天冷是否該澆水?




[小乖問]
最近氣溫都很低,也都持續下雨,我看到屋簷下有些盆栽的土面很乾,可是又怕現在澆水會使它們凍傷,是不是要等到溫暖一點再澆水啊?

[iGarden答]
如果您的盆栽是放在雨淋不到的地方,若缺水時還是需要澆水的,否則植株還是有可能因缺水而死亡,只是澆水時需盡量避免讓水滴在枝葉上,水殘留在枝葉上可能會因低溫而形成水斑。

一般氣溫較低時,需注意的是一些原產於熱帶、亞熱帶的植物可能會生長停頓(可從外觀判別,葉子會較枯黃,植株無生氣也無明顯成長),此時除了將其移到溫暖避風處,澆水的頻率也要拉長,但不能滴水不澆,這樣會讓植物還未凍死之前就渴死了。

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園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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葉子掉落、葉面出現黑斑?



[雯雯問]
最近發現有一些放在室外的觀葉小盆栽,較靠近土面的葉子都黑黑的,而且一碰就掉,但靠枝條上方的葉子雖沒掉,但卻有一些不規則的黑色斑塊,是因為沒有施肥或是前陣子的雨淋照成的嗎?

[iGarden答]
有可能是因為前些日子的低溫及持續下雨,使得葉子出現凍傷,建議可以將植株移到較溫暖避風處。
若掉落的葉片多,而形成下方枝幹光禿的情形,建議可於3-4月,天氣回暖時,將頂芽剪下再扦插,可使株形維持茂盛。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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非洲鳳仙的栽培問題



[Leo問]
二月八日至田尾逛逛,看到了許多吊籃種鳳仙花,好美喔!於是就買了幾棵,回到家裡上網查看,才發現說鳳仙花是秋天的花,不知現在才種是否能種出一樣美麗的花。另外水如何澆,是否要摘心?

[iGarden答]
鳳仙花在台灣幾乎一年四季都會開花,現在種還是可以觀賞很久,但夏季時植株較虛弱,建議可以修剪後移至半日照處會較佳。栽培方式可參考我們網頁上的文章「園藝達人栽培術:色彩拼盤-非洲鳳仙花」。

無論何種植物的澆水,都必需要把握表土微乾時再澆水(可用手摸),且澆水要一次澆透,讓多的水從盆底流出。澆水的次數就沒有一定,需視您的盆栽狀況而定,最好的方式還是以手觸摸土表或是觀察土面,感覺乾了再澆。可參考這篇「不可小看的澆水大學問」。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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越冷越帶勁的甜豌豆!



作者 採訪‧攝影 / 徐清銘

寒風凜冽,萬物蕭瑟,濁水溪南岸二崙鄉遼闊田野,一畦畦甜豌豆田,卻是翠綠滿懷,生意盎然,棚架上,飽滿晶瑩的豆莢迎風招展,更顯精神抖擻,似乎越冷越帶勁。

事實上,甜豌豆也確實偏愛涼冷天候,這幾年來,溫室效應引發全球氣溫升高,對二崙鄉甜豌豆栽植造成不小影響,收成陡降,全鄉產量從十多年前最高峰的一日出貨量可達8,000公斤,到如今只剩2,000-3,000公斤;儘管如此,二崙鄉甜豌豆產量,在全台仍位居前茅,地位舉足輕重。


二崙會成為甜豌豆之鄉,可說是無心插柳,也可說是傾力以赴的結果,而主要推手是二崙鄉農會推廣股長吳曜宇。吳曜宇說,約20年前,二崙鄉蔬果作物以葉菜類為主,農會計畫開展能凸顯地方特色、成為招牌的新作物,幾經評估,最後選擇經濟價值高的甜豌豆試種,嘗試結果相當成功,種出來的豌豆異常脆嫩鮮甜,口感特佳,一上市就廣受消費者喜愛,價格相當不錯,農民栽植意願大增,種植面積越來愈廣。

在逐步打造甜豌豆王國的過程,二崙鄉農會可是付出無數心血,吳曜宇回憶說,由於農民並無栽種豌豆這種嬌嫩作物的經驗,農會連續多年敦請台中區農改場專家前來指導,農民學習態度比小學生上課還認真;而為了掌握市場脈動,每年採收期,他都專程到台北果菜市場觀摩運銷作業流程,因應市場需求,二崙鄉甜豌豆由20公斤包裝改成10公斤,更切合消費者習性,就是從中學得。想起當年寒風中披星戴月北上取經的辛勞,吳股長還點滴在心。


