愛花精選:不是只有黃與黑,向日葵特殊品種介紹



作者 玫瑰中心/林俊宏

向日葵的花朵永遠都向著太陽,所以花語是崇敬、愛慕與忠誠,不管是送給情人或是朋友,向日葵都非常適合。每年的畢業季節,向日葵一直是表達友誼長存的第一選擇!像太陽一樣的巨大花朵永遠給人光明正面的感覺,看到向日葵就讓人心裡充滿希望。其實向日葵除了市場上常見的黃色之外,還有很多不同的花型和花色,有些一朵花上有很多顏色,有些重瓣品種長的像玩具熊,還有一些品種一次可以同時開出十幾朵花,可說是非常多變。以下介紹幾種比較特殊的向日葵品種:


一、奶油黃
清爽的奶油色花朵配上特殊的散射狀花型,淡雅的花色卻有著略帶狂野氣質的花瓣是此品種最大特色,F1一代雜交種,高度約100~120公分,屬於極早生種,植株上會長出許多小分枝並陸續開花,可做為切花品種或庭園造景都非常適合。


二、紅酒
接近黑色的深酒紅色花朵,花心呈現黑色,部份花朵接近花心處會有細緻的黃邊,花型圓整,非常美麗,花瓣具有絨布般的質感。F1一代雜交種,高度約180~200公分,屬於多花性向日葵,花朵會陸續開放,花期長,適合切花,庭園造景用。


三、魔術圈圈
花型和花色非常多變,不同深淺的黃色花朵上會有從淡桃到深紫不同大小的圈圈,花朵有單瓣和半重瓣,同一植株上會開出各種不同的花型和花色,就像在變魔術一樣,非常有趣!多花性,分枝性強,F1一代雜交品種,高度約200公分。


四、太陽能
花色對比強烈,深黃色為底並有紅褐色的辬紋,花心深紅褐色。F1一代雜交種,株高約150~170公分,花多性,花色亮眼,非常適合切花或庭園造景使用。


五、橙色太陽
完全重瓣品種,整朵花充滿細小的花瓣,就像一隻玩具熊,非常可愛,株高150公分,單花性不易分枝,切花專用向日葵,種在花園裡也很搶眼!
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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「到大湖採草莓」 春節最夯的踏青活動



作者 鄉間小路
採訪‧攝影 / 徐清銘

大湖鄉原是寂靜落寞的農鄉,
卻因草莓而透露出亮麗的神采。
在農會新穎獨特的行銷手法下,
不僅創造年產值10億元的草莓產業,
「到大湖採草莓」也成為寒冬最夯的全民活動,
單一農產帶動整個鄉鎮的蛻變,
「大湖草莓」是最佳代表。


隆冬12月,青綠的草莓已轉色妝扮就緒,紅艷艷地為蕭瑟的田野染上春意,也為大湖鄉招來洶湧的採果人潮。大湖草莓文化季期間,湧入遊客將近300萬人次,且人潮連年持續上揚,「到大湖採草莓」,儼然已成為寒冬最夯的全民活動,更是「草莓族」的最愛。原本寂靜落寞的山區農鄉,因草莓而亮麗、而青春。一項農產舞動地方的蛻變,證明草莓一族不只徒有美麗的外衣,也可威武扮演火車頭的角色。


農會巧思 成功行銷

草莓陪伴人類甚早,瑞士出土的石器時代遺跡中,已發現野草莓的種子;文藝復興時期,西歐農田已見草莓芳蹤,但在台灣,草莓是新興水果,遲至1934年方引進試種,鮮食草莓在市場廣為露臉,更是晚近20來年的事,但是一登場,就艷驚群芳,不久前的台灣十大經典水果票選,草莓昂然高居榜首。

草莓味道甜美、紅艷亮麗,天生討喜,受歡迎不足為奇,但位居其後的水蜜桃、蓮霧、愛文芒果同樣是俏麗佳人,姿色、風味未必遜色,後生小輩能戴上第一名的桂冠,「大湖採草莓」觀光採果的推波助瀾,草莓得以最親蜜的方式向人們撒嬌,無疑有相當加分作用,而大湖農會的「草莓公主選拔」、「愛情果集團結婚」系列行銷活動年年推陳出新,將酸酸甜甜的草莓與「初戀的滋味」結合,成功連結愛情意象,打動年輕族群的心,更居功匪淺。草莓來台不久即笑傲群芳,得感謝大湖農會的匠心巧思。


大湖鄉草莓栽培面積目前已逾500公頃,占全台八成以上,「草莓王國」地位穩固,但草莓產業走來並非一帆風順,大湖地區農會總幹事黃榮將算來,王國創建過程經歷三道瓶頸,一一突破,才成就現今榮景。

