高鉀水果-釋迦



作者 文 / 蕭寧馨 台大農化系營養學教授 本文轉載自鄉間小路91年九月號.

一個釋迦的熱量大約等於半碗白飯,因此以釋迦當點心或飯後水果,就算少吃飯也不必擔心血糖太低或能量不足,更不必擔心體重攀新高。

釋迦的學名是「番荔枝」(就是在植物學課本上用的正式名稱),但是兩種名稱都是取其外型特徵,佛頭不可食,荔枝不是聚生果,不像釋迦多子,偏勞唇舌。不過既然有名稱的因緣,不妨藉機把它們的營養價值作一番比對(表一),釋迦不像荔枝水分多,但是各種保護性的營養素都比荔枝為高。


釋迦含碳水化合物量25.6%,比一般生鮮水果為高,大約與香蕉相似,都是屬於水分較少,熱量較高的水果,每100公克約有100大卡。成熟釋迦的碳水化合物以糖分為主,葡萄糖與蔗糖大約各佔一半。就熱量而言,一個釋迦的熱量大約等於半碗白飯,因此以釋迦當點心或飯後水果,就算少吃飯也不必擔心血糖太低或能量不足。

在保健性的營養素方面,香蕉是大家熟知的高鉀水果,釋迦含鉀非常豐富,甚至比香蕉還多 (表一),並有鎂和鈣。飲食中提高鉀、鈣、鎂的攝取量,是預防高血壓的最佳組合。高血壓是國人十大死亡原因之一,同時增加腦中風、心臟疾病與腎臟疾病的風險,罹患高血壓時往往並不自覺,因此被稱為無聲的殺手。雖然天然食材都是鉀多於鈉,但是一般米麵等主食一經過加工或烹調,鈉與磷的含量就會增高,因此鉀最好的來源還是生鮮蔬果。

根據化學分析,中式普通飲食的礦物質含量,鈉大約2800毫克,鉀平均只有1000毫克,略有偏低的現象,釋迦是當季的高鉀水果,值得善加利用。人體鉀的平衡由腎臟負責,過量的鉀若排泄不良,在體內會造成毒性,影響肌肉收縮、心臟節律,尤其是急性鉀中毒最危險﹔若個人有腎臟功能不佳的疾病,選擇食物就要比較慎重。
釋迦還有一項少為人知的優點,就是維生素C含量豐富,比許多常見的高C水果都還略勝一籌 (圖一)。半個釋迦大約可提供60毫克的維生素C,足夠成人一天的建議攝取量。


生活富裕的台灣人有兩個擔心,擔心經濟不景氣,擔心體重攀新高。經濟由不得你我,體重管理卻可以靠自己,因此我特別推薦大家以釋迦當點心或飯後水果。體重與飲食行為有密切的關係,飲食行為受生理與環境因素的影響。生理方面,食慾受大腦下視丘的控制,如果身體的血糖、脂肪或礦物質濃度降低了,血液、消化道、脂肪細胞就會分泌荷爾蒙與神經傳導物質等作為傳訊媒介,把訊號傳送到下視丘,下視丘發出訊號活化大腦掌管飢餓與進食的區域,執行尋找食物和進食的動作,進餐之後飽足感的訊息也傳到下視丘,發出停止進餐的訊號。下視丘有兩個神經核,側核負責飢餓的訊息,腹內側核負責飽足的訊息,動物實驗發現,側核受到破壞使食量減少,腹內側核受到破壞則會吃個不停。

食量失控不僅是大腦的問題,還要環境的配合。腹內側核破壞的大鼠只有在食物取得容易的情況下才會大吃,如果裝一個小機關,動物要按桿才能拿到食物,牠們反而吃得比正常動物更少。人的反應也是一樣,有一個有趣的實驗,二組過重的受試者面前都有一盤花生,腰果等堅果,允許他們工作無聊時可以隨意取用,不過有一盤堅果已經去殼,另一盤則帶殼,但是旁邊有剝殼器。結果受試者吃很多剝殼的堅果,但是很少去碰DIY剝殼的一盤。吃釋迦不像一般水果那麼容易,去子的動作不能由他人代勞,動作多,花費的能量也比較多,吃個不停的機會比較少,自然就有了節制。

