解決爆倉窘境的酸高麗菜（下）

文字／朱美虹　插畫／王孝言

繼上篇＜解決爆倉窘境的酸高麗菜（上）＞中，美虹廚房的掌鍋人朱美虹在文中提到「酸高麗菜」的經濟實惠，以及醃製過後的可口美味。接下來將透過插畫來帶你學習酸高麗菜的製作過程！

製作酸高麗菜方法

解決爆倉窘境的酸高麗菜（上）

photo credit : Quinn Dombrowski via flickr cc

文字／朱美虹　插畫／王孝言

編註：本篇為美虹廚房掌鍋人朱美虹的高麗菜隨筆，若想瞭解酸高麗菜的製作流程可至＜內有食譜！ 解決爆倉窘境的酸高麗菜（下）＞