 |
| 主圖品種：鼠尾草 蜂鳥-珊瑚仙子 |
作者 玫瑰中心/ 王于姍
鼠尾草，學名 Salvia spp.，唇形花科。別名洋蘇草、丹參，原產於地中海沿岸；一起來認識
鼠尾草豐富的品種、植物基本介紹及如何種植鼠尾草吧！
另外，別錯過文末園丁實際種植過的栽培照片，園藝品種都很亮眼喔。
鼠尾草的品種豐富
鼠尾草有許多的品種且具有香味，因此一般會依照它的香味、顏色等特性將之命名。
常見的有：水果鼠尾草、鳳梨鼠尾草、玫瑰鼠尾草、金色鼠尾草、白鼠尾草……等數百種品種；並且由於鼠尾草具有藥用價值，故在中古時期即有人沖泡鼠尾草來保健，和現今飲
香草茶提振精神、舒緩神經有異曲同工之妙。
也有很多鼠尾草品種是以觀賞作為主要價值，雖不會運用於飲食之中，卻在園藝上受到歡迎、適合種來欣賞。
鼠尾草植物簡介
鼠尾草為多年生草本植物，高約 30-70 公分，莖直立多分支，莖基部會逐漸木質化，葉片大多具有香味，葉片寬闊，卵披針形、對生，部分品種有織紋與細毛，具有天鵝絨的觸感。
 |
| 粉萼鼠尾草 |
鼠尾草主要開花期為春、夏兩季，花莖會由植株中央伸長，花序上會開出藍紫色、粉色或白色的唇形花；同時，鼠尾草也是很理想的
蜜源植物。
鼠尾草的栽培管理
鼠尾草喜歡日照充足及乾燥的環境。
繁殖方式可用
播種或
扦插，其繁殖力強，栽植容易，因此如今全世界都能見到它的蹤跡。
由於鼠尾草莖基部會木質化，因此一段時間便
需要修剪，去除老化枝條以保持其型態。
鼠尾草功效、使用範圍
由於鼠尾草品種眾多，因此其使用範圍十分廣泛。
有的具有香氣，可種於小庭園增添香氣；有的具有除蟲的功用；食用型的品種可在開花前，從植株 20 公分處摘下乾燥保存，做為日後料理或是茶飲時使用。
從觀賞的角度：有的鼠尾草適合觀花，有的鼠尾草適合觀葉；其肥大厚實且毛茸茸的葉片，深受人們喜愛；iGarden 販售的
鼠尾草種子，多以觀賞品種為主，往下看有更多園丁的實種紀錄照片。
若懶得從種子種起，有空不妨走一趟花市，可滿足您各種不同的需求，趕緊
買一盆回家種種看吧。
頂樓花園種植過的鼠尾草品種記錄
 |
| 鼠尾草 火山-紫 |
[2014年1月14日] 鼠尾草火山-紫是以觀葉為主的草花。從種子萌出第一對仔葉開始，就發現她的葉色與眾不同，紫紅色的葉片幾乎是貼著地面生長的。
 |
| 鼠尾草 露台-天藍 |
[2014年4月15日] 這盆鼠尾草 露台-天藍是種在窗台上，已經開了好一陣子。剛開始只有一串主花序開，遠遠就可以看到明顯的一串藍花；這陣子又抽了好多側花梗，更加地搶眼啦！
[2015年2月16日] 從上下兩張圖片，能清楚看到鼠尾草（品種：
寶石-紅及
寶石-粉）的穗狀花序，在藍天映襯下，更突顯花莖的線條及花朵的輪廓！
[2015年7月3日] 鼠尾草 寶石-紅栽培的過程沒有特別的照拂，卻一路從二月的初春開到七月的盛夏，是初學者不可錯過的好花！
 |
| 鼠尾草 露台-深藍 |
[2017年4月14日] 「鼠尾草 蜂鳥-珊蝴仙子」「鼠尾草 露台-深藍」一整串的花序、不小的花朵，由正面望過去，花型好特殊。
 |
| 鼠尾草 蜂鳥-珊瑚仙子 |
[2019年8月5日] 「鼠尾草 蜂鳥-珊蝴仙子」已經開出好幾串花，跟「鼠尾草 寶石系列」相比，蜂鳥系列的植株更高，花序更長，種在花園中，更容易被看見。
 |
| 鼠尾草 蜂鳥-森之火焰 |
[2019年9月5日] 「鼠尾草 蜂鳥-森之火焰」在摘除舊花序後，新花序馬上就能遞補開花，枝條上總是掛著串串紅花，一點也不寂寞。
 |
| 鼠尾草 蜂鳥-珊瑚仙子 |
[2019年9月18日] 前陣子摘過一次「鼠尾草 蜂鳥-珊瑚仙子」的舊花序，不久後又冒出一堆新的花序了。靠近一看，會發現這個品種的小花排列很密集，開花數也比其它品種多。
香草種植相關延伸閱讀
鼠尾草種子相關商品
iGarden 花園賣場 ＞
花卉種子 ＞
鼠尾草種子
這篇文字內容不若其他種植篇章
回覆刪除缺乏播種與照顧的描述
盼望能添增
感謝您的建言，因為鼠尾草家族很龐大，有些較適合秋播，有些春季或秋季都可播種，未來有機會再將不同種類的鼠尾草各別介紹 ^_^
刪除