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| 特殊花型的品種，羚羊石斛蘭。 |
文、攝影／許嘉源
說到秋石斛蘭，它的身影想必各位不會太陌生，因為它經常出現在餐廳菜餚的擺盤中，作為裝飾，也常現身於廟宇中，作為鮮花祭品，恰如其分地融入你我生活之中，然而相較於蘭花界的臺灣之光蝴蝶蘭來說，其實，一般人對於秋石斛蘭的認識較少。
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| 秋石斛蘭組合花禮。 |
秋石斛蘭原生於澳洲北部和新幾內亞一帶，常附生樹木或是石頭上，喜歡高溫高濕的半陰環境，它的花期顧名思義大多落於秋天，而它的花朵外形類似翩翩飛舞的蝴蝶，與蝴蝶蘭有幾分神似，但是仔細觀察兩者的花形還是有很大的差異。
若是前來台北花市尋找秋石斛蘭的芳蹤，您會發現不管是在 A 館切花區或是 B 館盆花區都可以找到它的身影，這是因為秋石斛蘭不僅可做為切花花藝作品的素材，也很適合當做盆栽送禮或是用做綠美化布置。
秋石斛蘭切花如何挑選購買
秋石斛蘭的花色相當美麗豐富，常見的切花品種有紫紅、粉紅、紫、白、綠和雙色等，瓶插壽命平均約 7-14 天，在花藝使用上常用於胸花設計，線條形的花序用於捧花及一般花藝設計也都十分適宜。
市場上全年皆有供貨，並不限於秋季，消費者若想購買可說是非常便利。秋石斛蘭切花的挑選，建議選擇花朵數為九朵以上、花型完整且花色鮮明帶光澤、無擦傷、折損、退色、變形、水傷等為優質；莖幹的部分，以堅實長直，具有韌性、粗細一致、無折損為佳，只要把握這些挑選的重點，就可以買到讓您滿意的秋石斛蘭切花。
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| 秋石斛蘭花色多樣，有綠色、紫紅、粉、白、雙色等。 |
居家送禮新選擇：秋石斛蘭盆栽
臺灣的氣候十分適合秋石斛蘭生長，所以也是很受消費者歡迎的一種盆花商品。臺灣的秋石斛蘭盆栽主要產地在高雄、屏東一帶，常見的品種有白色、綠色、紫紅色等，只要您來到台北花市 B 館盆花區，稍微注意一下，就可以在美麗的花海之中發現秋石斛蘭修長的身影。
雖然目前臺灣蘭花市場以蝴蝶蘭為大宗，但是秋石斛蘭亦有其優勢所在，目前秋石斛蘭和蝴蝶蘭因為生產技術的突破，皆可全年供應，然而在炎熱的夏季，原本就喜歡高溫環境的秋石斛蘭，花期相較於其他蘭花就會來得更長一些；此外，秋石斛蘭也可以設計成蘭花花禮，不管是作為祝賀或居家布置，都是令人耳目一新的選擇。
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| 秋石斛蘭花藝設計作品。（圖片提供／風格司藝術創作坊） |
秋石斛蘭種植要點
若是想要種植秋石斛蘭盆栽，需把握以下幾點事項，開花時節就能欣賞朵朵綻放的蘭花：
- 秋石斛蘭光照需求：在光照上，秋石斛蘭相較於其它蘭花，需要接受更多的陽光，建議遮光控制在約在 30-50％。
- 秋石斛蘭澆水頻率：需水量部分，春、夏季屬於秋石斛蘭的生長期，此時需充分澆水，進入秋季以後，減少澆水頻率，使假球莖成熟，促進開花，進入冬季後，特別注意當氣溫低於攝氏 18 度時，應停止澆水避免寒害。
- 秋石斛蘭的施肥：在施肥方面，春、夏季生長期可以 10-15 天施用一次液肥，進入秋季後，降低氮肥並提高磷肥的比例，亦可促進開花，進入冬季休眠期時則停止施肥。
錯過了百花爭鳴、各式草花齊放的夏季了嗎？找個機會前來台北花市，帶幾株秋石斛蘭回家，為您的家中增添一抹秋彩，迎接秋天的到來吧！
（摘錄自 2017 年 10 月號《鄉間小路》）
本文摘自鄉間小路 2017 年 10 月號，由豐年社提供
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