夏季可以播種向日葵嗎?無花粉是什麼意思?開花結種子食用問題


說到夏季,就想到總是舉頭面向太陽的向日葵。

雖說向日葵是夏季花卉,在溫度已飆高的時候、還是可以播種嗎?種植過程中,又該注意什麼?讓園丁來幫你解答吧!

Q1. 夏天要開始了,現在還能種植向日葵嗎?如果來得及,要注意什麼?

A1. 夏季種植向日葵沒有問題喔!只要是日照夠、排水良好的環境,在台灣從春季一直到秋季,都適合播種向日葵。

若在夏季播種,需注意天氣熱,且向日葵葉片又多又大,水份蒸散快對水的需求較高。建議夏季最好能每日早晚巡視是否需要澆水,不要讓植株乾過頭了,澆水原則大致如下:
  • 何時該澆水?若是盆子不大,可將盆子拿起,感受一下重量(水少則變輕),判斷需不需澆水;若是盆子較大,可觀察看看表土狀況,若是表土變乾轉白,就需要澆水了。
  • 一次澆多少水?澆水時需澆透,讓多的水由盆底流出。
  • 夏日注意水溫!若是在中午澆水,有可能水管流出來的水是燙的,可以先試看看確定水溫不燙手時再澆水,或是選擇在早上及傍晚澆水;可參考<正中午澆水可以嗎?>一文。
更多澆水注意事項,請見<澆水常見問題>。

Q2. 為什麼向日葵種子不發芽?

同一批買的其他種子都發芽了,只剩下向日葵未發芽,已經兩個禮拜了,是什麼原因呢?

A2. 種子不發芽,需要從很多因素來判斷,例如:是否使用合適的播種介質(土)?播種時是否有覆土?覆土多深?有沒有讓盆土保持濕潤?以向日葵來說,因為是嫌光性種子,播種時建議覆土約 1-2 公分,發芽情形會比較好,可參考<如何判斷種子覆不覆土?>一文介紹。

如果種子有覆土,也可以小心挖開檢視情形,若發現種子已經爛掉、或被吃掉(向日葵種子很受鳥類及其它動物喜愛)了,只能再重新播種了。播種的方式可參考<播種趣>的步驟示範,掌握大原則,可以提高育成率。


Q3. 向日葵沒開花,因為現在是非季節嗎?

A3. 向日葵在台灣栽種,四季都會開花,沒有季節之分。

差別處在於:若是春夏季(溫度高、日照長的環境)播種,植株會長得比較高大後才開花;若是秋冬季(溫度低、日照短)播種,植株還是矮小狀態時就會開花。

Q4. 包裝上有寫「無花粉」是什麼意思?這種向日葵開完花會結種子嗎?

A4. 如果是栽種無花粉品系的向日葵,通常開花後不會結種子,或者結的種子已無發芽能力。

育種家培育出「無花粉向日葵」的主要用意,是為避免放在室內的向日葵切花(或盆花)因為花粉的掉落而汙染到衣物或家具;且無花粉的品種不會因結子而耗費養份,可以把養份保留至開花,觀賞期可以長一些。


Q5. 沒花粉的向日葵,種子是如何產生的?

A5. 沒花粉的向日葵,都是 F1(雜交第一代)品系種子,由固定的純系親本雜交而來,其子代開出的花朵不會產生花粉。

Q6. 要怎麼知道向日葵結的種子有多大?結出來的葵花子可不可以吃?

A6. 只要是有花粉(很多園藝品種都沒有花粉),而且會結種子的向日葵,都是可以食用的,只是大部份園藝品種都不是以食用為目的,種子會偏小。

如果想要選擇尺寸較大的葵瓜子,也可以考慮去鳥店買飼料用的葵瓜子,回家播播看喔!飼料用的葵瓜子也是有大小之分,可以挑選種子(葵瓜子)較大的品種,未來收成的種子也會較大。

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腋唇蘭只長葉子不開花?根部潰爛怎麼辦?

腋唇蘭的花會散發濃厚奶香
每當園丁在花寶愛花園 FB 專頁分享腋唇蘭的照片,就會收到回應,稱讚她迷人的奶味花香!

一片讚聲中,也有種植腋唇蘭的花友詢問:「腋唇蘭為什麼不開花?」此篇 QA 將為你解惑。

Q1. 最近常常下雨,腋唇蘭的根部有點潰爛怎麼辦?

A1. 可以先把腋唇蘭移到遮雨處,等植株較乾爽時,將潰爛處剪去防止擴散。

並等到傷口收乾了,才能移回原位(會淋到雨的地方)。

Q2. 腋唇蘭的開花環境是什麼?怎麼讓腋唇蘭開花?

