耐熱草花栽培術：驚艷一夏－美人蕉

作者 玫瑰中心/鄭蕙心

美人蕉以前稱為蓮蕉，但是自清朝開始才改以「美人蕉」為名。為什麼稱為「美人」：當你遠遠看著美人蕉時，就會覺得有如古代的中國仕女，亭亭玉立，輕拂水袖，一抹紅妝，巧目盼兮。另外美人蕉也有古老傳說：據說有惡魔用大石頭偷襲佛陀，雖然在大石頭未落地前便已粉碎為無數小石片，但還是有一片小石子擊傷佛陀的腳趾頭，趾頭流出的鮮血滲入大地，隨後便長出艷紅而美麗的美人蕉。

美人蕉是美人蕉科的球根花卉，又稱為蓮蕉、曇華、紅蕉。原產於印度、馬來西亞及南美洲等地。地下部有根莖，葉互生，大型似蕉葉，葉子的顏色除了一般的綠色之外，還有褐紫色或綠色葉底帶有乳白色脈紋。花開於頂端，其實她的花萼和花瓣很小，我們所看到的花是由雄蕊瓣化而來，顏色也很豐富，有紅、桃、橙、黃或雙色等。花謝後會結綠色果實，表面會有小肉刺，等到果皮轉為黑色時表示種子已成熟，撥開內有又黑又亮的圓形種子數粒。

美人蕉可利用播種或分株法繁殖。用種子播種時，可先刻傷處理或浸水二天後再行播種，約二週後發芽。分株栽培時，在成叢植株中切取帶根莖的苗株，另行種植。種植時間以春、夏、秋三季最為適合，生育適溫25-30℃，耐暑性強。栽培環境全日照、半日照或蔭蔽處皆可生長，不過以日照充足處生長最好。對土壤的選擇不嚴苛，性喜濕潤土壤，所以栽植河川、水源、水池邊生育最旺盛，一般栽培地需注意水分供給，尤其在酷暑中尤應勤加澆水。

盆植時宜選用5吋盆以上種植，露地種植採深耕，整地後並拌入大補帖二號當作基肥，生長期用花寶二號稀釋1000倍約15天施用一次作追肥。開花期可選用花寶濃縮液的開花植物液稀釋500倍（每1公升水加2㏄花寶液），兩星期施用一次補充磷鉀肥促進開花。冬季時莖葉會乾枯，此時剪除地上部莖葉，春季回暖時再行追肥促其新生。

美人蕉適合庭植或大量群植，由於抗空氣污染力強，所以也是安全島美化植物中最佳的選擇，加上耐旱的特性，在其他草花都不敵酷暑侵襲而奄奄一息中，美人蕉仍然笑臉迎人，或許漫步公園中就會見到她，讓你驚艷一夏喔！

（編註）本文原發表於 2002 年，因近年新品種推出，編輯另撰寫「耐熱草花栽培術：南洋風味－美人蕉」一文供花友參考。