台灣花藝：秋.涼

作者 攝影/蕭文隆 文字/江秀紅

悄悄下降的溫度，在人們還感受不到的時候，植物早已做出反應。
斑駁葉片、紅了的果實、還有那一大片飄揚的芒草花，秋天悄悄地來了。

秋之旋律
示範：劉淑靜
花材：石斛蘭、狗尾草、臘梅、小蒼蘭、沙巴葉、鳶尾、竹竽
欣賞：秋風出揚，帶來涼爽秋意，隨著輕輕搖晃的狗尾草，彈奏起秋之旋律。

秋愁
示範：鄭碧玉
花材：蝴蝶蘭、絲芒草、蒲葵、柏、藤
欣賞：走過象徵春天的蝴蝶蘭與夏天的蒲葵，季節更迭在藤的悠悠曲線中，來到略帶點愁的秋季，在風中注入一些莫名的感動。

秋色
示範：蔡麗貞
花材：芒草、麒麟草、龍膽、百合、青龍葉
欣賞：原本綠油油的草原，不知何時悄悄冒出了各種色彩，紫的、粉的、褐的花朵，紛紛在這個令人舒暢的涼爽季節展露花顏，在秋風中吟唱輕快的樂章。

秋風
示範：盧鳳嬌
花材：葉蘭、火焰百合、柏
欣賞：葉蘭葉排列呈螺旋狀，是那草原中輕吹起的一陣秋風，將秋的消息往天空傳送，讓整個大地都聽到秋風帶來的消息。

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創意花藝：祝福花禮


作者 綠蔭走廊/朱珍儀

在這樣一個屬於秋天浪漫的季節裡，帶上一份鮮花滿溢的花禮，為節慶或生日增添些許感動及祝福。

魔法材料：
聖誕薔薇2枝、白繡球1枝、紫天王4朵，初雪草少許、瓊麻絲、長
型海棉一塊、紙板、棉紙一張、透明包裝紙一張。

魔法：
1.將透明紙和棉紙將海綿包住，並在上面插滿上列花材。
2.將紙板用棉紙裝飾後，再將透明紙圍繞紙板並粘上做成一透明套袋。
3.將插滿花材的作品置入套袋中並封口，加上緞帶後即完成。

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郵票欣賞：石榴

作者 台和園藝/Green


●石榴
繪圖者：李光棋
發行日期：民國77年02月04日


●榴開見子
繪圖者：宋 吳炳
發行日期：民國63年08月14日


●榴開百子
繪圖者：柯鴻圖
發行日期：民國90年01月02日

石榴
學名：Punica granatum L.
英名：Pomegranace，Common Pomegranate
別名：安石榴、紅石榴、謝榴、丹若、天漿、若榴
科名：石榴科 灌木或小喬木
原產地：地中海沿岸和中亞細亞等地

有看過石榴的朋友，一定對她印象深刻。她那可愛的紅色果實，一顆顆圓咚咚掛滿枝頭，極為引人注目。還有她那肉質鐘型花萼的花朵，橙紅的花開起來，火紅鮮明，非常醒目。如果有吃過她那紅紅的漿果，酸中帶甜的滋味，會更佳難忘喔！
石榴開花期長，春夏秋三季均能欣賞，而以夏季最為盛開，而此時正逢農曆五月，故被稱為榴月。可見石榴在古代，佔有一定份量，這可以從一些歷史或傳統民俗的藝術中看出端倪，如一些瓷瓶古物、年畫、書畫或剪紙等裝飾畫，常會出現石榴的身影。因為石榴果實中含有許多種子，在古代社會，是象徵多子多孫多福氣，如榴開百子、榴開見子等，有吉祥的祝福味。


所以結婚喜慶時，送有關石榴的賀禮，在當時是一個受歡迎的選擇。
關於石榴在古時還有一些典故，常聽到「拜倒石榴裙下」，意指男子對女子的傾心迷戀。而石榴裙就是大紅裙，藉喻女子。因榴花和果皮的紅，在古時可搗碎成汁來染布，因此，紅裙又叫「石榴裙」。見古有詩詞云，南朝梁˙何思澄˙南苑逢美人詩：「風捲蒲萄帶，日照石榴裙」，唐˙武則天˙如意娘詩：不信比來長下淚，開箱驗取石榴裙。


石榴的果實是球形的漿果，內多種子，味道酸酸甜甜，如天漿美味般，故又名天漿。石榴在中東國家是很重要的水果，夏季常做成石榴汁，富含維他命C，又常見於應用到甜點、糕餅等，其不僅食用，亦常作藥用。


