台灣花藝：茶花之美

作者 台灣花藝

千變萬化‧氣質非凡

教學編輯召集人：林秀德
教學編輯委員：廖美容、周素珍、戴蓮嬌、王翠如、蘇華秀、陳梅、李岱錦、謝瑞枝、張秀免

山茶科常綠灌木或喬木，葉片濃綠具光澤，為橢圓形，花頂生。山茶花品種眾多，多分布在亞洲地區，花色千變萬化，相當富有貴氣，花期為冬至春季。插作時著重在枝與葉的修剪，適當顯露枝條的自然曲線，並點綴花朵，更添高雅。

基礎篇
小原流示範作品

花型/傾斜型
花材：茶花、雞冠花、鐵炮百合
解說：葉片濃綠的茶花，經過適當的修剪後，顯露枝條的自然曲線，也使葉片更具層次感。艷紅色的雞冠花在深綠色茶花葉的襯托下，更加亮麗。
步驟：
1、選擇一枝較長的茶花枝條為主枝，經過修剪後，作傾斜姿態。
2、含苞待放的鐵炮百合，配合茶花枝的高度插入。
3、兩朵碩大艷麗的雞冠花低插添艷麗。

花型/直上型應用
花材：茶花、洋桔梗、龍膽、臘梅、八角金盤
解說：茶花枝直立插入，與枝條纖細的臘梅做質感的對比。紫色龍膽在臘梅的圍繞上顯得如此迷人，亦使作品更加豐富多彩。

花型/直上傾斜二重
花材：茶花、著莪、百合、麒麟草、龍膽
解說：長方形水盤兩端各自插作，再利用著莪及茶花花枝連貫，讓作品保留適當的空白，對比色的應用使作品更加具豐富性。

創意篇
小原流示範作品

花材：百合、茶花、苔杜鵑
解說：苔杜鵑底部密集佈滿濃綠茶花枝，濃艷的百合花於底部穩定作品，平衡苔杜鵑。

花材：鐵炮百合、臘梅、茶花
解說：先以茶花枝作為瓶花的支撐，再插入一高一低的鐵炮百合，遙遙相對，點綴一些臘梅增光采。

花型/平面型
花材：茶花、白木、電信蘭、雞冠花、澳洲小果
解說：茶花與白木作平行線，面狀電信蘭平衡作品，塊狀雞冠花與澳洲小果填補其間，增添色彩。

應用篇
松風花道示範作品

花型/地的延伸
花材：茶花
解說：單純利用盛開的茶花插作，表現茶花自然優雅的姿態，茶花高貴脫俗的花姿，高掛於枝條上。

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創意園藝：聖誕戀情

作者 綠蔭走廊/楊麗虹

聖誕節即將到來！用聖誕紅來妝點妝點家中小茶几，花費不多，卻能使氣氛歡愉起來。

魔法材料:
聖誕玫瑰3小盆、彩繪方形小陶盆、1小杯細粒發泡煉石、貝殼砂少許、黃色小小貝殼、手工金色與紅色聖誕果約8-10顆、細金線少許。

魔法:
1、將發泡煉石至於彩繪陶盆底部，再取3小盆聖誕玫瑰放入，再補上培養土與發泡煉石，初步的動作就算完成。
2、表層若只鋪上貝殼砂，看起來會顯得素雅許多，但卻缺少了一些過節的氣氛，喜氣亮麗會給人感覺更有朝氣。所以將大小不一的聖誕果實，抓取幾個纏繞一起，再插入盆中有空閒的地方，熱鬧的感覺就出來了。
3、將貝殼砂鋪上，再置入黃色小小貝殼，聖誕玫瑰上，再用少許金線纏繞即可。
4、聖誕紅需光線充足，置於陽台或窗邊是最適合的，若於陰暗處，只會縮短它的觀賞期。
5、由於放置位置的不同，每3-5日澆水一次，只要光線與水分得宜，觀賞期便可持續2-3月。

古典植物畫廊：Musa sapientum Linn. 香蕉

學名：Musa sapientum Linn.
科名：芭蕉科
英名：Banana
別名：弓蕉、甘蕉、芭蕉
原產：印度喜馬拉雅山南麓

香蕉是老少咸宜的水果，很少有人能抗拒它的香甜美味，而台灣出產的香蕉，也以品質優良而聞名國際。

看過香蕉的花苞嗎？它的花苞呈長卵形，苞片紅褐色，長度約30-40公分，寬度約15公分。以前的小朋友總是喜歡跑到香蕉樹下，撿拾被砍下的香蕉花苞，將苞片一片片剝下，當作拖鞋穿；但在物質充裕的現代，鮮少有人會再拿香蕉花苞來當玩具了吧！真懷念有香蕉味的童年。

創意園藝：波斯頓風情

作者 綠蔭走廊/楊麗虹

單單純純的綠色植物，什麼樣的花器最容易搭配？只要是素燒，綠色植物就更出色了，家中陽台常有素燒瓦盆被遺忘在角落，其實它真的很美，就算是舊了，那單純的色澤與透氣性，仍是種植植物最好的選擇。

魔法材料:
方形厚素燒盆、皺葉波斯頓蕨3株、細粒發泡煉石少許、培養土1小包、細粒貝殼砂1小包、流木一塊。

魔法:
1、填入一層細粒發泡煉石作為排水層，再鋪上一層培養土。
2、將皺葉波斯頓蕨植入素燒盆內，找出三個角後，再往中心點靠近一點，只留流木可放置的位置，待培養土填入與蕨之土平高，放入流木固定後，撒上貝殼砂即可。
3、蕨類喜歡空氣溼度高，葉面可經常噴灑水分，又蕨類喜愛溫暖的環境，冬天要避風，攝氏10度以下則需要防寒。
4、由於這次選定的方形厚素燒盆，並無排水孔，膠水時應用噴水壺，較為容易控制水量。

