野外的姑婆芋可以挖回家種嗎?



[艾婆婆問]
爬山時常看見整片的姑婆芋,看到園藝店裡的姑婆芋都種的很美,我也想種一盆,是直接挖野外的回去種嗎?還是園藝店裡的姑婆芋跟野外是不同的品種?

[iGarden答]
園藝店裡販售的姑婆芋跟野外的姑婆芋是一樣的,只是園藝店裡的姑婆芋是從野外挖回去後,再經過長時間培育,並適應室內的環境後,才拿出來販售。

若是自己想挖野外的姑婆芋種植,建議挖回去後,先清洗整株及根部,將一些蟲子及泥土洗去,並砍去大部份的葉子,僅留下中心部位的新芽及1~2片葉子,再栽培至已準備好的盆子及介質中,需等姑婆芋適應環境並開始生長後,才能顯現她的美!但處理姑婆芋時需注意,因為她的汁液會引起過敏反應。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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彩葉草的花要剪掉嗎?



[明謙問]
最近我種的採葉草都抽出花梗了,有人說彩葉草開花會耗費養分,應該要剪去,但我覺得她的花很美,可以不要剪嗎?

[iGarden答]
彩葉草一般都是當觀葉植物栽培,主要是欣賞繽紛多彩的葉色,她們會於夏末秋初開出穗狀的小紫花,雖然花朵小,但開一片也是很美的!建議剪去花梗是怕開花耗費植株太多養分,但您可以自行決定是否要留下彩葉草的花,等到花謝後再儘速剪除就可以了。

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高性種向日葵也可以種成迷你的嗎?



[謙謙問]
我還有一些向日葵品種還沒播完,但我當初買的是高性種的向日葵,家裡已經沒有地方可以種了,有甚麼方法可以讓她們變矮變小呢?這樣比較不會佔位置。

[iGarden答]
高性種的向日葵也是可以迷你化,只要栽種時不要用太大的盆子,這樣向日葵就不會長太高,但相對的花朵就會變小;另一個方式是選擇於秋冬季播種,這樣向日葵不會長太高就會開花了。建議您下次可以直接選擇較矮小的向日葵品種,如向日葵-歡笑或向日葵-小夏,她們除了植株較低矮外,開花性好且沒有花粉,單花壽命也較長,即使栽培區域有限,也可以種出一片向日葵花海。栽培方式可參考我們網頁上的文章「超迷你栽培大作戰-迷你向日葵」。
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夏堇為什麼葉子垂軟?



[欽偉問]
前陣子播種的夏菫長的很快,目前已經看到許多小花苞了,但不知為何每次下班回家時,都有一部分枝葉垂軟,給水後大部分都能恢復,只有一些枯萎,是缺水的關係嗎?每天上班前我都有先澆水,該如何改善?

[iGarden答]
夏菫枝葉垂軟應該是缺水所致,因為隨著植株越長越大,枝葉更加茂盛,對水的需求也相對增加,天氣炎熱晴朗時,水分蒸散迅速,即使是早上有澆水,到下午還是可能會因水分不足而枯萎,若無法常常巡視澆水,建議可以換大一點的盆子或花槽種植,較不會有缺水問題發生,否則有時植株乾過頭,即使事後澆再多的水都回天乏術了!
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Goldsmith 2007年秋播花卉介紹



作者 玫瑰中心/鄭蕙心

美國Goldsmith公司在2007年發表了一系列品種,現在分別介紹如下:



一、四季海棠:
1、「Bada Bing」:綠葉品種,株高12~20公分,株廣15~20公分,比其他品種早10~14天開花,分枝性好,顏色有粉紅、桃、白花桃邊、紅、混合。
2、「Bada Boom」:紅葉品種,性狀同「Bada Bing」,顏色有粉紅、桃、白、混合。
發芽適溫:22~26℃
生長適溫:日溫19℃,夜溫20~21℃,14天後18~19℃,後期16~18℃


二、藍眼菊:
「Asti」:第二個由種子繁殖的藍眼菊品種(第一個為Takii公司的Passion Mix),沒有用插穗繁殖的品種容易感染病毒的缺點,株高40~50公分,株廣40~50公分,顏色有淺紫、白、混合。
發芽適溫:21~22℃
生長適溫:日溫16~21℃,夜溫11~16℃