在唐朝時，石榴栽培漸盛行，連鄰近國邦，甚至會進貢榴花。而當時楊貴妃浴處壂宮，亦遍植石榴，皆為楊貴妃所植，可見石榴很受當時喜愛。而明清時代，石榴研究品種栽培風氣日盛，不僅可地植，亦可成小品盆玩。
石榴經數千年栽培馴化，至今發展成果石榴和花石榴兩大類，以食用或觀花觀果觀賞性質為主。在台灣品種亦多，下次遇到時不妨留意觀察，這集食用、藥用、觀賞於一身的可愛花卉。


郵票圖片 中華郵政授權刊登
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創意園藝：乘秋尋月


作者 綠蔭走廊/張靜宜

「春有百花秋有月 夏有涼風冬有雪
若無閑事掛心頭 便是人間好時節 」
秋風送爽，眾星拱月，又到了送禮的季節，是否為了送禮傷腦筋呢?除了送月餅禮盒，可以來點特別的喔！試著動動手，加上一點巧思，就成了最佳中秋送禮的組合盆栽了！


魔法材料:
1.5枝蝴蝶蘭
2.3吋小品盆2盆
3.樹皮數根
4.緞帶花一朵
5.質感好的木盆
6.水草.貝殼砂 松木塊少許 鐵絲5根


魔法:
1.選好大小適合的木盆 高度可用保利龍板條整
2.蝴蝶蘭依序方向排列以鐵絲固定
3.選擇適當的空位放置小品盆 多餘的空間插入樹皮
4.盆面剩下的空間用水草塞滿固定 上面鋪灑貝殼砂 松木塊
5.綁上美美的緞帶 再加上一張寫滿祝福的賀卡就可以送出去了
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我愛義大利-啊！偉大的四種植物

photo credit: 8136496@N05 via flickr cc
作者 Emily

九月中旬與十多位老朋友組團義大利旅行十一天。既然號稱深度旅遊，iGarden 的主編先前便已交付任務，回來要寫一篇有關義大利花雜記。我一口答應下來，心想義大利的「花題」應是俯手可拾，等去到那裡，才發現這並不容易。


在義大利常見的「雪松」，對台灣人來說，應該是比較奇特的，圓型樹冠有點像闊葉樹，奇高無比像椰子樹，可是它卻是松樹。義大利的田野風光很美，尤其是托斯坎納地區丘陵起伏，一座座古城坐在山頭上，放遠望去就像十六世紀的歐洲風景畫一樣。可是，除了少數庭園花木外，花並不多。

到義大利旅遊，主要的就是拜訪古城、教堂與博物館，從西元前至今，二千多年的歷史與文化，令人嘆為觀止。但，這些「老」地方，盡是大理石、花崗石，卻也見不到甚麼令人印象深刻的花卉。受基督教影響深遠的義大利，所有古蹟幾乎都跑不出宗教之主題。有一天，終於看到一幅聖母瑪麗亞的畫像，聖母旁有一朵百合，原來百合在遠久以前，早已代表了聖潔。


幾天過後，我還是沒找到甚麼花的素材，想到回來交不了差，心裡焦急不已。我已經愛上義大利，可是，甚麼是義大利特色的花？特別的樹？

我靈光一閃，忽然開竅：啊！義大利最偉大的四種植物，從我們一下飛機的第一天，就天天與我們在一起了。

這趟義大利旅遊，除了沉浸在優美的藝術作品與撼人的建築外，最大的享受就是每一餐的美食。我們一群原來就是老饕（就是愛吃的一群人），早在規畫行程時就特別指定餐餐都要義大利料理，並由曾住義大利一段時間身材豐盈的領隊來安排。

我特別指出領隊她身材豐盈，也就讓你可以瞭解她也享受美食，對怎樣吃可是很精通的。一路上我們吃盡義大利從南到北各式佳餚，當然身上也多了好幾公斤當紀念品回來。

沒有米開朗基羅，義大利這個國家可是減色不少，但如果沒有蕃茄、橄欖、葡萄與咖啡，義大利就不是義大利了！


義大利人用蕃茄、橄欖油創作出無數世界一流美饌，鮮紅熟透的蕃茄無論在製作醬料或沙拉生食，都令人垂涎。尤其來自卡布利島的番茄起司冷盤，真是一道爽口的前菜。


橄欖在歐洲的歷史也很久了。希臘神話裡雅典娜女神把第一棵橄欖樹種植在亞克波里斯的岩石間，並賦予她能量，來照亮黑暗，減輕病痛。聖經裡以曾寫這叼著橄欖葉的鴿子，告訴諾亞洪水已退的好消息，也因此有人稱它「生命之樹」。但對我這非教徒來說，沒有橄欖油恐怕沒有就做不出這些好吃的意大利菜，這才是大災難吧！


