有環境淨化能力的向日葵



作者 文圖 / 徐碧徽‧葉德銘 台大園藝系

向日葵(Helianthus annuus L.)為菊科一年生草本植物,原產於美國、加拿大和墨西哥北部。屬名 Helianthus 為希臘字 helios(太陽)和 anthos(花)組成,所以向日葵又稱太陽花。全株密生細毛,葉互生,呈心臟形,有長葉柄,粗鋸齒緣,葉面粗糙。頭狀花序頂生,花序外緣為鮮黃色的舌狀花,內部為筒狀花,有些品種花後可結許多瘦果。


向日葵品種分類


向日葵品種主要可分為切花和盆花兩大類,切花品種可高達2.5公尺,目前常見切花類有 Sunbeam hybrids(陽光系列)和香吉士系列等。盆花類株高 30-40 公分如:’Pacino’、’Sundance Kid’ 和 ‘Big Smile’(大微笑)等。

目前市售之 ‘Big Smile’ 品種花徑15-17公分,台灣平地週年可播,開花不受光週期影響,為播種後50-55天開花之極早生種。
以播種繁殖,每克25-56粒種子,將種子播入土深約1公分,播種發芽適溫22~30℃,約經2~5天可萌芽。向日葵生長適溫18~24℃,低於17℃則生長發育緩慢。日照需充足,若不足則不易開花。根系旺盛且葉大易蒸散,土壤過度乾燥會延遲開花,因此土壤或介質表面乾時須充分澆水,花蕾形成後宜保持土壤溼潤。


以肥沃之砂質壤土或壤土為佳,pH值宜為6.0~6.5。向日葵需要重肥,定植成活後即施用含200ppm氮之完全液肥。切花品種植株高大,不用摘心,但必須立支撐網。

盆花或多花形品種可在2-4對葉片時摘心,以增加日後花數。盆花品種開花多不受光週期影響;許多切花品種在短日下較早開花,在長日下多長莖葉而較晚開花,因此可用光週調控其株高與開花。切花在舌狀花半盛開或接近全開時採收,因為便於包裝運送,因此去除大多數葉片,切花瓶插壽命約7-10天。


向日葵植物復育


隨著工業的發展,環境污染問題日益嚴重,經由採礦、冶金、電鍍等工業活動或使用農業肥料或殺蟲劑等,所造成的重金屬污染更是其中一個重要的問題。如人體吸收過多的鎘累積在肝及腎,引起俗稱的痛痛病。因此,為人類健康及環境生態著想,重金屬污染地區的環境復育工作是刻不容緩的。


在復育方法上,傳統的物理性排土、客土法或化學萃取法等,成本高,復育面積有限;但利用植物將環境中的污染物分解、吸收,或移除的植物復育法,成本低,可進行大規模的復育工作。
向日葵具有生長快速的特性及吸收重金屬的能力,國外學者Lombi等人(1998)將向日葵種植於含不同銅、鎳、鎘、釩和鋅重金屬濃度之土壤(酸鹼值為6.2-6.6),當重金屬添加濃度增加,植體內累積的濃度也隨之提高。

其中銅、鎳主要累積於種子;鎘、釩和鋅則主要累積於葉片。Kastori等人(1998)於養液中分別添加10-7、10-5和10-3 M的鉛,隨著鉛濃度的增加,植體內根、莖、葉部的鉛含量也增加,且以根部累積濃度最高;但生長於10-3 M高濃度鉛養液中的向日葵,其乾重、葉面積及株高皆下降。Simon(1998)將鎘添加於土壤中,分析得知向日葵吸收的鎘主要累積於根部,莖部的累積量最低。且隨鎘處理量由1增至10 mg.kg-1,根、莖、葉和花序部位鎘含量也隨之。


向日葵淨化環境


大自然的生態體系,原本就是一套自淨的機制,但因為人為的破壞,而失去作用。因此,利用原本便存在環境中的植物復育土壤,為一自然且不具破壞力的方法。

向日葵用途廣泛,可以作為切花、盆栽,矮性種佈置花壇,亦為重要之誘蝶植物。除美化景觀之功能外,亦可應用於復育環境。而收穫含有高濃度重金屬污染物之植物殘體除了可利用化學法,灰化後再提煉出重金屬重新使用,亦可利用堆肥化的過程,降低金屬有效性,避免二次污染環境。



