愛花書坊:蔬香果樂



台灣的食用農作物107種
作 者/薛聰賢編著
出版商/農學社

中國時報專欄「家庭園藝」結集,介紹台灣的食用農作物130種,包括水果、花菜、葉菜、根莖菜、調味菜、果菜、豆類、雜糧類及其他;並附蔬果的營養、家庭種菜要領、多吃蔬果可防癌等。

本書內容包括農業園藝知識、趣味淺談、營養分析、果菜美容、食療養生、家庭種菜,園藝知識包括中名、學名、別名、原產地、台灣產地、生產季節、品種、生態特性..等。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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