大岩桐的新芽怎麼會是褐黃色的?



[莉玲問]
目前大岩桐已經有小嫩葉長出來了,但是它們的顏色看起來好奇怪,有褐黃色、墨綠色,是否因為土壤太濕的緣故?

[iGarden答]
大岩桐剛開始長出褐黃色的芽是正常的,通常給予光照後,會慢慢轉成綠色,只要新芽不是因腐爛而呈褐黃色,都會順利成長。建議澆水時儘量避開新芽,以免通風不好時水分滯留葉上造成腐爛,並給予適當光照。而栽培介質需要排水佳,即使澆過量的水也能排出,建議用栽培土混合蛭石跟真珠石使用。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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向日葵可以三吋盆種嗎?



[Stephanie問] 如果將向日葵苗種在小的盆子裡 (直徑約10公分) ,不知它是否可以活?

[iGarden答] 若是將高大品種的向日葵種在三吋小盆子中還是可以存活,但她會長的很矮小,且開花也不大,您若是沒有地方可以栽種高大的向日葵,建議可以選擇較矮小的向日葵盆栽品種,如 向日葵-小夏可當花壇植物或栽種成迷你盆栽觀賞。
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咖啡豆小盆栽會結咖啡嗎?



[飛亞問]
從花市買了一盆咖啡種子種的盆栽,如果我一直讓它們擠在小盆中有可能會長大嗎?我希望我的咖啡能開花結果。

[iGarden答]
如果沒有將咖啡個別移植於大盆中,那麼這些小苗就無法順利長成咖啡樹,只能當成小盆栽欣賞而已;若您希望咖啡小苗能長成咖啡樹,建議將一些苗移出以大盆子栽種,並置於半日照的環境中,那麼這些苗才有可能長大並順利開花結果。
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日日春-可樂之田間疫抗病試驗比較



作者 玫瑰中心/鄭蕙心

日日春其它品種與可樂接種疫病菌後的情形比較


其它品種接種疫病菌後的情形

可樂接種疫病菌後的情形

日日春 泰坦接種疫病菌後的情形


泰坦-桃粉/紅接種疫病菌後的情形

泰坦-酒紅接種疫病菌後的情形

日日春 可樂接種疫病菌後的情形


可樂C-櫻桃紅接種疫病菌後的情形。

可樂-酒紅接種疫病菌後的情形

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超優品種-抗疫病日日春



作者 玫瑰中心/鄭蕙心

在台灣,草花的生產一般分為春季及秋季兩個時期,由於秋季氣候適合大多數草花的生長,所以不但是草花生產旺季,種類也繁多;而受到台灣夏季高溫的緣故,春季生產的草花種類侷限於少數種類:如日日春、千日紅、百日草、夏堇、雞冠花、匍匐性矮牽牛、彩葉草…等,大多數的生產者都利用一些扦插材料:如馬纓丹等來彌補草花的不足。


其中,日日春生性強健,耐旱、耐貧瘠、耐污染的特性,是夏季花壇主要的草花之一,但是夏季高溫多濕的氣候,卻容易引起疫病的發生,往往罹病後造成大面積感染,造成嚴重的損失,為日日春栽培上的困難之處,也使得生產者栽培意願降低。而在這幾年實地走訪草花生產區後,也發現日日春的產量確有逐年減少的趨勢。


為了改善上述情形,除了利用藥劑防治、注意田間清潔、改善灌溉及排水的管理之外,選拔抗病或耐病品種也是方法之一。而在去年(2006)筆者介紹過的「耐雨抗病-大花日日春」一文中所提到「泰坦Titan」品種,就是美國育種公司PanAmerican Seed Company所育出耐病的品種,經過一年的觀察結果,性狀的確比一般的栽培品種來的強健及耐病,也有不少生產者開始改用這個品種。


而在今年(2007)另外一家美國育種公司Goldsmith Seed Company推出了抗疫病型日日春(Phytophthora Resistant Vinca) 可樂「Cora」,和之前的耐病性品種最大的不同是:他們將抗疫病的基因直接育入種子中,使植株本身不受疫病的侵襲,而且將此抗疫病基因導入種子的技術在美國申請專利,實際栽種狀況,可參考「日日春-可樂之田間疫抗病試驗比較」一文。


日日春-可樂「Cora」的株高約35-40公分,株廣約55-62公分,花的大小也比一般栽培種的日日春大,外觀性狀和「泰坦Titan」相似,但是能抗疫病的優點,卻是其他日日春品種所沒有的,這不但是生產者跟消費者的一大福音,也希望能提高日日春的產量,成為夏季花壇常勝軍。




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中華天下第一尤物-梅



作者 文圖 / 翁愫慎

原產地中國的梅樹真是上對天堂投對胎。否則以它歪七扭八皮皺質堅的枝幹,果小核大的苦澀青果,實在沒什麼經濟價值。但數千年來在中國人的眼中梅卻是天下尤物,無論神、姿、色、態、香均屬上乘。「梅以曲為美,直則無姿」,東倒西歪的枝條在國畫中是花密枝繁粗細有型,詩詞中是疏影橫斜暗香浮動。早春的梅花更是報喜的信息,不論是一片梅林或一剪梅都能入詩入畫入曲。