美式飲食講究省力方便,各種去骨去子的動作都由機器代勞,埋下了肥胖的誘因。美國華盛頓大學哲學教授理查華生有一本教人減輕體重改變世界的書《哲學家食譜》,他說﹕如果真心想要減重,很簡單,少吃。但是,光那樣作還不夠。你必須學習如何吃得跟以往不同。從釋迦開始,讓自己和家人有新的飲食行動。

[鄉間小路]介紹
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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秀色可餐-餐桌花花藝示範


作者 綠蔭走廊陳靖詠

魔術材料:
迷你葉牡丹3朵、紫玫瑰20朵、蝴蝶蘭5朵、銀河葉3片、海芋2朵、小綠果少許、壽松少許、盤子2個、長型吸水海綿二分之一塊

魔法:
1、將海綿二分之一塊對切,每個盤中各放一個,再將它們疊起成一花器。
2、將底層海綿插滿紫玫瑰,上層則是先將3朵葉牡丹插在中間,3片銀河葉靠著牡丹,有層次的置入。
3、再將蝴蝶蘭分於三點補上,海芋則用磐纏的插法插上。
4、最後將壽松與小綠果補滿即可。

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郵票欣賞:朱槿



繪圖者:謝明錩
發行日期:民國86年3月12日

朱槿
學名:Hibiscus rosa-sinensis
英名: Chinese hibiscus, rose-of-China, Hawaiian hibiscus
別名:扶桑、大紅花、佛桑、吊燈花
科名:錦葵科
原產地:中國大陸


朱槿植株強健、耐熱耐旱、花朵極具觀賞價值,因此,在校園、庭院、公園皆可見到其芳蹤,也是鄉間常見的綠籬植物。

看到朱槿花就會聯想到她甜甜的花蜜,將朱槿的花朵摘下,去除花萼,就能吸取花柱基部的蜜汁,這是很多人都擁有的兒時回憶。朱槿的開花性也好的讓人訝異,任憑我們如何摘花取食,1-2日過後,又能再見滿樹紅花,令人隱忍不住,再次跟蜜蜂蝴蝶爭食起花蜜。

花市常可見到各式花色、花型皆不相同的朱槿栽培種,花朵也有越來越大的趨勢。艷陽下的朱槿花,給人一種熱情開朗的感覺,彷彿具有散佈快樂的能力,如果您擁有陽光充足的場所,不妨種上幾棵朱槿,感受其溫暖人心的魔力!

郵票圖片 中華郵政授權刊登
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吊盆植物的管理與維護



作者 台和園藝劉英華

吊盆植物是盆花市場的主流,無論是觀葉或觀花植物,只要枝條或葉片有懸垂性或蔓性,都能栽種成吊盆植物,市面上常見的吊盆植物有口紅花、黃金葛、毬蘭、常春藤、波斯頓腎蕨、蔓性椒草、矮牽牛、蔓性夏菫、吊蘭、愛之蔓等。

買回家的吊盆植物,除了需依其特性,擺放在合適的地點外,日常的管理與維護也很重要,否則常會發現買回家一段時間後,枝葉就開始稀疏,花朵也不再開放了,以下為栽種吊盆植物的注意事項:

1、吊盆植物的水分較易散失,需常注意補充水分。

2、在花朵盛開後,最好將殘花(但毬蘭的花梗不可剪掉)及部分枝條作一番修剪,以促進更多新枝長出;如果發現基部的葉片一直掉落,那最好是將枝條強剪至離土表5-10公分處,讓新長出的枝葉能離盆面較近。

