愛花書坊：假日農夫！自己種陽台蔬菜

中文書名：假日農夫！自己種陽台蔬菜
日文書名：はじめてもカンタン！おいしいベランダ野菜
監修：小島理惠
出版社：蘋果屋出版社
出版日期：2016 年 4 月 8 日

iGarden 花寶愛花園的忠實粉絲，對於「陽台農夫」這個主題一定不陌生；雖然我們平常介紹及栽植大多以園藝花卉為主，每年仍有好幾次推薦蔬果香草種子的專題，也撰寫過多篇栽培介紹。

本次愛花書坊分享剛上市的這本「假日農夫！自己種陽台蔬菜」，就是專門寫給陽台農夫的實作種植圖解；蘋果屋出版社主動與我們聯繫，希望於 iGarden 花寶愛花園臉書粉絲團舉辦贈書活動（＊），對於種菜有興趣的朋友，不妨來看看這本包含 53 種蔬果香草示範栽培圖片豐富的新書。

為了協助挑戰陽台種菜的初學者，本書開頭先提供種植成功秘訣與方向提示，並建立基本的栽種入門概念、園藝資材道具使用說明。
開頭先以茄子、水菜及馬鈴薯的栽培示範，先奠定果菜、葉菜與根莖類蔬菜書的栽培基礎後，再依適種季節介紹各種蔬果種植操作；本書最大的特色是詳細記錄作物的栽培流程，並貼心提示操作的細部技巧與建議採收的時機，如各種葉菜的栽培管理方式可能類似，本書仍然一一拍攝實作照片，讓讀者清楚看到每種植物生長時期的不同變化，實際栽培時可以參考對照，更容易上手。特別適合想開始居家種植蔬果香草的朋友們！

唯一可惜的是：原著為日本出版，部份資訊在台灣應用時，需要另作轉換，如栽種行事曆雖有冷、中、暖三地區可參考，仍是以日本當地氣候為準，而肥料介質資材也多難以對應到台灣便利購買的商品；這部份如有問題，歡迎來粉絲團與眾花友及我們討論囉。

我們特別挑選了以下試閱章節，讓大家先理解本書對於陽台種菜的建議，再學習播種的基本操作，並有兩則示範篇可學習葉菜與果菜的種植，一起來看看吧!

＊本書基本資料及試讀文摘圖文由蘋果屋出版社提供，iGarden 花寶愛花園分享相關資訊共獲得一參考樣書及三本贈書作為臉書粉絲團花友贈書活動用），並未收取其他廣告費用。

試閱章節

引言－開心！好吃！一起來種陽台蔬菜吧：理惠老師的陽台蔬菜＆給初學者的建議
基本操作－播種的方法：條播、點播、散播
示範篇－雙色蘿蔓萵苣種植步驟：繽紛嫩綠沙拉在陽台出現了
示範篇－小番茄種植步驟：初學者也容易上手的蔬菜

我的美味開心農場1
充滿蔬菜、香草與花卉的陽台，讓我天天都有好元氣！－水越律子
我的美味開心農場2
美味的陽台菜園生活，是我繼續挑戰種菜的最大動力！－橋本秀美
開心！好吃！一起來種陽台蔬菜吧！
4大祕訣，成功種出美味陽台蔬菜！

陽台蔬菜入門！

11個陽台蔬菜的必備資材和工具
[果實類的栽種入門] 茄子
[葉菜類的栽種入門] 水菜
[根莖類的栽種入門] 馬鈴薯
3大基本照顧方法：
[基本照顧1] 澆水
[基本照顧2] 追肥
[基本照顧3] 預防病蟲害
尋找確認要栽種的蔬果！　播種、種苗的不同時期【蔬果栽種行事曆】

本書的使用方法

第 1 章　5 種春天到秋天，隨時都可以種的蔬菜！

小松菜／櫻桃蘿蔔／春菊（山茼萵）／恭菜（牛皮菜）／芝麻菜

第 2 章　16 種適合春天、夏天栽種的蔬菜！

雙色蘿蔓萵苣／芥菜／櫛瓜／辣椒／青椒／毛豆／秋葵／小黃瓜／苦瓜／青蔥／小番茄／四季豆／玉米／落花生／地瓜／迷你南瓜

第 3 章　9 種適合秋天、冬天栽種的蔬菜！

小蕪菁／球莖甘藍／嫩莖青花菜／大頭菜／迷你花菜／迷你蘿蔔／迷你胡蘿蔔／迷你青花菜／菠菜

第 4 章　6 種秋天播種，隔年收成的蔬菜！

洋蔥／韭菜／大蒜／豌豆莢／草莓／蠶豆

第 5 章　11 種香草輕鬆栽開心聞！

義大利香芹／百里香／芫荽／紫蘇／蝦夷蔥／蘿勒／香芹／小茴香／薄荷／檸檬草／迷迭香
※3種營養豐富，隨時可種的芽菜！蘿蔔嬰／豆苗／紅豆芽

第 6 章　打造完美陽台菜園的成功捷徑！

3 個家庭的 3 種陽台菜園建議案！
掌握基本要點！陽台的妥善規畫！
運用智慧巧思！解決陽台的障礙！
享受成功喜悅！添購高效率工具！
蔬菜的好搭檔！慎選適當的花盆！

培養強大功力！ 10大基礎活用篇！
1. 土壤
2. 挑選肥料
3. 挑選種子
4. 播種的方法
5. 適當的摘除
6. 選苗和種苗的方法
7. 必要的摘剪
8. 土壤的照顧
9. 立支柱‧引導
10. 病蟲害對策
提升進階版
※ 挑戰混合種植！
※ 共榮作物活用術！
※ 5 種出遠門時的澆水方法！
※ 室外機的死角對策！
※ 5 種預防病蟲害的100%天然有機藥劑！
※ 蔬菜各部位的名稱
11道現採鮮吃的美味蔬菜食譜
陽台蔬菜用語

商品資訊

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