果菜類種菜示範篇-小番茄,一口就含有滿滿的番茄紅素!



本試讀文節錄自《假日農夫!自己種陽台蔬菜》第 2 章
更多本書簡介及資訊可參考「愛花書坊:假日農夫!自己種陽台蔬菜」一文。


初學者也很容易上手的蔬菜。
大紅的果實結成串時,陽台也會顯得美麗漂亮。

必備器具

  • 盆器:深型
    若使用花槽:寬幅 35 公分以上,深度 35 公分以上。
    若使用花盆:10 號以上,直徑 30 公分以上。
  • 培養土
  • 基肥
  • 盆底網
  • 盆底石
  • 支柱(約 2 公尺長的 1 根)

栽種行事曆

iGarden 編註:本書的冷、中、暖三地區為日本當地氣候分區。

小番茄種植步驟示範


從幼苗開始種!

  1. 播種:
    將土壤、基肥放入花盆內播種。由於即將架上支架,所以可先放上固定支架的道具。種植後,澆上充足的水。



  2. 摘花(→ 看本書 P.160 必要的摘剪):
    時機:做完步驟 1 約兩週後。
    用手摘掉第一朵花。
    (Point:摘掉第一朵花,就能幫助生長中的枝條得到營養。)



  3. 摘除側芽:
    時機:做完步驟 1 約兩週後。
    摘掉長出的側芽。
    (Point:摘掉不要的側枝,能夠幫助主枝得到營養,果實也才能長得更大。)



    隨著植株生長,若發現長出側芽,也要立即摘除。

  4. 立支柱:
    時機:做完步驟 1 約三週後。
    當莖長到一定高度時,要立支柱引導它生長。
    隨著植物成長,枝條變粗,所以稍微寬鬆的綁上繩子即可(→ 看本書 P.163 立支柱、引導)。


  5. 摘花、追肥:
    時機:做完步驟 4 約三週後,只要做到果實就會長大!
    長出花莖開花時,將前端剪掉。接近主枝的果實容易得到營養,也會長得比較大。


    Point:從前端剪取整體的三分之一。

  6. 增加土壤:
    時機:做完步驟 1 約一個月後。
    根部露出土壤時要補足土壤,安定主枝,使根部能向外發展。



  7. 採收:
    時機:開花的 35 天後。
    完全成熟後,從果蒂剪下採收。
    果實變紅,花萼往上捲起就是成熟的訊息。
    生吃或煮熟都非常好吃的萬能食材。也可以做成風乾番茄或做醬汁保存。





本書資訊及其他試閱章節

iGarden 花寶愛花園 iGarden Editor

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