豌豆屬蝶形花科一或二年生草本植物,追溯5,000年前石器時代就有人曉得吃它,原產於亞洲西部或地中海沿岸一帶,相傳由荷蘭人引入台灣,因此又稱荷蘭豆。目前二崙鄉栽植的甜豌豆,主要是台中區農業改良場改良的品種,豆莢肥圓,莢皮與豆仁同食且富含糖分,口感較一般豌豆甜脆。豌豆喜性冷涼乾燥的氣候,生育適溫為15-20℃,秋冬季節為主要產期。一般播種期為9月下旬至11月中旬,盛產期為12月至3月。

本台甜豌豆栽植集中在中部,彰化、雲林兩縣的竹塘、二崙等濁水溪下游沿岸的鄉鎮面積尤廣,有意思的是,二崙鄉栽植豌豆搭建的棚架,採平行直立式,竹塘鄉卻是棚頂合攏的人字形。據吳曜宇股長的說法,直立式因日照充足,結出的果實較為甜脆,口感佳,而合攏式豆莢較白,賣相好,各有千秋。至於為何僅一溪之隔,卻發展出不同栽植風格,吳股長也不明所以。


甜豌豆是嬌嫩作物,田間管理相當費功夫。7年前從甜玉米轉作的二崙鄉農會產銷班農友李日釧,夫妻倆管顧二分地豌豆田,就忙翻天,李日釧說,種甜豌豆,搭棚、疏藤、中耕施肥,樣樣都很費事,採收尤其費工,透早下田,踏著夕陽回家是常事,但忙完一天下來,大概也只能採收70公斤。辛勞一季,一分地收益大約淨得6-8萬元。

豆農如此忙碌辛勞,但市場行情卻低迷不振,目前一公斤價格在60至80元間擺盪,而高峰期則超過100元,最高甚至曾飆至280元天價。
價格低迷之外,氣溫偏高更增加栽植風險。去年暖冬,一直到11月下旬,白天氣溫仍居高不下,夜晚又露水深重,常常一晚深露後,隔天豆苗就爛掉成枯葉,與二崙隔濁水溪對望的竹塘鄉,早栽的豌豆苗幾乎全軍覆沒。

除了天候因素,連年密集栽植,地力耗損,也影響豌豆產量,過去二崙豌豆都是莖高超過200公分的高個子,現在只約160-170公分,身高倒縮,具體反映土壤肥力下降的隱憂。


吳曜宇股長表示,對抗全球暖化問題,農會已著手輔導豆農全面架設收放式頂上綠網,日光強盛時,可有效降低日照強度,不但增加產量,也可延長採收期,效果十分不錯。除此之外,農會同時因應潮流,大力推廣有機肥,以改善地力,豆農配合意願相當高,比如,李日釧農友就依據專家建議,定期在每分地上以三塊豆餅混合兩塊過磷酸鈣施肥,增加土壤有機質,雖然成本不低,但為土地永續利用,他認為這樣的投資不能省。

據食品營養家分析,豌豆富含維生素A、C、B1、B2、蛋白質、鈣質、菸鹼酸、鐵質,其餘礦物質、磷質等含量亦豐富。其營養絕不亞於大豆,尤其蛋白質的消化率比大豆蛋白質高,經常食用豌豆仁可作為補充蛋白質的來源,且有利尿、清淨血液、防止孕婦口吐酸水之效。老年人體衰中氣不足,以豌豆仁煮羊肉食用,即是滋補益品,可說是不折不扣營養百分百的健康食品。

豌豆適宜排水良好的砂質壤土或粘質壤土,濁水溪下游兩岸肥沃的沖積土,提供良好栽植環境,推廣條件得天獨厚,近些年來雖面臨一些困境,但在農民辛勤打拼以及農會、農業專家協助下,相信甜豌豆不會淪為夕陽作物,只是來自大自然的挑戰,農民敢與天爭,對低價的走私貨,就無力對抗了。吳曜宇股長希望政府能加強查緝,不要讓走私貨繼續打擊國產農作物。



園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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台灣花藝:令人沉醉的春色美景