3、如果植株生長的很擁擠,建議最好能換到較大的盆子,或是將植株分株後,再各別種到盆中。

4、最好每1-2年更換一次盆土,定時剪除枯黃的葉片。

5、生長季時,給予充足的肥份。

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梵谷、向日葵與麥克林



作者 Emily

928教師大遊行以向日葵為主題花,上千株向日葵9月28日當天,在口號與歌聲中,也浩蕩進行。女兒班上委我幫忙準備一束花送給班導師,綠蔭走廊的花藝設計師不知是否也因此特意紮了向日葵花束,搭配綠色包裝紙送給男老師,老師很喜歡。

不知何時向日葵變得這麼流行,過去十年來,向日葵已成為花店必備的花卉,在這之前,花店裡不外是玫瑰、滿天星、百合及康乃馨,現在花櫃裡卻都得準備向日葵,因為年輕朋友們都很喜歡向日葵。

年輕人大概很難想像,以前是禁止種向日葵的,在戒嚴時期,因為蘇俄的國花是向日葵,「反共抗俄」之下,任何人都不准栽種向日葵,不然可能「思想有問題」。


解嚴後,向日葵還不怎麼流行,有很長的一段時間,台灣人看這類「草花」並不怎麼有價值,但在1989年3月倫敦的佳士得拍賣會上,賣出美金3985萬(新台幣12億7500萬)梵谷的向日葵畫作之後,向日葵從此成為熱情而奔放的象徵,在台灣也開始得到人們的青睬。也許梵谷一生悲劇的傳奇故事,讓梵古逝世百年之際,他的畫作拍賣價不斷創新高。

我一直很喜歡梵谷,最早是在1978年,我還在大學時閱讀余光中翻譯的「梵谷傳」,不記得當時怎麼去買了那本書,只記得自己深深的被梵谷的故事所吸引,梵谷一生坎坷,在他短暫生命的最後兩年,更苦於疾厄纏身;他兩度自殘,終於結束了自己的性命。我一直很喜歡「梵谷傳」這本書,曾經讀了好幾次。書中那段描述他在阿爾見到的景色,形容在那燃燒的陽光下所有色彩,都像中了魔的文字敘述讓我一直印象深刻,即便現在看到梵谷畫作,那流動中的空氣,仍會使我心中澎湃不已。


這幾年來,荷蘭銀行拿梵谷的畫配上美國歌手唐‧麥克林(Don McLean)的’Vincent’一曲來促銷信用卡,其實我一直不很喜歡。因為Don McLean的’Vincent’早在1971年出片,對我來說,那是懵懵懂懂國中時期的記憶,當時雖然年紀小,英文也很破,卻很愛Don McLean的這張’American Pie’專集,其中描述梵谷的’Vincent’雖很受歡迎,我卻比較喜歡American Pie。

當荷蘭銀行將梵谷的畫與’Vincent’一曲兜在一起時,我總有時間錯亂的不適。這種情感可能多數的人無法體會,因為對他們來說,梵谷、向日葵與麥克林的’Vincent’似乎是很搭調的。

雖說我深深喜愛梵谷,有趣的是我們公司裡掛的卻是莫內的向日葵複製畫,我對莫內一直沒甚麼感覺,總覺得他的畫柔柔地粉粉地缺乏熱情,就像他的睡蓮一樣。也許是在辦公室看久了,莫內畫的向日葵現在看起來還挺美的,只是總覺得梵谷的向日葵還是多了那麼一點畫家的情感在裡頭,不知您是否也有同感?
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我的私人花園



作者 Shelly

從小當別人在玩洋娃娃時,我就喜歡跟著父親在陽台上澆澆水,弄弄花草。大些時候,國中吧!開始會自己種些東西,但是沒有經費怎麼辦?就偷偷地到田裡挖些土,然後亂七八糟種些隨時可得的植物,如家裡的馬鈴薯、地瓜、空心菜梗、辣椒啦。