本文摘自鄉間小路2002年1月號,由豐年社提供
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台灣花藝:隆冬


作者 文‧圖/台灣花藝編輯室

寒風悄悄地吹過,
才發現冬天已經來了。
艷麗的楓紅此時正紅,
大地還殘留著些秋的色彩,
空氣瀰漫些微的秋愁,
不知覺中 秋天就這麼的離去,
明年 再期待那金黃光芒,
撥雲見日,
照耀滿懷溫馨。

示範:劉雪妃
花材:拖鞋蘭、青龍葉、蔓梅擬、萬代蘭、變葉木、波斯菊、風動草、星點木
欣賞:飄逸的青龍葉間散發清新的涼意,在山谷內迴蕩。風動草隨著風搖曳,而幾許蕭瑟順著風吹入人家,微微的冬意就在大地間蔓延開來。

示範:謝瑞枝
花材:向日葵、青龍葉、玫瑰
欣賞:以燦爛的向日葵表現冬陽,溫暖天下人寒冷的身軀,滋潤乾枯的心靈。

示範:吳文良
花材:火鶴、變葉木、藤、文竹、狗尾草、百合竹、斑太藺、新西蘭葉、青龍葉、彩色海芋、火鶴葉
欣賞:以枯藤圈選住遠去的秋,讓燦爛繽紛的秋色停留,永遠深烙在腦海裡、在心裡。

示範:林秀月
花材:百合、玫瑰、著莪、提琴葉、倒柏、百合竹、咪咪草、藤、銀荷葉
欣賞:遍地隨風飄揚的雜草,藉著風傳送希望,將種子散播至他處,落地後靜待機會的來臨。

示範:柯麗琴
花材:針墊花、斑太藺、小蒼蘭
欣賞:由小蒼蘭的黃色延續至針墊花的艷紅,表現寒冷中落葉樹種葉色的轉變,從斑駁到令人心醉的一片紅,在落地前留下最美的倩影。

示範:劉素靜
花材:百合、火鶴、非洲菊、小蒼蘭、愛麗絲、臘梅、滿天星、白木、大熊草、蔓綠絨
欣賞:利用白木表現隆冬中落葉的森林,只剩泛白的樹幹枯立,遺留幾許孤獨感。然而,在這個團聚的季節,以繽紛花材圍繞在白木下,形成顯眼的對比。

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創意園藝:小小發財樹展新姿



作者 綠蔭走廊/楊麗虹

馬拉巴栗俗稱發財樹,又稱美國土豆。不需費心照料,性耐旱,平均約兩星期給水一次,並定期施肥即可。

魔法材料:
馬拉巴栗3吋盆3盆、長型鐵器1個、海膽貝類4-5個、小貝殼一些、發泡煉石及貝殼砂少許、緞帶。

魔法:
1、取一長型鐵器,鋪上玻璃紙。
2、放入發泡煉石,再放上小馬拉巴栗,其他空間用培養土填上,再補上發泡煉石,加入貝殼砂。
3、再於表面至入海膽貝殼,及其他小貝殼。
4、將緞帶用雙面膠黏貼於鐵器上,以增加色彩,如此就大功告成了。
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古典植物畫廊:Aeschynanthus speciosus 翠錦口紅花



學名:Aeschynanthus speciosus
科名:苦苣苔科
別名:火焰口紅花
原產:爪哇

口紅花是良好的吊籃植物,一般花市較常見的是毛萼口紅花
紅褐色的花萼呈長筒狀,鮮紅色的花朵從中伸出,很像口紅從容器中被旋轉出來的樣子,這就是它名子的由來。而翠錦口紅花在花市較少見,它的花色橙紅,聚生於枝條頂端,看起來真像是然燒的火焰。2種口紅花各有不同的特色,都適合當室內植物種植,非花期時,也可欣賞它茂盛懸垂的枝葉。
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玫瑰的澆水原則



許多人去士林官邸賞花,常對玫瑰園之名抱持電影般的想像,實際上看到便覺有落差。由於環境的因素不利於它的生長,種玫瑰並不容易。

種在花園裡的玫瑰需要大量而持續的澆水。每周至少一次深度地「澆灌」,大約有四、五公分高的水灌到土裡,才能真正滲到地裡。通常需要讓水可以穿透到土裡45公分左右。可以用小鏟子挖土檢測水份是否真正滲透進去。土壤砂質過高、天氣太乾熱或者新栽種的玫瑰苗,則需要多澆幾次水。