三、繁星花:
「Starla」:大花緊密,生長整齊度比其他品種優,植株強健,株高35~45公分,株廣40~50公分,顏色有深桃、粉紅、紅、白、混合。
發芽適溫:20~22℃
生長適溫:20℃


四、櫻草花:
「Orion」:花朵緊密整齊,大花,花朵帶有少許香味,中生品種,株高13~15公分,株廣13~15公分,顏色有深藍、洋紅、櫻桃紅、淺藍、粉紅、鮮紅、白花橙心、黃花橙心、混合。
發芽適溫:18~20℃,高於24℃發芽率低,低於16~18℃生長停頓。
生長適溫:12℃



五、美女櫻:
「Tuscany」:有獨特的粉彩花色,分枝性好,抗白粉病,株高20~25公分,株廣40~50公分,顏色有淡桃、粉彩、桃、紫、白、混合。
發芽適溫:23~24℃
生長適溫:19℃



六、石竹:
1、「Fandango」:半重瓣花,分枝性好,株高40~45公分,株廣45~50公分,花帶有香味,顏色深紅色。
2、「Dulce」:小花種,耐寒,生長速度快,植株緊密,抗萎凋病,株高25~30公分,株廣25~30公分,顏色有粉紅、白、紫、混合。
發芽適溫:18~19℃
生長適溫:19℃

四季海棠 巴布-混合

四季海棠 巴賓-混合

藍眼菊 艾絲蒂-白

藍眼菊 艾絲蒂-淺紫

美女櫻 塔絲卡妮-淺紫

美女櫻 塔絲卡妮-粉/白

石竹 佛朗明哥-深紅

石竹 蕾絲-混合
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曾文溪畔高高掛,健康水果有潛力,拜訪酪梨故鄉-台南縣麻豆鎮



作者 文圖 / 蔡佩娟

台南縣麻豆鎮栽種酪梨的歷史悠久,擁有「酪梨家鄉」美名,是當地特有農作物,與文旦、大白柚並稱「麻豆三寶」。
除了合宜的土質與氣候,麻豆農民不分日夜、辛苦照顧酪梨樹,育種、定植、管理、整枝、施肥、用水,樣樣不能省、樣樣都費工。
為推廣酪梨,更卯足全勁,讓酪梨成為麻豆最具代表性的作物,也建立起台灣酪梨產業,形塑該區域特有的風貌。


嘉南平原是台灣最大的平原,也是台灣著名的米倉,每到秋收時分,一片稻穗金黃,相當壯觀,一般人對於台灣魚米之鄉的印象,也多半來自這片無垠稻田的景象。嘉南平原南方有條重要的河流,這條河發源於阿里山,古稱「灣裡溪」,流域面積廣達176平方公里,流幹長度138公里,相傳名為「曾文」的人士在善化鎮北郊的河岸開墾,並集結而成「曾文庄」,該庄曾為南北交通要衝,舟車往來頻繁,曾文溪一名即由此而得。曾文溪有「台南縣的母河」之稱,孕育了這片肥沃的平原。


特有作物.形塑產業

曾文溪流經台南縣官田鄉後,沿著麻豆鎮東南境緩緩流動,勤奮、應變能力強的麻豆農民,利用溪岸獨特的砂質壤土,培育適合這片土地的農作物,讓這個帶狀區域展現屬於溪岸特有的風貌。酪梨,就是麻豆境內曾文溪畔最具代表性的農作物,常綠茂盛的枝葉、碩大油綠的果實,更為此區域增添不少熱帶風情。

酪梨原產於中美洲地區,熱帶及亞熱帶地區都可見栽培,主要栽培地區有以色列、南非共和國、智利、墨西哥與美國。台灣在日據時期引進嘉義農試所試種,部分品種結果良好,光復初期幾乎被砍伐殆盡,據說當時大約只剩5株、3個品種,直到民國43年農復會才又從美國引進12個品種,重新在嘉義農業試驗所試種,後來又陸續引入21個品種 ,再度建立台灣酪梨產業。


