愛花精選:巨大勳章-勳章菊 大親吻



作者 玫瑰中心/林俊宏

勳章菊「大親吻」系列是2009年最新推出品系,最大的特色就是號稱將近13公分(約四點五吋) 的巨大花朵!比一般常見的勳章菊花朵大很多!目前台灣市場佔有率最高的勳章菊品系分別為「親吻」系列和「日出」系列,雖然這二個品系每年都會推出新的花色,但是在花型和植株型態上一直沒有太大的突破,以至於經過將近10年的市場流通,一般人對於勳章菊印像還是停留在低價草花的階段,但是「大親吻」巨大的花朵和叢生茂密的植株,也許會讓大眾對勳章菊有全新的觀感!


一般勳章菊的種子具有嫌光性,但是「大親吻」系列種子發芽與光線的有無並沒有太大的關系,但還是建議覆蓋一層薄薄的介質以保持濕度,發芽適溫20~25度C, 若在播種之後能提供10~100呎燭光 ( 一般的散射光 ) 可以促進發芽,並減少幼苗徒長。動章菊是長日照植物,從幼苗生長期一直到成株熟需盡量提供充足的日照,以促進植株生長成緊密的叢生狀,並增加開花的數量。雖然勳章菊成株喜歡略乾的環境,但在生長期最好能在不積水狀況下提供充足的水份,其他的栽培注意事項可以比照一般的草花。播種後約13~15週可出貨。「大親吻」系列除了花朵特大之外,緊密的植株也是這個系列的特色之一,不需要使用矮化劑就可以在短時間內長成均衡叢生緊密的狀態,高度和寬度約20~25公分。


勳章菊的主要觀賞重點在於鮮豔熱鬧的花朵和叢生的植株,「大親吻」系列大花茂密的品種特性,更能將勳章菊的特色發揮到極至!非常適合種植在4吋以上的盆子,可以在家門口或日照充足的中庭擺幾大盆滿滿的「大親吻」,還是在花園的走道邊種二排,搭配其他較高的植物做為花壇的前景,或是種一小片填補花園的空隙…都有很好的效果!只要注意排水,耐乾又耐熱的勳章菊非常適合台灣氣候,用點巧思,全新的勳章菊「大親吻」系列也許可以為夏天的花園帶來新的靈感!
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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愛花精選:夏日花火-千日紅 煙火



作者 玫瑰中心/吳淑如

目前市面上的千日紅分為切花用和盆花用兩大類,切花用多利用於插花或禮俗花束應用;盆花則是用於景觀布置。一般人因為圓仔花之名,不免對千日紅有些刻版印象


今年美國育種公司(Pan American Seed)推出令人驚豔的千日紅新品種-”煙火”(Firework),這是一個特別的品種,一般千日紅的花朵是由數十至上百個管狀頂生小花集合而成,通常形成一個球形或長圓形的頭狀花序,而此新品種則是同一花萼上可同時生長數個花球,一至六個不等,形成每朵花形狀都不一樣的趣味。

千日紅 煙火擁有令人喜愛的花型與可愛的粉紫紅花管,中心會抽出黃色小花,整體花徑約3~4公分,高度可達120公分,枝條雖細,但非常堅硬持久,作切花時瓶插壽命長,作造景則耐熱耐旱不褪色,作盆栽則適合五吋或七吋盆種植單株,亦可剪下倒吊陰乾做成乾燥花。不論是就近欣賞花朵的美麗優雅或是遠觀繁花盛開的熱鬧有趣,皆各有一番風景。

一個花球

二個花球

三個花球

四個花球

五個花球

六個花球

可將花朵剪下瓶插

搭配黃金葛也不錯

延伸閱讀

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花蓮無毒農業:台灣原生山蘇生產



作者 鄉間小路
採訪 / 陳秀卿 攝影 / 謝宗憲

山蘇花,不是花,也不開花,它是以孢子囊繁衍後代的台灣原生蕨類,也有人直接稱它為山蘇。

20幾年前,山蘇由叢林山野進入都會紅塵,成為台灣地區600多種原生蕨類中,利用價值最高、副產品又最多元的蕨類。舉凡烹調料理、加工茶包、餅乾、酒露、酵素,甚至於肥皂、面膜,都陸續研發上市,更有園藝界,以山蘇做為園藝造景、美化家園的素材,清新雅致,又具淨化空氣的功能。