作者 文字/邱蕙君 攝影/蕭文隆

活潑可愛的春神 以溫暖的笑靨
及溫柔的歌聲 喚醒沉睡的萬物
並在大地留下繽紛足跡
使動人的景象充滿人間

示範:林淑媛
花材:李花、紅竹、山茶、文心蘭、葵百合
欣賞:葵百合盡情地綻放,好似大聲宣告著春天來了,花團緊簇、色彩豐富的大地呈現出季節繁盛的風貌。

示範:葉淑珍
花材:猴梨藤芽、東亞蘭、電信蘭、火龍果
欣賞:猴梨藤芽恣意奔放的枝條與嫩芽,表現新春的新生命與新希望,東亞蘭柔和的黃色彷彿春陽溫柔的光芒,讓大地充滿溫暖。

示範:曾素娥
花材:鳶尾、白頭翁、小手球
欣賞:亭亭玉立的鳶尾花生氣盎然,艷麗的色彩顯得神采亦亦,十足展現春天新生的喜悅。

示範:鄧瓊英
花材:小手毬、嘉德麗亞蘭、白頭翁、小菊、壽松、蒲葉
欣賞:小手毬邁開探訪春天的腳步,而膽小的白頭翁及小黃菊從蒲葉的空隙間探出頭來,等待溫暖春風的吹拂。

示範:楊瑞源
花材:李花、孤挺花、日光柏、向日葵、卡斯比亞、小林投、高山羊齒
欣賞:春天揭開了季節的序幕,許多旺盛生命從大地的懷抱竄出,形成百花齊放、爭奇鬥艷的熱鬧景象。

>看詳細台灣花藝介紹
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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創意花藝:綠葉傳情




作者 綠蔭走廊/陳靖詠

運用一點巧思及隨手可得的材料,將綠色葉材製成創意花器,如此簡單大方的作品,即使是從沒學過花藝的朋友,也能輕易上手!

魔術花材:山蘇葉4片、玫瑰1朵、常春藤葉2片。

魔術材料:心型飾品2個、白色珍珠、回紋針、天使髮、水管1個、訂書機。


魔法:
1.將2片山蘇葉背對背用迴紋針固定(迴紋針除了有固定功能,亦有裝飾之作用)。
2.玫瑰剪短加上水管,放在1.做好的葉子上。
3.再拿一片山蘇,斜放蓋住玫瑰的莖部,一樣用迴紋針固定夾住。
4.底部用一片山蘇橫繞,第一圈先用訂書機於背後訂住,第2圈蓋住訂書針的痕跡,再以回紋針固定裝飾。
5.再以白色珠針將心形飾品、常春藤葉固定於葉上,珠珍也是裝飾品,所以可以多釘一些於葉面上(注意:為避免被珠針刺到,可於株針的尾端插入一段葉梗)。
6.用少許天使髮放在作品上即成。
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創意園藝:情人節快樂



作者 綠蔭走廊/張靜宜

記得上星期還冷到不行,這幾天卻進入春天,
似乎是愛神送給戀人最好的情人節禮物,
告訴我們………………情人節快樂!!


魔法材料:
1.小木盒2個
2.小熊2隻
3.心型飾品一些
4.3吋植物3-4盆
5.貝殼數個

魔法:
1.將2個木盒用熱溶膠固定。
2.依個人喜好擺設植物(注意對稱及高矮問題)。
3.土的表面可用發泡煉石及白砂修飾。
4.再將小熊,心型貝殼等飾品擺放固定即完成。
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號召更多「根」的信仰者



作者 Emily

「根是植物身上最偉大的器官」,這可是我說出來的口號。

大多數的人在買花時,只看花美不美,茂不茂盛。但內行人都知道,根長得好不好更是重要。根在土中默默的擔任許多工作,它負責喝水(吸收水份)、吃飯(養份),還要呼吸空氣;又像是腳,有了它植物才能挺立。植物根群長得好,養份與水份吸收力就強,植株自然長得健康又茂盛。愛花人常只看到優美的花與葉,卻因不容易看到根群在土裡的情形,常會忽視根的健康;完全不知根長的好,才會有葉美花嬌。


就因為這樣,我們也喊出「人要補身,植物要補根」,提醒愛花人注意根的生長,給根一個適合的好環境。一般來說,好的土壤質地鬆排水佳,既能保水又通氣,營養豐富又肥沃。怎樣能夠又保水又能排水佳?這是許多愛花人心中的大疑問。沒仔細去看看、摸摸,一般人很難瞭解土壤的組成是來自粗細不同的粒子,粗粒子其間空隙大,排水自然好;微細的粒子間隙小,就能保水。當然還有其它如腐殖質、酸鹼性等等的因素,也會影響土壤的性質。