辛勤栽種.卯勁推廣

麻豆地區栽種酪梨歷史悠久,是當地特有的農作物,享譽全台,與文旦、大白柚並稱「麻豆三寶」。栽植之初,酪梨對台灣來說畢竟陌生,雖在國外貴為佳果珍品,早期並不受台灣人青睞,幸得駐紮台南基地的美軍大量採購,才得以繼續生產,為了推廣,麻豆酪梨農可是卯足了勁,甚至還請前總統蔣經國親臨品嚐,強力推銷。

栽種酪梨20多年的陳貴老先生,站在親手栽植多年的酪梨園,有著無限的感慨。園後曾文溪的堤防依稀可見,水鳥在空中悠閒地飛過,一代又一代,隨著溪谷生態,生生不息。園中酪梨樹結實纍纍,每顆果實都小心翼翼地套袋保護,這是他幾個月前為防果蠅肆虐,不分日夜辛苦套上的,照顧這些果樹工夫可不只這些,育種、定植、管理、整枝、施肥、用水,樣樣不能省、樣樣都費工。


樹上掛藏.分期採收

此刻正是早熟品種的酪梨採收季節,果園一片欣欣向榮景象,和一般果實不同,酪梨不能後熟變軟,是唯一可在樹上掛藏的水果,農民可以分期採收、調節市場供需,如此一來,酪梨價格不會暴起暴落,收入比起其他作物來得穩定,純樸的農民一向不懂貪心、只求安定,麻豆果農愛種酪梨大多基於這個理由。

想到這些果實將陸續採收,陳貴心中輕鬆不少,他隨手從地上抓取一把果園的土壤,笑說「這裡的土壤和地勢最適合酪梨了」,酪梨枝條脆弱,易被風折斷,又因淺根,易被強風吹倒,因此最好在避風地區或設有防風林地栽培,年雨量最佳為1,500-2,000公厘,雖說各種土壤都可生長,但以微酸性土壤最佳。

就這樣,麻豆曾文溪畔成了台灣栽植酪梨的先驅,多年前由於產量不多,價格持續攀升,麻豆其他地區也開始大量栽植,麻豆成了「酪梨發源地」、「酪梨故鄉」的同義詞,這是麻豆栽植酪梨的鼎盛時期。


根腐病菌.致命危害

談起酪梨在麻豆栽植的發展狀況,陳貴說,酪梨的根系很淺,80 – 90%分布在土層60公分內,若有排水不良情況,很容易造成根群缺氧,甚至引發根腐病,酪梨樹一旦罹患根腐病,將危害根部,受害的根部變色、壞疽、腐敗,新根也停止發育,莖、葉部分則漸漸出現黃化、凋萎、落葉及梢枯,嚴重者全株死亡。根腐病是麻豆地區酪梨近年產量減少的最大原因,多年前由於颱風豪雨的影響,麻豆地區水患嚴重,酪梨樹因而罹患致命的根腐病,只剩下位於麻豆東南方的曾文溪河床地區,由於河床比鎮內地層高出110公分,才倖免於難,這些大難不死的酪梨果樹,讓麻豆持續擁有「酪梨家鄉」美名,但產值已大不如前了。

近年來,台灣酪梨產量仍集中嘉南地區,但產量最多的反而是台南縣大內鄉,另外嘉義縣竹崎鄉也增加不少,據知屏東內埔、高雄六龜等地也開始零星栽培。陳貴語帶感傷地說,「麻豆栽培酪梨就是從這個區域開始的,現在僅存的,也只有這區較多了。」面對這片園地,他的心中只有珍惜。


花開二度.雌雄各具

說起酪梨最有趣的特性,陳貴認為莫過於它生育與結果的習性。他解釋,酪梨一年抽梢3 - 4次,花芽為混合芽,著生在一年生枝條的側端或側腋,麻豆地區酪梨開花期為12 - 4月,一花序著果僅1 - 2個。花器雖為兩性花,但因雌雄蕊不同時間成熟,難以自行授粉,也就是說,通常一朵花會開放兩次,第一次開花時只有雌性功能,然後閉合,第二次開放時,只具有雄性功能,因此無法自行授粉。酪梨若依開花特性可分為兩型,第一型在第一天早晨開放時具雌性功能,第二天下午開放時則具雄性功能;第二型在第一天下午開放具雌性功能,第二天早上開花時具雄性功能,因此酪梨農通常將第一型與第二型品種併種,有利於授粉結果,這也是酪梨果園品種多元的原因。

