天然植物性肥皂─無患子(肥皂果)



作者 文/葉小慧 圖/鄭莉莉 資料提供/王群光醫師 本文轉載自鄉間小路91年二月號

「無患子」,俗名肥皂果,無患子為正式中文學名,在植物學分類上屬無患子屬,無患子科,同屬本科的常見植物有龍眼及荔枝。無患子民間俗名還有:鬼見愁、假龍眼、油珠子、肥珠子、黃目子、目浪子及磨麾子等。肥皂樹遍佈世界各地,包括台灣、中國大陸、日本、中南半島、印度、美洲各地。


肥皂果為台灣中低海拔的原生樹種,樹形高大,根深且廣,在水保專家眼中具有重要的水土保持功能。肥皂樹於每年5~6月開花,果實10~11月成熟,肥皂果幼果為綠色,成熟時逐漸轉為晶瑩剔透的淺黃、深黃、棕色,乾燥時變為深褐色。搓揉鮮果可搾取出透明的汁液,適用於洗滌;乾燥的果實置於木臼,以木椿之,或放在平台上用棒敲打,使果皮果肉與果核分離,加少許水捏成團,就可以當成肥皂使用。



早年的台灣,由北到南的中低海拔地區,遍地是肥皂樹,家家戶戶皆撿拾其果實,搗碎除核後捏成團狀,作為肥皂使用。一棵肥皂樹所結的果實〈一顆成樹年產量約500公斤〉,就足夠全家人一年所需,雜貨店也有黃目子肥皂團出售,50歲以上的台灣人,大都對肥皂果感到熟悉。合成清潔劑問世後,肥皂果便乏人問津,可耕地上的肥皂樹幾乎被砍伐殆盡,年輕一代對它已毫無印象,甚至誤以為是外來樹種。

無患子屬植物共有13個不同種,台灣之野生肥皂樹有兩種,一種果實大、軟而多汁,一公斤果實可榨得500公克皂乳,另一種果小而硬且少果汁,經濟價值差;二者植株外觀一致,只能藉由果實差異去分辨。將所榨取的肥皂果汁直接加熱乾燥,可以製成耐久貯存的粉末,需要時將之溶解使用,也可進一步製成方便性佳的液態皂乳,由於皂乳本身就有輕微抑菌效果,不必添加防腐劑,也可在室溫下長久保存。


無患子種子極堅硬,種仁外包覆一層約2mm之緻密硬殼,若不用鐵槌無法槌破。把種子投入炭火中烤,烤熟爆裂之種仁極為美味,為早年鄉間孩童不可多得之零嘴美食。種子用水煮熟後,種仁外殼會裂開,所取得的種仁是一種中藥材,又叫“中仁”,醫書上推薦可預防口臭,中仁滋味美口感佳,媲美澳洲胡桃。

無患子也是優良蜜源植物,蜂蜜及花粉均不含皂,可食。其果皮果肉、種仁、葉、樹皮及樹根均可入藥。另因果味極苦,可驅除虱及塵蹣,對降低引起氣喘的過敏原有一定作用。木材可燒良質炭,木炭品質與龍眼木相若。樹葉在冬天會轉變成滿樹金黃色,形成另一種美麗的自然景色。


無患子(肥皂果)清潔用途


  • 身體清潔:洗髮、洗臉、洗澡、洗手
  • 家庭清潔:洗蔬果〈去除表皮農藥〉、洗碗盤、地板、玻璃等
  • 寵物清潔:以肥皂果皂乳塗佈在寵物毛髮上一段時間,俟其充份發揮殺菌及殺蝨作用後再沖洗,不必沖得很乾淨,刻意殘留些許皂乳在動物身上,可消除動物體臭和跳蚤,且無中毒之虞。




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餐桌上的菜園-鳳梨品種簡介、栽培要點與選購要領



作者 文 / 陳家明 台北農產運銷公司 本文轉載自鄉間小路91年五月號.