在中文辭彙中,「根本」、「紮根」都帶進了根的「基礎」意涵。「根深固本」比喻基礎堅固,不能動搖。「根深葉茂」則指樹根植得深,樹葉就長得茂盛,比喻基礎打得深,就會有良好的發展。養花人對這些文字都能深刻體會。

現在的人孩子生得少,家長比以前更關心教育。也因為「教育」是每一個人都有過的經驗,不少人論起教育都能侃侃而談。不管來自「家長是教育之消費者」的想法,或是「家長依親權應代理孩子參與教育」的概念,理直氣壯來談教育的家長越來越多。保守的教育界,面對這群有意參與教育的家長,逐漸拉起了防衛之心,他們搞不清楚這些人要的是甚麼。有些家長的看法似乎蠻有道理,有些見解似乎又流露出「外行」。當這些紛雜的意見丟到教育現場,就成了無法預期的動盪。


養花人看待「根」幾近是一種信仰,做任何事情總認為「紮根」是一件優先而重要的事。參與公共事務,如果只是花了很多時間,在進行末端影響短暫的工作,總令人覺得一事無成。紮根就是要建立一些基礎,讓未來的發展可長可久。

也許就是因為這樣,幾個月前我畫出了一份「家長運動行動地圖」,嘗試與夥伴們一起來替「家長參與教育」紮根。就像是種樹需要先瞭解這是怎樣的一棵植物。要給它怎樣的環境與土壤?要如何灌概與施肥?現有的環境有甚麼障礙需袪除?準備好了,就可以播種、定植,隨著四季變化,逐漸成長。


果然,當我送出那份「家長運動行動地圖」時,不少有「根」概念的人,很快就給我熱情的回應,也同時盤算著自己是否也可以一起來參與。但,也有一些人興趣缺缺認為它緩不濟急。這並不讓我驚訝,台灣的「速食」文化早已在這社會每個角落。

「但,『紮根』很重要呀!如何讓他們理解?」困惑的養花人掉入沉思。

左思右想,想不出甚麼好法子。

靈光一閃,「植樹節快到了,找他們一起去種樹。」

天啊!這儘然是我唯一可想到的方法。
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垂笑君子蘭



作者 周長志

垂笑君子蘭
石蒜科:Amaryllidaceae
學名:Clivianobilis Lindl

大約十年前,我媽媽的同事送了一棵垂笑君子蘭,那時候還未開花,並不知道她的美,當時還以為是盆孤挺花。後來仔細找資料發現,她的葉子比孤挺花窄且長,顏色也比較深,老實說並不太吸引人。偶然間,一大叢墨綠色的葉子,中間抽出一支長長的花莖,不像孤挺花莖那麼粗,顏色也較深,花莖頂端的萼片裂開後,出現了與孤挺花截然不同的花苞,此時才恍然大悟原來我蒐集的情報是錯誤的。當花苞的顏色漸漸加深,才發現她那迷人的橘色低垂花苞,就像位初出世嬌羞的少女。

陽光較弱的地方,花色較淡為粉橘色。

經過幾年的觀察,我家的陽台風大陽光強,水分給予量並不多,這不良的環境,卻碰巧是最適合她生長的環境,每年開花兩次以上,有時候甚至開三次。大約每一年半至兩年就會在根的底部長新株,每年秋天植株長大一些,我就會進行分株。當我進行分株時,會修一下老根,讓她不會太長。土質用排水性佳不黏稠的土,花盆用透氣性好的陶製盆,持續幾年我發現新株成熟的時間縮短為一年。

垂笑君子蘭的花期很長,可以維持三週至一個月以上,最美的時候,就是所有的花都開了會,形成一個近似圓形的花球。花開到後期有一些較早開的會先凋落,結出綠色的圓形小果實,顏色會越來越深,由原本的綠色漸漸轉成橘色,再由橘色轉成深紅色類似咖啡果實的豬肝紅色。不過我目前還沒有用種子繁殖成功過,大部分以分株的方式繁殖,已經分出十棵左右,如果沒有進行分株,會延遲開花也減少開花次數,且不會再有新的植株冒出。

陽光充足的環境之下,花色為較深的橘色。

我發現在陽光充足的環境之下,花色為較深的橘色;陽光較弱的地方,花色較淡為粉橘色。家裡吃完水果常常會有水果皮,把他鋪在花盆內是提供養分非常好的來源,只是會有很多果蠅並招來老鼠,後來改用大塑膠桶,用土覆蓋水果皮,在每一年分株時換大塑膠桶內的土效果也很好。