酪梨從開花到果實成熟所需日數依品種而異,一般分為早、中、晚熟三型,早熟品種約4個月就成熟,晚熟品種則得7個月以上,酪梨農為避免產期集中,通常早中晚熟品種均有栽種,以分散風險,加上果實成熟後可在樹上掛藏1個月以上不掉落的特性,使酪梨可依市場供需調節採收期,市場供應期也比其他水果長,大致來說,早熟品種可在6 - 8月、中熟品種約在8 - 10月、晚熟品種在10 - 2月採收。


混植間作.提高收入

陳貴表示,3 - 4月為酪梨定植期,定植後大約3年可採收,4年開始量產,初期酪梨園植株空間較大,果農常利用植株間空地種植短期作物,增加收入,後來演變成酪梨農習慣於此種混植方式栽植酪梨,陳貴與大多數麻豆的酪梨農一樣,選擇冬天收成的柳橙搭配,「如此一來,一年四季都有收成,不怕沒有收入。」 說來說去,還是靠天吃飯的人心裡頭那個祈求安定的小小心願。

陳貴提醒消費者,剛採收的酪梨表皮呈綠色,應擺在通風處數天讓它熟透,判別是否成熟的方法很簡單,只要果柄與果皮開始變黃或紫黑色,表皮皮孔點也由明亮光彩轉為無光彩而粗糙,就代表可以食用了,成熟後的酪梨果肉柔嫰軟滑、香味十足,風味獨特,已逐漸為大眾接受,近年來,食用率年年上升,成為最具健康潛力的水果。

[鄉間小路]介紹






園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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台灣花藝:秋風.秋韻


作者 台灣花藝雜誌
攝影/蕭文隆 文字/周孝惠

秋風吹起,吹動了秋神的畫筆,為翠綠的大地添上幾許媚色,淺橘、濃黃、艷紅、深紫、棕褐,濃艷多彩的顏色奔流在大地的畫布上,告訴世人「秋來了!」
CFD中華花藝設計協會的名師與會員們,為到來的秋季設計多款設計,一展心中秋情,為美麗的秋天留下美好回憶。

設計:張嘉尹
花材:法國小菊、鈕扣蕨、彩色竹
欣賞:徐徐吹來的秋風,帶來了涼意,帶來了秋的訊息。深紅彩色竹灣折成的雲采圖象,團聚朶朶小花中,集攏中忽又跌落而下,展現出秋風的動感,漸漸吹涼了天氣。

設計:蔡錫遊
花材:玫瑰、蝴蝶蘭、彩色海芋、鐵線蕨、米柳、魔鬼藤、魚尾山蘇、鐵樹葉梗、水草
欣賞:柳枝與葉梗架築出秋野的世界,綠葉叢中為秋陽染紅的花朵,恣意綻放嬌豔,在寒冬來之前,為大地獻出最美的容顏。

設計:林麗鶴
花材:火鶴、酒麴、非洲鬱金香、鐵砲百合、小米、百萬心、木賊、鵝掌藤、水晶火燭葉、水草、春蘭葉、蛇木、藤球
欣賞:中秋佳節團員聚,用滿盈垂落的花葉,紅、橘、咖啡、濃綠多層次色彩,展現秋收豐足,也表達豐盛美食慶佳節的歡樂氣氛。

設計:辜慧青
花材:龍膽、彩色海芋、向日葵、非洲菊、小菊、銀荷葉、牛角茄、山歸來、米柳、蓮蓬、樹皮
欣賞:以秋節「圓滿」為設計出發點,將米柳盤成圓形,象徵又圓又大的滿月,加上圓形的向日葵、非洲菊、蓮蓬,呈現節日家人團聚熱鬧景象。

設計:劉慧娟
花材:龍膽、草澤瀉、蕨芽、細藤
欣賞:入秋漸轉涼的氣候,花而也感受到,深咖啡色的細藤是葉片逐漸凋落的枯枝,交錯藤網間的紫花和小白花,像是感受到漸強的涼風,越加凋零於秋風中。

