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鄉間小路:宜霜醉芙蓉-木芙蓉 vs 山芙蓉(臺灣特有種)的差異、入菜及文學歷史


文/方梓 圖/劉英華 由iGarden花寶愛花園提供

每次從郊區住所到市區,都走國道3號,兩旁山勢嶙峋險峻,林樹茂密,冬季雨嵐濛濛,彷彿一片蠻荒,又似崎嶺山水畫;四月中下旬最美,沿途一處又一處粉白的油桐花,宛如初雪覆蓋山頭、樹梢;五月相思樹金黃細碎花海,在陽光下閃閃發亮。整個夏天群山綠翠,花似乎都避暑去了。

入秋沒有多久,我疑惑的遠望山腰一小片白色的花簇,十月油桐花開?十一月高速公路旁堤坡上一株株不知名的樹開花白色的花朵,看來山腰上的白花不是油桐花,應和路旁這些白花的樹種。

深秋,在臺灣中部的山區一家民宿的庭園,花草叢生,庭園邊界有水塘也是濕地,青蛙在大萍葉下棲息,幾隻田螺攀在水裡的石子上,水塘旁一樹白花在黃昏的霞光下亮燦燦,這一白花似曾相識,再細看正是我在高速公路上看到的白花一樣。

「這是什麼花?」我問民宿的老闆。

「山芙蓉,臺灣特有種!」老闆一臉驕傲不是因為花美而是臺灣特有種。

原來她就是山芙蓉!

精采Q&A:苗栗南庄山區路邊開粉色花的樹是?



小華問
日前到苗栗南庄遊玩時,沿途一直看到開滿粉色花的樹,花朵跟扶桑花有點類似,請問那是甚麼花?

山芙蓉樹木簡介及賞樹情報


作者 台和園藝/王琡華

喜歡接近大自然的朋友,是否也同我一般,自秋天以來,在開闊的向陽坡地總會發現一棵棵錦葵科的大樹,樹上掛著一朵朵如碗公大的花朵,感覺很熟悉卻又一時怎麼樣也想不起她的名字,她就是山芙蓉,台灣的特有種,經我這麼一說,是不是也勾起您對她的印象了呢?


山芙蓉分布於台灣低海拔地區,秋冬之際便是他開花的季節,其花一日三變,早晨花朵含苞時為粉色;中午時分盛開時轉換為白中帶粉色的顏色,到了下午花瓣逐漸皺縮凋謝時,又染上了嬌豔的粉紅,每朵花的壽命雖只有一天,卻在一天中展現了三個樣貌,可說是相當的特殊而且美麗!


因為開花的習性跟植株形態非常的相似,常常有人將山芙蓉Hibiscus taiwanensis與木芙蓉Hibiscus mutabilis混淆,若從葉片區別,前者的葉片接近全緣且掌狀裂痕不明顯;後者就較接近深裂了,且後者還衍生出許多栽培種。


秋天的山野中,高速公路旁的山坡上,偶遇山芙蓉的白花點綴其間,總讓人在萬物蕭條的季節裡感到驚艷不已!


山芙蓉樹木簡介小檔案

學名:Hibiscus taiwanensis
科名:錦葵科
英名:Taiwan cotton rose
別名:狗頭芙蓉
原產地:台灣
用途:藥用、材可製木屐、皮可採纖維、亦作為觀賞。
葉:互生,掌狀裂葉
花:五瓣;初開為白色中心為粉紅;凋謝皺縮時為粉紅色。
果:蒴果球形,具褐毛
賞花季節:秋季
賞樹地點:全台各地

郵票欣賞:木芙蓉(山芙蓉)


作者 台和園藝/Vivian

繪圖者:李光棋
發行日期:77年2月4號

木芙蓉
學名:Hisbiscus mutabilis L.
英名:Cotton rose
別稱:山芙蓉、狗頭芙蓉、三變花、拒霜花
科名:錦葵科
原產地:中國大陸

山芙蓉原產於中國大陸,被引進當作庭園花木栽種,優雅的姿態頗有中國園林特有的風格與詩意。台灣山野間也有與木芙蓉相似的山芙蓉,乍看之下來還真的很難分辨出兩者的不同。

秋季是欣賞山芙蓉的季節,低海拔的山林間、高速公路的邊坡上,常可見成片地山芙蓉綻放。由於其花朵大,極具觀賞價值,常會有人誤以為山芙蓉是被刻意栽種的園藝植物,其實她們可是土生土長的野花喔!


最佩服山芙蓉的一點,是她除了能在郊區山上生長,繁華城市馬路旁的荒地,她都能夠攻佔,絲毫不懼污濁的空氣,與其他荒地先趨植物,如芒草、構樹等混生,強健的生命力,令人難與其嬌羞的花朵聯想在一起。

雖然低海拔地區楓葉的轉色並不明顯,但欣賞山芙蓉花色的變化,也能感受到秋天的氣氛及彌補看不到楓紅的遺憾吧!


郵票圖片 中華郵政授權刊登