目前我對於君子蘭的不是很瞭解,參閱了中、英、日網站的資訊後,我個人認為大約分為兩大類,一類為細葉垂花即垂笑君子蘭這一類,依據花色不同又分為數個亞種,花色大致上由深至淺有橘色、黃色、綠色三種;另一大類為寬葉大花,葉子較肥厚也較短像蘭花的葉子,依據葉色花色以及單複瓣不同,分為許多亞種變化較前一類多。以葉色而言,有單一綠色或有白線(稱為金絲)兩種;以花色而言,由深至淺有橘色、黃色、綠色、白色四種,還有單複瓣不同的變化。近年來有許多人工培育的衍生種出現,更豐富了君子蘭的表現,不過這兩類的共通性,也是分辨君子蘭的特徵,就是她的莖很短,離土面很近,地上部有葉鞘集合成的假鱗莖,為對生葉。日文網站上有提及紫君子蘭,其實他是石蒜科另一種植物百子蓮,與君子蘭是不同屬別的植物。


從一盆花開始,就是您的愛花園

我的愛花園」為愛花的朋友分享花園的專區,凡經採用即有小禮物!

歡迎愛花的您投稿,與愛花俱樂部裡的朋友們分享您的花園。
請將您的養花心得(至少 300 字)及得意相片(請將清晰檔案以附件傳送),以 E-Mail(igarden@igarden.com.tw) 方式傳給我們。
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花友的即時花況:進入粉絲團後點選「其他人的最新貼文」
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愛花書坊:台灣的蔬菜(一)(二)(三)


作者 台和園藝/Vivian

書 名:台灣的蔬菜(一)(二)(三)
作 者:吳昭其
出 版:渡假出版社有限公司

蔬菜是每日必食之物,因台灣氣候合適,因此各季都有許多不同種類的蔬菜上市。面對市場上各式各樣葉菜類、莖菜類、花果菜類等蔬菜,您是否會好奇它們的名稱為何,該如何料理呢?


台灣的蔬菜(一)(二)(三)集,除了有蔬菜的圖片供辨認,還有蔬菜的產期、栽種方式、營養成分、用途與料理、選購要領等,是方便性及實用性皆佳的工具書,也是家庭必備的藏書。


目錄
台灣的蔬菜(一)
一、根莖菜類
二、葉菜類(上)
台灣的蔬菜(二)
二、葉菜類(下)
三、花果菜類
台灣的蔬菜(三)
四、菇菌類
五、加工類
六、乾豆類
七、糧食作物及雜類
八、新興蔬菜
(一)芽菜類
(二)根莖菜類
(三)葉菜類
(四)花果菜類
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園藝達人栽培術:花邊垂簾-玉唇花



作者 台和園藝/Vivian

玉唇花屬於苦苣苔科多年生草本植物,葉對生,長橢圓形或卵形;枝條纖細,具蔓性;花筒狀,多為白色,中心有深色斑點,四季皆會開花但以春、夏季較盛;果實橘色或紅色,卵形。

在原生環境中,每一種玉唇花都跟特定品種的螞蟻有很密切的關係-玉唇花會生長在蟻丘上,根系可幫住固定鬆軟的土,使蟻窩更堅固;而玉唇花的種子外觀跟螞蟻的卵及幼蟲相似,當螞蟻遷移時,便會將玉唇花種子誤認為卵而一起搬至新家,於是玉唇花便能在另一處落地生根,達到族群繁衍的目的。


栽培介質宜選排水性佳的,可以栽培土混合珍珠石、蛭石使用。栽培環境明亮散射光即可,白天不開燈即可閱報處的光線就很適宜,光現越充足,開花性越好,但需避開中午強烈的直射光。可定期清除黃葉及落花,若覺枝條老化或太雜亂時,可進行修剪,促進新枝萌出。玉唇花的生育適溫約15-28度,但她對於溫度的適應範圍很廣,在台灣栽種時,不論寒流或酷夏都可以生長良好。


可以扦插法或播種法繁殖,主要以扦插法為主,適合的季節為春、秋2季。可剪取枝條,每段含3節以上,去除最下面一節的葉片,斜插於濕潤的蛭石中,並以透明塑膠袋包覆,約1~2週即可長根;若栽培環境濕度高,玉唇花的莖節間易發根,可直接將長根的莖段剪下種於介質中即可。施肥可以長效的魔肥當基肥,每三個月再施用好康多一號當追肥。

玉唇花葉片細小茂密、枝條自然垂墜而下,且觀葉、觀花、觀果俱佳,無論是單盆種植或是成排掛飾,都極具觀賞價值,且終年常綠,是很推薦種植的吊盆植物!


