作者:台和園藝/劉英華
小黃瓜是餐桌上常出現的蔬果,不論生食或是煮食,都十分美味。其實小黃瓜栽培容易、生長快速,非常適合居家栽培,除了可以摘食鮮果,還可以觀察小黃瓜從種子到開花結果的過程,一舉數得!
何時種植小黃瓜?北部春播,中南部春、秋皆可播
小黃瓜的生長適溫約 20-30℃,若是溫度低於 10℃ 生長緩慢;溫度高於 35℃ 時,生長勢衰弱,病蟲害情形嚴重,結出的果實也容易畸形,因此建議北部可於早春(3-6月)播種;中南部則是春、秋季皆可播種。播種可採用直播或是先在小盆中育苗再移植,播種後覆土約一公分左右。小黃瓜成長快速,適合用大型盆器栽培。
小黃瓜的栽培環境:介質排水好、需立支架
需栽培於日照充足的環境,栽培介質可使用栽培土或泥炭土,再混合真珠石。播種後約 2-3 週即可定植於大型盆器內,此時可以施用好康多一號當基肥;定植後一週開始施用花寶二號(稀釋 1,000 倍後澆灌根部及噴灑葉面)當追肥,一週一次。
當葉子長出 6-8 片葉子時,可以立支架或網子,並以魔帶固定,幫助瓜蔓攀附。由於小黃瓜成長快速,必需時常將新生的枝條導引至支架上。
小黃瓜 點心品種植株較矮小,特別適合家庭種植
小黃瓜常見的病蟲害問題
居家栽培小黃瓜時,最常發生的病害是白粉病,會導致葉片上出現白色斑點,再轉成灰色或深灰色。白粉病好發於乾燥的環境下,因此勿讓植株缺水,澆水時可將小黃瓜整株都澆濕,提高濕度,也可噴灑糖醋精防治。蟲害問題較常發生的是蚜蟲危害,通常都是天氣炎熱,植物開始虛弱時,蚜蟲就會開始大發生,防治方法可參考<輕鬆化解蟲蟲危機:蚜蟲篇>。
蚜蟲來了! 小幫手瓢蟲也來幫忙補食蚜蟲
如何種植小黃瓜:其它栽培 Tip
- 不可連作:已栽植過小黃瓜的盆土或是土壤,勿連續栽種小黃瓜,否則會有生育不佳的情形發生,可以先換種其它植物幾次後再栽種小黃瓜。
- 該採收就要採收(開花後約 5-7 天即可採摘),勿讓果實一直掛在植株上耗費養分,影響後續果實發育。
- 小黃瓜根系淺,栽培過程勿缺水。
- 品種影響收穫量甚大,有些品種開出雌花的機率較高,結果量就增高。
觀察小黃瓜開花結果的過程十分有趣
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