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作者 台和園藝/劉英華
繪 圖 者：溫學儒
發行日期：53年2月27號
曇花
學名：Epiphyllum oxypetalum
英名：Queen of the night
別名：月下美人
科名：仙人掌科
花期：春至秋
若要票選最常見的『鐵窗植物』，曇花應該可以得到不少票數，即使栽種的空間有限，植株強健、花朵美麗的曇花，仍在多數人家的窗陽台佔一席之地。
曇花的花朵是綻放於夜晚，若想要欣賞她盛開時的風采，當花苞頂端露出白色花瓣時，就可移入室內欣賞了，若是遲了，隔天就只剩開過的殘花垂掛在枝條上。雖然曇花的花朵壽命短，但花期可從春天至秋天，也算補償了這個缺憾。
曇花花朵入菜也是可口佳餚，煮食後的曇花會分泌出透明的黏液，似勾芡般的滑順，還多了一份清甜，因此，別急著將謝花丟棄，放於冰箱冷藏，累積數朵再一起烹煮，食用曇花還有清肺、潤肺的功效。
想了解如何栽種曇花的朋友，可參考我們網頁上的文章 月下美人－曇花。沒有栽種曇花的朋友，也可利用夏季盛花期時至鄰居或友人家賞花，賞完花後相信您也會有興趣種上一盆的！
郵票圖片 中華郵政授權刊登
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