園藝達人栽培術：金錢花－銀扇草

作者 玫瑰中心/洪垣鈺

銀扇草，因其果莢形狀像極了錢幣，故有「金錢花」、「硬幣草」、「大金幣草」之稱；另有「合田草」之名，起因於日本合田教授於1901年於法國將種子攜回日本，用其姓氏合田而命名。

銀扇草，為二年生草本，原產於歐洲至西亞之十字花科植物。性喜冷涼，秋播為宜，但是因為秋播植株不容易長大，所以開花會延遲一年，也就是第三年才會開花；若要第二年採收，可於台灣高冷地栽植，春天播種，使其植株充分成長，那麼翌年春末即可開花。台灣平地夏季炎熱，銀扇草對高溫敏感，往往不易越夏，故夏天時要儘量將其置於蔭涼處，避免陽光直接曝曬；其耐寒性強，在露天之下，也可以常綠狀態越冬。

銀扇草，一般用種子繁殖，種子大而扁平，易於播種，故可直播，播後，要充分澆水，發芽溫度15~20℃，發芽天數1~4日。生育適溫8~28℃，若要移植，應避免在夏天，夏季移植容易發生根腐，故宜遮光成半蔭狀態，維持到秋季定植。定植時間，在涼爽的9月中下旬最為恰當，日照、排水要好，定植後要充分灌水。肥培管理方面，除基肥外，可每隔3月施加追肥。病蟲害方面，溫度稍高會有青蟲、夜盜蟲，開花期易發生蚜蟲，可噴灑殺蟲劑防除。

銀扇草，葉呈卵形至橢圓形，邊緣為粗糙之鋸齒狀，全株被有粗毛。植株高度約60~100公分，分枝位於上部，開紫紅色或白色花，具香氣。花謝後，子房會急速肥大，形成扁平的圓形果莢，直徑3~4公分，下部果莢會比上部果莢快成熟，果莢顏色會從綠色開始轉色為茶褐色，待整個果莢成熟即可採收，成熟的果莢內有4~6顆種子，以拇指和食指夾住外殼輕輕搓揉，外殼便會脫落，種子也會掉落，剩下中間一片圓形且似絲綢的銀白色薄膜。此圓形膜似銅錢，因而受喜愛，著色後深具觀賞價值，可做乾燥花。另外，紫紅色花亦可做切花使用，所以是非常好之花材植物。