工作後有了財力,便會買些關於植物的書、訂綠生活雜誌啦,到建國花市閒逛啦,看到有興趣的植物便向老闆請教如何栽培...。

大概是從事資訊工作的關係,凡事都想追根究底,慢慢的對植物特性也有了一番的體會。
有些植物跟著我搬了數次家,適應了不同的環境,像是白鶴竽在我家住了快十年了,也分了好幾次盆,送給了同事。


武竹也是,原本十元買的迷你盆,現在可分了三次盆,以吊盆養著,偶而加點花寶,還開了花結了果,不小心掉到蒜香藤盆裡,生命力旺盛武竹也冒出了小芽呢。
我不大愛買現成的植物,我大都是以種子培育或是向朋友剪來插技,主要的原因是店裡的植物多多少少都有病蟲害。


去年在花市裡發現了夏菫開著精緻小巧的花朵,彷彿是個小精靈在綠地中輕舞,令我大為驚豔。尋找了好久,終於在iGarden (花寶愛花園)裡買到了種子,今年七月初播了種,七天左右開始發芽,約五公分高時進行分盆作業,大約八月中旬陸續開花了。播種成功率相當高,現在她已侵佔了整個陽台囉。個人覺得夏菫十分容易栽培,有興趣嘗試以種子培育的朋友可以由夏菫開始。



從一盆花開始,就是您的愛花園

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我的愛花園專區
花友的即時花況:進入粉絲團後點選「其他人的最新貼文」
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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愛花書坊:灌木與攀緣植物



作者 iGarden園藝文摘編輯組

書 名:灌木與攀緣植物
作 者:安德魯、貝克特等著
譯 者:高慧雯
出 版:貓頭鷹出版事業股份有限公司

本書精選超過1000種灌木及攀緣植物,包括最受歡迎的杜鵑68種、山茶花56種、丁香25種、繡球花20種及常春藤30種,按季節、植株大小及花色分類編排,方便依花期、尺寸及顏色挑選,另提供完整的栽培、繁殖及整枝等實用技巧,以及簡明的步驟及示範,讓讀者在欣賞之餘,亦能動手栽培。

灌木可謂植栽設計的核心,它的葉、花、果實都富有裝飾性,就像一塊色彩豐富的調色板,提供了許多造型、色彩和質感;灌木也可以為草花嬌美而短暫的花海,提供堅實的對比架構,或利用常綠與落葉性植物的搭配,用於創造四時不同的庭園景觀。

攀緣植物也同樣具有無限變化的用途,可用支架加以扶持,也可以任其優雅地,在其他植物之間四處蔓生,攀緣植物和其他元素的搭配組合,可以為植栽計畫賦予高度、色彩、質感或明確的水平,或垂直線條等無數設計變化,是花園裡無價的串連元素,而說到屏蔽或偽裝花園不雅觀的角落,攀緣植物更具有無出其右的要角,而且多半建築物在緣壁而上的綠色藤蔓軟化之下,都會變得更加出色漂亮;同樣地,花園的圍牆和籬笆,披上錦簇花團之後,往往也能搖身變成花園裡的一大勝景。

★ 目錄

如何使用本書
庭園裡的灌木和攀緣植物
灌木與攀緣植物園藝圖鑑
灌木植物
大型灌木
春季花卉
洋丁香
夏季花卉
秋季花卉
冬季花卉/全年開花型
茶花
中型灌木
春季花卉
杜鵑
夏季花卉
繡球花
秋季花卉
冬季花卉/全年開花型
冬青樹
小型灌木
春季花卉
夏季花卉
倒掛金鐘
秋季花卉
冬季花卉/全年開花型
石南
攀緣植物
春季花卉
夏季花卉
鐵線蓮
秋季花卉
冬季花卉/全年開花型
常春藤

其他種類與栽培品種
灌木與攀緣植物的栽培管理
名詞釋義
中文索引
英文索引
致謝

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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觀葉植物栽培術:歐洲之星—常春藤