聖誕紅之選購與照顧要點

作者：玫瑰中心Eric

本篇詳細說明如何挑選購買及照顧聖誕紅。另有簡易圖片版（附流行品種介紹），可點下方圖片開啟「(圖解) 聖誕紅挑選重點筆記 x 5大照顧秘訣」一文。

如何選購聖誕紅

(一)苞片及葉片：

1. 選購苞片已完全著色，且已開展的聖誕紅，避免選擇苞片邊緣仍多呈綠色者，因為如此的聖誕紅尚未成熟。
2. 選購含充足，濃密的綠葉者，且從苞片以下至盆面均長滿綠葉者，此代表此植株很健康。
3. 選購葉片較深綠色的品種，如：倍利及聖誕玫瑰等，這些品種在室內可維持較久，不易落葉。
4. 選擇無蟲害的植株（例如：粉蝨，常棲息於葉背會飛的白色小蟲）。

(二)形狀及比例：

1. 選擇株高及形態與花盆大小呈適當比例者，以表現其美感。通常株高約為花盆直徑之 2 倍半左右為適當比例。
2. 由各角度觀賞，植株應呈均衡、飽滿及漂亮。

(三)耐久度及鮮度：

1. 選購莖強壯，苞片保存良好的植株，而且無褪色，破損或下垂者。
2. 有些賣場為節省空間未將套袋（塑膠或紙）移除直接擺設者，因聖誕紅需適當的伸展空間，若在套袋內太久，其品質會變差。植株擺設太擠也會降低空氣流通，導致苞片損害或其它問題。所以應避免買到放於套袋中太久的植株。
3. 檢查盆內介質，避免介質排水不良而會積水者，會導致根系敗壞。
4. 運輸聖誕紅時，應避免招致冷風或 10℃ 以下低溫危害，以原套袋或報紙包裝即可防止，但帶回家中後應立即取出套袋。

如何照顧聖誕紅

1. 將聖誕紅擺在至少有 6 小時半日照處，避免陽光直射處。
2. 理想室溫為 18℃ 至 25℃。
3. 盆內介質乾後再澆水。
4. 避免將植物擺在高溫處。
5. 避免將植物置於 15℃ 以下環境。
6. 避免澆水過量，或其底盤經常積水，澆水後應讓它完全排水後再擺回原底盤內。
7. 運送植物時，避免招受寒風吹，及過度搖晃植株。
8. 由於聖誕紅的觀賞期長，買回家後可以施一些好康多一號於盆面，維持花期所需養分；花期結束後，若希望栽培至明年，建議每三個月施用一次好康多一號，並以花寶二號當追肥，補充所需的養分。

高級經濟作物肥料-寶樂660

作者 台和園藝Alva

寶樂660為水溶性速效肥料，呈蓬鬆泡狀微顆粒，是旱田專用的複合性肥料，適用於蔬菜、果樹、花卉、茶樹、菸草等高經濟作物。

寶樂的氮磷鉀含量為16-16-10，均衡的氮磷鉀配方，不論作為基肥或追肥，均可發揮極高肥效，即使在低溫下、土壤消毒後、或酸性土壤中，也都可即時發揮肥效。

寶樂可促進茶樹新芽、葉片結實厚密，增加產量，改善品質，尤以高冷地種植，效果更好；可促進蔬菜類快速成長，葉菜翠嫩肥厚；使果樹果實肥大，增加糖度及口感；可使切花花朵艷麗，增加產量，切葉厚密，花梗堅挺。

寶樂的顆粒形成泡狀微粒，體積蓬鬆增大，適用於機械撒佈，方便且散佈均勻，不易造成浪費，溶解性佳，除直接撒佈外，也可稀釋五百倍，製成液肥使用。

香草．香草

作者 邱政代

從小學到高中畢業的這段時間，很幸運的居住在植物園邊，除上學、睡覺以外，我幾乎都往植物園裡轉，因此與植物培養出難忘的情感，且期許將來一定要從事與植物有關的工作。然而家中是作生意的，排行老大的我，不敢說出自己的願望，只得儘量擔起責任，將美夢束之高閣。前幾年，當工作告一段落後，很高興能為自己－築夢踏實。

急急忙忙從花市買回18盆各種顏色的玫瑰，然而在花謝後，有點失望，且不好玩。在那時，報章雜誌斷斷續續報導有關香草的消息，重燃起我對植物的熱愛與關心，從此一頭栽進香草植物的世界，並到處去收集香草植物的品種。

當知道有友人將從國外回來，即托友人帶回香草種子，試著自己育苗，有時也會到花市買回小苗，當然植物的書籍更是不可或缺的。
幾年下來，收集的香草種類最多時，曾達到60多種，但在酷熱又多雨的夏季，一下子就折損了許多，剩不到一半。經驗中，最難栽種的是鼠尾草，買小苗種，死了再買，死了又買，甚至於買成株回來過過癮，也難逃一死，不死心的我在種死20多棵後，終於栽種成功了，且開了紫色的小花，「真美」。

有朋友在我介紹香草植物後問我，怎麼記得且辨識這麼多的香草植物？我回答：「你會不認得你的兄弟姐妹嗎？你會忘了你摯愛的情人嗎？你會不記得他的電話嗎？」

琉璃苣

康復力

珍珠草

金錢薄荷

七葉蘭

貓鬚草

羅勒

月桂

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