設計:方俞凱
花材:龍膽、珍墊花、雞冠花、洋商陸、黃楊、芒草、高山羊齒、側柏、枯枝、樹皮
欣賞:秋野荒地上,倒伏枯枝間,尚有少許的花朵追逐著秋陽,為大地添上不同的顏色。但野地中最吸引人的,是狂妄開著的芒花,讓人無法移開視線感受到濃濃的秋意。

>看詳細台灣花藝介紹
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花束包裝教學(十二)插桶式花束



講解示範:綠蔭走廊/ 朱珍儀、育昕花卉
文圖:台和園藝/ Green

邁入九月,緊接著另一送花束的節日就是教師節了,不妨預定一束花,藉機感恩老師一路教育栽培。如果有興趣 DIY 綁把花束,但不擅長包裝或不想複雜包裝、也想省點錢,iGarden 在這邊示範兩款「插桶式花束」,讓你簡單上手喔!

之前在創意花藝花束包裝教學單元系列當中,示範了多種花束的包裝法和變化,利用各種材質或自然素材包裝,這次示範的花束,擺脫了傳統或現代的包裝,利用美麗、素雅的花瓶、花器或玻璃器皿,讓美麗的花清爽呈現在面前,這就是「插桶式花束」,給喜好自然或綠色環保主義者另一個選擇!

「插桶式花束」變化,有將花束整把綁紮好插入瓶中或依著瓶逐一投入花材,類似插花藝術中的「投入」動作,但插桶式花束,較不拘可以隨意變化,或自然投入、或叢聚式插入,或綁插成如西洋花藝「畢德邁爾花藝」中半球型花型。總之,插桶式花束不需特殊包裝,只需一只容器,尤適合擺置於桌上欣賞喔!


一.自然花束

魔法材料:
  1. 花材:百合、玫瑰(紅.粉.香檳)、太陽花、唐棉、桔梗、火龍果、萬代蘭、水仙百合、小菊、茉莉葉。
  2. 其他:透明玻璃瓶、拉菲草、瓊麻絲。


魔法簡單公式:花 + 花瓶器 = 插桶式花束
  • 透明玻璃瓶為日常可取得的容器,可加以利用之。
  • 此插桶式花束適合擺放收禮者的桌上。


二.典雅花束
魔法材料:
  1. 花材:玫瑰、豌豆花、虞美人、陸蓮花、小蒼蘭、翠珠花、尤加利、松葉武竹、茉莉葉。
  2. 其他:花器


魔法簡單公式:花 + 花瓶器 = 插桶式花束
  • 插桶式花束的瓶器,宜選稍高長者,若方而寬廣則宜用來做插花的花器。
  • 此花面處理近似西洋花中的半球型花型,此花束感覺雖相似花藝作品,但因插作方式不同,並非插花,是以綁法固定而投入瓶中。
  • 此花束搭配多種花材花色,尤顯熱鬧繽紛之感,適合生日、教師節、感謝等祝福。

花束包裝教學系列好文

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郵票欣賞:拖鞋蘭



作者 台和園藝/劉英華

發行日期:民國95年07月12日起
繪圖者:陳鳳觀

拖鞋蘭
學名:Paphiopedilum spp.
英名:Slipper Orchids,Paphiopedilum
科名:蘭科

在眾多種類的蘭花裡,拖鞋蘭似乎不像石斛蘭、蝴蝶蘭、文心蘭等,那樣廣被種植,可能是市面上販售的拖鞋蘭種類及不似其他蘭花那樣豐富,而大部分的拖鞋蘭花色也不是那的討喜,其實拖鞋蘭是屬於耐看型的蘭花,剛看時只是對她的特殊的花型留下印象,再多看幾眼才能欣賞她們的美。


尚未栽種拖鞋蘭之前,一直對她有誤解,總認為她一定是嬌生慣養,才會少有人種植,實際種過拖鞋蘭後,才發現她們很隨和、好款待,只要給予適當的環境,就能生長良好並定時開花,而拖鞋蘭的需光性又比嘉德麗亞、萬代蘭等來的低,非常適合栽種於明亮的窗邊及陽台,是值得推廣的蘭花。





郵票圖片 中華郵政授權刊登
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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