瑪格麗特是不是該施肥了



〔小蘋果問〕
上個月買了一盆馬格麗特,開的十分美麗,但是最近發現很多花都開始凋謝,開出來的花顏色也變淡了,是不是要施肥?要施哪些肥呢?

〔iGarden答〕
瑪格麗特的花期很長,可以從冬天持續開放至春天(12月至4月),因此建議買回家後可以先施用一些好康多一號當基肥,撒於盆面即可,每1~2個星期再澆灌一次花寶2號或3號1,000倍液,這樣肥份即足夠。另外栽培位置需要有充足的日照,這樣瑪格麗特才能順利開花及生長,並要隨時摘除已凋謝的花朵,以免影響到後續的花苞開放。由於瑪格麗特不喜歡炎熱的天氣,因此建議花期後可以俢剪枝條,並放置於有部分遮陰處,若順利渡過夏天,就有機會於年底再度開花了。您可參考這篇:購買 瑪格麗特易容術
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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田裡的黃金歲月,屏東車城洋蔥生產



作者 鄉間小路
文/圖 沈岱樺

每年九、十月間,恆春半島落山風初起,蔥農便開始播種育苗。此區特有強勁的落山風不僅可抑制洋蔥球莖向上生長的力量,使得洋蔥個頭結實渾圓、味道濃郁;落山風帶來的乾空氣,更減少了清晨露水所引起的「露菌」病害,洋蔥不但肉質厚且品質佳。素有田裡黃金之稱的洋蔥,在屏東地區也有一段黃金外銷歲月,當地農民與農業推廣人員談起這段故事,耳畔彷彿聽見思想起。


「小時候種洋蔥完全走手工路線,每到農忙被抓到田裡剪除蔥桿,都是臭著臉去幫忙…」林昇風談起跟著自己一起成長的洋蔥,有如闖進時光隧道的領隊,每一步皆能侃侃而談洋蔥對車城人記憶的重要,時而辛酸時而甘甜,無疑是洋蔥帶來的人生滋味。


黃金歲月一甲子

二月的臺北還是濕冷天,五個小時內的南北車程已幫我們轉換成豔陽天模式。來到車城尋找田裡的黃金-洋蔥,先找車城農會推廣股長林茂盛,林股長帶著我們到資深農民林昇風的家中,了解洋蔥落地恆春半島的歷史與栽種過程。
臺灣原來不產洋蔥,早年洋蔥都從日本進口,日據時代雖曾研究試種,但皆告失敗而中止試驗三十餘年。直到民國39年才又開始試驗,至民國43年,臺灣才自行生產洋蔥成功,此後數年產量大增。


隨即由大量進口而轉變為大量出口,產地則由中部快速轉移至南部,大量集中在高雄的林園、屏東的車城、恆春及枋山等鄉,所產洋蔥約半數內銷、半數外銷,外銷主要以日本為主。算一算洋蔥在屏東地區落地深根也快一甲子,和昇風大哥差不多歲數,昇風大哥說:「早年外銷日本是用木箱裝洋蔥,釘一個木箱可以賺五角,是非常好賺的外快,……,外銷洋蔥則以外銷沖繩最多,沖繩人吃洋蔥吃得最兇……」再過不久,木箱就改成網袋,也是後來市場上常見的洋蔥包裝。


有身分證的洋蔥

昇風大哥邊回憶那段年少的洋蔥外銷史,邊拿起天天筆耕的洋蔥日記告訴我們:「再加入產銷履歷之前,我就開始記錄洋蔥的生長,隨時掌握投入的人力與資材成本」。車城地區的農民與輔導農會觀念好,願意投入產銷履歷的認證工作,在民國97年取得首家產銷履歷認證,當時於全國大型量販超市如松青超市、家樂福、興農超市等都可以買到安全健康的洋蔥。