大家都知道法國是世界最知名的葡萄酒產地，其實義大利也是很重要的產區。說聖經裡許多葡萄酒的故事，新約中，耶穌也常用葡萄酒園及葡萄酒來做寓言訓示眾人。據說第一個喝葡萄酒的人，應該是因造方舟而從大洪水中存活下來的挪亞。吃義大利菜佐以葡萄酒真是適合，不知是酒挑動了味覺，讓其他食物嘗起來更好吃，還是那微醺的感覺，總讓一頓用餐成了人間一大享受。

photo credit: gastronomiaslow via flickr cc
至於咖啡，更是義大利的特色。處處都可見到咖啡店，站著喝咖啡非常普遍，一杯不到台幣 35 元。其實咖啡早期傳入歐洲，一般人都以傳統的滴漏或蒸餾方式來煮，據說是一位住在拿坡里附近的一位“急性子工程師”，以高溫，高壓的方式煮咖啡來縮短時間，發明了全世界獨一無二的義大利咖啡快速調理，Espresso 也開始風行，也就是我們現在常說的「濃縮咖啡」。

到義大利如果點 Latte（拿鐵）侍者會端來牛奶，至於許多人喜歡的拿鐵咖啡，可記得要說是「Cafe Latte」。這趟旅途中，特別安排到幾個城市的百年老咖啡館「朝聖」，坐在店裡，幻想著與歷史上的文豪名人，同坐共享咖啡香，真讓人不禁浪漫了起來。


義大利是一個迷人的國家，出發前我帶著使命要去賞花，自己其實暗地裡想著要去欣賞美又俊的義大利年青男子，十多天下來，米開朗基羅的美男子大衛像，的確讓我心波蕩漾，但也因為那蕃茄、橄欖、葡萄與咖啡，讓我愛上義大利，沒有它們，義大利可就不是義大利了！

photo credit: strocchi via flickr cc
葡萄園
橄欖園
西納_貝殼廣場旁餐廳
羅馬路邊灘
阿西西_喬托餐廳

延伸閱讀

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iGarden 花園賣場 ＞ 所有蔬菜種子 ＞ 番茄種子
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Alice 的愛花園


作者 Alice

因為從小生長在到處都是綠色植物的鄉下，所以仍希望在灰色的都市叢林中有一些綠意，在陽台種植物已有四、五年之久，三年前買了現在的房子，因是南向陽台所以從舊家移來的植物，每一株來到新家似乎更充滿生命力，也開始從容易養的馬拉巴栗、黃金葛、帝王花等到各式草花。


孩子及家事的忙錄，種種花成了我喘口氣的時間，每每看見扦插的枝條冒出小芽真是有莫名的成就感，剛種的石竹已經盛開，看了iGarden 裁培手記而種植的藍星花，從去年種下後就不斷的開花，讓我每到了前陽台都有說不出的快樂，還有仙人掌類的石蓮、墨西哥蘆薈.. 等，愈種愈多，連各個窗台都不放過，看著生生不息的各個植株，覺得這個家有著生氣，發現花寶愛花園這個網站，原來愛種花的人還挺多的，真好！看著別人上網站分享自己的愛花園，就有被鼓勵的感覺，也是在每每種植失敗時，就會上去找資料，希望自己能夠成為名符其實的綠手指。


每個窗台因著綠意，而顯得愜意許多！


石蓮是一種多子多孫的植物。
掉下來的葉子就長成一顆新的植株，成了送給朋友的好禮物。

同事前年送我的白鶴芋因著花寶液的滋養下開出美麗的花

從巴里島帶回來的風鈴，配上綠意盎然的帝王花，令人心情大好

上星期剛插技的馬拉巴利已冒出芽來


從一盆花開始，就是您的愛花園

「我的愛花園」為愛花的朋友分享花園的專區，凡經採用即有小禮物！

歡迎愛花的您投稿，與愛花俱樂部裡的朋友們分享您的花園。
請將您的養花心得（至少 300 字）及得意相片（請將清晰檔案以附件傳送），以 E-Mail（igarden@igarden.com.tw） 方式傳給我們。
凡經採用，即贈送花寶(中)2號、3號各一包，讓花寶陪你愛花園！
馬上來看看花友的愛花園~

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＞花友的即時花況：進入粉絲團後點選「其他人的最新貼文」
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愛花書坊：買花完全實用手冊


作者 iGarden

書名：買花完全實用手冊
作者：鐘秀媚
出版社：上旗文化

本書是以介紹100種台灣常見的切花切葉的選購及應用方式為主。
第一單元花藝生活的部份 介紹選購花材的要訣及延長切花保存的方式。
第二單元花花世界 則以顏色的區分介紹70種切花及30種切葉的產期，選購方式及其特性的應用 。
索引的部分 則增列365天的生日花及浪漫花語，在生活上實在是選購花材及葉材的必備工具書。

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