黃榮將指出,大湖草莓產業萌芽於50年代,初期引進的品種為來自美國的「馬歇爾」、日本的「福羽」、「阿利收」等,多半用於製造草莓果醬,鮮食口感並不理想,擴展市場因而受限,後於70年代陸續引入汁多甜美的「春香」、「豐香」,才跨越市場侷限。


觀光採果 產業勃興

接著推展觀光採果,大湖採草莓雖然一炮而紅,但早先國內旅遊風氣尚未鼎盛,草莓產出時節,觀光採果吸納數量有限,市場供需時有落差,農會辦理共同運銷、改善包裝因應,確保農家基本收益,草莓產業得以維持不墬,但也只是「原地踏步」。

直到91年,大湖農會酒莊、草莓文化館建成開鑼,陸續開發數以千計的草莓副產品、紀念品,豐富草莓產業內容,加上農會精采的行銷、推廣,吸引觀光人潮蜂擁而來,大湖草莓至此一飛沖天,栽培面積從200多公頃,一路飛奔,短短幾年之間,倍數成長至目前規模。

近2年來,大湖草莓文化季湧入的遊客人次均接近300萬,黃榮將總幹事說,人潮代表錢潮,草莓一年為大湖鄉創造的直接產值,保守估計達10億元,並帶動週邊休閒產業勃興,餐廳、咖啡店、溫泉會館如雨後春筍冒出,大湖風貌為之一新。草莓是農民的家計支柱,更是大湖產業的主角。


天然環境 得天獨厚

草莓在大湖發光發亮,人為努力外,有其得天獨厚的天然環境條件,農會推廣股長胡智郎認為,氣候最是關鍵。大湖地區的全年雨量、降雨時節分布、氣溫變化在在對應草莓所需,因此量高質優。

草莓結果期最懼濕冷多雨,大湖四面環山,東北季風夾帶的寒雨難以長驅直入,97年秋冬少雨,大湖草莓普遍出落得又大又甜,品質超優。此外,山區日夜溫差大,馬拉邦山區一帶甚至可達20℃,有利於草莓夜間休眠、蓄積養分,因此果肉紮實、Q嫩。

大湖草莓栽培一輪大致可開4期花、結4次果,約莫1個月1週期,產期從12月至翌年4月初。草莓來自溫帶,越冷越有勁,1、2期果正當隆冬,莓果碩大飽滿、甜度高,品質最優,正好趕上耶誕、元旦、春節的觀光旺季,以最嬌豔的面貌迎接來客;冬末春初,乍暖還寒、天候變異性大之際,濕暖南風吹來,莓果常早熟轉紅,小果比例高,此時採果旺季接近尾聲,用來釀酒恰恰好,大湖酒莊系列草莓酒品的熱銷,莓農產出不虞出路,確保市場行情不墜。


高架栽培 節水減藥

大湖草莓栽培方式以傳統土耕居多,在露地式的草莓園彎腰曲膝作業,相當辛苦,而且不符人體工學,常年下來,易衍生脊椎變異、長骨刺等毛病,近幾年,有往立體高架設施栽培發展趨勢,高架栽培好處很多,僅可站直身子作業一項,對莓農健康就是一大福音,在精省成本、增加產量方面,更有突破性的表現。

馬拉邦山麓的山頂農場場主范銹龍,是大湖鄉引進高架栽培的先行者之一,該農場草莓園向高架發展後,1分地可種植9千株,而傳統土耕栽培不過約4千多株,差距達1倍,大幅增加土地資源有效利用,而節省水資源又是一項符合環境永續的利多。高架草莓園適合採滴灌控制,1分地灌溉水量僅需500公升,比傳統土耕澆灌節省數十倍用水。


另外,為害草莓的病蟲菌,大多數寄生在土壤中,范銹龍的高架草莓園栽培介質使用椰纖土,病蟲菌多數無法在椰纖土中存活,最顯著的好處是化學藥劑使用量可減至最少,既保護農民本身,也保障消費者的健康。范銹龍是98年神農獎得主,他帶領的大湖鄉果樹產銷第13班,同時榮膺全國十大經典產銷班。

高架草莓園有單層、雙層、三層多種形式,各有其優缺點,越多層單位產量越高,但底層因日照較不足,多少影響品質。
淋漓坪農友吳文偉經營的鴻運草莓園,以單層為主,除一般約腰際的高度,還特地設計一區高過成人的超高架草莓園,吳文偉的想法是,草莓葉株向上生長,果條則是往下,盛果期間,成串垂掛宛若草莓隧道,紅艷艷的草莓就在眼前晃蕩,遊客置身其間,怎能不垂涎,而且紅草莓在頭頂,又有「鴻運當頭」的吉祥寓意,招攬採果遊客十足用心。


