食蟲植物栽培術：請君入瓶－豬籠草
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| photo credit: martius via flickr cc |
豬籠草學名 Nepenthes spp.，英名 Pitcher Plant。原產於東南亞和澳洲的熱帶地區，全世界約有80幾種的豬籠草。有些豬籠草是可以食用的，例如馬來西亞的沙勞越的特色即是豬籠草飯，而在台灣宜蘭則是有觀光農場將豬籠草當成器皿做為豬籠草果凍。
豬籠草的形態特徵
為多年生草本攀緣類的附生植物，長可達兩米，莖相當粗，直徑可以超過五公分。豬籠草可攀附旁邊的灌木或喬木，也可以在地面上匍匐生長。葉片中脈延伸成捲鬚，捲鬚的頂端會膨大成瓶狀體，此為豬籠草獨特吸取營養的器官－補蟲囊，又名豬籠，瓶子的頂端有一卵圓形蓋狀體，此用以補食昆蟲。而豬籠為綠色或稍帶紅色並且有不同的斑紋，不同品種的豬籠均有其特色，為觀賞之重點。豬籠草為雌雄異株植物，花色為紅或紫紅色。
栽培管理：如何照顧豬籠草
- 豬籠草的習性：性喜高溫多濕環境，生育適溫約攝氏 22-30 度，溼度至少要 60% 以上。日照需在明亮的散射光下。溫度方面則性喜恆定高溫、日夜溫差大的環境。
- 豬籠草的介質需求及澆水管理：雖生長在沼澤地區，但卻不接受過度潮溼的栽培介質，栽培介質以排水性、透氣性較好的為佳，給予充足的水分即可。
- 豬籠草的施肥管理：放在室外的植物不需特別施肥會自行捕捉昆蟲，而在室內栽培為了衛生，則可施以葉面噴灑的速效型肥料（如花寶四號 5,000 倍液），絕對不可將肥料施用到土中，否則會容易造成肥傷。
- 豬籠草的繁殖：繁殖方式以扦插、壓條繁殖為主。
由於豬籠草獨特的瓶狀體十分可愛，引起許多人的喜愛，可是卻常常有怎麼買回家都不長瓶子的困擾，或是瓶子都還沒長大就焦枯掉，而其原因在於「空氣的溼度以及太陽照射」。太陽直射會使豬籠草葉片乾燥，因此要使用遮陰的方式。
而要如何提高空氣的溼度呢?可以使用塑膠袋將豬籠草整個罩住，並且噴上水使塑膠袋內充滿水氣，如此就能輕易地製造出高溼度的環境。等長出瓶子以後將環境慢慢的改變，逐漸減少空氣的溼度，這樣變能讓豬籠草在較為乾燥的地方也能長出瓶子來，因此就能解決此問題，各位不妨趕緊買盆可愛的豬籠草來試試看吧！！
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| 植物園裡展示的豬籠草植栽 |
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| 種在頂樓的豬籠草，也很會結瓶 |
愛花書坊：食蟲植物觀賞&栽培圖鑑
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作者 推薦人 台和園藝/劉英華
書 名：食蟲植物觀賞&栽培圖鑑
作 者：夏洛特
出 版：商周出版
出 版日期：2007年4月
如果問到食蟲植物有哪些？大部分的人或許可以列舉出豬籠草、毛氈苔、補蠅草，這些花市較常見的種類，但若再進一步討論到如何種？大概沒幾人回答的出來。消費者通常都是在花市初遇這群有趣的植物，一見鍾情後馬上興起購買的念頭，但買回家不久，就發現葉子一片片發黑焦枯，最後走上滅亡之途！不死心的人還會一買再買，但結果還是一樣…。
食蟲植物真有那麼難伺候嗎？爲何老是種不好？追根究底大家都犯了同一個錯，那就是沒有給它們＂對的環境＂，到底怎樣的環境才是＂對的環境＂呢？答案就在這本「食蟲植物觀賞&栽培圖鑑」裡了！作者由各種食蟲植物的生育地開始介紹起，讓讀者先有個基本概念，然後再針對每一種食蟲植物所需的栽培環境及管理方式，做詳盡的介紹。難人可貴的是，這些栽培資訊都是作者在台灣的栽種經驗談，而非翻譯自國外不合時宜的栽培資訊。
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另一個非買不可的理由是，書中大量且清晰的照片，即使不能收集到那麼多種類的食蟲植物，三不五時翻翻照片也很過癮！如果你真的以為食蟲植物只有花市看到的那幾種，看過這本書後，你可能會跟我一樣，讚嘆食蟲家族爲因應逆境而各出奇招的聰明演化，並心醉於她們特殊且美麗的植株或花朵。
目錄
作者序
第一章 奇妙的補蟲方式
第二章 食蟲植物的故鄉
第三章 食蟲植物栽培圖鑑
猪籠草
土瓶草
太陽瓶子草
眼鏡蛇瓶子草
食蟲鳳梨
補蠅草
貉藻
毛氈苔
露松
彩虹草&南非補蟲樹
補蟲堇
狸藻
螺旋狸藻
第四章 栽培前的準備
第五章 四季栽培曆
第六章 病蟲害管理與繁殖技巧
《附錄1》新手栽培Q&A
《附錄2》食蟲植物海外生態之旅
《附錄3》致謝與延伸閱讀
《附錄4》植物中文名&學名索引
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