2005 年聖誕紅產地報導

作者 玫瑰中心/呂學義

從聖誕紅種苗法實施以來，為了執行引種工作，每年十一月份走訪聖誕紅的產區，已成為我每年例行的工作之一，當然今年也不例外。有看過我 2003 年聖誕紅產地報導的人應該都知道，台灣聖誕紅的三大產區就是桃園、卓蘭及埔里地區，回顧今年的生產過程，簡直就像一齣善良農民與惡劣環境對抗的紀錄史。

從年初說起，還記得今年初3月的超級寒流嗎？那一波寒流冷到埔里平地都降下罕見的三月雪，那時候正好是這些聖誕紅農戶，聯合進口母本苗到貨的時間，幼小的母本苗才剛從國外送達到三大產區，剛種下了母本苗都還沒恢復過來，就遭受低溫的考驗，第一波的母本就這樣損失了不少，金錢上的損失不說，整年度的生產量就很有可能因此造成影響，接下來到了正式大量生產的季節，接連又遭受海棠、泰利、龍王、三個颱風的摧殘、經過這些惡劣環境的打壓農戶們只好靠他們長年累積的經驗，一波一波的修正才有辦法趕上去年的生產數量。

而本公司為了為了協助農戶們的生產技術，每年都會儘可能的情商美國 PAUL ECKE（保羅愛基）公司，在聖誕紅專業上第一把交椅的 Jack Williams（傑克威廉）先生來台指導，一方面可以技術交流，另一方面更可以藉此機會讓這些農戶聚在一起，互相打氣凝聚生產力，當然今年也順利的邀請到 Jack Williams（傑克威廉）先生在五月下旬來台，同時也親自走訪三大產區提，供了一些技術上的協助。

由於這幾年夏季高溫屢破新高，看來高溫的時間有明顯往後延的趨勢，像今年一直到十一月初，天氣都還很炎熱，所以相對於前幾年因遭受天氣炎熱造成盲芽之苦，今年許多農戶都在如何降溫上，做了一些改善，例如桃園觀音地區的吳亦炳先生就將他的溫室，都加裝了水牆風扇，來降低溫室裡的溫度，他表示裝了水牆風扇後，作物的生長明顯的改善許多，而員工在涼爽的環境下工作，心情愉快效率自然提升不少，唯一的缺點就是那驚人的電費單。

相較於水牆風扇的大工程，卓蘭及埔里地區的農戶，也各自在溫室降溫上加了些創意巧思，卓蘭地區農戶設計了可半掀開式的溫室，溫室上方兩旁的塑膠布可捲起來增加溫室通風性降溫，而且還配合電動或半手動的方式來捲開塑膠布，節省人力，埔里有些農戶則是加高溫室高度，及強化溫室結構，有些則是興建更現代化自動化的溫室，雖然大家的做法不太一樣，但是今年大家都達到了降溫的效果。

而另一項改變就是，往年聖誕紅出貨前，生產者為了保護中大型聖誕紅，都必須使用大量的人力，來為聖誕紅綁上竹籤支架，既耗時又不美觀，今年在支架上有重大的突破，我這趟走訪下來，大概看到四種不同的塑膠支架輔助器，如此就可以讓生產的人力成本上更為節省，而且搭配盆子的顏色或是葉片的顏色，可以讓成品的美觀性更為提高。

然而今年整體來看三地區的品質都提升不少，在品種上則是「天鵝絨」已經成為主要品種，因為他強壯的枝條，極深綠色的葉片，以廣受消費者的喜愛，另外强枝綠葉的品種，還有「威望」及「精華」，而往年的主力「彼得之星」因為葉色較淺，枝條較軟弱，已漸漸為農戶所淘汰，還有小品盆的主流仍是楓葉聖誕紅「倍利」，而紅極一時的特殊品種「聖誕玫瑰」，今年產量則稍有減少，還有我最欣賞的「成功」品種，也由於栽培須較高的技術，且原本生產的業者就不多的情況下，今年量又少了一些。想知道我為什麼特別喜愛「成功」的色澤嗎？其實我也無法用文字形容，只有親自觀察，才能得知原因之所在，不過以一般消費者要在眾多品種中，辨別他可能不太容易，我想要買到的人，還是多開口問問花商吧！

總括來說，今年的生產量與往年市場的需求量相較來看，應該是不太足夠，所以有意採購聖誕紅應景的消費者，應儘早選購。雖然今年的生產過程，可用冰火五重天來形容，真是困難重重，但在這些刻苦耐勞的農戶努力不懈下，今年才能有高品質的聖誕紅上市，揭開這序幕之後就等著消費者來配合演出，如果消費者都能多多將這些好產品買回家，這齣刻苦銘心的大戲才會有完美順利的落幕您說是嗎？