作者 台和園藝劉英華

常春藤別名長春藤、土鼓藤、木鳶、百腳蜈蚣,是很優雅的觀葉植物,小巧的掌狀葉,串連在一起,無論是攀爬或自然垂下,都別有一番風味,葉色有全綠、白斑、黃斑等不同的變化,難怪能成為歐、美、日極受歡迎的室內植物,常被當成綠籬或地被植物種植。


常春藤(Hedera helix)屬於五加科的常綠蔓藤植物,原產於北非、歐洲、亞洲亞熱帶及溫帶地區。台灣低中海拔森林中,也有一種葉色深綠的常春藤(台灣常春藤 Hedera rhombea (Miq.) Bean var. formosana),如果有機會造訪山林時,可以仔細觀察林木的樹幹,不難發現台灣常春藤的蹤跡。常春藤葉子為掌狀裂葉,深裂或淺裂,全緣或波浪狀,葉面全綠或有斑紋鑲嵌。

常春藤的栽培管理

栽培場所需要明亮的散射光,如果光線太強,葉子會曬傷;但若光線太弱,葉子的斑紋也無法完全呈現,當發現斑葉品種葉斑消失時,就要將它移到光線更充足處。常春藤喜歡涼爽的環境,生育適溫約 15-22 度,在台灣栽種,大部份時間都可以長的很好,但夏季的高溫,會使植株呈現休眠狀態,可以將其移至較通風且陰涼處,好讓它渡過炎夏,等到中秋節過後再修剪枝葉及換盆。

常春藤的繁殖

可以扦插法繁殖,春、秋季為適期。每 3-4 節剪成一段,去除最下面一節的葉子,扦插於排水較好的介質中,三吋盆可插 4-5 段,約 2-3 週即可發根。施肥可於春、秋季,施一些好康多二號緩效肥,並可每二週噴灑一次花寶四號 1000 倍稀釋液。紅蜘蛛是常春藤最常見的蟲害,會使葉片轉黃並落葉,嚴重時葉背會出現白色絲網,平時可定期噴灑薰衣草精,以預防病害發生。

常春藤一般都是以三吋小品盆栽,或是五吋吊盆的形式販售,約有 3-4 種品種可供選擇。秋季正好是購入常春藤盆栽的季節,如果您欣賞它清新的葉片,剛好可以利用此時選購幾盆!


攀藤類延伸閱讀

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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園藝達人栽培術:花台燭影-火鶴花



火鶴花英名稱之為flamingo lily,是Anthurium屬的植物,原產於熱帶美洲,為多年生草本植物,具有粗短莖,長柄的單葉著生其上,花為佛焰花序(肉穗狀的花序上著生許多小花),花序下有一苞片,此苞片具有臘質光澤,不同品種間有不同的顏色,及紋理變化,此為主要觀賞之部位。

在市場上有兩種植物都會被稱為火鶴花,一種是學名為Anthurium andraeanum(有人稱之為花燭),一種是學名是Anthurium scherzerianum(有人稱之為紅苞芋),此兩種最大的不同就在葉型,Anthurium andraeanum葉子是長心臟形或是廣橢圓形,葉基呈凹心形,肉穗花序多為直立,主要用在切花上。Anthurium scherzerianum葉子是卵橢圓形至長披針形,葉基鈍,佛焰苞常呈彎曲,肉穗花序細長而彎曲。無論這兩種植物正確的名稱為何,因為在市場上多已混淆,我也無法得到正確的考證,而且兩種的栽培方式大多相同,所以我在此一併都稱他們為火鶴花不再細分。


火鶴花的生長適合溫度約為日溫25-30℃,夜溫則不低於18℃,栽培時必須給與適當遮蔭,遮光程度視品種、株齡及栽培場地的氣候而有所差異,光照太強植株生育受阻,光照太少則花苞無法順利形成。

