何區分呢? 就需要做點功課了!


苔蘚植物是由像藻類的植物所演化而成的,但他們維持生命的形態,不具有維管束組織構造,運輸水能力不強,適合生長在潮溼幽暗處,如深山林內,所以才會有返景入「深林」,復照「青苔」上的詩句。 也因無維管束組織而形成植株矮小,沒有根、莖、葉等器官的一門,植株型態變化更沒有像種子植物、開花植物這麼豐富和具有經濟價值,所以也較難獲得大家的注意。


蘚苔多生長於潮濕的環境

濕氣重的泥土表面普遍能見

森林內的大型樹幹上亦是

蘚苔的花語-靜謐 Peace




枝條上長滿一絲絲的蘚苔