家裡養的腋唇蘭只長高和長葉子,但都不開花。

A2. 腋唇蘭每年會開一次花,花期大約是 3-5 月,不會常年開花。

腋唇蘭植株強健,水份、光線足夠,就能夠長得好!光線方面尤其重要,腋唇蘭在日照充足的環境開花性較佳,例如說我們的栽培環境是西曬,夏季腋唇蘭的葉片常常都被曬到葉色偏黃,但是每年四月底左右就會準時開花。其實腋唇蘭的葉片線條及假球莖也很美,沒有開花時也可以當做美麗的觀葉植物。

腋唇蘭在生長季(每年春、夏)需肥較多,如果要幫助她長得更好,除了施用長效魔肥好康多當作基肥外,也可施用一些速效肥,如花寶二號稀釋 3,000 倍,每週一次。詳細的照顧方法可參考<園藝達人栽培術:奶香四溢-腋唇蘭>一文。

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敞開心房,成為花藝女郎│農婦心底話


文字/劉崇鳳 插畫/謝佳君

小時候回阿媽家,大門上方棚架爬滿盛放的九重葛,玫瑰紅的天頂襯著一點綠葉,那野性和豔麗就像阿媽客家花布的床單,很美濃。

我卻不喜歡九重葛,不喜歡那種紅豔豔的張狂、帶刺的莖條,若沒定期修剪,凌亂又糾纏,人們說家門前種花美,我始終覺得多餘。

第一次插花 & 早期對花的成見

多年後返鄉,上空的棚架早拆了,陽光大辣辣地直穿大院,爸爸和叔叔還是種了九重葛盆栽,我見了九重葛會怕,總遠遠觀望,直到有天心血來潮,想在大院的桌上插瓶花卻遍尋不著花,瞥眼見九重葛,決定試試。走上前,剪下一枝、兩枝、三枝,有刺是吧?把刺都剪掉,我已不是當年那個只會皺眉看花的女孩了。

把枝條理一理、留點葉子,插進玻璃瓶放上桌⋯⋯哎呀好看極了!此後出門見九重葛,心情瞬間變好。

怎麼也沒想到,我會喜歡插花。

因為我一向不愛花……喔不,嚴格來說,我討厭花。花朵除了美之外,實在沒什麼用處,沒三兩下就凋謝,何必費神愛她?花的嬌美,短暫而有欺瞞之虞;花瓶呢,更是千百年來不得翻身的無用證明。年輕時,我告誡歷屆男友:「你可以送我任何東西,但千萬不要送我花。」別花錢去買這哄小孩的東西,會被我笑。

瞧瞧,我對花就是有這麼強烈的偏見,九重葛不過是千萬分的無辜之一。我把心封閉起來,完全不給花朵機會,不給我傲嬌的世界多一點溫柔或美麗。

數大就是美─花海景色開啟愛花的心

直到某年夏天,與先生至北海道旅行,見一農園栽滿了花,那繽紛多彩的花啊,令日復一日的務農工作有滋有味;隔兩年,我們遠赴加拿大農場拜訪友人,其農園亦種了好多花:向日葵、波斯菊、小繡球⋯⋯ 還有許多不知名的各色花朵,使得人一走進來,就會「哇——」的心曠神怡,為這五顏六色的小世界驚嘆。

大波斯菊花海
photo credit : ajari via flickr cc
友人見我看花,笑問:「崇鳳,妳平時在家會插花?」我一時語塞,才發現自己沒想過這個問題,那是返鄉務農後才開始的。美濃的花不多,比起插花,我更常將稻穗綁成一束倒掛晒乾,或將山徑或路邊撿到的果實擺一小盆放家中角落。忽然驚覺,插花也許是個指標,那意味著生活安寧自足、心理平衡,才會有閒情雅致插花

那個夏天,我就在友人的鼓勵下,三不五時就到園子裡採花,插了一盆又一盆。那絕對稱不上花藝,更像是玩。玩的時候很開心,插完了,會興高采烈找她家裡的角落安放。放哪好呢?窗臺、桌上、甚或浴室洗手臺,室內有了花,就不一樣。「啊,真美!」彷彿生活因此多一點希望和勇氣。

花好厲害,能讓人瞬間振奮

為室內帶來一絲綠意,可考慮生命力強的蕨類。
出自<鄉間小路:療癒系苔蘚>一文
最喜歡的一盆花,我放在客房的書桌角落,每天依著她敲字,跟她道早安或晚安,她會告訴我時間的流逝、風華的珍貴以及美好的心情。

回臺灣後,我找到了力量回望九重葛,莫名翻轉了舊時印象,與九重葛聯手創造了家的新意。冶豔的玫瑰紅宣告奔放的生命力,過去怎麼會覺得九重葛老氣橫秋又俗氣呢?後來,我會在路邊搜尋適合的對象,美濃的花不多,咸豐草不錯,禾本科或灌叢也各有其特色。

