麗格海棠該放置何處?



〔李先生問〕
今於建國花市購入麗格海棠數株,欲植於室外,但聞其不可日曬雨淋,不知應如何安置?

〔iGarden答〕
麗格海棠喜歡半日照至明亮散射光的場所,若讓雨淋會讓花朵提早凋謝,冬季的光照尚算溫和,陽光直射沒有關係,比較怕天氣轉暖後的強烈日照,會使植株曬傷,因此買回家後可擺放於明亮通風處,如屋簷下或是屋外靠建築物側,若是要擺置於室外庭院,則可選擇樹下等光線有部分份遮蔽處,雨水也不會直接淋在植株上的場所。關於麗格海棠的栽培資訊,可參考我們網頁上的文章:美麗佳人—麗格海棠
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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愛花精選:麥穗雞冠花新品種—美穗系列



作者 玫瑰中心/吳淑如

荷蘭Kieft-Pro-Seeds 公司今年推出一個新的切花型麥穗雞冠花品種—美穗(Celway)系列。不同以往,此品種顏色俏麗多變,植株緊密,花形優美,是令人眼睛為之一亮的優秀品種。

國內一般常用雞冠花種類包含頭狀雞冠、羽狀雞冠,多流於固定形式,如民俗花束應用,生產者與消費者皆習慣雞冠花就是幾種固定選擇。而麥穗雞冠一直是比較少用的種類,原因在於顏色選擇少、花型小、生長稀疏,相較於頭狀雞冠與羽狀雞冠之花型、色系鮮豔搶眼,麥穗雞冠一直處於配角中的配角,甚少選用。

新品種美穗共有七色,包含檸檬、橙、紫、紅、鮭桃、褐、白,高度約80~100公分,多變顏色與絨毛質地可搭配花束營造高貴質感,跳出一般雞冠花只能用於民俗花束的刻板印象,提供花藝設計多一個不同的選擇。(所有圖片來源自Kieft-Pro-Seeds)







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歸來好牛蒡 大力「蔘」級



作者 文圖/林立宏

屏東歸來社區,曾是當地父執輩口中「牛蒡的原鄉」;一群志同道合的農家子弟,想重新找回往日的榮景。於是,組織社區發展協會,成立屏東市蔬菜產銷班第13班,用有機肥料栽種牛蒡,取得GAP、CAS與生產履歷認證;並與生技產業結合,提升其經濟價值,打造「歸來牛蒡」自有品牌,多元開發國內牛蒡市場。

在屏東市郊一個不起眼的小村莊-歸來社區,曾是父執輩口中「牛蒡的原鄉」,在時代的巨輪中,逐漸沒落。當遊子歸來,記憶中鮮明的畫面,在現實中變得黯淡斑駁,重新找回在地的精神與文化,便成了回鄉遊子追求的理想與使命。


台灣牛蒡的原鄉─歸來

台灣的牛蒡栽培面積約1千5百公頃,屏東市則集中在頂溪、頂柳、歸來地區,栽種面積約30多公頃,主要外銷日本市場。

日據時代,台灣尚無種植牛蒡,又不可能從日本空運來台,由於牛蒡性喜溫涼,對土壤要求嚴格,需要排水良好的砂質壤土,日本政府於是派了一名農業博士來台勘察。勘查結果,竟意外發現歸來地區的土質為特有粘板岩老沖積土,即當地俗稱的「紅土沙」,主要以老下淡水溪(今高屏溪)、東港溪和林邊溪的沖積物沉積而成,其母質以粘板岩風化物為主,土質較為鬆軟,且排水性高,而雀屏中選,自此開啟台灣種植牛蒡的歷史。

日本人將品質最佳的牛蒡品種「柳川」引進栽培,在歸來地區成長的牛蒡質地鮮嫩,深受日本人肯定。因此,牛蒡成為歸來地區特有農產品,歸來亦成為台灣牛蒡的原鄉。


歸來牛蒡,身價百倍

歸來地區栽種最上等的「大力蔘」牛蒡,是在行政院農委會、屏東縣政府、屏東市歸來社區發展協會與屏東市農會輔導下,由一群志同道合的農家回鄉學子,組織歸來社區發展協會,成立屏東市蔬菜產銷班第13班,完全採有機肥料栽種,所共同開發研究出來的產品,取得吉園圃GAP與CAS,以及生產履歷認證。


由於台灣經濟結構改變,青年陸續轉業或外出謀生,農村人口萎縮。為了找回昔日的精神與風華,牛蒡的推廣即成了首要工作。歸來社區第三代牛蒡達人陳建行有鑑於此,將傳統農業與生技產業結合,提升牛蒡經濟價值,打造「歸來牛蒡」自有品牌,歸來社區並與技術學院合作,研發牛蒡的副產品(如牛蒡茶、茶包等),多元開發國內牛蒡市場。