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園藝達人栽培術:曲線玲瓏-葫蘆



作者 玫瑰中心/呂學義

葫蘆是原產熱帶的蔓性植物,學名為 Lagenaria sciceraria Standl.,英名為 Bottle gourd。其實葫蘆就是我們常吃的蒲瓜的一種,但由於葫蘆的果肉較薄且大多有苦味,所以是較不具食用價值的蒲瓜類,因為它有著兩頭大中間細的特殊造型,所以華人多稱之為葫蘆,因為果實老熟時外殼堅硬,主要用途為觀賞或作為容器用。

葫蘆雖然在台灣一年四季都可播種,不過為了使栽培期間能獲得最佳生長環境,還是以3-4月播種為最佳,一般家庭少量栽培時,可直播於盆栽中,若為大面積生產者可先浸種一夜催芽後,再播於育苗盆中育苗,待本葉展開約3-4片時再定植於田間。

葫蘆喜日照充足排水良好的環境的,所以一般家庭若要栽培則以頂樓或是庭院為最佳場所,陽台如果不是光線充足的話則較不適合,另外還要考慮到棚架的空間,因為葫蘆如果要取得良好的果型,最好是讓果實懸吊於棚架上成長,所以栽培葫蘆就不能像一般蒲瓜任其匍地栽培,要以棚架栽培為宜。要使植株長出大量的果實,充足的基肥與追肥是絕對必要的,再定植前需混入長效性的三要素肥料作為基肥,如果是家庭栽培以魔肥或是好康多一號為最適合,追肥則搭配花寶三號,於開花後稀釋1000倍每4-5天一次即可。


通常葫蘆主蔓要在10節以後才會產生雌花,早生種在子蔓的第一節就會產生雌花,晚生種則在孫蔓以後才會產生較多的雌花,所以栽培葫蘆時,再將主蔓引到枝架後約6-7片本葉時就摘心,待子蔓長出約5-6葉片時再進行第2次摘心,葫蘆的花為白色,屬於夜開型花,晚上開花時利用白花吸引夜行性飛蟲來協助受粉,如果少量栽培時也可以利用人工加以受粉,只要將雄花的花粉塗抹在雌花的柱頭上即可,雌花開花後,一但受粉數天後果時即開始成長,待果實長大後,如果是大型果,莖蔓的負擔也隨之增加,此時可採各種方式來支撐果實,以減輕莖蔓的負擔,許多專業的栽培者也都在此時進行朔造果型的工作。

約在8-9月左右,果實就陸續成熟,因為葫蘆大多不是食用用途,所以沒有採收期的急迫性,通常都是過了老熟期才採收,採收後可以用自然乾燥法,將果實吊於陰涼乾燥處,使果肉自行腐爛乾燥,如需快速將果肉取出,製成容器則需先在果實上方鑿出一個小洞,將整個果實浸於水中,約10天後內部的果肉腐爛再將果肉及種子取出洗淨,再予以乾燥即可。



葫蘆千成兵丹


葫蘆曬乾後做成的裝飾品 ,別具風味!

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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關渡花卉藝術節/ 宜蘭綠色博覽會



關渡花卉藝術節及2004宜蘭綠色博覽會即將登場,不彷利用春暖花開之時,全家一起出遊,感受花與藝術結合之美!

關渡花卉藝術節
活動時間:2004,2/27~3/14
10:00 am~6:00 pm (週一至週四Mon.~Thurs.)
10:00 am~8:00 pm (週五至週日Fri.~Sun.)
洽詢電話: 02-28961000分機2665
活動地點:國立臺北藝術大學
活動內容:「花與神話」2004關渡花卉藝術節,由國內頂尖的花藝家與藝術家攜手合作,打造出一個由樹木花草構成的飛禽走獸、天上人間、奇妙地球等,充滿想像力的美麗關渡花園。藝術家們以音樂、美術、戲劇、舞蹈不同的藝術形式,加以融合、塑造並詮釋,大膽嘗試,突破傳統藝術經驗,創造新視覺美感;並以寓教於樂的方式,帶領觀賞者穿過時空距離,重返神話場景,體驗一場多樣化的藝術震憾與感動。

