揮之不去的粉紅夢魘「福壽螺」


作者 台和園藝/ Green

一段兒時粉紅的印象

小時候最喜歡「粉紅色」了,一大盒五顏六色的彩色筆裡頭,對「粉紅色」就是特別情有獨鍾、特別珍惜!總喜歡看到粉粉柔柔、甜甜嫩嫩的粉紅色,出現在屬於自己的東西上,像是鉛筆盒裏、書包中、衣服上、小玩意堆內...。這種感覺現在回想起來,帶點兒時夢幻、帶點隱約的憧憬在吧!或只是單純莫名的喜愛吧!

當時總覺得「粉紅」色,應該是人見人愛的顏色啦!


田邊粉紅的記憶

記得小時候去鄉下ㄚ公ㄚ嬤家,總喜歡去附近的田邊、溪邊跑啊、玩啊、跳啊!去看去找「課本寫」、「老師說」、「電視中」的青蛙、蝦子、小魚、蝴蝶、蚱蜢、稻田、還有看看種些什麼?在當時對一切事務還是保持高度好奇心的年紀裏,一切都是這麼新鮮、這麼有趣!

記得當時總常看到一個景象,在一畝畝的稻田裏,出現一團、一坨、一串「粉紅色」似西米露般圓圓的東西,附著在牆邊、田埂邊,鑲在稻桿上、壁隙間或是潮濕有水高處,甚為好奇! 在一片綠油油中,搭配點點的粉紅色,的確配的真出眾!尤其那種「粉紅色」又是這麼圓滾晶瑩,帶點亮麗和生命力!只是當時怎沒聽老師說過、課本寫過,這種很「普遍」的「粉紅色」朋友是什麼哩? ~不過,也猜應該是什麼生物的卵吧!

這時的我,對「粉紅」是好奇、是鮮明的記憶!


粉紅風暴 粉紅戰爭

後來得知這個「粉紅色」西米露,就是大名鼎鼎「福壽螺」的卵。一個台灣農業史上,讓台灣農民至今仍持續抗戰纏鬥20多年的外來入侵者,至今仍尚未完全征服、完全光復,這場粉紅風暴、粉紅戰爭,謂之農業界的「紅禍」!

這「福壽螺」本是外來的螺,這外國螺怎會繁衍侵占台灣如此廣佈深入呢?而成為農民聞之頭痛,見之厭惡,人人喊消滅的不速之客呢?


這場「紅禍」起源自於民國68年間,有商人業者非法自南美洲的阿根廷引進「福壽螺」,欲養殖作為食用螺用。本看好其應具有高經濟價值,可從中獲利,也造成大家盲從搶購養殖販賣,怎知其肉質鬆軟,市場反應不佳,紛紛棄養放流至野外,幾年之後,福壽螺就這樣在台灣各地迅速繁殖蔓延開來。

福壽螺繁殖力強,每一粉紅的卵串,可孵化300多個「福壽螺」,每一隻福壽螺三個月後,又會達到生殖期而產卵,每幾個月又再產卵一次,加上生命力強、耐受力高,沒有天敵,很快就適應台灣的環境,於是這「粉紅」兵團、福壽螺大軍已經悄悄地遍佈整個台灣的農田、溝渠,只要有水之處,便有他們的蹤跡。

福壽螺所造成農業界的重大危害,成一股「粉紅風暴」掃遍全台灣,甚至蔓延危害到其他鄰近亞洲國家,如日本、南韓、菲律賓、中國大陸、馬來西亞、泰國、印度等,這「紅禍」,「粉紅」的不速之客,成為農民揮之不去的粉紅夢魘!


揮之不去的粉紅夢魘

福壽螺有著「見綠就吃」的特性,尤喜食植物的幼嫩部位,常等不到秧苗長大、作物收成,就被啃食破壞,而嚴重危害水稻、筊白筍、空心菜、芋頭等農作物,其破壞迅速且廣佈各地,而被農委會防檢局列為台灣作物重大病蟲害之一。每年花費防治的人力和經費,更是驚人,但20多年下來,仍舊掃不去,根治不掉這外來侵客!

在初期發現危害農作物後,農業防治人員為防治螺害,推薦使用「三苯醋錫」,之後農民便普遍使用,因其毒性甚強,又危害到人體和田間溝渠的魚蝦貝類生物,於是在民國86年被下令禁止使用,但也已經間接造成生態浩劫、環境土地水質污染了!