鳳梨為鳳梨科多年生草本植物,原產於熱帶美洲,清康熙末年傳入台灣,到現在已有300多年栽培歷史。60年代是生產高峰,外銷量佔全世界第二位;70年代開始,外銷萎縮,逐漸轉成內銷為主、外銷為副的經濟果樹。台灣民間習俗,在商家開市拜拜或競選時,大家總是拿鳳梨來祈福,因此它除了食用外,還有台語「旺來」好運旺旺來的吉祥含意。

鳳梨一年四季都有生產,但旺季在4-8月。4月起因日照充足,鳳梨逐漸退酸轉甜,風味漸佳。主要產地在高屏地區及台南、嘉義一帶。


鳳梨品種簡介


鮮食鳳梨品種甚多,目前市場較受歡迎的品種有開英種中的突目系、台農四號、台農六號、台農十一號、台農十三號、台農十六號、台農十七號、台農十八號等。

一、突目系
又名1號仔或浮目仔,開英種的自然變異種。植株一般比開英種小,葉片狹細,葉緣無刺,果實短圓筒形,果目微突,果重平均1.3公斤,適合生產期為5-6月。

二、台農四號
又稱「釋迦鳳梨」或「剝皮鳳梨」。植株小,葉緣有刺,果實圓筒形,果目突起,果重平均1.2公斤,食用時可以手指按果目順序剝食,免削果皮,故稱剝皮鳳梨。適合生產期為3-5月。

三、台農六號
俗稱「蘋果鳳梨」。葉緣有刺,果實圓筒形或短圓形,果重平均1.3公斤,果皮薄,纖維細,質細緻,脆而爽口,但果心稍大,為目前最受消費者喜愛的品種。適合生產期為4-5月。


四、台農十一號
俗稱「香水鳳梨」。植株矮小,葉緣無刺,果實圓筒形,果目突起,果重平均1公斤,具特殊香氣,耐貯運,適合生產期為5-6月。

五、台農十三號
又稱「冬蜜鳳梨」。植株高,葉長直立,葉片先端及基部常有零星微刺,果實圓錐形,果目略突,苞片長,紫紅色,果重平均1.2公斤,纖維稍粗,鳳梨特有風味濃,耐貯運,適合生產期為8月至翌年2月。

六、台農十六號
俗稱「甜蜜蜜鳳梨」。葉緣無刺,果實長圓錐形,果目略突,纖維少,肉質細緻,具特殊香味,適合生產期為4-7月。

七、台農十七號
俗稱「金鑽鳳梨」。植株中大,除葉尖外,葉緣無刺,果實圓筒形,果皮薄,芽眼淺,果肉深黃色,果重平均1.4公斤,纖維中等,果心稍大,但果肉清脆可口,糖酸比高,風味佳,深受消費者喜愛。適合生產期為3-5月。

八、台農十八號
俗稱「金桂花鳳梨」。植株中大,除葉尖外,葉緣無刺,果實圓錐形,果目略突,果重平均1.47公斤,纖維中等,糖酸比高,風味佳。適合生產期為4-7月。


鳳梨栽培要點


請參閱行政院農業委員會發行之國產品牌蔬果品質認証制度規範。

一、氣侯及土壤
鳳梨喜愛終年溫暖及雨量分布均勻、日照良好的氣侯。土壤以通氣及排水良好,土壤深厚的砂質壤土,土壤pH值為4.5-6.0。

二、栽植方式
鳳梨為長期作物,其栽培方式採二列式三角形密植,每公頃4萬至4萬5千株,畦距100公分,行距50公分,株距30公分,大多採行一作二收,也就是在4年之中收穫8次果實。


鳳梨選購要領


選購鳳梨時,一般而言,在5月前,應挑基部有一半呈現金黃色暈,尾段尚呈淺綠色之果粒,手稱有沉重感覺,鱗目突顯擴大,色澤醒目者,品質較為可靠。5月以後則挑基部有三分之一金黃色暈即可,太熟(全粒呈金黃色)反而會有酒餿味。

鳳梨富含醣類、纖維、維他命C、E及鈉、鐵、鈣等,風味特殊,有口齒留香及幫助消化的功效。食用鳳梨時,一般以切盤或打成汁生吃,或做成料理,如鳳梨炒飯、鳳梨牛腩、鳳梨煲、鳳梨苦瓜雞(醃製鳳梨);另外亦可加工製罐,做成冷凍鳳梨、蜜餞、鹽漬、釀酒等。
國產品牌鳳梨品種之多,品質之優良,足以傲視全球。國產鳳梨在農政機關、各相關單位及農友多年的努力之下,品種不斷的改良,好的品種不斷出現,加上生產技術的進步,使得鳳梨的產量及品質一直向上提升,真是消費者的福氣。

