花寶使用也需要澆到土壤流出水來嗎?

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Q. 澆花寶也需要澆到土壤流出水來嗎?

聽說「澆水要一次澆透」,施液肥時,也是一樣要澆透嗎?

A. 花寶的施用方法為加水稀釋後,噴灑葉面或澆灌根部。

若採澆灌,建議澆水前可以先充份澆水(澆到讓多的水由盆底流出);之後澆灌肥料水時,則不必刻意讓肥料水流出盆底(花寶穩定安全,用多就浪費囉),只要把介質澆濕就可以了。

花寶使用建議&常見問題

台灣花藝:2016日本盃花藝大賽作品欣賞


一年一度由日本社團法人生花通信配達協會(簡稱JFTD)舉辦的「日本盃花藝大賽」,花藝家在其中盡情揮灑創意、訴說理念;並以一貫回歸自然的精神,呈現繽紛與清新兼具,生活化且充滿療癒感的作品,置身其中,令人感覺幸福洋溢。

花謎擂台:第690回

第690回花謎擂台 | iGarden花寶愛花園

猜猜看圖片中的植物名稱為何?

本次獎品:金魚草 樂曲-古銅種子一包
本次活動日期:2016 7/19 - 8/02止

切花品種與盆花品種是什麼意思?

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iGarden 花園賣場的種子品種介紹中,時常看到「切花品種」及「盆花品種」。
在栽培文中(如這篇:耐熱草花栽培術:夏日艷陽-向日葵),也常提到這兩個名詞。

Q. 到底切花、盆花品種差別在哪裡?


A. 切花品種是指植株較高,適合剪下瓶插當切花(一般花攤賣的鮮花)利用;在花園景觀應用時,除了當作主題花卉,也適合安排作為背景花卉,增加花園景深與層次感。

而盆花品種的植株較低矮結實,用盆子種植不會有頭重腳輕的感覺。

延伸閱讀

植物頭重腳輕容易歪斜,是徒長嗎?該如何固定?

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Q1. 百日草有頭重腳輕的狀況,請問是徒長嗎?植株會歪斜,該怎麼固定呢?

目前有用竹筷做輔助,但植株太高,有點支撐不住的感覺。

A2. 就您的照片來看,百日草節間有點長,是有些徒長現象,但大致生長情形還算正常。

但真正造成頭重腳輕的原因:比較可能是苗期時徒長,所以靠近植株基部的節間距離較遠,細瘦的莖撐不起繁茂的地上部。

若有徒長現象的小苗,建議移植或定植時,可以把苗埋深一點,這樣苗會長得比較穩。
在您的照片做了標記如下圖,黑色線以下的莖節都埋在土底。

因苗期徒長,植株基部節間距離較遠,建議換盆或定植時,黑色線以下的莖節都埋在土底。
問題原圖提供:花友 Kate

Q2. 另外,有發現一些葉片枯黃,是因為病蟲害嗎?

栽培環境及方式:平常是上午的半日照,有施用好康多及花寶。

A2. 葉片枯黃現象目前只發現在靠底的部分老葉(下位葉自然老化),不太像是病蟲害引起的。

但若擔心,建議可以把那幾片有異狀的葉子剪去(勿丟在植株附近)。

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耐熱草花栽培術:形色兼具-百日草
何謂植物徒長?徒長的原因?植物的莖葉為什麼變得瘦弱細長?
如何幫植物換盆:上盆趣—小苗長大,該搬家了!換盆技巧與步驟
葉片枯黃的原因?

充滿島嶼風的夏季花卉:扶桑‧島國‧美人蕉


夏天是高張的火傘,想栽著有島國風味的扶桑、美人蕉、天人菊來看看,風扇來來回回的吹著你將滴下的汗,蜜蜂、蝴蝶不時的不請自來,而窗外持續大鳴大放的依舊是蟬...

扶桑‧島國‧美人蕉


(左)美人蕉 熱帶-紅葉/紅花-花葉具美 充滿熱帶風情。
(中)美人蕉 熱帶-桃-花葉具美 充滿熱帶風情。
(右)繁星花 彩繪-混合-吸引蝴蝶、蜜蜂的蜜源植物。


(左)大花扶桑 露娜-紅-花大、紅色、充滿島國風味的花卉。
(中)大花扶桑 露娜-粉-花大、粉色、充滿島國風味的花卉。
(右)大花扶桑 露娜-桃-花大、桃色、充滿島國風味的花卉。


(左)天人菊 美莎-橙黃-橙黃雙色、菊島的代表花。
(中)天人菊 美莎-黃-明亮的黃色、菊島的代表花。
(右)天人菊 美莎-紅黃雙色-紅黃雙色、菊島的代表花。


(左)天人菊 美莎-紅-完全的紅色、菊島的代表花。
(中)雪茄花 紅娘-白-清新白花、視覺系消暑花卉。
(右)雪茄花 燃焰-耐熱性絕佳、管狀紅花有如燃燒中的雪茄。