耐人尋味好題材

至於青澀的梅子,用心加工後可以入菜入飲入藥,梅子成熟時江南多雨稱為梅雨。梅樹對中國人的意義更是重大,除了其枝條樹影花香成為文人墨客的題材,在寒冬時開花也成了堅韌不屈的象徵。但最耐人尋味的莫過於國花及市花之爭了。

1964年梅花成為中華民國國花,主要理由現在看來很八股,但當時卻是正氣凜然:三蕾五瓣代表三民主義五權憲法;凌冬耐寒代表堅貞剛潔;更絕的是梅花「枝橫、影斜、曳疏、傲霜」代表易經中「元、貞、利、亨」,真是絕對中國。中國大陸也愛梅,除了毛澤東充滿革命情懷的詠梅詩,大陸也有四大梅園每年舉行梅花節,「中國梅花研究中心」就設在梅園之首武漢市東湖梅園內。梅花曾是南京市的市花,現為武漢市的市花。


人氣指數達巔峰

梅在中國至少有3千年文字記載的歷史,若依考古發現則應有7千年。所以梅早融入中國人的生活當中。春秋戰國時期已傳愛梅之說,至南北朝開啟賞梅之風,到了宋朝除賞梅、咏梅、還有畫梅、藝梅,梅花人氣指數至此達到巔峰。梅樹也是長壽樹,活個三五百年不是難事,而且愈老愈開花,可謂枯木逢春。大陸有湖北的「晉梅」、浙江的「隋梅」、杭州的「唐梅」、「宋梅」,每年依舊花開滿樹。梅樹演變至今至少有300多個品種,賞花品種其顏色有純白、淡黃、淡墨、粉紅、紫紅等,加上單瓣及重瓣等花型變化,在一片花海時真是艷如朝霞白似雪。梅花獨特的香氣清逸幽雅,也在中國傳頌千古。

梅樹雖然在寒冬開花,但它是性好溫暖原產於長江流域的果樹。在台灣大面積栽種的梅園集中於南投、彰化、台中、台南、高雄、台東縣等海拔300至1,000公尺的山區坡地,除了年平均溫12-15℃,其自冬季到初夏寒暖變異性最小也是梅樹適合生長的原因。

賞梅之人希望梅花早開,但對注重果實產量勝於花期的果農而言,因梅的休眠期短,開花萌芽早,若早春升溫至使提早開花,若遇寒流使花器受凍即無法正長結果,因此依果農經驗梅樹晚開花才是果實的豐收年。

梅樹是屬於薔薇科溫帶落葉喬木,生長緩慢但樹齡長,數十年老樹仍可結實累累。梅樹一般採粗放栽培,結果枝條配置及枝條修剪關係其結果情形,去除徒長枝、懷枝、長果枝及花束狀結果枝可保障果實的生長。

台灣梅子用打的

梅子成熟時容易軟化破裂,因此在7、8分熟時就採收。台灣梅子的採收期集中於3月下旬至5月中旬。梅樹大都栽種在山坡地,且枝幹曲折多刺,只有小部分可用手摘採,80%的梅子是「打下來的」。就是在樹下覆以草蓆或塑膠布,再以竹竿敲擊枝幹,或以竹竿繫鐵鉤鉤住枝幹用力搖晃,使果實落下。

時髦的健康食品

中國人以梅入菜的歷史也很悠久,殷商時就有以梅代醋的記戴。青梅質脆味酸,青果含苦杏仁甘(amygdalin)及苦味胜肽及胺基酸,必須經過加工、濃縮、催熟以減去苦味始可食用。

梅如桃李杏一樣,其熱量低,每100克鮮梅熱量52卡,蛋白質7 mg/g,脂肪 6 mg/g。加工或濃縮後熱量會增加4至5倍。梅子所含的果酸包括檸檬酸及蘋果酸等,可算是水果中含量最多的,此外也含有花青素、鈣、鉀、鈉、維生素C、礦物質及纖維素,是非常時髦的健康食品。

不論培製成中藥用的烏梅,或醃製成梅干、梅醬,及加工為梅酒、梅醋,其特殊的風味及香氣深受喜愛。烏梅中醫用以斂肺止咳,澀腸止瀉。梅子的加工品也大都有生津止渴,助消化解油膩的效果,梅花取其香氣加入茶飲及提錬精油也蔚為風潮。至於為什麼孕婦喜歡吃酸梅,是心理因素還是生理需求,我還一直找不到答案。



本文摘自鄉間小路2007年3月號,由豐年社提供
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台灣花藝:春思


作者 台灣花藝雜誌
攝影/蕭文隆 文字/張雅菁

清風徐徐吹
我彷彿 嗅到 你的味道
陽光柔柔灑下
我 卻 張不開眼
是你嗎?
我想念的你 來了嗎?