工事繁多 莓農忙碌

鳥兒可能不懂所謂「初戀的滋味」,但人類喜歡草莓的甜美,鳥兒當然也愛,鳥害頗讓莓農頭痛,為對付這些不速之客,莓農多半以嚇唬驅趕,園間搬來模特兒站崗,權充進化版稻草人是大湖草莓園一景,或是繫掛閃亮彩帶、會反光的CD片、鷹蛇狀的風箏,但效果其實有限,圍上紗網雖是好辦法,但可能考量成本,河谷開闊地帶草莓密集區,使用並不普遍,高架園區則較多見。儘管還是會有漏網之鳥,吳文偉說,沒辦法,就當成送給鳥兒吃。

草莓栽培工事很多,從8月培育幼苗、整地、開畦,直到產期告一段落,難得有空閒,觀光採果有遊客幫忙採收,假日過後,則得立即整枝梳理,以待下一個假日又有艷紅的草莓款待來客,採果遊客盡興而歸,接下來是莓農最忙碌的時候。雖然天天天忙,吳文偉並不以為苦,草莓的高收益,讓他越忙越有勁,何況比起高接梨得接穗套袋,草莓相對輕鬆,且不必過度負重,說起草莓,吳文偉滿是感恩。

草莓高架栽培好處雖多,唯目前大湖鄉跟進的農友並不多,面積約僅5、6公頃,原因不外乎投資太高,約略估算,單層高架設施,1分地成本近30萬元,雙層設計則需40至50萬,果農難免觀望,不過這應只是暫時的現象,草莓招來人潮,豐富了莓農的生活,高架草莓園便利遊客採果,有十足誘因激勵農民往此發展,而農會也致力推廣,相信再過些時日,大湖草莓栽培又有不同風景。



本文摘自鄉間小路2010年2月號,由豐年社提供
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台灣花藝:春回大地


作者 台灣花藝
攝影/蕭文隆 文字/崔煒瑋

洗去冬的塵埃 百花綻露生機
跨越冬的嚴寒 枝葉更顯盎然
在春回大地的午後
四季流轉 萬象更新
期待新的一年
生命如曙光般 閃耀萬丈光芒

絕世獨立
示範:魏秋香
花材:杜鵑
欣賞:揮別過去一年的陰霾,以清新純白的杜鵑象徵春節新氣象,靜觀其奮力奔向天際的花姿,默默在心中描繪理想人生藍圖,今年也一定要活的精采可期。

歲末冬華
示範:瑞和會/黃碧桃
花材:梅花、火鶴、水仙、洋桔梗、變葉木、椰子葉、小林投、火龍果
欣賞:居高臨下的椰子葉和莖枝交錯的梅花共同架構出立體空間感,再以火鶴與變葉木加以妝點,為駐足的冬寫下最美麗的扉頁。

清逸之姿
示範:魏秋香
花材:大理花
欣賞:在曙光乍臨大地的時刻,大理花以鮮嫩的綠芽與飽滿的花苞為生命注入新生力量,並以不落俗套的姿態展現花卉自然原生之美。

春采
示範:幸江會/龔香桂
花材:梅花、茶花、百合、石斛蘭
欣賞:梅花枝頭的鳥兒佔據一方,高聲啼鳴,以歌聲向花顏競美,和嫣紅的百合相互較勁,捎來春天將至的信息,幸福感油然而生。

花蔭大道
示範:映月會/林淑媛
花材:紅水木、文心蘭、雞冠花、銀荷葉
欣賞:分散林立的紅水木枝莖,彷彿訴說了上一季尚未褪去的嚴寒,走在銀荷葉所鋪排的林道,欣賞沿途盛開的嬌媚花顏,連同心情也跟著飛揚起來。

新生
示範:幸江會/邱玉珍
花材:梅花、茶花、松、小南天、百合竹、山歸來、枯木
欣賞:笑顏逐開的茶花與小巧可人的山歸來遙相對望,營造年節喜氣氛圍,松與南天愜意地伸展枝葉,預告新的一年,生命如花葉般充滿盎然生機。