目前國產品牌鳳梨有嘉義縣民雄鄉農會之「酩雄香」、高雄縣內門鄉農會之「羅漢門」、高雄縣大樹鄉農會之「富來旺」、青果社高雄分社大樹辦事處之「天香園」等四個品牌,從4月份起,鳳梨已逐漸進入盛產,品質最好,價格合理,正是消費者可盡情品嚐時機。購買時不要忘了,國產品牌是您最佳的選擇,保証不會讓你漏氣。



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台灣花藝:歡樂中國年


作者 攝影/蕭文隆 文字/江秀紅

農曆過年對中國人而言具有很大的意義,
是全家人團聚的時光,
也是延續傳統的重要節慶,
許多表現年節氣氛的花材,
紛紛出現,
加點喜氣的金銀色,
與繽紛亮麗的紅、黃色,
營造年節的歡樂。

示範:林淑媛
花材:百合、菊、文心蘭、狀元紅、松、小林投、羅漢松
欣賞:在蓊鬱松枝的簇擁下,艷麗的黃菊與文心蘭顯得相當熱鬧活潑,富有吉祥寓意的狀元紅,點點紅果更添喜氣。

示範:廖美容
花材:紅蓖麻、著莪、竹、芭蕉葉
欣賞:初生竹筍的竹跟與新生的紅蓖麻,象徵新春的新希望,植物堅韌不拔旺盛的生命力是值得學習的,以此精神挑戰未來,未來將是一片平順光明。

示範:劉維珍
花材:火鶴、玫瑰、洋桔梗、黃邊百合竹、鈕扣菊、火龍果、壽松、八角金盤
欣賞:包上銀色鋁箔的枝條悠遊在熱鬧花叢間,除了延伸花器外,還扮演連接兩個花器的重責大任,完成此充滿中國年喜氣洋洋的作品。

示範:黃麗瓊
花材:紅水木、洋桔梗
欣賞:中國式的古典花器,以雅致的生花來突顯它造型的獨特。紅水木與紫邊洋桔梗延續花器的色彩,也表現新年的無限希望。

示範:陳一瑄
花材:銀柳、牡丹、雪松、龍柏、山歸來
欣賞:銀柳的銀色絨毛錯落在枝條上,好像結滿銀子的一棵小樹,祈求新年財源滾滾來,牡丹碩大的花朵,為作品添加富貴之氣,是中國人喜愛的花材。

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創意園藝:落入凡塵的精靈



作者 綠蔭走廊/楊麗虹

深綠色的植物搭配淺色盆,最是亮眼!由於這次選定的綠色植物,本身油亮,葉片形狀特別,並且會開紅色小花,一撮撮的非常可愛漂亮。

魔法材料:
方形米色小陶盆、落地生根2小盆、流木1塊、培養土少許、細粒貝殼砂少許、發泡煉石少許。

魔法:
1、填入一層細粒發泡煉石,作為排水層,再鋪上一層培養土。
2、將落地生根植入陶盆內,留取中央偏左之位置放置流木,待培養土填入與落地生根等高,再放入發泡煉石,並放入流木固定後,撒上貝殼砂即可。
3、落地生根若放置室內,應盡量置於窗邊明亮處,有助於開花及植株健康生長,並視氣候溫度,每3-5天充分給水一次。
4、由於米色方盆並無排水孔,澆水時,應使用噴水壺,較容易控制水量。
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蝴蝶蘭花禮凋謝了怎麼辦?



蝴蝶蘭這幾年已成了最普遍的送禮用花卉。無論是祝賀喬遷、升官或年節,蝴蝶蘭都是最受歡迎盆花。但盛開後的蝴蝶蘭花謝了怎麼辦?請跟著 iGarden 園藝專家的教學這樣作!

首先應將花梗自基部剪除。許多花店都用鐵絲固定花梗,將花梗切離後,鐵絲便可以很容易的抽出來。有些人在花謝了後,卻讓光禿禿的花梗留在植株上,除了它會耗損養份外,呆呆的花梗直立的樣子真是難看。

應注意許多蘭花禮是出貨前,才將五六盆蘭花種進瓷盆,並不講究介質,花謝後最好更換成新的水苔(水草);瓷盆底部則是用大量保麗龍等材料填充來墊高蘭花,但這並非偷工減料,而是因為在盆底墊保麗龍可以讓蝴蝶蘭的根部透氣。花謝後建議將蘭花植株分別種到不同的小花盆(4-5 吋盆)中,並於盆底墊一些碎保麗龍塊(約盆子的 1/3 高),再使用新的水苔種植,較方便後續的栽培管理。

