大葉山欖樹木簡介及賞樹情報

作者 台和園藝/王琡華

這二天一直想不出來要寫什麼植物的文章，前面的同事提醒了我，你可以寫橄欖阿，我問她那哪裡有橄欖？她就跟我說：就在附近的小學旁就有啦！而且我還去撿了它的果實，撥開還有橄欖味呢！我心想那間小學我每天經過，我怎麼都沒發現有橄欖樹，難不成我又走眼了嗎？後來仔細想想，不對，他說的該不會是果實長的有點像橄欖的大葉山欖吧！結果，真的就是大葉山欖。

大葉山欖屬山欖科常綠大喬木，葉全緣厚革質，葉緣偶有反捲，葉片簇生於枝條頂端，全株具白色乳汁，枝幹具有明顯之脫葉痕；花為黃綠色，雄蕊多數；果為漿果，每顆果實內含種子一枚，與同科之蛋黃果種子相當相似，果實初為綠色，成熟後為淡褐色，剝皮後可食，吃起來的味道據嚐過的同事指出，口感類似石細胞比較少，甜度較低的人心果，如果想嘗試建議採樹上剛成熟的，比較沒有蟲。

大葉山欖的學名為Palaquium formosanum，種小名formosanum雖為台灣之意，但並非為台灣特有種，在菲律賓的呂宋島、巴丹島及巴布亞等地也有分佈，大葉山欖在台灣的分佈原為北部及南部的海岸地區，但因為病蟲害少，樹型上還稱的上是整齊，早已被廣植作為園景樹、行道樹之用了，所以要觀賞大葉山欖，現在不用跑到海邊了，有時海岸邊也不一定找的到，不妨路上，附近的學校找找，說不定你會發現原來他們離你是如此的近。

大葉山欖樹木簡介小檔案

學名：Palaquium formosanum
科名：山欖科
英名：Taiwan nato tree
別名：台灣膠木、驫古公
用途：建築、觀賞、染料
分布：台灣、呂宋島、巴丹島及巴布亞等。
花期：春至秋季
葉：全緣；厚革質；葉緣偶有反捲。
花：黃綠色；簇生於葉腋；花瓣6枚；花柱單一錐狀宿存。
果：漿果，直徑約1.2-2.5公分；果實初為淺綠色，成熟時為淺褐色。
賞樹地點：全台各地

遠遠看還真像橄欖的果實

其種子跟蛋黃果的種子十分相似

人心果行道樹簡介及賞樹情報

作者 台和園藝/王琡華

人心果原產於熱帶美洲，在熱帶國家多栽培作庭園樹，台灣於一九二○年由爪哇引進，因漿果縱剖面似人心而得名，又因「人心果」英文名字「Sapodilla 」，經過日人翻譯，台灣人轉音後，最後出現「查某李仔」的名稱。具抗風、耐旱及耐鹽等特性，台灣栽培以中南部為主，以嘉義及雲林最多，三至七月、九至十一月是主要生產期，果實採收後經8-9天後熟後即可食用。

人心果因其外觀不佳，含水分少，甜度高，有特殊味道，未熟果膠質和砂細胞又常黏附牙齒，嚐過之人反映度極端，與國人所喜愛之高水分、高甜度之水果頗有差距，所以在市場上並不普遍。除果實之外，其植株所含之乳汁為樹膠是製造口香糖的主要原料，亦應用於牙科根管治療中牙膠的代替物。

在馬雅人的寺廟遺跡中，就曾發現以人心果為木材的樑柱，可見它是一種堅固又耐用的的樹種，在藥物使用方面，由於未成熟的果實富含單寧，可治療腹瀉，粉碎的種子亦有利尿、鎮靜及催眠的功效，所以說人心果可真是一種多用途的樹種呢。

中名：人心果
英名：sapodilla
學名：Achars zapota
科名：山欖科人心果屬
別名：人參果、吳鳳柿、查某李仔。
原產地：熱帶美洲。
用途：行道樹，果樹，庭園美化。
特徵：常綠小喬木，側枝作水平伸展或略下垂。
葉：全緣，具細柄，互生叢集於莖頂，卵狀橢圓形或橢圓狀披針形，具乳汁，幼芽及先端具鏽色絨毛。
花：生於枝頂枝葉腋，花色白，花梗有毛。
果：漿果橢圓形、卵圓形或圓形，徑約7公分，未熟果青綠色具粗鱗片，成熟果褐色，果皮薄，有纖毛，果肉半透明淺褐色，軟熟後多汁，有石細胞，非常甜，為一熱帶珍果。