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春節花禮示範-虎年福到賀新春



示範:朱珍儀
文圖:台和園藝/ Green

隨著年節將近,店家賣場年貨大街搶搶滾,家家戶戶除了張羅辦年貨外,還除舊佈新大掃除一番,準備好迎接新年。 家中內外打掃除舊一番後,就可以佈新了,可以著手準備採買應景的年節盆栽了。花市裡大氣的虎頭蘭、超人氣的蝴蝶蘭、黃澄澄的金桔樹、高雅超俗的水仙、黃金萬兩的硃砂根,還有紅菊、銀柳、荷包花...各種的春節吉祥花卉都熱鬧上市了。 買回來的盆栽如果再繫上紅絲帶會更顯喜氣,裝飾點春節飾品就更加討喜,佈置起來就很有年節的味道。

在吉祥花卉中的虎頭蘭有代表著「時來運轉」的涵義,虎還有〝福〞的音,虎年春節期節送盆虎頭蘭,時來運轉希望今年能比去年更好,一年又比一年更好、更福氣! 趁著這陣切花高貴不貴時,插盆自己DIY的虎頭蘭作品,讓虎年福到,福氣臨門,讓家裡多一點吉祥又熱鬧的年味!



魔法材料:
虎頭蘭、萬代蘭、銀柳、火龍果(金絲桃)、水蠟燭葉、銀蘆、插花用海棉

魔法:
1.選擇大小形狀適合的花器,將海棉吸飽水後,固定於上。
2.將水蠟燭葉剪成一段一段適當的大小,插滿於海棉上,做下段部份。
3.將銀柳高插於上,左右需有輕重高低之分,做上段部份。
4.先插焦點花(虎頭蘭)插於整盤花中段的位置,能穩定整盆花重心為宜。
5.再插副花萬代蘭和銀蘆豐富整盆。
6.後再補火龍果點綴,即成一盆喜氣洋洋的年節花作。

PS:
1.海棉須放入水中,等自然吸飽水再使用。
2.因搭配年節,選色可以紅為主,可輔以金色。
3.銀柳可剝殼即露出毛茸茸的銀色。
4.盆花下段以水蠟燭葉插段滿佈更容易入手插作。
5.依擺放位置,稍補花可四面看。
6.可買些年節飾品裝飾更顯年節味道。

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拜訪曼谷花市



作者 台和園藝/Lisa

相信每個愛花人都同我一般,每到一個地方都想到當地的花市開開眼界,這一次我們從決定到出發,只用了一星期的時間,過程相當的匆促,雖然下個月就是泰國最適合旅遊的季節-涼季,但憑藉著一股此時不去更待何時的想法,我們毫不猶豫的抓住了雨季的尾巴,前往位於泰國曼谷的花市。

記得一位泰國導遊說過,到泰國什麼都要放慢,所以到達曼谷的第一天,早上睡到自然醒,悠閒的吃完飯店所提供的豐盛BUFFET,整裝完畢便出發到CHATUCHAK WEEKEND MARKET進行我們期待已久的花市之旅。十月的曼谷已不若七、八月那時候來的悶熱了!雖然空氣溼度還是很高,但相較之下已經是舒服太多了,如果可以選擇,真的不要趁著又貴又熱的暑假潮來泰國!


一進入花市馬上吸引我們目光的,是一個賣蕉苗的攤位,老闆誠意十足的擺上各式各樣的實品香蕉果實作為招牌,我們一下子就被這個攤位給吸引住了,朝著他的蕉大拍特拍,至於旁邊的攤位擺什麼?說真的,現在的我一點印象也沒有,可見這樣的招牌多麼的有聚集人潮的魅力,一點都不會比閃閃發亮七彩霓虹燈來的差喲!


此次除了讓我開眼界的蕉外,以數量取勝的就是各式各樣的朱槿及扶桑花,單瓣的;重瓣的;半重瓣的;橘的;橙的;黃的;粉的;紅的;黃中帶紅,白中帶紅,琳瑯滿目,每一種都讓人想蒐集回家,組一個南洋風味的朱槿扶桑花園!


蘭花是泰國花市的要角,但由於十月不是蘭花開花的季節,所以花販擺出來販售的蘭花也比較少,還有一些之前比較沒有注意到的多肉植物!倒是常見的雞蛋花依然處處可見,似乎泰國的庭院都少不了這一位,但多變的花色也有別在台灣常見的品種,CHATUCHAK雖然已經不是第一次造訪了!但裡面植物每一次都讓我們有不一樣的驚艷!

性喜冷涼的桔梗在泰國是高貴的嬌客!

逛累了!隨時來杯泰式奶茶或咖啡解渴消暑!
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台灣海桐行道樹簡介及賞樹情報



作者 台和園藝/王琡華

台灣海桐原始分布於台灣的南部濱海地區,常見於恆春半島、蘭嶼及高雄的柴山、半屏山等珊瑚礁隆起的區域,由於具有耐貧瘠、耐旱、抗風、生長快速種種濱海植物先天上的優勢,而備廣泛的栽植應用於各地,因此想一窺它本人廬山真面目,無須舟車勞頓、拔山涉水,居家附近公園、安全島找一找應該都很容易見到!