雖使用藥劑仍是最普遍的防治法,近年來,為保護環境生態,已鼓勵採取生物防治,利用合鴨、菜鴨、烏鰡、鯰魚等來控制福壽螺的危害。最有名就是有機米「鴨間稻」、「合鴨米」等,利用合鴨來吃掉農民最頭痛的福壽螺等害蟲,而且可以間接除草、鴨子的糞便又可成為田中的肥料! 雖然此方式仍無法根絕福壽螺,但不失為挽救生態的好方法!

黑壓壓的福壽螺,其鮮豔粉紅的卵,不但不具保護色,在生長的環境中更是鮮明出眾,雖然顯而易見,卻是掃之又難掃的危害,敢用鮮明的「粉紅」的確是很利害的腳色,難怪有「紅色殺手」、「生態殺手」之稱,揮之不去的粉紅夢魘,相較於兒時認為「粉紅」是人見人愛的印象,的確令我改觀!

現在福壽螺仍未被根絕,但其入侵,除破壞農作物外,也影響改變到台灣原生植物和生物了!最大的憐憫,最大的夢魘,其實就是原有的生態被我們自己破壞了!

田中有水處 都可看得到粉紅的卵


田中不時有鴨子到處覓食

大螺小螺全家一起來覓食

黑壓壓噁心的螺 當初怎會想進口來吃呢

搶眼的粉紅 目標顯著就是除不盡

福壽螺最喜歡水稻田了

這是在馬路中央拍的福壽螺屍塊

可想而知 是農民揮之不去的粉紅夢魘

花心之旅:狩一抹紅的熱潮


作者 台和園藝/Lisa

秋天的日本總讓人不自主的聯想到紅葉,每每到了這時節旅行社的賞楓團總是在報紙或雜誌上張貼出最美的圖片,道盡了楓紅如何的不可錯過等吸引人的廣告詞語。其實不僅僅是台灣人每年搶著這股賞楓的熱潮,賞楓文化在日本人的身上更是顯而易見,或許是自古所留下的風潮吧!許多的賞楓名所在楓紅的時候更是處處是人潮,擁擠的水洩不通呢。


觀遠山間那層疊不同的色彩,與其說是狹隘的賞楓不如說是廣泛的賞紅葉,葉片之所以變色主要的因素就在於樹葉所含的花青素在日照及溫度的因子影響下,葉綠素生成逐漸緩慢或停止使得花青素進而顯現出來,不同的樹種,在所展現的顏色也不盡相同,甚至連不同品種的楓樹所變化的顏色也不太一樣例如紅楓會變成鮮紅色,糖楓是橘紅色,黑楓葉片會變黃,甚至是櫻花、爬牆虎等,所展現出來的都是不同的風情,日本人對於紅葉的顏色更有一套獨特的色彩學理論,依照不同的溫度所呈現的色彩變化把顏色分成茜色、柿色、紅色、蘇枋色、牡丹社及赤朽葉。


除了紅葉自身顏色變化外,不同的賞楓地點所顯現出的風情亦大不相同,例如位於日本東北的奧入瀨就是屬山澗溪流中的自然風,京都寺廟中的就屬於懷古思舊風,各有各的美,各有各的味,這樣的美景當然要配上美食,此時奉上一碗清新的抹茶和果子或是一碗熱騰騰的蔴薯紅豆湯,在涼爽的溫度及和煦的陽光下,秋天的景致,更是顯得淋漓盡致啊!







多肉品種:虯曲多姿-皺葉麒麟


作者 玫瑰中心/鄭玉琳

皺葉麒麟的外型,很難讓人聯想到,它和我們生活中常見的麒麟花,其實是同科同屬的近親,不過佈滿刺的莖幹和開花的時候,倒是和麒麟花相像。

皺葉麒麟為大戟科大戟屬,小型灌木多肉植物,原產於非洲的馬達加斯加島,於1961年時被Marnier-Lapostolle & Rauh發現。植株叢生,匍匐或直立生長,肉質莖細圓棒形,表皮粗糙,帶刺,深褐色至灰褐色,成株後,栽培時間如果夠久,直徑可達10公分左右,莖幹可達25公分左右,肉質的地上部莖幹,會出現如小丘般的塊莖。葉聚生於莖的頂端,長橢圓形,全緣,具褶皺,長約2~3公分,葉色青綠或深綠,經強光照射後則呈紅褐色。花為白色帶有些許粉色,花型與麒麟花相同,但比麒麟花小一些,看起來相當可愛。另有一性狀、習性相似的同屬植物,其葉片細長,葉緣兩側會向內捲曲,葉幅約為0.3公分左右,稱為筒葉麒麟,其分枝性較皺葉麒麟為佳,兩個品種都有人種植。