營養豐富 養生首選

野性強的山蘇,沒有嚴重的病蟲害,只要生長環境符合其喜好陰濕潔淨的習性,大都可以適應生長,沒有化學肥料和農藥的問題。而山蘇又有豐富的營養,是天然健康的好食材,自然成為花蓮無毒農業輔導推廣的項目。

山蘇屬於鐵角蕨科家族,大都生長在濶葉樹林內,附著在樹幹上,或潮濕岩縫中,形狀如鳥巢,又名鳥巢蕨或鳥巢羊齒,在小笠原島、沖繩、東南亞的菲律賓、印尼及泰國、中國大陸南方及台灣等地,皆可見其芳蹤。


台灣原生山蘇共有3種,包括南洋山蘇花、台灣山蘇花和山蘇花,其中南洋山蘇花和台灣山蘇花分布於台灣低海拔地區,而山蘇花分布在中海拔山區,目前農民栽培種大都以南洋山蘇花居多。

除了原生種山蘇花做為蔬菜栽培外,市面上也出現許多園藝品種,例如圓葉山蘇花、呈羽狀刻裂的羽葉山蘇花,以及葉緣呈規律波浪狀的波浪山蘇花,都是市場上炙手可熱的盆栽品種。

根據農委會農業試驗所分析,山蘇富含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、維生素等營養元素及鈣、硫、磷、鉀、鈉、鎂、錳、鐵、鋅等礦物質,是營養豐富的蔬菜,而居各類蔬菜之冠的膳食纖維,更是保健養生首選。


山蘇公園 體驗自然

太魯閣族的周賢德,自小即熟識山蘇,在山林工作時,總是不忘採栽鮮嫩的山蘇回家,他從沒想過,近10年來山蘇竟然成為他的主要經濟來源。目前在花蓮縣秀林鄉秀林村中央山脈山腳下種植3公頃,全家靠山蘇維持生計不成問題。

周賢德說,新秀地區原來大量種植木瓜,但在民國84年一次颱風侵襲後,木瓜全軍覆沒,農民改弦更張,開始種植較不擔心颱風的山蘇。了解山蘇習性的他則到趁工作餘暇到山裡拔山蘇幼苗賣給農人貼補家用,並嘗試在自家小面積種植。

民國86年間,周賢德才完全投入山蘇產業。周賢德說,山蘇在適當的環境裡,就可以長得很茂密,因此,他在園裡種植樟、櫸、苦楝、欒樹、野桐等10多種台灣原生濶葉樹種,營造適合山蘇生長的叢林環境,不需要加蓋黑網,省去一筆開銷;而落葉經微生物分解後成為最佳有機質,不需施用有機肥料。因此,周賢德的山蘇園區幾乎不需任何成本,因為他依山蘇習性,完全順應自然,向老天討食。


93年初,周賢德得知花蓮縣政府推動無毒農業,友善土地、維繫環境生態的理念與他的想法一致,於是就加入無毒農業示範戶。一直到95年當上秀林村長之後,他也不忘在村裡推動做環保愛地球的行動。

周賢德採收山蘇,只憑雙手。周賢德說:「因為用手摘,才知道哪個部位比較嫩。」所以,採摘下來的雖然長短不一,但保證整枝都是嫩、脆、爽口。周賢德的山蘇,除了交給無毒農業物流中心外,還提供宅配服務。周賢德的山蘇園生態豐富,常有撞見大小生物的驚喜,因此,他規劃將這片翠綠健康的無毒山蘇園區,轉型為休閒公園經營,開放給遊客參觀,並以「自己動手採」的方式,體會採摘山蘇的樂趣,他希望遊客在園區內認識大自然,進而達到愛護自然,保護地球的目的。


豆奶山蘇 共創雙贏

現年68歲的周寶財,在花蓮中區的鳳林鎮種植山蘇達20年,並在民國93年成立山蘇產銷班,率先加入山蘇產銷策略聯盟及無毒農業示範戶之外,更以「豆奶山蘇」的名號自創品牌,於96年榮獲全台20大績優產銷班殊榮,97年2月順利通過生產履歷與寶島有機認證,今年企圖要向全國十大產銷班邁進,並向縣政府爭取成立無毒山蘇專業區。