台灣海桐為常綠小喬木,樹高約6公尺、樹皮白色有明顯的氣孔,花開時香味怡人,據說其香味飄散可達七里之遙,故有七里香或千里香之別稱。花後結為成串的蒴果,蒴果初為綠色;成熟時為澄黃色,蒴瓣開裂時,可見內含具紅色黏稠假種皮的種子約5-6粒,台灣海桐果串獨具特色,常作切花之用,無論蒴果開裂與否,在切花市場都可購得,可說是花藝設計中相當常見的花材,除了花材的功能之外,台灣海桐也是良好的誘鳥樹種,是白頭翁、綠繡眼等鳥類眼中的美食之一。


台灣海桐樹木簡介小檔案

學名:Pittosporum pentandrum
科名:海桐科
英名:Taiwan pittosporum
Fragrant pittosporum
別名:七里香、千里香
原產:台灣、菲律賓、中南半島
用途:庭園樹、行道樹、綠籬、花材
葉:全緣、倒卵狀橢圓形、葉序螺旋狀排列
花:白色或淡黃色、具香味,圓錐狀花序著生於枝條頂端
果:蒴果球形,內有種子5-6粒
賞花季節:夏季
賞果季節:秋季



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香草植物栽培術:窮人的香草-鼠尾草



作者 玫瑰中心/王于姍

鼠尾草,學名Salvia officinalis,英名Sage,唇形花科。別名洋蘇草、丹參,原產於地中海沿岸。


鼠尾草有許多的品種且具有香味,因此依它的香味、顏色等的特性將之命名。常見的有水果鼠尾草、鳳梨鼠尾草、玫瑰鼠尾草、金色鼠尾草、白鼠尾草……數百種品種,並且由於鼠尾草具有藥用價值,故在中古時期即有人沖泡鼠尾草來保健,和現今飲香草茶提振精神、舒緩神經有異曲同工之妙。




鼠尾草為多年生草本植物,高約30-70公分,莖直立多分支,莖基部會逐漸木質化,葉片大多具有香味,葉片寬闊,卵披針形、對生,有織紋與細毛,有天鵝絨的觸感。


開花期為春、夏兩季,葉片中央會伸長,長出的花莖上會開出藍紫色、粉色的唇形花。


鼠尾草生長環境性喜日照充足及乾燥的環境,繁殖方式可用播種或扦插,其繁殖力強,因此如今全世界都能見到它的蹤跡。由於鼠尾草莖基部會木質化,因此一段時間便要修剪,去除老化枝條以保持其型態。


由於鼠尾草品種眾多,因此其使用範圍十分廣泛。有的具有香氣,可種於小庭園增添香氣並有些具有除蟲的功用,且開花前可從植株20公分處摘下乾燥保存,作為料理或是飲茶的功用。此外有的觀賞其花;有的觀賞其葉。其肥大厚實且毛茸茸的葉片,深受人們喜愛,因此有空不妨走一趟花市,可滿足您各種不同的需求,趕緊買一盆回家種種看吧!!!


鼠尾草種子相關商品

iGarden 種子賣場花卉種子鼠尾草種子


頂樓花園種植過的鼠尾草品種記錄



[2014年1月14日] 鼠尾草火山-紫是以觀葉為主的草花。從種子萌出第一對仔葉開始,就發現她的葉色與眾不同,紫紅色的葉片幾乎是貼著地面生長的。


[2014年4月15日] 這盆鼠尾草 露台-天藍是種在窗台上,已經開了好一陣子。剛開始只有一串主花序開,遠遠就可以看到明顯的一串藍花;這陣子又抽了好多側花梗,更加地搶眼啦!



[2015年2月16日] 鼠尾草(上上圖及上圖品種:寶石-粉寶石-紅)的穗狀花序,在藍天映襯下花莖的線條及花朵的輪廓才能突顯!


[2015年4月23日] 這個吊盆裡原本只有前年播下的鼠尾草 火山-紫,這品種不懼寒暑,四季都可賞葉。藤天竺葵 夏雨是去年秋播的,跟鼠尾草混植在一起,可觀葉也可賞花。


[2015年7月3日] 鼠尾草(品種:寶石-紅栽培的過程沒有特別的照拂,卻一路從二月的初春開到七月的盛夏,是初學者不可錯過的好花!
iGarden 花寶愛花園 iGarden Editor

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