換盆時如要選用基肥,介質可以拌入安全的長效肥魔肥;更多施肥資訊,可參考下方詳細說明。


換盆後再將蘭株移到明亮而無強烈陽光直射處。澆水勿過量,因蝴蝶蘭的根為氣生根,會從空氣中吸取水份,可用手摸栽培介質,介質乾燥後再澆水,且需一次澆透。冬天溫度低,不要常澆水,夏天天氣較炎熱時,可對植株噴水,以提高空氣濕度。

換盆後可開始施肥,台灣適合施肥的季節是天氣宜人的春、秋兩季,關於施肥的詳細資訊可參考「蘭花施肥方法及重要原則」。

如果花謝的時間,離花季末期(五月)還有一段時間,有可能會再開第二次花的可能性。如想促成第二次開花,在剪除謝花的花梗時,可保留1/3來長新花梗。第二次開花雖然很美,但卻很傷植株元氣的。

如果家裡沒有蝴蝶蘭花禮,過完年倒是建議您可以去花店找找花謝了,卻沒賣掉的殘貨。因為花店不能將它退給花農,又無法自己照顧,所以價格可以殺到 1/3-1/2 以下。唯一缺點是,你無法知道花色與花形,只能等待翌年開花時的驚喜吧!

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尋找熱帶植物的魔力



作者 Emily

寒假裡去了一趟夏威夷。這位於與台灣相同緯度的太平洋群島,在冬天裡依然氣候溫和,風光明媚。首次到夏威夷旅遊是在1980年的夏天,是前往美國威州留學途中經過的第一站。還記得當時從未出過國的我,土裡土氣地看什麼都新鮮,尤其對當地波利尼西亞文化深感著迷。


二十多年來,已經不記得來過多少次夏威夷,每次旅遊前仍舊感到很期待。這回我們住在一個高級的山坡社區,開窗看出去便遠眺一望無際的藍天碧海,但令我最讚嘆的仍是它的熱帶景觀,這裡的氣候讓植物長得真是很好。同行的弟媳開玩笑說,她只看到這裡風景很美,卻讀不出它美在那裡,這大概是愛花人與常人不同的地方。

其實,熱帶植物本身特殊的造型,總是能營造出濃濃的熱帶風情。


長在樹上的鳳梨、文心蘭色彩鮮豔,姿態迷人;鋪滿地面的黃金葛將空氣中充滿特有的潮濕氣息;花園裡九重葛在夏威夷火山石砌成的矮牆襯托下,似乎更是亮麗。偌大的電信蘭也是熱帶景觀裡的代表植物,我也喜歡花園裡紅炵炵的大型鳳梨科植物,溫暖的氣溫與長年的陽光讓它發出如此獨特的紅。庭園裡綻放著原生太平洋群島的刺桐,千百多花大喇喇地佔滿了整個樹冠,那搶著開花的熱情讓我這賞花人「芳心」七上八下,波動不已。


這一年來工作異常忙碌,常會擔憂自己不知何時會病倒。寒冬裡逃到夏威夷並不是尋找呼拉舞與沙灘。生生不息的熱帶植物舒緩了我的壓力,它們用魔力滋潤我,治療我,當我再回到台北時,生活裡好像又有許多有意義的事可以努力。





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陽臺上的蘭花園



作者 Peter Yang

各種植物覽場一直都是我流連忘返,絕不會錯過的地方,每每逛完花市或展場,手上總是提滿各式大小的植物,從未空手而返,因此我們家的陽台,變成了我與植物的小天地,第一次在花市見到蝴蝶欄的身影,便忍不住買幾株回來觀賞,到後來越為其著迷,嘗試著買瓶苗回來培養,甚至自行買書來研讀,高中時開始做起蘭花的組織培養,我們家的陽台,現在儼然已成為蝴蝶蘭的小王國,看著他們茁壯、開花,更是有說不出來的喜悅。

在所有的蘭花中,蝴蝶蘭似乎顯得較為嬌弱,寬大而肥厚的葉子,對於熱情的陽光,顯得較為畏懼,只要一不小心,陽光就會在葉片上吻出一圈圈的焦圈,所以在栽培蝴蝶蘭的時候,別忘了要幫他們找一個有遮蔭的環境。