這個產銷班表現卓越,令人刮目相看,積極態度令人佩服。然而,讓人難以想像的是,這個班是「高齡級」的組合,24名班員,平均年齡70歲,最年長的班員高齡83歲,最年輕的也超過55歲。班員們勇於突破創新,用心發展山蘇產業的精神是許多年輕農民所望塵莫及的。


周寶財班長說,山蘇適應環境能力極強,不需施藥,很適合發展無毒農業,唯一的缺點是除草、施肥或採收,全仰賴人力,每天得連續彎腰4、5個小時在田裡工作,對於上了年紀的班員們來說的確有些吃重。不過,周班長說,他們和山蘇一樣,韌性超強,老當益壯。

為了種出高品質的山蘇,周寶財每天到鳳榮地區農會豆奶工廠蒐集剩餘的豆粕及過期豆奶製作堆肥,做為山蘇有機肥,山蘇生長迅速,風味絕佳。周寶財因此將其產銷班所生產的山蘇命名為「豆奶山蘇」,以區隔市場,兼籌並顧地宣傳鳳林的兩大農產:豆奶與山蘇,讓農會幹部對這班高齡級的農民又愛又憐。


周寶財帶著班員嚴格控管山蘇裁培過程,讓豆奶山蘇連闖三關,不僅是花蓮縣無毒農業示範戶,還通過FOA及生產履歷認證,是全台第一個貼上追溯條碼的山蘇產銷班,「豆奶山蘇」也在這群資深農民的努力下闖出名號。產銷班目前朝著「山蘇觀光休閒園區」的目標努力,現在已有慕名的消費者到他的園區體驗採摘山蘇,周寶財成了最佳解說員。

周寶財說,加入無毒農業行列和推動山蘇體驗,讓他結交不少好友,常忘記自己到底幾歲,其他班員也戲稱,山蘇是留住青春的好秘方。


市場肯定 引領風潮

曹又文原本是光復鄉大興村的柚農,10年前改種山蘇。民國90年,桃芝颱風侵襲大興,嚴重的土石流災害,曹又文的山蘇園也遭土石淹沒,只好一切歸零,重新起步。

颱風肆虐過的大興村,滿地的泥砂和石塊,沒有樹木做為天然遮蔭,曹又文只好以現代人工設施水泥柱搭設黑網,並引接山泉水源,用噴管定期噴灑灌溉,營造適合山蘇生長的環境。

曹又文用心管理,讓他的山蘇受到中盤商青睞。他說,採摘山蘇最佳時間是清晨,山蘇還有露水時最鮮嫩可口,但他的山蘇很搶手,有時中盤商硬要他多出貨,為了維護品質,他都盡量與中盤商溝通,非不得已,堅持清晨採摘。

至於採摘山蘇時,幾乎都是親自以手工方式摘折前端嫩葉部分,選取大約10至15公分的嫩芽葉片,挑選過後送往地區農會超市新鮮販售;而留下來的一輪輪老葉,則再視情況加以剪枝和淘汰,以免影響新嫩葉的養分吸收和成長發育。他說,每逢採收期忙碌無比,但卻覺得很有代價,因為這些年在生機飲食和養身意識抬頭之下,山蘇已發展成為一股美味的流行風潮,讓他也由於種植這項作物受到市場肯定,而充滿了無比的成就感。

曹又文與其他志同道合的班員齊心合作,努力開創山蘇市場一片天,讓他感到欣慰,也期許未來要更加控管品質,擴大產量,讓國內外消費者品嚐台灣特有的蔬菜。

山蘇原本是山林中食物鏈的一環,人們偶爾採摘食用,自民國82 年起興起了人工栽培的熱潮,至今在花蓮地區栽培面積已超過300多公頃,生產農戶近500戶,形成一項重要的地方產業,同時在農政單位輔導協助下,逐步研發相關的加工產品,同時應用在美妝保養及生物科技上,而山蘇營養豐富,栽培環境又潔淨,有益人體健康,實在是值得開發利用的好產品。