即便,洋蔥外銷的黃金時代到了民國七十幾年開始走下坡,如今有身分證的洋蔥不怕沒銷路,林股長說:「車城農民與推廣人員為了提高洋蔥的經濟價值,也開始製作成多種加工食品,如:脫水洋蔥片、洋蔥粉,洋蔥香料、洋蔥香料、洋蔥罐頭等。」
分享完洋蔥日記,昇風大哥領著我們到洋蔥田間,看看洋蔥在落山風下奮力生長的模樣,我們也發現洋蔥的生長大小差異懸殊。「去年中秋過後播種育苗,不巧遇到好幾天的雨,把蔥苗淹死了,洋蔥現在有大有小是因為二次播種的關係」昇風大哥解釋。洋蔥育苗播種後的40-45天,最適合移植苗株,移植之後就開始進行田間管理與病蟲害防治。


靠近採收期,洋蔥會有倒伏現象,林股長說:「通常農友會等葉片萎凋後再採收,蔥球較成熟、水份含量較少、貯藏力好。」洋蔥採收之後,必須初步清除外表鱗片(皮膜),爾後在盤商或菜販販賣的過程中,也會再適當地清除部份皮膜,這些皮膜中含有很豐富的色素,是一種很好的天然染料,所以想要以它作染料的人可以到市場撿取,或請菜攤幫忙收取。


藏種於農的思考

這趟車城洋蔥行,正好碰上高雄區農業改良場的洋蔥品種田間調查。隔天一早,我們也跟著農試所的研究員前往恆春試驗田。看著每位研究員在日頭之下,記錄著洋蔥品種的成長日記,好替農民篩選適地適種的洋蔥品種。


旗南分場的黃祥益研究員和我們聊著洋蔥種子更深層的問題,以及當地老農狀況。我們都很擔心國產洋蔥量會日漸減少,原因在於洋蔥屬於溫帶大田作物(大田指的是耕地面積大),為長日照品種,但臺灣屬於副熱帶氣候,需要短日照品種,但種苗公司在全球經濟考量之下,只會越來越萎縮短日照的種子數量。當務之急,高雄改良場一直在篩選適地適種的國產洋蔥品種。

從外銷年代到產銷履歷,車城洋蔥是屏東地區第一個取得產銷履歷,但萬萬沒想到產銷班班長竟在去年意外事故,產銷履歷的執行工作等待考驗與接手。不過在這趟的產地拜訪後,強烈感受到農民、推廣人員、研究人員等都非常積極用在地觀點思考洋蔥產業,身為消費者的我們,更應該好好支持這一年一收、吹著落山風的田間黃金-洋蔥。

產銷履歷小Data
屏東縣車城地區農會
生產者:林昇風
加入年份:民國96年
產地:屏東車城
電話:08-8822868



本文摘自鄉間小路2012年3月號,由豐年社提供
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園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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台灣花藝:喜迎芳春


作者 台灣花藝雜誌社
攝影/蕭文隆
文字/黃姿菁

柔風拂拂,碧水盈盈,乍暖還寒間,花樹正悄然綻放,庭陌上,迤邐灑落一地久違的-春光。

花好春妍
示範:珍友會/孫明姬
花材:文心蘭、圓仔花、銀荷葉、春蘭、射干、火龍果
欣賞:射干一攬所有盎然綠意,叢生於春蘭水痕般的波紋間;銀荷葉呼應圓仔花與火龍果的圓,自在地隨波盪漾。

同遊
示範:瑞和會/謝錦妹
花材:文心蘭、火鶴、玉羊齒
欣賞:輕盈小巧的玉羊齒點出春意,文心蘭斑爛的色彩幻化成羽蝶,橢圓形花器使俏麗的粉紅火鶴更為鮮明。

愛的蔓延
示範:幸江會/陳麗淑
花材:鬱金香、翠珠花、藤、火龍果
欣賞:鬱金香含羞低垂,翠珠花大方綻放,竹藤編織素雅,枯藤將古意餘韻自然延伸,一幅無限美好的景致盡覽無遺。

舞動青春
示範:橘秀會/王惠珠
花材:火鶴、火焰百合、星點木、鳶尾葉、唐棉
欣賞:火鶴舞動花采,火焰百合夥同唐棉跳躍小步舞曲,鳶尾葉畫出心形的祝福,為這大好青春印烙深刻的記憶。

爭春
示範:日新會/陳幸
花材:火鶴、電信蘭、彩色海芋、文心蘭、百合、山椿
欣賞:文心蘭甫迎春臨艷光四射,彩色海芋亮眼呈現麗妍丰姿,電信蘭與山椿忍俊不住,輕輕擺動著枝葉…。

