鄉間小路: 人人都愛的時間使者－草莓栽培步驟圖解

文 董淨瑋 插畫 李盈瑩

城市廣播：全市正式進入新年風暴中，請大家尋找最舒服的姿態坐穩。

年末一波波的節慶氣氛，像是超強冷氣團來襲，在低溫天候和商人聯手策劃下，遠從遙遠的寒帶國家搬移到我們的城市舞台，歡樂浮誇的空氣中，幾乎讓人懷疑下一刻就要飄起雪來……

唯獨經過夜晚的水果攤車，遇到黃光看照下、散發幸福光芒的草莓那一刻，身體裡自設的時間轉軸，才心甘情願的發出「喀搭」一聲，前進了一格。因為，新曆年末上市，直到舊曆年後結束的草莓產期，就像個時間的使者，在送舊迎新之際以甜蜜討喜的內外在美，扮演著撫慰人心的角色，誰能不愛草莓呢？

1.定植幼苗

草莓喜歡冷涼的氣候，因此 10～4 月是最適合栽種的時間。初次栽種草莓，可購買市售培養的幼苗，定植到至少五吋盆的盆栽裡，並放在半日照的環境最佳。

2.鋪覆蓋物

因草莓需水性強、種肥份，如無法時常澆水，可在盆土上方鋪乾稻草或塑膠布，可避免水分太快散失，同時也能防治雜草生長。

3.摘葉疏花

當草莓逐漸長大，植株葉片數增多時，要適時摘除老葉或病葉，保持在 8～10 片左右。開花期間如同期花數較多，也要適當疏花，僅留 4～6 朵花才不會瓜分養分。

4.準備結果

當草莓開始結果時，要另外準備紙張或其他材料鋪在四周，避免果實直接碰觸到土壤，容易發生潰爛問題。如肥份夠，每株草莓會有 7～9 次的開花結果期，可充分把握。

5.分化新芽

生長良好的草莓，開花期間會從主莖長出匍匐莖，用來擴展領土。如果這時後還在採收期，可剪除多餘的莖蔓，減少施肥，避免長葉不結果。

6.繁殖新盆

採收期接近尾聲時，就能善用走莖繁殖新植株，待度過夏季的休眠期就是另一盆生力軍。因草莓是多年生作物，可連續栽種多年，並以此方法年年繁殖新盆，直到舊盆產量明顯下降再汰換即可。


本文摘自鄉間小路2013年1月號，由豐年社提供
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