本文摘自鄉間小路2009年7月號,由豐年社提供
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園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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台灣花藝:夏戀曲


作者 攝影/蕭文隆 文字/許嘉玲

花草嬉戲在熾熱的空間裡
碰撞出觸電般的火花
加上少許夏雨
帶點迷人晚風
原來夏天也可以這樣的魅惑迷人

雨後的夏景
示範:瑞和會/紀月嬌
花材:蜘蛛蘭、玉洋齒
欣賞:炎炎夏日的一場午後雨,將葉片與花朵洗的如此可愛,柔和的花器輕映和著它的色彩,讓人多了份想呵護與疼惜的心。

光和影
示範:映月會/陳紓君
花材:燕子花、河骨
欣賞:花與葉面,藉由光線交疊的黃金比例,在水裡倒映出迷人光影,展現無比澄澈水感,讓人不禁暑意全消。

趣味空間
示範:瑞和會/潘和美
花材:千代蘭、金仗球、太藺、黃金葛
欣賞:橘黃色的千代蘭,釋放出熱力四射的金黃魅力,讓太藺扭動不安分的身軀,試圖跳出傳統的束縛,更添作品無限魅力。

邈邈
示範:幸江會/李岱錦
花材:蝴蝶蘭、彩竹葉、百合竹、連翹
欣賞:一抹斜斜夕陽在天空中留下燦爛身影,不帶點什麼,只化作花星的契子,飛舞天地間,直到消失在另一端。

夏日異想
示範:幸江會
花材:蘇鐵、葡萄枝葉、龍文蘭、番石榴葉
欣賞:豐盛的熱帶水果,闡述出炎熱季節的到來,濃綠的葡萄枝葉、番石榴葉增添微量夏季滋味,散發出專屬這個季節的奔放與熱情。

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花寶粉狀肥的簡便施用法



作者 台和園藝/劉英華

花寶粉狀肥是速效肥的一種,使用時必需先溶於水稀釋再澆灌於植物根部或是葉面上。但由於開封後肥料粉會與空氣中的水氣作用而潮解,雖然不會影響肥效,但濕潤的手感卻會造成操作時的困擾,因此建議可以直接將50公克的花寶粉狀肥料,整包溶解於寶特瓶中,製成濃縮液,每次要施肥時,再倒出部分濃縮液稀釋使用,製作的方法及使用比例如下:

  1. 將50公克的花寶倒入已裝8分滿水的1250c.c.(1.25公升)寶特瓶中,並輕輕搖晃,使其充分溶解,即成花寶濃縮液。使用時可將3瓶蓋的濃縮液,倒入1000c.c.(1公升)的水中,即成花寶的1,000倍稀釋液,若是希望濃度低一點,則只要倒入1~2瓶蓋即可。
  2. 將50公克的花寶倒入已裝滿水的2000c.c.(2公升)寶特瓶中,輕輕搖晃使其充分溶解,即成花寶濃縮液。使用時可將6瓶蓋的濃縮液倒入1000c.c.(1公升)的水中,即成花寶的1,000倍稀釋液;若希望製成2,000倍稀釋液,則倒入3瓶蓋,以此類推,倒入的濃縮液越少,則肥料液越稀。


濃縮液需存放於無陽光直射且陰涼處,每次要用時再取出即可,勿將肥料放置於陽光下曝曬。雖然花寶可以依據肥料溶液的顏色來辨別不同配方,但如果一次泡很多瓶不同配方的濃縮液,建議還是儘量標示清楚,以免忙亂時搞混了!注意勿將不同配方泡於同一瓶中,因為這樣就達不到施用個別配方所能達到之目的。



在這裡再次強調,施用肥料的原則是「薄肥多施」,寧可將肥料調的稀一點,但使用次數增加。如建議稀釋1,000倍,每週使用一次,則可改變成稀釋2,000~3,000倍,每週使用兩次;或是稀釋成5,000~6,000倍,當作灌溉水使用。