2003 年聖誕紅產地報導

作者 玫瑰中心/呂學義

每年萬聖節一過，最應景的花卉—聖誕紅，就會以一副好像要染紅全街道的態勢，衝進花卉市場，不過也多虧了有聖誕紅這種花卉，才能像鬧鐘般地為我們帶來過節的氣氛。您可知道聖誕紅的栽培業者，為了每年這時節能順利推出這種花卉，從年初開始就要開始計劃，從品種的選擇，再購買優良無菌的進口母本苗，然後細心的照料母本，到大量採穗繁殖，施肥摘心等等管理工作，整整辛苦了一年，為了就是年底的重頭戲，所以聖誕紅這個驕貴的主角當然要好好的表演了。

今年10月底從北到南，走訪了一趟台灣聖誕紅的三大主要產區桃園、卓蘭、埔里實地了解，由於去年2002年沒有重大的風災，而且又遇上經濟不景氣影響，所以180萬盆的產量對市場來說顯得有些生產過剩，所以農民今年幾乎都調整了生產的計劃，今年總量初估約只有130萬盆，整整少了約50萬盆。

首先來到桃園地區，桃園區的生產廣部在全縣各地，從龜山、平鎮、新屋、楊梅、大溪、觀音、蘆竹到山區的復興都有栽培，生產規格以3吋盆為最多數，5吋盆次之，今年3吋盆的主力品種，幾乎都青一色改換成去年最風靡市場的品種—倍利，由於他獨特的尖角苞片市場稱他為”楓葉聖誕紅”，業者表示由於此品種苞片獨特，而且四個基本色彩都已開發出來，栽培技術也都還有成長的空間，所以往後幾年倍利應該都還是小品盆市場的主力。

另外由於今年夏天異常高溫，許多產區在7、8月採穗期都受到高溫盲芽之苦，採不到插穗，唯獨復興鄉的三民地區因地處山區，採穗正常所以今年品質相當優良，所以整體來看因為減產及初期氣候條件相對有利的情況下，桃園地區的品質提昇不少，感覺上像是為去年整體品質不佳雪恥的味道。

接著來到卓蘭地區，相較於桃園產區卓蘭產區就較為集中，大多集中於卓蘭與東勢交界處，所以業者所指的卓蘭產區就泛指卓蘭、東勢與新社地區，卓蘭產區地廣且平整，大多以5吋盆為主力，另外再搭配一些大型的尺寸為輔，當我來到第一站知名的旅遊地點—花露農場，立刻映入眼簾的就是已經轉紅的品種—自由鮮紅，園主陳先生謙虛的表示，我都沒做什麼他就紅了，後頭還有較晚花的天鵝絨準備接著出場，看來有這一早一晚的品種搭配，陳老闆今年的出貨一定是順順利利的。

卓蘭產區的品質一向是模範生的等級，今年又大舉將”彼得之星”這個舊品種換掉，改為栽培”自由—鮮紅”、”天鵝絨”、”成功”等深綠色葉系的品種，據業者表示深綠色葉系的聖誕紅，較耐運輸室內的擺放期間也較長，去年嘗試栽培深綠色葉系的天鵝絨品種，市場反應相當良好，整個觀賞期可延長到隔年的2、3月，大大的提高聖誕紅的價值，而且小角度的V字型分枝，讓搬運時的損耗更少，所以有的業者就迅速的提高深綠色葉係品種的產量，有的甚至將彼得之星全數淘汰，全園都改種新品種，成效也相當不錯。

最後來到埔里產區，埔里一向就是花卉的大本營，所以各式各樣的花卉種類相當的多，因為其他種類的作物多，所以相較於其他兩個產區，栽培聖誕紅的人數及數量就相對的少很多，不過數量雖少，因為是在花卉之鄉種的，說什麼也不能比人差是吧!

看了今年產地的狀況，整體看來在品種與品質上都提昇了許多，唯獨數量上減少太多，而且據業者表示，今年許多工程有需求的包商，得知減產的狀況，已紛紛向業者要求預定保留，而且今年景氣又有明顯的復甦，供貨量不足是可預期的，消費者如果想像去年一樣，要等最後一刻才去撿個便宜，我想機會應該不多，倒不如早一點去挑個好品質的聖誕紅，好好的慰勞自己一下，只要記住挑選重點，指明深色葉係品種，一樣可以物超所值，好讓商家知道，您也是挑花的高手。