2004宜蘭綠色博覽會
活動時間:2004,2/28~4/11 每日9點至20點
洽詢電話:(03)9357602
活動地點:宜蘭縣武荖坑風景區
活動內容:2004 宜蘭綠色博覽會,現場除了綠意盎然的大片草坪,更有超過百萬株以上各式新鮮花卉粧點園區,豐富的 8 大主題展館:蛙蛙館、烏龜館、玻璃館、花秘館、風味館、築綠館、黴菌與文明館及蕨類館等,展出內容驚奇有趣、生動活潑;超大型的戶外造景讓你驚艷;擁有各式農特產品及紀念品的綠色市集任你盡情選購;貼心的風味餐飲及自行車、遊園公車服務,讓你逛累了、餓了,馬上補充體力;安全有趣的遊戲區,讓小朋友盡情遊戲;精采可期的演出等豐富的內容,絕不容你錯過。宜蘭的春天氣候適中、園區景緻迷人,是你全家大小休閒旅遊的絕佳選擇,歡迎有興趣的民眾闔家前來參觀旅遊。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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林投樹木簡介及賞樹情報



作者 台和園藝/王琡華

說到林投,總讓人忍不住聯想到林投姐這個鬼故事,但因為這是個園藝網站,所以我們暫不論這個鄉野傳奇,在海邊的植物群中總會見到林投,由於它的種子是藉由海飄的方式傳播,對於環境的適應力又強,所以其外部充滿了纖維的果實,就這樣飄阿飄的,飄到各處的海岸地區,一著陸便生長了起來,以致於整個熱帶至亞熱帶都是它的分布範圍。


它那看似雜亂的生長其實是亂中有序的!仔細觀察葉子是以螺旋狀的向上生長,使每一個葉片均能充分的接受到陽光照射,這種不怕鹽、不怕風吹又不怕太陽曬的植物,對於濱海防風定沙的樹種,林投確實是不二人選,其實林投是一種非常多用途的樹種,不單只是防風定沙而已,其纖維亦是為人所利用的一部份,嫩芽及看起來像鳳梨(波蘿)的果實亦可食用,所以他又有假波蘿、野波蘿等與鳳梨相關的別稱,而果實吃起來像不像鳳梨,這也須品嚐過的人,方能得知其箇中滋味吧,所以下次在海邊遇見它的時候,不妨試試它的滋味吧,但記得請挑熟的喔!


林投樹木簡介小檔案

學名:Pandanus odoratissimus L. f. var. sinensis(Warb.)Kaneh.
科名:露兜樹科(Pandanaceae)
英名:Screw-pine
別名:華露兜、露兜樹、假菠蘿、山菠蘿、豬母鋸、老鋸頭、婆鋸筋。
用途:藥用、海岸防風林。
生態環境:熱帶海岸型,紅樹林的伴生植物。
特性:
葉:葉彎曲,硬革質,淡綠,長披針形,長1~1.5m,寬3~5cm,葉緣及葉背中肋均具有銳刺。
花:頂生肉穗花序,雌雄異株,雄花序長約50cm,白色,具披針形苞,多數分枝,下垂;雌花密生成頭狀,直立。
果:聚合果,球形,徑達20cm,熟成紅黃色,倒卵形,先端截形,側面4~5角稜。
賞花季節:夏、秋開花。
賞果季節:果實在8~9月間成熟。
賞樹地點:海邊。


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香草植物栽培術:披薩草-牛至(奧勒岡Oregano)



作者 鄭蕙心

相傳自中世紀的歐洲以來,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但將其作成香袋隨身攜帶,在料理及花茶的領域裡也佔有一席之地。牛至的英名為Oregano,原產於地中海沿岸、北非及西亞,是唇形花科奧勒岡屬的多年生草本植物。牛至的葉對生,葉片呈心形或卵形,莖、葉密佈粗絨毛,開花前植株匍匐於地面上,開花時植株會長高達50公分左右,花為粉紅色的繖形花序。由於在義大利披薩中常用到牛至調味,所以又被稱為披薩草、另外還有奧勒岡、俄力岡等別名。