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愛花書坊:植物學百科圖典



作者 推薦人/Lisa

書名:植物學百科圖典
作者:彭鏡毅
出版社:貓頭鷹
出版日期:2011年8月

記得以前在背植物學的專有名詞時,文言文的形容詞,加上手繪古典植物畫般的圖片總是讓人難以理解,如讀天書般的痛不欲生,本書由秋海棠的研究權威-彭鏡毅博士親自操刀,讓你從圖片中直接理解植物學中所形容的根、莖、葉、花、果、籽的真實樣貌,無論您是純粹興趣想研究,或是硬著頭皮必須了解,不需旁邊時時高人指點,隨時都可以自行比對學習!

目次
作者序
如何使用本書
一般名詞






名詞中文索引
名詞英文索引
收錄植物中文索引
收錄植物學名索引
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北科大入口樹木公共藝術「生命樹」



作者 台和園藝/ Green

走在新生南路經過台北科技大學時,總會注意到校門口那面爬滿藤蔓植物的巨大綠牆,綠色牆面把印象中冰冷科技的冷黑藍色調感覺給調和了,緊鄰著綠色調的牆面就是門口啦!生態科技工法的設計運用結合樹枝狀的大型裝置藝術,把科技大學的門面帶出濃濃的藝術風,這樣超大型特殊的門面總是讓視線不自覺停留了下來,尤其這巨大門面竟然還會隨著時間改變面貌,特殊設計的樹枝狀架構,結合生長旺盛的藤蔓植物,竟讓科技大學的門口成為活生生的公共藝術,這生態樹的設計,我個人稱它為「生命樹」!


為什麼稱它為「生命樹」呢?

不僅是外觀有著樹的造型,而是因為每一樹枝狀都是從最底端發出再開展出去,開展出去的枝葉都來自同一根源,整體架構就像「生命樹」的所有生命體一樣緊密般的結合。其每一分出去樹枝狀還有土壤洞口可以植栽,隨著時間藤蔓植物往四周生長,也往下紮根,其根源處就是特別設計的生態水道,也提供了生命樹的水源,而未來生命樹的生機也會回饋到整體的生態設計。所以不僅是生態工法下高40公尺的「生態樹」,相信營造出來的環境,未來蟲、魚、鳥都會聚集,而真正成為活生生的生命之樹。


提到「生命樹」,這讓我回想到「阿凡達」影片中納美人的家園樹「生命樹」,那影片中的大樹是活的、有生命的、可以心靈感應、也賜與力量,當生命樹的觸鬚和納美人尾巴連結時,可以感應、可以心靈交會,是一體的。尤其是其中一幕,請求解救一受重傷的同伴,全納美族人手牽手圍繞著生命樹齊聚祈禱,集體意識產生出來的祈禱力量和感應,竟然我也連結到接收到。難怪納美人不願意離開他們的家園,那是因為這家園裡有族人賴以精神的之柱所在~「生命樹」,而納美人的神艾娃也是跟這個大樹是一體的,也許應該說這潘多拉星球的所有生命是一體的,也和生命樹和艾娃是一體的。而主角來到這星球後竟然也是跟這裡的生命是一體的,重傷離開的同伴在死後還是回歸到生命樹、回歸到神艾娃那。

其實在地球上的我們也是一體的,是生命共同體,在連結超乎想像的世界中,更是顯現出我們、甚至與週遭的一切都是一體的,有形象的生命樹在現今科技下是可建造的,但賴以精神所在的「生命樹」,卻要靠你我同心連結,在最需要的時候,可以感應可以交會可以產生力量,可以回歸到生命樹。也相信北科大用心與環境營造出的「生命樹」,不僅讓都市更美觀更有人文,也連結到附近周邊的生態,也共鳴到你我的心。

2010年12月拍攝 (初期)

2011年7月拍攝 (半年多後)