如果使用灌溉系統,最好選用點滴法,水流速度調慢可避免水份浪費流失。

盆栽玫瑰水份容易流失,澆水會更頻繁,但還是要等表土有點乾後再澆水。
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士林官邸與玫瑰園



作者 Emily

一年一度的「士林官邸花卉展」最近熱熱鬧鬧地剛結束,馬市長看了這些花兒這麼美,還要求公園處巡迴到各行政區展覽。台北市在十二月底總會舉辦花展,這源起於阿扁剛選上台北市長時,為實踐他「開放士林官邸」的選舉承諾,要求公園處在最短的時間內,開放給民眾使用,士林官邸花展也就在當時政策考量上匆匆上場。還記得這個深宮禁地首次開放時人山人海,全國各地來的民眾無不想來一探這神秘的花園。

由於玫瑰花推廣中心位於士林官邸當時的「禁區」範圍內,士林官邸對我們並不陌生,官邸的大花園即是「士林園藝所」負責照顧。由於蔣夫人愛花,他們常來購買我們自世界各國引進的奇花異卉,遇到栽培上的問題,也會常來詢問切磋。每年為了慶祝蔣公與夫人的生日,春秋兩次花展就成了全國愛花人重要的聚會,新奇壯觀的各種珍貴品種都在這個時候拿出來獻寶,玫瑰中心一向都會受邀參展,每年都會在許多獎項上得到特獎。

現在還在公司裡服務的張錦,從民國六十年初期,便常與官邸接觸。當時他還是個年輕小夥子,在那一段「門禁森嚴」的日子裡,警衛對這位「玫瑰中心來的張先生」倒是很熟絡。


許多人現在探訪官邸後,對傳說中的「玫瑰園」感到很失望。一畦一畦用水泥圍起來的花圃,栽種著長得不是很健康的玫瑰,看不到盛開的玫瑰也罷,卻又看到處處裸露著整齊而呆板的水泥花台。兩三年前,原本公園處打算將這個區域重新規畫,向我們請求協助,一方面重新設計花園,一方面改善玫瑰的品質。

這種玫瑰園的設計,是四十年前我們剛開始引進珍奇玫瑰時,為了管理方便所採用的花圃形式,無論在施肥、澆水、除草或定期的更換花土上,它都很方便管理,在一些國外的老植物園裡,現在還看的到這種形式的花園。但如果走訪世界著名的玫瑰園,我們會發現,圍繞著綠油油的草坪才能襯托出玫瑰之美,賞花的人一定要能走入花園裡,並且有停歇的角落,才能欣賞到真正的花團錦簇。為了讓訪客能親近玫瑰園,我們建議他們打掉現有的形式,重新定義「玫瑰園」,但為了展現官邸玫瑰園原有形式的歷史意義,建議保留一小區做為歷史見證,並與園區所有歷史意義的園景,設計「歷史導覽」。至於長得不怎麼樣的玫瑰品質,由於該地區為於園區低處,徹底改善土質更是當務之急,照顧玫瑰需要技術也需要愛心,過去官邸的老園丁逐漸離去,無人專司該區,也是開花品質逐漸低落的原因。我建議官邸突破舊的思維,引進愛玫瑰的人士,成立「玫瑰club」,由非營理團體之志工來經營應是一種可行的改善之道。

雖然這些建議沒有被採納,但公園處仍將改善「玫瑰園」列為工作計畫,沒想到,龍應台一上任,文化專家走訪官邸,竟然將玫瑰園定為「不可翻修的古蹟」,改善計畫就此束之高閣,對於瞭解玫瑰園發展的人來說,將水泥花台當成古蹟真是一件可笑的事。

記得在那個戒嚴的年代,有一天,一位過路人來問路,不小心露出腰際的槍枝,張錦立即通報管區來處理,後來才知道這是一個「特殊情務」,來測試官邸附近居民的警覺性,顯然當時我們是通過了測試。