因為蝴蝶蘭屬於氣生蘭類,蝴蝶蘭肥厚的根部,喜歡呼吸潮濕溫暖的空氣,加上那厚而寬大的葉片,肥料可以經由稀釋成液體,噴灑在葉片表面加以吸收。再台灣由於四季溫暖潮濕,氣候十分適合蝴蝶蘭的生長,在生長上並無明顯的生長休眠期,冬季偶爾的寒流低溫,雖然使得生長較為緩慢,但仍在成長中,所以全年均可施肥。

一般在台灣北部,蝴蝶蘭主要的花期,大約在5月中旬左右,但是花梗多半從前一年的11至12月份,就已經開始萌發,因此建議9-10月的施肥,可以用含磷肥較高的花寶三號為主,磷肥可避免徒長,並可提高開花品質,平常則可在盆中放置魔肥,當作長效性的肥料,每兩個星期再追加一次肥效均勻的花寶。


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古典植物畫廊:Asarum spp.細辛



作者 igarden

學名:Asarum spp.
科名:馬兜鈴科
屬名:細辛屬

如果您常爬山,一定對細辛屬的植物不陌生,它們廣泛分佈於全台中、低海拔的森林底層,可愛的心型大葉片聚集在一起,很容易吸引人們的目光。

細辛為多年生宿根草本植物,葉子呈心臟型,根莖短不明顯;葉柄長,葉叢生於基部;花期為春到夏季,我們看到的花,其實是由它肉質的花萼所構成,花朵囊狀,顏色暗紫。

細辛也是著名的中藥材,全草皆可入藥,有祛風、散寒、止痛、平喘的療效,可用於治療關節疼痛、鼻塞、牙痛等症。仔細瞧瞧,細辛的植株還頗具觀賞價值,所以有人把它當成觀葉植物栽培,也許不久後,就能常在花市看到它的芳蹤喔!
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觀葉植物栽培術:五彩斑斕-觀葉秋海棠



作者 台和園藝/劉英華

麗格海棠及四季秋海棠的美花是觀賞的重點,但同屬於秋海棠家族的另一族群,卻是葉比花嬌,色彩繽紛的葉子暄賓奪主,取代了向來受重視的花朵,成為眾所矚目的焦點,這一類的海棠包括蝦蟆海棠、鐵十字秋海棠、虎斑海棠等,統一以觀葉秋海棠稱之。

觀葉秋海棠原產於熱帶或亞熱帶地區,屬於秋海棠科的多年生草本植物。植株依品種之不同,株高、葉型、葉色、葉片大小皆變化很大。常見的葉型有不對稱卵型、腎型、盾狀或掌狀裂葉,葉色有白、紅、綠、粉紅、紫、咖啡、銀色等,通常一片葉子都含有2種以上的顏色。而葉面的花紋的變化更是超乎想像,斑點狀、放射線狀、鑲邊型、不規擇塊狀等。總之,觀葉秋海棠品種間差異極大,真要找出它們共通的特徵,大概就是都有多汁的葉柄、莖幹,及開白色或粉紅色的小花吧!

栽培介質可以荷蘭栽培土混合少許真珠石使用,也可使用排水較好的砂質壤土。觀葉秋海棠原生於森林底層,對光線的需求較低,但需注意,光線的多寡會影響到葉色的表現。栽培場所可以選擇有明亮的散射光的環境,如室內的客廳、窗邊或是室外的樹蔭底下或遮陰處,並避免讓強烈日光直射,以免曬傷葉子。較適合的生長溫度約日溫21-24度,夜溫16-18度,台灣的春、秋2季是它的生長季,夏天可以移到較通風涼爽處,而冬天需注意寒流,如果溫度低於10度以下時,要將植株移到較溫暖避風處。因根系較淺,建議以淺盆栽培,較不易引起根腐。

春、秋是觀葉秋海棠的生長季,也是適合施肥的季節,建議以花寶2號20-20-20,稀釋2,000倍,每7-10天施用一次,可維持葉色的美麗及提供植株生長所需。繁殖以分株、莖插、葉插為主,一般葉片較大的品種多使用葉插法繁殖,而葉片小的品種則使用分株法及莖插法繁殖。葉插法可剪取一片葉子連同葉柄,斜插在河砂或真珠石中,或是僅取葉片部份,在主脈及較大的側脈上,選取幾個部位,以刀片劃一切口(約1公分),平舖於介質上,並以鐵絲固定葉片,保持介質濕潤,約1-2個月,小苗會從葉柄處或葉脈切口處萌出。