每次該澆多少肥料液呢?需要將整瓶稀釋好的肥料液都用光嗎?其實只要將土壤及葉面澆濕,植株就能吸收到肥份了!剩餘的肥料稀釋液一樣放置於陰涼處,要施肥時再取出使用。

如果不小心澆太多肥料液怎麼辦?花寶是很安全的肥料,澆多了並不會對植物造成肥傷,只是多餘的肥份會被冲刷掉,浪費了

草花類開花期長,需常補充肥份。

可澆灌盆土及淋濕葉面,植物皆可吸收到肥份。

延伸閱讀

肥料使用問題:為什麼花寶稀釋長出綠色青苔水草藻類,還可以用嗎?
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我把菜園變花園



作者 翁明月

我是城市農夫,擁有10坪的租地
會變成農夫是不小心掉進一個美麗的陷阱
不過最後我還是盡量讓自己適應農夫的生活
頭戴斗笠、手套、袖套,打扮成一個村姑的模樣
荷鋤、犁地、鋤草、播種,樣樣稱職
我把菜園變花園
一幅美麗的花園令人陶醉


這是小茴香,因為開太多了,我就把它綁成花束,帶回家插瓶欣賞,看似青花菜吧!


剛抽出花苞的琉璃苣,新長出來的花和葉都很鮮嫩的感覺,與種在盆子的感覺很不同。


地植的琉璃苣很會蔓,播一小包的種子,竟然占了半畦地,這哪是種盆子可以比的。


哈哈~一個不小心,只照到花的背面


朋友留下來的玫瑰,鮮豔且多刺。可能是肥份夠吧,連開好幾朵喔!


洋甘菊小小的花朵洗淨吹乾,放冷凍庫,閒來無事可拿來加點薄荷葉沖熱開水喝。


芳香萬壽菊,撫摸一下就會散發出一股強烈的菊花香,花朵鮮艷美麗,葉子可以泡熱開水喝,而艷麗的花朵也是押花的好材料!

種盆栽與種地上的感覺很不同
看到地上植物任性滋長
那種野放的開展
會讓人擴大心胸及與世無爭一片祥和
充滿了滿足感
像擁有世間的一切

過完6月地主要收回租地
就不再擁有這一片天空了
也好順勢還我淑女的好樣!!!

紅骨的九層塔味道比較香,
可是賣相比不上開白花的九層塔,所以市面上比較少見。

常常剪葉子回家吃,所以這一株夠肥大吧!

小飛燕草(千鳥草)竟然只長兩株,很可惜。

小飛燕今年存活率太低,只剩一株藍色和粉紅色,
還好一直不斷開花,也讓我好開心!


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向日一族、陽光一族



作者 台和園藝/ Green

追日一族

我 MSN 上的暱稱,總是掛著一排字,寫著:「向日一族 陽光一族」,再在放個大大的太陽,這是在更換了多次後,才想固定下來。而我 e-mail 長年的顯示名稱就是 Sun Natural Horticulture。每次寫完小卡或信籤之類,也總是在文末畫個太陽和座山…為什麼是太陽呢?

因為就是很自然啊!我也不清楚為什麼就是想到太陽的那麼喜歡太陽啊!可能太陽公公很親切陪著我長大,就連圖庫都還有很多太陽icon,連畫畫都喜歡畫太陽喔!簡單好畫,而且心情總是愉快的喔!



上星期 7/22 遇到本世紀最長的日全食,這是全球天文界的一大盛事,結果國內外都形成一股追日風,不僅地面出現追日一族,連網路上也出現追日一族,我在上班途中邊騎邊想太陽公公今天要變臉了,不知道會變得怎樣,於是就轉進來就來到天文館了。哇!好多追日一族!

說到追日,其實不止是人喜歡追日,植物更喜歡追日了,其實植物才是真正的追日一族呢!
別看他們站在那裡一動也不動,其實他們在動ㄟ,而且是向日在移動呢!


向日一族-part1

說植物是追日一族,在追日?怎麼個追法? 是用腳追,還是用望眼鏡追,…喔!他們是用整個身體追日喔!就像做瑜珈和有氧運動,還要配合呼吸呢! 晚上做深層的呼吸,白天盡情光合產生有氧,然後在有氧運動中,產生養分,然後輸送養分到全身,再貯存能量來增強身體的細胞組織,使身健康來達到身心靈的和諧。…意思是說呼吸和光合能合諧,就有朝氣啦!有元氣啦!