(左)煙火花-巴西煙火-花朵鮮艷、耐熱又耐蔭具有雨林風格。
(中)紫茉莉 瑪波絲-混合-夏日的代表花、花色繽紛且具有香味。
(右)楓葉槿 桃木紅-不畏酷暑、越曬越紅的錦葵科植物。

延伸閱讀:草花迷你栽培法

新手播種教學好文&注意事項

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台灣東北角的海洋真味:石花菜

石花凍俗稱菜燕。

文圖╱簡錦玲

石花菜在世界地理分布上,屬於暖溫帶的紅藻類海洋植物。海域的水質攸關石花菜品質之良莠,只要海水愈清澈、海域流動速度愈快,該處生長的石花菜品質就愈優良。

臺灣的石花菜生長僅分布於北部、東北部海岸一帶,生長棲地於低潮線附近至潮下帶 3-10 公尺深的礁石上,通常生長於水流較為湍急,透明度高的外海區。石花菜全年可見,但以 3-6 月盛產期最具經濟價值,是提煉洋菜的重要經濟海藻類物產。

生長在潮下帶的石花菜。

臺灣將可淬取洋菜藻膠的紅藻類均通稱為石花菜;但主要來源有三種:

其一是臺語俗稱「鳳尾靴」的安曼斯石花菜 Gelidium amansii。其二是俗稱「大本仔」的日本石花菜 Gelidium japonicum;其三是俗稱「小本仔」的細翼枝菜 Pterocladiella capillacea,別稱:小本仔、雞毛菜;英文名稱:Gelatin algae。三種均為石花菜科,安曼斯石花菜與日本石花菜為石花菜屬;細翼枝菜為翼枝菜屬。

安曼斯石花菜外型宛如扇狀的細緻珊瑚,華彩灼然,擁有羽毛般幼軟輕柔之手感,故有「鳳尾」之別稱,為品質最優的石花菜。日本石花菜形體枝枝硬挺如珊瑚,膠質豐富,但海洋潮味濃厚,口感較差。細翼枝菜的膠質最少,但口感比「大本仔」略佳。

石花菜是低熱量、礦物質和維生素都很豐富的紅藻類族群,也是臺灣重要的海洋經濟物產,基隆和平島一帶的沿海居民,多以臺語暱稱石花菜為「鳳尾靴」(hong-bué-hia)或簡稱「鳳尾」(hong-bué),係根據安曼斯石花菜的藻體樣態而來。石花菜柔軟細緻的植株尾端,出水後依然含著飽滿的海水,聚成美麗的尾羽狀,閃動著光潤、深紅寶石般的色澤,宛若鳳尾一般優美雅致。


漁村居民利用庭院曝晒石花菜。

新鮮的石花菜無法直接食用,主要是提煉其細胞壁的洋菜藻膠,再經過調理後食用。市售商業成品提煉的方法是將石花菜經過曝晒漂白後,加水熬煮,過濾後取其濾液冷凝後,切條再冷凍乾燥即成洋菜條,或磨成粉稱為洋菜粉。

臺灣沿海漁村民家販售的石花菜,僅止於乾燥後的程序,亦在第一道熬煮後經凝凍而食用,醇美的天然風味入口即知,遠非市售的加工品所能比擬,是以越來越多的饕家到東北岸漁村親自採買,品嚐最初始的海洋真味。

日本是海島國家,亦有石花菜的生長分布。根據平安時代中期《延喜式》記載,當時稱為「大凝菜卅」(オゴノリ);平安以降始有「てぐさ」的稱呼,今日以「天草」(てんぐさ)為各種「寒天」製品的總稱;也稱為「石花菜」(せっかさい)。

花凍/ 可將煮好的石花菜液放入各種可食用、無汙染的花朵,諸如玫瑰花、可食用品種的秋海棠花、梔子花等,綠葉可使用薄荷葉或金錢薄荷等均可。

無論是菜燕、石花凍、瓊脂、洋菜或是寒天,其實都是同一類紅藻體所提煉的膠質物。物美價廉又營養豐富的食物,經過商人的包裝及故事販賣,變成昂貴的瘦身食品,神奇效果被誇張、大肆宣傳成漂洋過海而來的「寒天魔法」。

菜燕是一種商品名;沿海居民則將自家烹煮的石花凍稱為「石花」,以示區別。東北海岸的居民多有自己採摘、曝晒石花菜的生活行事,每年新收成的石花菜是最好的人際往來餽贈,收到的親友無不既感謝又歡喜。

臺灣的石花菜無論是品質、口感或營養皆屬上品,沒有華麗的外衣,但卻有最真樸、天然的內涵。走一趟東北角海岸,就能買到貨真價實的石花菜,經濟實惠又兼遊賞美麗的海岸風光!

(未完,精彩內文詳見2016《鄉間小路》07月號)


本文摘自鄉間小路 2016 年 7 月號,由豐年社提供
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