觀葉秋海棠是所有室內植物中,葉色變化最豐富的,如果嫌室內的綠色植物太單調,缺乏變化,建議可以找個假日去花市尋寶,買幾盆不同品種的觀葉海棠來點綴,環境跟心情都會跟著活潑起來的。
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山茶花樹木簡介及賞樹情報



作者 Alva

山茶花原產於中國雲南地區,自古便是頗富盛名的花卉,在唐宋時期,受歡迎程度達到顛峰,十七世紀時,由中國傳到歐洲,再由歐洲推廣至全世界,在當時造成轟動,而有「世界之花」的美稱,如今品種多達600種以上。


山茶花姿色美艷,富麗高雅,廣受大眾喜愛,在幾乎所有的花朵都枯萎的冬季裡,紅色的山茶花,格外令人覺得溫暖而生意盎然,詩詞中也常可見文人雅士吟詠茶花之美。


詠山茶花詩詞

「花繁豔紅,深奪曉霞」
「惟有山茶殊耐久,獨能深月占春風」曾裘甫《山茶》
「樹頭萬朵齊吞火,殘雪燒紅半個天」 釋普荷《山茶花》
「雪后園林張秀幄,雨余顏色醉丹砂」楊慎《笻竹寺看山茶》
「綠葉紅英斗雪開,黃蜂粉蝶不曾來,海邊珠樹無顏色,羞把瓊枝照玉台」楊慎《山茶花》
「正月滇南春光好,山茶處處齊開了,艷李夭桃都壓倒。裝點好,園林處處紅雲島」楊慎《滇南月節詞》

這些詩詞把茶花那迎風斗雪、艷而不俗的英姿,可說是描繪得淋漓盡致。


山茶花樹木簡介小檔案

別名:海石榴、姬樁
英名:Camellia
學名:Camellia japonica L.
科名:山茶科 常綠小灌木
用途:庭園景觀美化、大型盆栽、切花
特性:
山茶花樹皮光滑呈現灰白色,葉厚,葉緣呈鋸齒狀,葉面光滑具光澤,呈深綠色,葉背有軟木質小凹點,乾燥後具小突起。
花多頂生或腋生,花型大而美,並帶有淡淡清香,花色有紅、粉紅、深紅、玫瑰紅、淡紫、白、粉白等多種顏色。
果實為蒴果,果大皮厚,內含1~2或2個以上的種子,種子形狀為圓形、球型、半球型或楔形。
油茶種子可提煉茶油。
賞花季節:冬至春季
賞樹地點:陽明山公園、各大學校園、公園。




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馬來西亞的油棕產業



作者 圖‧文/台和園藝 Alva

油椰子 Elaeis guineensis,又名油棕,學名 Elaeis guineensis Jacq.,是椰子類的重要經濟作物,原產地在熱帶西非。

幹單立,高 6-20 公尺,葉基不脫落,為老葉殘存的葉柄所包覆,葉大而數多,開展於幹頂成圓闊的樹冠。羽狀複葉,小葉線狀披針形,葉柄側緣多半有刺。花單性,雌雄同株異序。聚合果紫黑色,熟時橘紅色。


果皮富含油脂,可煉製優良的食用油,為油脂工業上的重要原料,一般油可分為四層,第一層為油的精華,在馬來西亞,麥當勞等速食店,都會買這一層的油作為油炸用油,只要將殘渣撈淨,油不易變黑,可重複使用,第二層即作為一般食用油,第三層作為化妝品用油,第四層作為工業原料,可說是充分的利用。



除果實可製油外,尚可製橡膠,也可作為觀賞用樹或行道樹,用途廣泛。種植後,不需繁複的管理, 4-6 年後即可結果採收,結果齡長達 30 年以上,每年可結果 5-25 公斤,可說是成本低價值高的經濟作物。


馬來西亞在六十年代,曾是世界最大的椰子油產國,後來曾有一段時間想以工業取代農業,但在二次大戰後,曾有將近十年的金融風暴,這期間,全仰賴油棕生產的橡膠出口,經濟才得已逐漸復甦。因此,馬來西亞政府認為農業經濟仍相當重要,便頒布一條命令,馬來西亞必須維持 70% 的農地,只有 30% 的土地可供開發使用,因此,現在至馬來西亞,處處可見綠地。尤其是高速公路旁的油棕田,連綿千里,絡繹不絕,從飛機上向下俯瞰,煞是壯觀。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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