每一樹枝狀有土壤洞口 可植栽
半年後 就明顯綠意盎然

特殊的設計 隨時間植物就會生長爬滿

中空內建省水滴灌系統
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心之芳庭-南法花園內的小確幸



作者 玫瑰花推廣中心/ 林靜雯

情人節想不到和心愛的人去哪裡嗎?推薦一個適合情侶的好地方-心之芳庭。

位於台中大坑郊區的心之芳庭,是薰衣草森林系列中唯一具有婚禮會場的園區。全部採莊園式的設計,將場地分割成兩個部分-慶典區及約會區。慶典區的部分為婚禮會場專門辦理私人的婚禮,一般民眾是不得進入的。慶典區的設施有綠草如茵的日光草坪、還有貼心的噴泉水池和白色的天使的祝福的證婚亭,外觀猶如歐式的戶外婚禮一般浪漫,不由得讓人嚮往一場幸福的婚禮呢!


得推薦一般情侶區的是對外開放的約會區。進入約會小徑,一邊是桂花形成的綠籬,另一旁斜坡上的蔓花生引導著陽光灑落進來,陽光有種舒服而不強烈的感覺。售票亭買票後進入,整個小巧的園區充斥著南法的氣氛。仿石材的牆面按照中古歐洲的設計,旁邊有個露天小店,可以和心愛的人點個薰衣草冰淇淋,妳一口我一口妳濃我濃的小確幸。


廣場上的許願池,可和心愛的人一同祈禱永遠幸福。溫暖色調的小建築散落在全區在冬日的陽光中顯得更加溫暖。森林音樂盒窗框邊作成了時鍾的樣子還放了兩個愛情合約書,前小巧的花圃佈滿了紫色的薰衣草顯得格外浪漫,是情侶絕佳的拍照點。在這片美麗的景緻下留下愛的寫真,也是不錯的選擇喔!


園區內的小徑旁種滿豐富的草花,瑪格莉特、馬櫻丹、繁星花,走在小徑上真有誤入南法鄉村的感受,就連迴廊內的木造架上都擺滿了各種造型的小盆景,角落也擺放了不少裝飾的盆栽,像紅花鼠尾草、鳶尾花、玉芙蓉或是薔薇處處可見,就如同歐式一般家庭園藝一樣自然而豐富。


最後別忘了為心愛的人選上一份小禮物,園區內除了有「chochoco」可以一同分享甜蜜外,另外也可以到薰衣草森林系列必備的香草舖子挑選各種香草製品或是買盆普羅旺斯風格的多肉植物送給心愛的人呵護成長也不錯喔!
心之芳庭是專門為情侶打造的南法花園,裡面佈植的草花讓每個角落都成為絕佳的拍照景點,無論單身或已婚,有伴沒伴都可以推薦此地,不用到歐洲,在台灣也能感受到專屬於自己的小確幸。

紅花鼠尾草

薰衣草
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園藝達人栽培術:四季常青-雪松



作者 玫瑰花推廣中心/林俊宏

雪松又稱為喜馬拉雅雪松,學名Cedrus deodara,原產於西馬拉雅山脈海拔1500公尺到3200公尺之間。雪松樹高可達60公尺以上。小枝條略為下垂,針葉終年常綠,葉長大約8~60公釐,因個體或氣候的差異造成葉子上的蠟質層厚度有所不同而呈現嫰綠到藍綠色不同的顏色。球果呈桶狀長約6~20公分,需要一年的時間才會成熟,會分泌樹脂防止松鼠啃食。

雪松自古以來就很受到歡迎,因為樹型優美、耐低溫,在溫帶國家被廣泛用來造林或是美化庭園,也是很高級的盆栽樹種。另外雪松的木材油脂含量高,因此帶有香氣,也不易腐壞,加上紋路細緻,是很重要的建築材料。雪松也可以用來提煉精油,具有鎮靜、抗焦慮、驅蟲的功效。

雪松是溫帶樹種,但是在亞熱帶地區只要用心照顧也能生長良好。一般大多以播種法繁殖,種子需經過層積處理較容易發芽,台灣地區播種適期為冬、春的低溫季節,播種時最好選擇排水良好經過殺菌處理的栽培介質。小苗需要額外用心照顧才不容易失敗,可略為遮陰降溫,定期噴灑殺菌劑並且避免根部過於潮濕。等植株高度到達15公分以上時生長會變快,也很容易照顧,只要注意日照充足,排水良好,栽培上與一般松樹沒有太大差別。

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