對於「士林官邸」這樣一個「歷史地點」,是否將花台指為「不可翻修的古蹟」,就是文化資產的保留?還是我們可以將它重新帶來生命,詮釋它的歷史意義,讓它更貼近人們的生活,我想那是更有意義才是,你認為呢?
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慢工出細活的最佳基肥推薦



作者 台和園藝Alva

魔肥是經由特殊造粒技術,所製成的純白色硬粒,可在土壤中,按當時土中的含肥量與需肥程度,自動釋放肥份,並加以控制,供植物適時吸收利用,肥效可持續1-2年。

因魔肥是採用不易溶於水的原料,再加上特殊配方與製粒技術所製成的硬粒,此硬粒不容易受經常的澆水或雨水所融化而使養分流失,因此能維持長期之肥效。

魔肥白色顆粒

將魔肥施放於植物根部附近的濕土,經過18小時就開始放出養分,待養分在土壤中達到飽和狀態時,就會自動停止放出,當植物的根將放出在土壤中的養分吸收完後,魔肥又會再度放出養分,如此長期反覆行之,植物就能經常吸收到成長中所必需的養分,而不致發生缺肥的現象。

魔肥的高磷與高鎂的配方,能使植株健碩、葉莖結實、花梗粗壯、花朵鮮艷,正是盆植花卉和蘭花等的最佳基肥。


由於魔肥直接與植物根部接觸也不會發生肥傷,因此盡可能與根部附近的土壤混合,才是有效的使用法,因此魔肥適合於換盆時加入,與土壤充分混合使用。
換盆時,將肥料混於土中作基肥,以提供植物生長的基礎營養。而基肥的選擇以長效肥為最佳,施用後短期能發生效用,並能維持長期的肥效,如魔肥其含有高磷促進開花著果、高鎂加強植物抗病及耐寒力,特殊釋肥方式,為最佳基肥的選擇。

種花時施點魔肥,多一點磷,多一點美麗!





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苦苣苔天堂



作者 Vivian

捻花惹草一直是我的最愛,但礙於在外租屋,常有不知哪天要搬家的恐懼,對於喜愛的植物,也只能逛逛花市過過癮,頂多買些小品盆栽或是球根來種植,望著心愛的植物,心想如果有地方種會有多好?


3年前搬到中和某公寓四樓,擁有寬敞明亮的前陽台(鐵窗)及客廳,如此優良的環境,總覺得不種些植物實在可惜;後來任職於園藝公司,每天都能接觸跟花花草草有關的訊息,不種花的心意就開始動搖,終於決定豁出去了,就種吧!要搬家時再打算。


近日又開始迷上苦苣苔科的植物,最早接觸的苦苣苔科植物是非洲菫,但非洲菫在我的環境中,總是熬不過炎熱的夏天,後來在瀏纜網站時,發現有些苦苣苔科的植物,不怕熱又擁有美麗的花或葉片,很適合種在我的環境中,便加入了 美國苦苣苔協會(AGGS),買了一些種子並播種,看著它們從細如塵土的種子,長成肥肥壯壯的小苗,真的很有成就感。


每天上班前及下班後,都要巡視一下花草,東摸西摸的耗了不少時間,但在這同時,煩惱似乎也都煙消雲散了!如果您也有光線充足的陽台,歡迎一起加入種花的行列!










從一盆花開始,就是您的愛花園

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愛花書坊:台灣花卉實用圖鑑第13輯



作者 台和園藝Alva

書 名:台灣花卉實用圖鑑第13輯-補遺‧新品種180種
編 著:薛聰賢
審 訂:陳德順
出 版:台灣普綠出版部

本書全套共分13輯,花木中文名稱以一花一名為原則,但若有些花木的商品名或俗名,具有強烈代表性的,也會一併列入。花木照片均是實物拍攝,採用雷射掃描分色,原版印製,花姿花容躍於紙上,繁殖方法及栽培重點,均依照台灣的風土氣候、植物之生長習性、實際栽培管理等論述;學名是根據中外園藝學者、專家,所公認的名稱。

由於最近幾年,國內又引進多花卉新品種,因此作者再出續輯,期望能擴大鑑賞花卉的領域,與讀者共享蒔花之樂。

★ 目錄
一年生草花
宿根草花
球根花卉
水生植物
觀葉植物
蔓性植物
木本花卉
觀賞樹木
椰子類

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愛花書坊:台灣花卉實用圖鑑第13輯(購買時,可用選單,選擇欲買輯數)
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園藝達人栽培術:美麗佳人—麗格海棠


入秋的花市除了球根海棠,麗格海棠也上市了!