皺葉麒麟喜溫暖乾燥的半陰環境,耐乾旱,忌積水,土壤需排水良好。平時可放在光線明亮又無強光直射處,避免強光直射,否則會使葉色轉紅,影響觀賞,此外冬季溫度不可低於15℃,冬季時可移至室內明亮處,控制澆水,若低於10℃以下,會使其凍傷,影響生長,也會造成紅葉現象。生長期時,土壤乾了才澆水,澆水時則需一次澆透;每月可施一次稀薄的花寶液肥,或選用好康多園藝植物專用配方來當長效肥,須注意氮肥不可過高,以免影響開花。夏季高溫時,須注意通風要良好。因生長速度不是很快,每1~2年可換盆一次即可,盆土可用疏鬆肥沃,排水良好的土壤,土面可覆些許素燒石,來增加排水,並促進美觀。


由於其基部的分枝力不錯,可用分株或扦插法來繁殖。一般可於換盆時進行,把根部相連的叢生植株分開,待傷口乾燥後,即可分別種植;扦插可在生長期進行,剪取健壯充實,並帶有頂芽的肉質莖,晾乾1至2天,等傷口乾燥後,插於素燒土或珍珠石和蛭石混合的介質中,約經15~30天左右發根,發根前需放置於無光線直射處,保持盆土潮濕即可。待發根後,頂芽開始長出新葉時,即可種於盆內。其實也可用播種法來繁殖,但其種子不耐貯藏,發芽率也不高,時間也稍久,故不建議施行。

皺葉麒麟和筒葉麒麟生性強健,相當好種,如果您不喜歡那多刺的麒麟花,倒是可以試種這兩種看看,而兩者生長速度都不是很快,且較其它多肉植物耐陰,做成盆景或種於造型特殊的盆子內,放於室內明亮處,倒是不錯的選擇。


西印度醋栗樹木簡介及賞樹情報


作者 台和園藝/王琡華

西印度醋栗為大戟科常綠小喬木,株高約2~3公尺,性喜溫暖潮濕且全日照之環境,為一種熱帶果樹,於1986年自馬來西亞引進台灣栽培,為大戟科少數可食用果實的樹種之一,據說西印度醋栗源自馬達加斯加島,被帶到印度東部後再輾轉至菲律賓及附近的海島,那時並未被廣泛的栽培,後來在印尼、越南等地才漸漸的普遍起來,現今的關島,西印度醋栗在當地甚至是相當普遍的植物呢!


西印度醋栗就如其名一般,果實水分多酸度高,肉多質脆,成熟後酸味較淡,一般作為調味料使用或是醃漬後食用,若以種子播種栽種約4年可結果,夏季至秋季由枝幹開花,在熱帶地區,花期一年可達2季,第一次為4-5月;第二次為8-9月,開花後結果,每顆果實含6-8粒種子。


西印度醋栗的木材為淺褐色,質地細緻,相當的堅硬強韌,但因為乾燥後的木材缺乏耐久性,故少被利用。


西印度醋栗樹木簡介小檔案

學名:Phyllanthus acidus
科名:大戟科
英名:Otaheite gooseberry,west Indian gooseberry
用途:食用、觀賞
原產:馬達加斯加
葉:全緣,互生,先端尖,卵形或長卵形。
花:紅色,穗狀花絮。
果:扁圓形,具稜,外皮淡黃色臘狀果實。
賞樹地點:嘉義農試所

園藝達人栽培術:流星雨-同瓣草


作者 玫瑰中心/鄭蕙心

同瓣草的學名為Isotoma axillaris,英名為Laurentias、Star flowers、Rock isotomes,是桔梗科一年生草本植物,原產於澳大利亞。植株的高度約20-30公分,葉狹長,葉緣呈不規則深鋸齒狀,花頂生,長筒狀,先端花瓣五裂,如星狀,故又稱為流星花,花色有白、粉、藍紫等色。


集中自生苗後順利開花的同瓣草

同瓣草的繁殖方式有播種及扦插兩種,秋天至早春是最好的季節,發芽溫度為 20℃ 前後,播種後約 10-14 天發芽,生長時的溫度在 20-25℃。

採用扦插法時,剪取健康無病蟲害的插穗,插於砂床,注意保持溼度。剪取插穗時,切口有白色汁液,沾到後可能會有癢的情形,皮膚易過敏者可戴手套預防。

播種至開花的時間依品種而有所不同,快則 12-18 週,慢則 16-22 週。栽培時間長,所以在定植之初,可以先在土面施好康多肥料當作基肥,之後再用花寶二號稀釋 1,000 倍後,每 10 天施用一次作追肥。