火鶴花原生在熱帶雨林的樹蔭下,根部帶氣生性,栽培介質的選擇以排水通氣性良好、保肥力佳的材料為佳,國外常使用木塊、樹皮、芋頭皮、蛇木屑、火山岩石,國內花農則多用椰子殼、草木灰、碎磚塊、珍珠石、泥炭土混合使用。


火鶴花的繁殖過去曾使用種子繁殖,但由於品種日新月異,用組織培養繁殖火鶴花苗卻是近年來主要的趨勢,但除了組織培養外,分株法也很適合一般家庭興趣栽培者使用,火鶴花在基部會有子株產生,待子株長到約有3-4片葉片時,再帶根切除分離成為一新的植株。

火鶴花的瓶插壽命相當長相當長,是一般切花的好幾倍,一向都是切花市場上華麗而高貴的材料,近年來台灣已有大量生產,價額已不再像過去進口時的昂貴,如果您家裡想插盆簡單的花,又不想常常更換,恐怕火鶴花就是您最好的選擇喔!



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杜虹花行道樹簡介及賞樹情報



作者 Green

前幾個星期,路過天母至陽明山的產業道路,一向對植物有特別的情感的我,一有機會當然不會錯過去認識植物,一路上除了欣賞兩旁的景色,更留意附近的植物生態種類,喜歡在眾多花花草草中找尋熟悉的朋友,結交新的植物朋友。在尋覓中,讓我眼睛為之一亮的是一大片結實累累,密密麻麻生於枝條上的一顆顆紫色小果,讓人看到都為之驚艷不已。她就是我們台灣原生故友、在地朋友-杜虹花,就是台灣紫珠,難怪她的英文名字叫Formosan beauty-berry,開花也美,結果更美,喜歡插花的朋友,更不會錯過!


杜虹花原產於台灣,不管是低海拔山區或平地郊野,應該不難發現她們的蹤影,而且她們的結果期很長。各位朋友,有機會去郊外走走,不妨找一找!


杜虹花樹木簡介小檔案

學名: Callicarpa formosana Rolfa
科名:馬鞭草科Verbenaceae
別名:台灣紫珠、燈黃、粗糠仔、毛將軍
英名:Formosan beauty-berry 
原產地:中國南部及東南部、菲律賓、台灣、琉球
用途:庭園、景觀美化、花材、藥用、觀賞
特性:
常綠灌木,全株密佈黃褐色星狀茸毛,株高2~4公尺。
葉→橢圓形、卵形,葉端漸尖,對生,葉緣低鋸齒,毛紙質、厚紙質且粗糙。
花→春至夏季約3~8月開花,聚繖花序,腋生,花很小數量多,花為紫紅、粉紅、淡紫紅色。
果→5~12月結果,由綠轉紫紅色,核果小為球形。
賞樹地點:蘭嶼、全台低海拔山區、平地郊野。


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園藝達人栽培術:魯冰花─羽扇豆


photo credit: yellow_bird_woodstock via flickr cc

作者 玫瑰中心洪垣鈺

「天上的星星不說話,地上的娃娃想媽媽,夜夜想起媽媽的話,閃閃的淚光,魯冰花!啊~啊~」這段歌詞想必很多人都耳熟能詳,歌名就是「魯冰花」,也是一部賺人熱淚的感人同名電影。魯冰花,其實是一種植物,屬於蝶形花科羽扇豆屬,故在園藝學上稱為「羽扇豆」。

photo credit: 126884094@N02 via flickr cc

羽扇豆,為一年生草本植物,有盆花、切花兩品種,一般用於切花者,以黃花羽扇豆及藍花羽扇豆兩者為主,原產於南歐。黃花羽扇豆猶如其名,只有黃花,植株稍矮,開花較早;藍花羽扇豆,花色以藍色為主,另外還有粉紅、白色等,植株稍高,開花較晚。