雅致的心,打開晶亮的眼睛。

謝謝花朵,教我懂得柔美風情。我願作花藝女郎,叫生命如花一般綻放。

【農婦心底話】專欄作者 │ 簡介

劉崇鳳

鍾愛書寫、鍾愛吟唱、鍾愛獨處、鍾愛即興舞蹈。沒了這些,她什麼也不是。然則生活被各式農務和人際關係所沖刷,卻因為這樣,生活才落地有聲。





本文摘自鄉間小路 2020 年 5 月號,由豐年社提供
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圖.文/陳漢賓


每當初春來臨,滿園花開就覺得很快樂,花園裡的每棵花多是自己從播種、假植、定植而來,每天細心照顧為了就是春天到來,可以欣賞百花盛開。

流浪動物在花園亂小便!貓狗的尿會對草花造成影響嗎?

photo credit : Igor Gushchin via flickr cc

流浪動物喜歡闖進花園玩耍,難以避免牠們隨地亂小便。你家花園常有野貓、野狗來拜訪嗎?牠們留下的「禮物」可千萬別忽視!

園丁來告訴你為什麼……

Q1. 貓狗的尿會對植物造成不良影響嗎?

A1. 會的!特別是草花類根系較弱,動物的尿液容易造成根受損。

剛移植的植株更是脆弱,如果有剛換盆的盆栽,要盡量避免流浪動物靠近。

Q2. 貓狗尿在花園怎麼辦?如何挽救植物?

A2. 如果發現有動物尿尿,建議先用大量清水淋洗沖刷。將植株上的尿液沖乾淨,並且讓盆土尿濃度不會那麼高。

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園藝新手入門解答:播種時機?什麼是三吋盆?不麻煩施肥法?

photo credit: s9-4pr via flickr cc

今年二月底,一位剛接觸園藝的花友來訊,想了解播種期、育苗(播種)盆器及花寶肥料使用

初次播種令人充滿興奮和期待,將問答彙整成此文,希望對新手園丁的你也有所幫助!

Q1. 種子什麼時候可以播種?要看節氣或農民曆嗎?

我買的種子包含:蒔蘿、九層塔、羅勒、香菜朝顏、蜀葵薰衣草、紫羅蘭和三色堇

A1. 種子何時播種,並不需要看節氣或農民曆。

現在(二月底),您列出的香料植物春播花卉已經可以播下!其中,朝顏、蜀葵的種子比較大,一個 3 吋盆播 1-2 粒種子就好。

您列舉的植物中,薰衣草、紫羅蘭和三色堇屬於秋播花卉,建議先妥善存放種子,留到秋天轉涼(通常十月後)再進行播種。

☛春播?秋播?教你看懂「播種期」
花園賣場選購種子時,商品頁都有「播種期」標示!如下圖:蜀葵的「播種期」標示為 9-3 月,大約秋季~早春適合播種,當春末(4、5 月)氣溫升高,則不適合播種。


Q2. 三吋盆的用途是什麼?可以用來育苗嗎?

對容器尺寸還沒有概念,收到貨後才知道 3 吋盆那麼小,育苗之後要再換盆嗎?

A2. 我們都習慣用 3 吋盆育苗;換盆的時機及步驟,可參考<上盆趣>一文的詳細示範,簡易說明流程如下:
  1. 播種時:將好幾粒種子種在一個 3 吋盆。
  2. 苗株長大、太擠了:先分株,各別種在一個 3 吋盆裡。
  3. 苗株夠大:再定植大盆子中。
園丁習慣使用三吋盆來育苗
園丁習慣使用三吋盆來育苗

Q3. 花寶要如何稀釋、換算比例,比較快速方便使用?

已買了花寶二號花寶三號花寶五號,也想知道使用時機;還沒買稀釋澆灌容器。

A3. 播種時,不需要施肥;要等綠色的子葉展開後,再開始施肥喔。

根據您目前已購買的肥料,建議:幼苗時期,可以一週花寶二號、一週花寶五號,隔週輪流施用。

✔花寶肥料稀釋的方法:肥料盒內,有附一支小黃湯匙;一湯匙加 1,000cc 的水稀釋,即可使用。不需要特別買稀釋容器,可用市售 1,250cc 的寶特瓶裝水八分滿、加 1 匙肥料來泡,或 2,000cc 寶特瓶、加 2 匙肥料;若怕每次稀釋麻煩,也可參考<花寶粉狀肥的簡便施用法>的作法。

上述稀釋好的肥料水,不需一次用光,若沒用完,放在陰涼無日曬處,每次需要再取出即可。

關於幼苗施肥,更多常見問題,推薦<小苗多大可以開始施肥?>一文;花寶三號的使用,則可參考<學習適量施肥,提供植物所需營養>,有園丁平常愛用的「簡易施肥法」。


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