同瓣草的栽培環境選擇全日照或半日照以及通風良好之處,土壤選擇排水良好的有機質壤土,澆水適中即可,勿過分潮濕。開花期用花寶三號稀釋 1,000 倍,每 10 天施用一次,促進開花及延長花期,花期過後,剪除殘花或更換大盆,並再補充花寶二號,可促使萌發新枝,再生花苞。


同瓣草的分枝性很好,很容易形成半球狀的株型,柔雅的花姿,不論是盆植或是花壇栽植都有出色的表現。而當同瓣草開花時,就好像在庭園中灑下繁星點點,演出一場熱鬧非凡的流星雨喔。



同瓣草種子相關商品

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頂樓花園種植同瓣草紀錄照片



[2014年3月4日] 這盆同瓣草 雙子星-藍也算是大器晚成型的草花,苗期時長的很慢,接著就低調地不斷冒出分支,終於讓我們盼到花苞啦!還好這品種的葉型也算特殊,沒開花時還可賞葉。另外,不得不讚賞一下她的株型,真的會自然呈山丘型喔!


[2014年4月1日] 頂樓種的同瓣草 雙子星-藍花色較淺,但花還蠻大朵的。


[2014年5月7日] 同瓣草 雙子星-藍也算是很耐雨淋的草花,花朵及葉片完全沒有受到大雨的影響。藍色的星型花,在雨水沖刷後更顯清新。


[2014年8月20日] 又來一株不怕暑熱的秋播草花!這盆同瓣草 雙子星是去年秋天播下的,從今年春天持續開花至現在,都沒有休息喔。


[2014年11月17日] 最近在花園裡,陸續發現一些受到季節召喚,自動冒出土的小苗。像這款同瓣草 雙子星-藍,花朵從今年春天持續開放至今,最近天氣轉涼,開的花朵變大了,植株底下的空盆,還有種子掉落自行長出的小苗喔!

聖誕紅品種介紹之五 2006 年新品種


作者 玫瑰中心/呂學義

「聖誕紅」這個名字讓農戶又愛又恨,愛的是這個名字取的好,每年到了聖誕節前夕,因為它的名字讓人們不由自主的想起他,好像不買幾盆來過節就覺得怪怪的,因此無論景氣如何他總是有一定的需求量,不過恨他的也是因為它的名字,即使聖誕紅的栽培技術,已經純熟到可以輕易的作產期調節,仍然無法在聖誕節以外的時間銷售,只要在非聖誕節時間,因為潛意識作祟的關係,說什麼也不可能去買他,這個獨特的購買行為,就這樣已經根深蒂固的在我們心理好多年….。不管他了,我們趕快再來看看,2006年美國保羅愛基(PAUL ECKE)公司,又在台灣完成了哪些聖誕紅新品種的登錄程序呢?在這裡簡單的介紹給大家:


一、秋紅
花型與花色包括植株型態都與天鵝絨相同的極早生品種,由於天鵝絨推出後,在世界各地廣受好評,2005年台灣天鵝絨銷售量,佔台灣聖誕紅市場銷售總量的45﹪,再加上之前介紹的早生種紅絲絨的銷售量,兩個品種合計約佔總量50﹪,所以今年又推出光週反應7週的極早生品種—秋紅。



三種品種外型相同,開花時間不同的品種,讓栽培者更好搭配更節省成本,因為不用特殊處理就可以自然產期調節。


二、草莓鮮奶油
特殊顏色苞片的聖誕紅,雖然不是市場的主流,銷售量也不會有太突出的表現,但是如果沒有這些富有色彩變化的品種來點綴,總會覺得有些單調,所以PAUL ECKE公司還是很努力的開發這些特殊苞片顏色的品種。


今年推出的就是—草莓鮮奶油,此品種屬於早生品種光週反應8週,外層苞片粉紅色邊緣有缺刻,隨這往內層的苞片邊緣會漸漸出現乳黃色,越往內層奶油黃的部位越多邊緣也越不規則,此品種適合以小盆方式栽培,十分小巧可愛。


三、喜安提
台灣地區的消費者,對苞片有缺刻的聖誕紅特別的喜好,例如倍利這品種在歐美並不討喜,但在台灣地區卻異常的受到歡迎,今年再推出一款苞片有缺刻的品種—喜安提。


此品種苞片顏色比較屬於紅磚色,深綠色葉片,中生品種光週反應8週,引進此品種的主要目的是因為,此品種的小花比較不容易掉落,不像倍利品種在後期小花常常是已經掉光了,只剩下苞片還留著,不過這一類的聖誕紅原本就比較難栽培,又遇到台灣夏天炎熱,是否能順利上市,還有待技術上的考驗。

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