photo credit: ogachin via flickr cc

羽扇豆,全株長有細毛,掌狀複葉,葉型好比雨傘的形狀;花頂生,總狀花序,花蝶形,花期春季,羽扇豆適合的播種期約為在10~12月,用種子繁殖,因根系為直根系,不耐移植,所以採直播為宜,又因種子為嫌光性,播種後需要覆土,發芽天數約21天,發芽適溫度15℃~22℃,生育溫度5~25℃。羽扇豆以往通常都是播種後第二年才會開花,台灣平地的氣候,高溫多濕,不宜栽植大部分的羽扇豆品種,高山氣候冷涼,則比較適合。但由於近幾年草花的育種的方向皆朝著耐熱前進,因此已開發出秋天播種,隔年春天開花的早生品種,適合在台灣栽培。

苗定植後可施用好康多一號於盆面,提供植株基本的肥份。另外,可每週施用一次花寶二號1,000倍稀釋液。由於羽扇豆是長日開花植物,大約春末夏初即會開出串串美麗的花朵。

photo credit: ogachin via flickr cc

若生產者要提早採收,則建議在八月播種(高冷地栽培較適),不過,在高溫期播種,有時會因病害而不發芽,故可以直播於盆中,並置於陰涼處管理。

生長初期,謹防夜盜蟲或食心蟲等,植株稍大則易發生蚜蟲,需嚴防。羽扇豆用於切花,可於其下部的花綻放 2-3 朵時,自基部採切,因吸水性佳,可插於瓶中做為觀賞。

photo credit: ogachin via flickr cc

「啊~啊~,夜夜想起媽媽的話,閃閃…的淚光…魯冰花!」您是不是也和我一樣,歌曲猶如在耳,情節畫面歷歷在幕呢!!每每看到羽扇豆,不禁莞爾一笑啊!

photo credit: wackybadger via flickr cc

羽扇豆種子相關商品

iGarden 花園賣場花卉種子羽扇豆種子

羽扇豆 羅素-混合
羽扇豆 艾娃-紅白雙色

延伸閱讀


羽扇豆 艾娃-紅白雙色

[2016年1月5日] 新年新希望!去年 10/30 播下的羽扇豆(品種:艾娃-紅白雙色),植株中心處都有花囉!


[2016年1月22日] ‪很開心在持續的濕冷天氣中,還是陸續有新花開。羽扇豆 艾娃-紅白雙色(去年 10/30 播種)經過約 11 週的生長,今日開花了。


[2016年1月30日] 羽扇豆 艾娃-紅白雙色花序越抽越長,花朵還散發出宜人的香味,一直再回想:這味道怎麼那麼熟悉啊?原來是香豌豆的香味,超好聞的!


[2016年2月1日] 這款羽扇豆 艾娃-紅白雙色屬於早花品種,比其它款羽扇豆早開,開花不受日長影響(大部份的羽扇豆為長日照開花)。我們是 2015/10/30 播種, 2016/1/22 開花,大約 12 週的時間。今天花序又更壯觀了!本期的花園桌布有更多羽扇豆艾娃-紅白雙色栽培資訊喔。


[2016年2月23日] 一早就上樓賞花,這株羽扇豆 艾娃-紅白雙色,開完主花序後,輪到側花序登場,數串粉嫩的花齊開,好熱鬧喔!

這是平地種植(台北士林),羽扇豆 艾娃系列比多數的羽扇豆都早開,去年 10 月底播種,今年 1 月份就開了!花友問現在(二月)是否還能播種?太晚囉,怕還未開花就遭遇高溫,建議等到秋冬季(10-12 月)再播種。


[2016年3月22日]‪ 在連雨缺乏光照的情形下,羽扇豆 艾娃-紅白雙色連續淋雨數日,下位葉都黃化了,也不知道還能撐多久,還是奮力地開出第三輪花。當然要把握機會,跟後方的風鈴草(品種:天堂-淺藍合照留念一下!