陳建行先籌組成立蔬菜產銷班,並擔任班長職務,以調整產業結構,且申請「吉園圃」標章,同時,為避免受到WTO衝擊,又申請CAS認證,以區隔外來產品。產品獲得認證後,價格雖然沒有提高,但銷售通路順暢,也從中發現建立「歸來牛蒡」品牌的重要性。並與大仁技術學院合作「牛蒡利用方式的開發」,花了2年的時間,研發新產品及種植技術的改善,來增加牛蒡經濟產值,「大力蔘」便開始一步步從傳統農業發展至精緻農業,目前己導入生物科技。陳建行將「牛蒡低溫處理設備」等研發技術申請兩項專利,授權給生技公司配合行銷,讓原本1斤25元的牛蒡,賣到一罐要3980元,創造出百倍的利潤,打造出品牌特色,成為各大藥廠競相爭取的物料供應商。


陳建行表示,透過生技公司行銷與通路,現在市面上由藝人廖峻代言的「健康好蒡」,原物料就是取自歸來牛蒡「大力蔘」,他並要求行銷公司標註牛蒡產地,打響「歸來牛蒡」品牌,成功將牛蒡從傳統產業變成高科技產品,這些都是結合社區資源,不斷地創新與研發的成果。

生技加持,價格有保障

現在國內已有食品的上市公司,以歸來社區經認證的牛蒡為原物料,在GMP藥廠以獨特製程,經科學化與嚴格品管生產濃縮萃取的牛蒡精華素,在國內推廣,未來更將發揮我國科技中草藥優勢,進軍國際市場。


陳建行推介,「大力蔘」蒡蒡茶為突破傳統高溫加工製程,經過特殊低溫、醣化、破碎等過程,所研製成純天然的牛蒡茶,能補充人體所須。現在歸來的牛蒡田,是採行計劃型耕作,農民於耕種前,會先拿到3分之1的簽約金,牛蒡交易價格也有保障,讓農民安心許多。陳建行說,協助在地農民增加收入,是我最快樂的事,他將會繼續開發更多元化的牛蒡產品。

傳承與使命是創立「大力蔘」的原動力,陳建行用了近7年的時間,才正式推出產品,且產品一律經過相關驗證與嚴格製程檢驗。展望未來,「大力蔘」與歸來社區將做更緊密的結合,除開發更多元的產品外,也期望與社區農友共同成長,讓歸來、牛蒡、大力蔘成為三位一體的識別圖騰。




本文摘自鄉間小路2011年1月號,由豐年社提供
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台灣花藝:年之初


作者 攝影/蕭文隆
文字/台灣花藝編輯室

起始於新年 歲末於年終
嶄新的開始在期許中
宛如煙火 璀璨盛開
亮眼出一片未來希冀

新年朝氣
示範:池坊/松永滋
花材:梅、水仙、火鶴、洋桔梗、變葉木、黃椰子葉、小林投、火龍果
欣賞:以水仙為視覺焦點,黃椰子與小林投恣意展開,火龍果小巧地點綴於下方,宛如對新年的祝福,帶來嶄新的朝氣。

金年
示範:幸江會/廖美容
花材:松、金桔
欣賞:新年的開始,象徵過去的成果以及未來夢想的果實,搭配古典花器與沉木,伸展出具有喜氣祝福的金桔與松枝,恭賀嶄新一年的到來。

沉澱
示範:瑞玉會/劉雪妃
花材:茶花、竹
欣賞:深邃古典的花器,駐足著綠竹的期望,節節有律,君子之風一覽無遺,茶花挺立的姿態,那是對新年的自身期望,深思,沉澱再出發。

韻味
示範:瑞和會/王麗喬
花材:洋桔梗、水仙、火鶴、梅、小林投、波浪火鶴、變葉木、火龍果
欣賞:梅花朝著左旁盡情伸展,蜿蜒出高雅純樸的韻味,右側以綠葉平衡空間,波浪狀的曲線,在水仙與火龍果的點點襯托下,讓作品更添趣味。

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創意園藝:彩色鳳梨糖



作者 台和園藝/劉英華

絨葉小鳳梨由於色彩鮮豔、栽植容易、觀賞期長,除了被當成盆栽栽種,也被廣泛運用於綠雕、景觀佈置、花藝設計等。利用從花束包裝回收的白色紗網或緞帶、金色鐵絲等,加上栽培蘭花常用的水苔,就可以DIY出活潑可愛的彩色鳳梨糖,適合擺放在桌面上觀賞,也可以吊掛在窗邊,更適合當成贈送給大、小朋友的小禮物。