(編註)本文主要介紹麗格海棠之專業生產,若是居家種植照顧,亦可參考<多采多姿麗格海棠 讓居家格外亮麗>一文。

作者 玫瑰中心呂學義

台灣的秋冬季節,是許多亮麗耀眼的花卉爭相開放的季節,麗格海棠就是其中相當具有代表性的盆栽花卉。

麗格海棠的學名:Begonia×hiemalis Fostsch,英名:Rieger Begonia,為秋海棠屬多年生草本作物,嚴格說起來麗格海棠並非原生的植物,他是由球根海棠與一種原生種海棠雜交而來的,他承襲了兩種海棠的優良特性,它具有植株矮小,冬季開花且多花、大花、花色多,沒有塊莖形成和明顯的休眠期等特性,非常適合做盆栽觀賞。


麗格秋海棠為短日開花植物,生長溫度範圍非常廣,在 10-35℃ 的範圍下均可以生長,一般來說在 20℃ 左右的條件下最有利於營養生長,但是需注意在 21℃ 以上的環境下,會導致節間及花序伸長、葉片較大、花徑及花被數減少,花色也不如在低溫下鮮艷。


麗格海棠依品種不同當日照少於 12-14 小時,就會開始花芽分化,在台灣種植若沒有電照處理的話,大約在九月左右就開始陸續開花,但此時溫度仍高開花品質較差,若要促使花芽分化順利進行最適合的溫度應該在 15-20℃ 的環境下短日處理 2-3 週,所以業者會利用電照方式調節開花時間,在最適合的月份開花,或是利用高冷地來栽培。


麗格海棠專業生產建議


麗格海棠本身為雜交三倍體,具有遺傳之不穩定性,無法實生繁殖,且大部的品種花朵雌雄蕊變成花瓣重瓣化,必須經特殊處理恢復雌雄蕊後才能進行授粉,所以目前已播種繁殖的品種相當少,繁殖大多採莖插、葉插及分株等方法。

因此農業上的繁殖還是以扦插為主,通常取頂芽約 5-10㎝ 為插穗,而麗格海棠的莖為肉質莖,若以剪刀取穗易造成壓傷切口現象,所以建議以刀片切取,除去底部 2-3 節的葉片,若有花芽出現也必須剪掉,插入清潔的培養土中即可。

夏季高溫長日發根很快,初期須以噴霧保持水分以免乾燥,長根後可酌情縮減噴霧時間及次數。九月以後的扦插為防止花芽分化,須電照處理,此期間氣溫不似夏季酷熱,可不用噴霧以免腐爛,但介質須保持適當水分以利成活發根。


麗格海棠的施肥


需注意麗格海棠的根對肥份相當敏感,所以種植前施放的基肥不宜過多,如果基肥量過多易造成根量減少,將來成株後易倒伏,以好康多一號長效性肥料為例,每公升介質約放入 2.5-3 公克即可,5 吋盆約撒 1/2 匙(包裝內附黃色湯匙);平日再施用液態肥作為追肥(例如:花寶二號稀釋 1,000-2,000 倍,每星期施用一次)。

夏天栽培時應置於半日照處,避免光線過強造成日燒,秋冬時光線較弱,則應置於陽台光線明亮處,但不適合置於室外,因為雨水易造成植株的腐爛。而平日的澆水也應避免直接澆於花朵及葉片上,若能以底盤吸水方式最佳,且應等待盆土稍乾後再澆。


如何挑選購買麗格海棠


每年年底都是麗格海棠大放異彩的時候,您在選購時除了注意植株的健康及緊密度都要良好外,另外還建議您先考慮您擺設的位置光線是否充足,如果是光線非常良好的位置,應選購尚未開放者,您帶回家後可以讓他自然慢慢開放,可擁有最長的觀賞期,如果您的光線並非很好者,那您就應該選購已開放 50﹪ 姿態優美之植株,以免您買回後因光線不良造成花苞掉落或是開放受阻的現象產生,以上選購要點提供您參考。


種植麗格海棠常見問答

Q1. 球根海棠、麗格海棠兩者怎麼分呢?

