園藝達人栽培術:幸福花團-繡球花



繡球花為八仙花科八仙花屬植物,學名:Hydrangea macrophylla,英名:Hydrangea,別名:八仙花、洋繡球、紫陽花、雪球花,原生於中國、日本,於18世紀末傳入歐洲後才開始發展出許多新品種,後來再傳回日本,日本人為了與當地的繡球花有所區隔,因此稱它作「洋繡球」。

繡球花屬落葉性灌木,老枝粗壯,有明顯皮孔。葉具短柄,對生,葉片肥厚,光滑,橢圓形或寬卵形,先端銳尖,長10-25公分,寬5-10公分,邊緣有粗鋸齒。聚繖花序頂生,小花密集成球團形,花白色、藍色或粉紅色,繡球花本來是野生種,花團很疏鬆,但有花蕊;每一朵花有瓣狀萼4-5片非花瓣;偶爾可見正常花,花瓣4-5片,小形,雄蕊在10枚以內,雌蕊極度退化,花柱2-3枚。經過改良以後,那些有花蕊的小花都退化了,幾乎全為無性花,取而代之的是一些無蕊小花的集合體,這種改良使得它的觀賞價大大地提高,但相對地,它也失去了結果能力,只有靠扦插法才能繁殖。所以現在您所看到的那朵朵小花,是繡球花的花萼,而不是花瓣喔!


繡球花的花朵大型,花色豔麗,花序排列有三種形態分別為球形、半球形與扁平形,台灣一般所見的商業品種都是頂生球形繡球花,因為它極似中國古代婚慶迎娶的繡球,因此非常適合年節喜慶的擺設。繡球花在自然生育地的情形是:當花芽分化接近完成時,時序也開始進入冬季,此時因氣溫嚴寒,繡球花開始落葉並進入休眠狀態,一直要等到隔年春天溫度回暖時,芽體才開始萌發並準備開花,約5-6月時開放。

專業生產時就需要模擬此一自然生育的狀況並加以精確控制,在台灣因為冬季達到其自然生育地的低溫之累計時間很短,若任其生長不加以控制,則不能滿足其低溫的生理需求,開花的品質自然低落,因此必須藉由低溫冷藏設備加以精確控制,不但可確保生產的品質,若善加利用尚可縮短生產時程或分散產期。因此人工生產過程是三月至六月間切取插穗扦插,七月前摘心,於夏末移至海拔1000-1500公尺以促進花芽形成,待花芽分化成熟可移入4-7℃的冷藏庫中,約6-8週後移出,於設施下進行促成栽培,如此可將花期提早至二、三月。

繡球花的繁殖方法目前大多採用扦插繁殖,從四月底到六月初切取約5-10公分的頂芽作為插穗。扦插時要注意,因為繡球花的葉片很大,扦插時要注意相鄰的葉片不要互相壓迫到頂芽,否則會造成頂芽死亡,可以將葉片剪去一半減少碰觸的機會,但也不行全部剪除,若無葉片會因植物體內累積的產物量降低而導致發根延遲。發根一般約需三到五星期,當插穗根系發展完成時必須立即上盆,否則若繼續放置插床內可能使生育廷遲、新葉發展停滯。


若是專業生產,外一項重要工作就是花色的調整,開始調整萼片的顏色最好、最恰當的時期就在繡球花營養生長階段,另外促成栽培時也要儘早作花色調整的工作才能確保獲得純淨的萼片顏色。花色控制的方法是調整介質內鋁的有效性。當環境提供的有效性鋁增加時花色呈現藍色,隨著鋁有效性的降低花色逐漸轉為粉紅色,當環境缺乏管理或任其生長時,繡球花常會呈現令人不悅的混雜顏色。

一般栽培粉紅色萼片時,介質的pH值應介於6.0-6.5,在這個範圍內鋁元素處於有效性的邊緣,因此可以確定萼片呈現粉紅色。而栽培藍色花介質溶液需含有充裕的鋁及低量的磷,而介質pH值應介於5.0-5.5之間,在這個範圍內鋁的有效性比在高pH值時為高,可促進鋁的吸收。所以培育粉紅色植株最好使用磷酸將灌溉水之酸鹼值調整至6.3,而栽培藍色花需利用硫酸或檸檬酸將灌溉水之酸鹼值調整至5.3,但千萬不要使用磷酸調整,因為磷會降低鋁的有效性。


了解以上的性狀之後,您就會有一個概念了,原來在農曆過年期間消費者所看到的繡球花,都是農業上利用冷藏效果,所調節出來的花期,您若買回來後自行再栽培時自然的花期是在5-6月份,因為八月後是花芽分化期的開始,所以最後一次修剪的時間不要晚於8月, 否則無法順利開花。

[後記補充] 回覆網友詢問:繡球花施肥建議,基本上可使用長效性好康多做為基肥,因好康多可維持三個月穩定肥效釋出,使用起來也較方便、不易流失。
>好康多肥料介紹及常見問題

繡球花種植問題延伸閱讀

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3 則留言:

  1. 請問……一盆繡球花若因為水澆太多造成花跟葉子整個垂下(目前花朵已經枯萎了)該怎麼處理(搶救?)

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    1. 您好,如果是水澆太多導致根部受損,那就比較難搶救,只能先將枯萎的花葉都剪去,減輕根系負擔,再觀察看看後續有沒有新的芽長出來,謝謝。

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    2. 感謝答覆,會試試看的>"<""

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