[2016年3月24日] 這幾天羽扇豆 艾娃-紅白雙色色花色加深,看起來更美!
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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園藝達人栽培術:奼紫艷紅-紫薇



作者 玫瑰中心/鄭玉琳

還記得有句俗諺說「人無千日好,花無百日紅」,但是這句話對於俗稱「百日紅」的紫薇,可說是一點也不適合。紫薇的花期非常的久,可以從初夏一直開花到秋末,算一算花期絕對超過100天以上,所以「百日紅」的稱號,它可是當之無愧。

紫薇為千屈菜科紫薇屬,原產於中國南部,跟一般常見的行道樹-九芎和大花紫葳皆屬於同一科,一般市面上可見3.6公尺以上的高性種、1.8公尺至3.6公尺的中性種和1.8公尺以下的矮性栽培種,葉對生,革質,呈橢圓形,葉柄短,成木時樹幹呈赤褐色帶有白斑,外皮會自動剝落,露出內部光滑細膩的新生表皮,時間越久樹幹表皮越光滑,還會呈現出不規則的突起,因此又有「猿滑樹」的別稱,意思是指連猴子如此厲害的爬樹高手,也會因樹幹滑溜而爬不上去,並且枝條在上方向四面伸展,呈自然彎曲狀態伸長。花頂生,圓錐花序,雄蕊鮮黃色成群簇生於中央,小花具六枚花瓣,邊緣有波浪狀皺摺,有紫紅、濃紫、淡紫、白等深淺不一的顏色,另有桃紅色鑲白邊的品種,變化多端,色澤艷麗。


紫薇性喜光線,顧需放置於戶外全日照之處,而可等開花時再放置於室內欣賞,紫薇耐熱性強,可開放於酷熱的盛夏,但高溫會使水分迅速蒸散,所以根附近的表土乾燥時,便需要澆水,種於盆栽內的紫薇,必要時可早晚各一次。紫薇耐寒性也不差,在室外越冬即可。

紫薇對於土壤並不苛求,一般庭園土即可,可於土壤中加入有機大補帖為基肥,並使用好康多1號當做追肥,每2~3個月施用一次。成木時紫薇的枝條易呈弓形彎曲伸長,經過修剪後會促使新芽萌發,如果需要剪定或整形的話,切勿過度修剪,最好以自然的樹形為準,讓枝條可以自然的橫向伸展,使枝葉茂盛的樹冠下產生樹蔭。


紫薇於秋季花開落葉過後會產生果實,果實乾燥後割開取出其內的種子,放置於乾燥處,於翌年3~4月時播種,大約經過3~4年後實生苗就會開花。有種苗公司鑒於種植至開花的時間過長,於是便改良品種,培育出矮性的極早生種,只需種植4~5個月後即可開花。

於3~4月時選用乾淨的培養土,將種子播於盆內並覆上約0.5公分厚的土,記得澆濕土壤,在25℃時約20天左右即可發芽,發芽後記得放於日照充足、溫暖的場所,可施用好康多1號為追肥,株高10公分左右時,植株枝條會開始橫向伸展,而於花芽分化時(約5~6月)施用花寶3號為速效肥,可使花朵數增加並使花朵色澤艷麗。

不過紫薇大部分都選用扦插法來繁殖,當花開完後落葉時,進行整姿修剪,此時可選用剪下的健壯飽滿枝條,取10~15公分,除去下部1/2的葉片,斜插入土約1/3,同時需保持土壤濕潤,置於光線明亮處,大約30天左右即可發根。


紫薇對抗空氣污染的能力很強,可以吸附一些空氣中的有毒物質,改善空氣品質,並且成木時紫薇樹冠會產生很大的樹蔭,可於夏日午後盛著花香,在樹下乘涼小憩一番,一邊欣賞那獨特的樹型和光滑的樹幹,順便也呼吸些清新的空氣。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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