A1. 乍看之下真不容易分辨,麗格海棠是球根海棠再交其它秋海棠品系,花朵會比球根海棠小一些,花色則比球根海棠更有變化喔

延伸閱讀

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香草植物栽培術:海洋之露-迷迭香



作者 台和園藝/劉英華

大家對迷迭香應該都不陌生,即使沒看過它的植株,也常聽到它的大名,無論是料理、花茶、精油、化妝品、保養品都有它的蹤跡。這陣子香料植物栽培正風靡全台,迷迭香也是重要主角之一,它受歡迎的程度,可是不亞於薰衣草。

迷迭香又名萬年老,原產於地中海,屬於唇形花科的多年生常綠小灌木,株型分為直立型(高可達2公尺)及匍匐型(株高約30-60公分)2種。葉對生、革質、針狀,葉表深綠色,葉背銀白,葉緣稍微向內反捲,莖方型,會木質化,全株皆有芳香味。春夏季開花,花色有藍色、紫色、白色、粉紅色。

跟大多數的香料植物一樣,迷迭香喜歡日照充足的場所,全日照或半日照都可以。栽培介質要排水良好,盆栽栽培時,可以市售栽培土混合蛭石及珍珠石(約2:1:1)使用,如果栽培介質排水不良,易因澆水過多而引起根腐,並導致葉片大量掉落。如果是買市面上販售的盆栽,建議回家後最好能更換成排水較佳的介質。生育適溫約8-28度,在台灣栽培,只要避開長期雨淋,都可生長良好。迷迭香的枝條生長快速,最好能定期修剪,以維持較好的株型及生長勢。

可以播種或扦插法繁殖,春、秋季較適宜。扦插法可選取較健康的枝條,從頂端算起約10-15公分處剪下,去除枝條下方約1/3的葉子,直接插在介質中;或先插於速大多1,000溶液中,2小時後再扦插,介質保持濕潤,約3-4週即會發根。發芽適溫約為15-20度,種子好光性,將種子直接播在介質上,不需覆蓋,約2-3週後發芽。迷迭香並不是很重肥的植物,每三個月施用一次好康多一號即可。

用途廣泛的迷迭香,直接採2、3片葉子放入口中咀嚼,可消除口臭;烹調肉類或海鮮時,加幾片乾燥或新鮮的葉子,可去除腥味;它的芳香氣味,還被認為有增強記憶的功效;迷迭香枝條的可塑性強,也適合栽培成姿態優雅的盆景。如果您有光線充足的陽台,試著種盆迷迭香吧,它可是比薰衣草還好種喔!

香草種子、栽培文系列整理專題

系列專題 理想的香草花園
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梅樹樹木簡介及賞樹情報



作者 Green

星期一來上班時,發現公司前面的公園梅花盛開了,而且是一起盛開,一樹樹白茫茫的梅花,煞是迷人,在藍天的襯托下,更覺出色,每每引起路人的佇足欣賞
或攝影。


梅花開花前幾個月,會先落葉,將養分累積於花苞,等到氣溫低到一定程度,累積一段時間後,就在很短的瞬間盛開了,沒有綠葉,一片花海,別具風情。梅花的堅貞剛潔、影斜曳疏、寒霜傲骨、清香芬芳更是中國自古文人欣賞之處,每每引入詩詞畫中。


聞道梅花坼曉風
雪堆遍滿四山中
何方可化身千億
一樹梅花一放翁
陸游《梅花絕句》


不知各位朋友是否也有相同的感覺?「何方可化身千億,一樹梅花一放翁。」

梅花樹木簡介小檔案

英名:Japanese apricot
學名:Prunus mume cv.
科名:薔薇科 落葉小喬木
用途:經濟果樹、庭園景觀美化、觀賞
特性:
株高可達3公尺以上。
葉互生,卵形、先端具尖尾。
花,五辦,有單瓣和重辦,花色隨品種而異,常見紅梅或白梅,花期冬至早春,先開花後長葉。
果實,可食用,常利用為梅子加工製品如蜜餞。
賞花季節:花期冬至早春
賞樹地點:各大山區風景區、校園或綠地公園。





園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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