繁殖的方式除了播種之外,還可用無性繁殖:扦插及壓條。種子的發芽適溫為20-25℃,播種後可以不覆土或略為覆土,約8-15天後發芽,待長出本葉4-6枚時可進行移植。扦插時剪取5-7公分長帶頂芽的插穗,插於沙床中,特別要注意保溼,一般栽培場是以定時噴霧來保濕,家庭栽培者可用少量洒水在葉片上或覆蓋透明塑膠袋來保濕,期間用速大多稀釋1000倍,每5-10天澆灌一次。壓條法是利用橫生枝條的基部壓於土中,發根後切離母株枝條即可成另一新植株。

牛至的栽培環境要選擇全日照及排水良好的地方,但是夏天日照強,要注意遮蔭,或將植株移至半日照處較佳。栽培土壤可先拌入好康多一號做基肥,發芽成苗或扦插發根後再用花寶二號稀釋1000倍後,每10-15天施用一次作追肥,可促使幼苗健壯,生長期摘心可促其側芽生長,花開後要剪除殘花,避免消耗養分,再施以追肥使其新生。


由於近年掀起香草熱,為了滿足消費者的需要,生產者也引進了很多的品種:如黃金奧勒岡、斑葉奧勒岡、密葉奧勒岡、希臘奧勒岡、義大利奧勒岡等等,另外大家所熟知的馬約蘭花,也是這個大家族的成員之一,不過和牛至比較起來,馬約蘭花的香味就較為溫和、甘甜。

在西方國家中,牛至的利用在日常生活中很普遍,比如直接摘取生鮮枝葉,加入肉類料理中可改善腥味,另外將葉片乾燥保存後,不論是做花茶的沖調,或是西點麵包及各式烹調料理中,都是極佳的材料。另外在傳統的醫藥功能中,牛至具有止咳化痰、治神經性頭痛及經痛、昆蟲咬傷、緩和腹痛、消化不良的功能。


以前大部份人對香草植物都很陌生,如今潮流的影響,也掀起一股香草旋風,以香草植物為主題的觀光花園,或是利用香草植物創作出的各式料理,甚至工藝裝飾、芳香療法等琳瑯滿目。其實它們就像我們熟知的香菜、九層塔等一樣,那麼的平易近人,只要在自家陽台上栽上幾種香草,發揮妳的創意,信手拈來,就能置身香草的國度了。
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園藝達人栽培術:倒地鈴鐺-風船葛



作者 玫瑰中心/洪垣鈺

風船葛是一、二年生之蔓性草本,屬無患子科風船葛(倒地鈴)屬,是無患子科中唯一之爬藤植物。枝條柔軟,若沒有立柱讓其攀爬,則會隨地勢任其生長,果實好似鈴鐺,又名「倒地鈴」;又因蒴果膨大,像是元宵節所提的燈籠,故名「燈籠草」。


風船葛生長於熱帶、亞熱帶低海拔地區,全台路旁、山邊、甚至牆角皆能生長。莖細長,分枝多;葉片互生,二回三出複葉,葉有鋸齒;花白色,小,不具觀賞價值,腋生,聚繖花序,花萼四片,花瓣亦有四片且大小不同,花梗長,靠近花的地方有兩枚對生之卷鬚,花柱甚短,三裂,子房三室,內各有一顆種子;蒴果倒卵形,具稜角,膨脹如氣囊,壓破會發出啵啵的聲音;種子圓形,約 0.5 公分,黑白雙色。



風船葛用種子繁殖,因種皮堅硬,播種前可先用水泡過,浸水時間約半天即可,如此子葉會較容易冒出,發芽適溫 20℃,發芽天數 18-20 日,播種時期 3-5 月,播種介質以膨鬆且排水良好的砂質壤土為佳,需常保土壤濕度,以免種子失水而死。

全日照、半日照皆可生長,生育溫度 15-30℃,生育時間約需 2-3 個月,觀賞期在 7-9 月。

結果期所需水分較多,所以要常保土壤濕潤。可於枝條生長時立枝柱任其攀爬,或將其枝條牽引至欄杆,或用於籬笆,不僅可綠化,也可觀賞。


風船葛雖然又叫做「燈籠草」,但與一般民間用藥所稱的燈籠草(苦蘵)不同,苦蘵果實為漿果,可食,屬茄科植物;風船葛種子黑白雙色,種臍非常明顯,白色部分像極了彌猴的臉,十分有趣!但種子有毒,千萬不可誤食,若誤食會有腹潟現象。

風船葛種子相關商品

iGarden 花園賣場花卉種子其他花卉種子風船葛
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