植物過的時間和人類過的時間不一樣,生理時鐘也不一樣,如果把植物生長速度拍下來調快放映,會發覺植物動的很快,發芽茁壯、抽高生長、開花結果,還很有變化呢!如果用人間的速度去看,樹木好像不會動似的,其實他們是打太極慢動作在做向日運動啦!


他們就是用整個身體去追日生長喔! 如大樹成長需要很多養分,所以大樹會將枝葉盡量伸長來光合獲取養分,在雨林中的植物拼命長高就是為獲得光線爭取生存機會;爬藤類植物也是,藤蔓不停的捲纏除固定外,他的方向目標就是往有光的地方,往上再往上攀,這就是植物「向光性」。

住在市區公寓大廈的花友,如果想要種花,沒有院子就要種在陽台,植物放在陽台地上,除非植物高度夠,否則也難養得好,通常還要放在陽台矮牆上或鐵窗邊,這樣光線才夠,如果遇到喜陽光型植物,一段時間後,會發現他們的脖子身體會越來越長,不是自然健康長大,而是光線不夠,拼命伸長脖子往外有光線的方向生長,然後就會看到他們出現很多怪姿勢,怪動作,沒辦法,沒有陽光會活不下去,陽光不夠會營養不良ㄋㄟ!

「徒長」不是因為植物青春期到或剛補過身體才迅速成長,通常是陽光不夠植物不健康的「徒長」,這時幫植物移動到光線充足處,就會健康,才會有元氣。

想要養花養草先要認識誰是全日照植物、誰是半日照植物、誰最會耐陰!可是就是要光啦!只要有光,我就能成長,否則就變成菇菌一族了。植物就是這般地慢慢的..漸漸的…追日,而成為向日一族喔!


向日一族-part2

不只植物是向日一族,其實生活在地球上的生命都需要依靠太陽的能量來生存,可以說地球之所以美麗、生態之所以豐富,除合適的空氣和水外,是非常需要有來自太陽的能量,就像植物可以轉換太陽的能量使成為自給自足的初級生產者。

不只是地球上的生命是向日一族,其實地球也是向日一族,地球除自轉外還繞日作公轉,整個太陽系的星球也都是向日一族,八大行星、慧星、小行星也都是向日、繞日在運轉,雖然行星繞日的週期速度不一,但他們的方向目標核心都是太陽,整個太陽系都以太陽為中心。

而生活在地球裡的動物生物大部分也都以日夜作為時間表,如天亮太陽出來了,該起床了是我們一天的開始,也是夜行性動物該睡覺休息的時候。反正生物就是離不開太陽,所以日全食,大地黑暗一片,動物和古時候的人們會擔心害怕恐慌呢!

太陽不是宇宙的主宰者,但是太陽本身具有很大的能量,能釋放出的能量大到難以想像,記得看過一本書寫著太陽幾秒鐘的能量,如果接收善用在地球可用數萬年?記不太得了,反正太陽的能量以有限生命的人類來說取之不盡,用之不竭(但是太陽還是有生滅啦)。



陽光一族

太陽具有熱情陽光的性格,太陽的熱熱情的讓人難以抵抗,溫暖的難以拒絕其照耀,只能說其無私般的普照,普施於一切大地,當挫折心冷時,心中還是要有陽光!接受陽光,曬一下太陽,陽光一下吧!

太陽具有光明燦爛的表徵,太陽的光耀眼的讓人難以直視,奪目的難以窺視其本體,抽象的說其具有絕對的光明。 日月合其明,植物有向光性,人也有向光性,向著光明的境地,佛家說向著的光明本性,形相上要向日,心中也要向日,朝著絕對光明方向來行。 當然在自轉中光明背後一定是黑暗,但中心點是向日,轉各面又光明了,所以自轉學習外,還一定要公轉喔!相信絕對光明處是只有光的喔!

無論現在的我們處在何境,做各陽光一族吧!
伸出來曬曬太陽!



外面好像很好玩喔!

我是百日草 我喜歡陽光。

我是千日紅 我更喜歡陽光喔!

我是日日春 每天都喜歡陽光啦!

別吵 我們都是向日一族啦!
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