魔法材料:
絨葉小鳳梨、水苔、白色紗網、金色鐵線、緞帶


魔法:
1.將水苔充分泡水後,略擠乾水分。取剪裁成正方形(約15公分X15公分)的白色紗網一張,取一團水苔放至紗往中央。


2.將小鳳梨的莖底部埋入水苔中,一邊將紗網往小鳳梨處收口,一邊將水苔壓實。


3.再用金色鐵絲把紗網跟小鳳梨莖部束在一起,可以再綁上一圈緞帶即完成鳳梨糖。(如果想要吊掛,則鐵絲可以預留長一點)


保養方法:
可放置於通風明亮處(勿強烈日光直射),等水苔乾燥時再將水苔澆濕即可。



喜氣的彩色鳳梨糖,可以集合在一起擺放。


將彩色鳳梨糖吊掛起來也很合適


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馬格麗特易容術



作者 文/圖 HCY

馬格麗特又稱沐春菊,但是在台灣應該叫沐冬菊吧!因為在台灣馬格麗特冬天就開始開花了。為什麼要介紹馬格麗特這麼普通的花?


如果告訴你眼前這棵白色馬格麗特已經種三年,大概很多人會想要看下去了吧!

目前台灣花市能買到的馬格麗特已經有好多種花色,今天只介紹白色馬格麗特,白色馬格麗特又分兩種,一種是葉子較肉質,花瓣較短圓的品種;另一種是葉片較薄,花瓣稍長的品種,這兩個品種都是可以在台灣越夏的。目前示範的品種是葉肉質、花圓短的馬格麗特。

很多人都認為瑪格麗特在平地是無法越夏,只能當一季草花栽種。三年前曾嘗試在春天(約4月中)強剪,居然都能越夏,所以就連續三年如法炮製,每年都能欣賞這浪漫的馬格麗特,不用再花錢購買新株。


記得花期時每週都要幫馬格麗特摘除謝掉的花,才能維持美麗的景象。到四月中雖然馬格麗特依然盛開,還是要狠心地拿出修枝剪,把馬格麗特修成禿頭,如上圖。


仔細觀察,這些看似枯枝的枝條上,還是可以看到小綠芽,修剪時只能在綠芽之上下刀,不要把綠芽都修掉了,否則芽就冒不出來了!


我放置的位置是東邊光源被三高的樓建築物擋住,只有西曬的地方,春天修剪完後沒有再移動它,直到秋天約11月中旬時就開始大長,這時候就可以下肥等花開了。

參觀作者的部落格 「蝴蝶犬的家

12月開始開花

花苞會越來越多


這是2009年3月盛開時的景況

記得隨時摘除謝花

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墨爾本鬱金香嘉年華



作者 玫瑰中心/林靜雯

鬱金香不只有荷蘭可以看到,南半球到澳洲也能看到鬱金香喔!


澳洲墨爾本在每年9月中旬~10月中旬,都會舉辦為期一個月的TULIP FESTIVAL(鬱金香嘉年華會),可先至距離市中心車程約兩個小時的終站Lilydale轉搭接駁車,進入茂林深處的丹頓農山區,一大片平緩的農場上種滿各種顏色的鬱金香,總是吸引滿滿的人潮。經營此農場主人是荷蘭移民,由於熱愛原生國家的文化和傳統風俗,因此將整個農場佈置的充滿濃濃荷蘭風情,全體工作人員會著傳統荷蘭服飾進行舞蹈和音樂表演。


除了數十公頃的鬱金香花海,還有杜鵑花、水仙、桃花、風信子等各種不同的花卉,拼湊成一個個美麗的小花園、可愛的小溫室,讓每個前往觀賞的民眾們拍照的手沒有停歇,體驗南半球的春天盛宴。


你也可以停下來喝杯咖啡品嘗荷蘭的傳統點心,和朋友一邊聆聽現場的演奏、喝著啤酒享受生活的樂趣,也能欣賞來自維多利亞省各地的雕塑家,展示多達25件的雕塑品,或是在園林間漫步,也可搭乘直昇機,在高空盤旋俯視整個鬱金香花園。


此外本節慶最大的特色是設計各種特別日及特別活動,例如:因土耳其舉辦了全世界第一個鬱金香節,而設計了「土耳其週末」,在其中一個週末假日展示土耳其文化;以及能在現場看到完整的小型荷蘭的「荷蘭週末」;或是結合生活中的細小樂趣,可以盡情享受美食和葡萄的「糧食、酒及藍調週末」;也有為了募款協助保護動物的「狗的一天」節日,不但會有動物的比賽和表演,觀眾也能帶著自己的寵物同歡,而門票收入款項的25%也會捐贈給防止虐待動物協會。也有為不同的對象設計的日子,像是「兒童的日子」,期間16歲以下的兒童可以免費入場;「長者的日子」,每個星期五老年人可以享受免費咖啡或茶,這些多樣化的慶典活動,使得墨爾本鬱金香嘉年會,增添了似鬱金香般豐富的色彩,有機會可在春季前往墨爾本,一起享受濃濃鬱金香風采的饗宴。


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