煙花似錦
示範:珍友會/周素珍
花材:玫瑰、洋桔梗、紫蘿蘭、高山羊齒、新西蘭葉
欣賞:春臨大地萬物甦醒,放眼望去盡是一片欣欣向榮的景象,繁花層次地展露嫵媚動人的嬌顏,紫蘿蘭及洋桔梗不同的紫更增添許多浪漫風情。

春紅醉心
示範:黃貴蓮
花材:葉牡丹、紫孔雀、星辰花、水晶花、小林投、壽松
欣賞:葉牡丹迷人的容顏繽紛燦爛,傳遞「吉祥如意、富貴圓滿」的新春祝福,而紫孔雀和星辰花夢幻的亮紫色調,更突顯作品謎幻神秘風情。

孟春盈喜
示範:瑞和會/林愛惠
花材:火焰百合、葉蘭、檳榔花
欣賞:晶瑩剔透的玻璃盛裝著多彩的海綿,象徵繽紛絢麗的春天美景,濃郁的葉蘭拉出作品空間感,鵝黃色的檳榔心自然垂下,加上艷紅的火焰百合點綴其中,讓作品生氣蓬勃起來。

春和景明
示範:映月會/莊雅惠
花材:苔杜鵑、燕子花
欣賞:翠綠的燕子花挺拔佇立著,姿態優美的苔杜鵑寫實地描繪出自然美景,綠意盎然的枝條,蘊含著大自然奧妙的能量,沉靜柔和的氣質相當迷人。

春之物語
示範:松風會/嚴却
花材:彩色海芋、香水百合、康乃馨、菊花、玫瑰、金慧星、唐棉、小米、雪松、狐尾武竹、葉蘭、新西蘭葉、蔓綠絨
欣賞:又到了春暖花開的美麗季節,彩色海芋低語訴說動人故事,香水百合溫柔地回應,綿綿情意帶進作品之中,纏綿的愛戀讓人動容,只想永遠相隨。

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郵票欣賞:鶴頂蘭



作者 台和園藝/劉英華

發行日期:民國96年01月10日起
繪圖者:陳鳳觀


鶴頂蘭
學名:Phaius tankervilliae
科名:蘭科鶴頂蘭屬
別名:紅鶴蘭、大白芨、拐子葉
花期:春末至夏初
分布:台灣全島1000公尺以下林緣附近,蘭嶼也有分布。

鶴頂蘭是大型的地生蘭花,未開花時只見像颱風草般的大葉子,一旦抽出粗壯的花梗,才令人驚覺—原來她不是觀葉植物!


鶴頂蘭也是廣被栽培的蘭花之一,常見被栽種於屋簷下或溝渠旁,因此反而少見店家販售。印象中就讀高中時,在通往福利社的小路旁有著一大叢的鶴頂蘭,花期時會同時抽出數十枝花莖,雖然需把握短暫的課餘時間至福利社"祭五臟廟",但每遇鶴頂蘭花期還是"再忙,也要停下腳步欣賞!"。


雖然鶴頂蘭很普及,但也是會有慕名至花市尋芳的愛花人,建議把握春末至夏初的花期再至花市找尋,否則撲空的機會很大。也曾見過有人展售花色為白綠色的鶴頂蘭品種,一樣清新脫俗!



郵票圖片 中華郵政授權刊登
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栽種百合及花樹雜記



作者 黃榮章

有心栽種----即有成就, 只要你願意撥一點時間,成果將展現眼前。


此品種百合是鐵砲百合!個人覺得蠻喜歡該品種百合。

我不是專業栽培者,只是在鄉間田寮的一個角落,靠著在工業公司當上班族規律過活。約四、五年前取得幾顆百合種球後,只要周邊有空閒雜地,便陸續分株擴張栽種。這些百合種植後皆已適應自然常溫節氣(其他雜草也較無法生長,且少病蟲害),現約有千棵球莖。


每年10月百合開始發芽長至綠油油一片,散佈於家園各周邊角落,除偶爾澆灌施灑肥料外,無需太多時間照顧,至隔年3到4月,居家附近遍佈含苞待放百合。接著好戲就上場了!
----- 盛開時花達3千至4千朵,自然清雅之美展露無遺。
----- 如花海般壯觀,空氣中彌漫著花香。
----- 鄰居朋友及路過的有緣人停泊一隅望賞。
----- 甚至應需求摘取幾株分享,供取回插花欣賞。


由栽種百合開始,改變自我充實愉悅生活,同時漸進地學習其他花樹嫁接、種植及繁殖等,也開始蒐集較奇特植物栽種,現已有一小基地綠化造景。每日閒暇之餘,觀望自己栽種的花樹,由小小一株成長茁壯至開花結果,常為這樣的成就感動不已!同時也美化了家園周邊環境景觀。願此興趣能持續,待它日增變化----- 邁入年歲-----花樹漸大-----仍常存花樹之榮景於心。



鐵砲百合花田





其它百合品種


七吋桃花

櫻花

臘梅

波羅密

家園一角




分享百合盛開的美景及以枝條嫁接隔年即盛開的牡丹櫻(松葉櫻):












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