台灣花藝:自然風采居家意


作者 攝影 / 蕭文隆 文字 /江秀紅

自然中的一草一木皆有其生存的理由,不論是纖細或是剛毅都有其獨特的個性,如何充分展現草木的原有性格?如何揣摩自然景觀的生命力?將草木融入居家生活中,讓人為的介入降到最低。

鐵漢柔情
示範:吳節美
花材:愛玉、小蒼蘭、斑著莪
欣賞:牆上一盞燈灑下昏黃光暈,柔化愛玉木質枝條的剛毅,彷若不輕易流露感情的鐵漢,對他心愛的人吐露真情,釋放出明亮的光彩。

翩翩少年
示範:蘇華秀
花材:龍舟葉、玲瓏果、文竹、狼尾草、金杖球、海葡萄、薔薇、蘆筍草、天堂鳥、橡膠葉、著莪、變葉木、熊草
欣賞:書桌上放一盆瘦高型的立華新風體,纖細線條搭配明亮色彩,讓作品也一同散發出濃厚的書卷氣習,展現一絲不茍中帶點瀟灑的魅力。
iGarden 花寶愛花園 iGarden Editor

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台灣花藝:花迎春臨大地



作者 攝影 / 蕭文隆 文字 /江秀紅

新春之際仍保留年節的雀躍,
所有的植物皆感受到這種喜悅,
從堅硬的冬衣中甦醒固來,
或露出土面
炫耀整個冬天精心編織的
華麗衣裳,
一同迎接春天的降臨。

示範:上津原將仁
花材:直松、大理花、臘梅、木瓜花、著莪、熊草、銀河葉、麒麟草
欣賞:翁鬱長青的直松聳立朝向天空生長,表現植物旺盛的生命力與新春的活力。一邊是剛毅木物著生嬌嫩的木瓜花,一邊是纖細的熊草延伸完美曲線,交融出大自然變化萬千的美麗景色。

>看詳細台灣花藝介紹
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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舒壓助眠薰衣草



作者 文圖 / 楊紹榮 行政院農委會台南區農業改良場 本文轉載自鄉間小路90年二月號.

薰衣草(Lavender)為唇形花科(Labiatae),薰衣草屬(Lavandula)之多年生常綠小灌木。原產於地中海沿岸地區,但也有文獻報導:薰衣草原生於波斯(今之伊朗)與加那利群島,經由腓尼基人引進到地中海濱之法國。植株高度(含花莖)30-100公分不等,葉片狹窄,灰綠色,莖直立,在國外夏秋季節開花,為穗狀花序,花序長5-15公分,花色因品種而異有藍、淡紫、紫、濃紫及白色等,以藍色最普遍。每個果實有4粒種子。每公克有850-1,300粒種子。

薰衣草品種分類

薰衣草屬有5個亞屬,所有的庭園及普通薰衣草均屬於Stoechas亞屬或Spica亞屬,有些在澳洲發現的稀有品種則屬於Pterostachy亞屬。薰衣草由於栽培歷史久遠,種類繁多,因此要精確的鑑定並不容易,依據Jessica Houdret(1999);Barbara Hey(1996);Deni Bown(1995);Lesley Bremness(1994);Sandra Farrier(1994)及蓼科(1997)等研究人員的敘述,薰衣草可區分如下四種:

一、英國薰衣草系(English lavender)
英國薰衣草是屬於Spica亞屬,學名為Lavandula angustifolia Mill.(其同義語有L. spica L. L. vera DC.及L. officinalis Chaix)。大部份品種之株高約60-90公分,惟有少數矮性品種。English薰衣草、Common薰衣草、Garden薰衣草、Ture薰衣草、Vera.、Officinalis.及Spike薰衣草均屬於此系列。英國薰衣草系列是最耐寒的灌木具狹長如針狀之銀色葉片,未開花時植株生育可達60公分×60公分(高×寬)。花色有藍、紫、粉紅及白色。茲介紹二種最為大家所提及的狹葉薰衣草(True lavender)與寬葉薰衣草(Spike lavender)。

(一)狹葉薰衣草(True lavender,Lavandula angustifolia Mill.)
原生於西班牙至希臘之地中海北部之野地植物,可在野外或中海拔(600-1500公尺)之山區栽培。種名angustifolia為狹葉之意,因此以狹葉薰衣草稱之。狹葉薰衣草,在南法普羅旺斯又叫Fine或Female薰衣草,生長於海拔800-1300公尺之地方,在歐洲地區主要做為觀賞庭園之栽植。在澳洲、英國、南斯拉夫及俄羅斯也有少許栽培。狹葉薰衣草,全株具薰衣草典型香氣。木質莖長20-30公分,被狹長形綠色小葉所覆蓋,花莖約60公分高,沒有葉片及分支。開花期較早,開藍色小花,2唇瓣,很容易和頂端花穗分離。由狹葉薰衣草所萃取提鍊之精油較少樟腦味,具絕佳的香味品質較佳,因此,利用於芳香療法及高品質香水。全球各地之狹葉薰衣草精油年產量為200公噸,大部份在歐洲地區生產。

(二)寬葉薰衣草(Spike lavender,Lavandula latifolia L.)
寬葉薰衣草又叫Aspic,Male或large薰衣草,原生於地中海地區(西班牙南部),栽培於海拔600-800公尺之地方,法國及西班牙為精油主產區。種名latifolia為寬葉之意,因此以寬葉薰衣草稱之。和狹葉薰衣草之不同點,是其木質莖較長且分支較多致其樹叢也較大。植株高度從30-80公分不等。幼葉對生、有絨毛、灰白色、像湯匙及非狹長形。開紫色花,不易從花穗分離。開花期較晚。全株具有像樟腦之刺激性香氣,主要做為清潔產品,昆蟲驅蟲劑、油漆及烹煮調味料。

二、Lavandin雜交系(Lavandula × intermedia)
為英國薰衣草系之狹葉薰衣草(Lavandula angustifolia Mill.)與寬葉薰衣草(Lavandula latifolia Medic.)之雜交品種。Lavandin由於株型較大,生長較快,產量較多及抗病性較強,因此是目前栽植最多的薰衣草(約佔80﹪以上),尤其是在400-700公尺較低海拔之南法地區。葉片通常較狹長且寬。未開花時植株發育可達90公分×90公分(高×寬),花莖較長。花比狹葉薰衣草大,顏色也較深藍。開花期界於狹葉薰衣草與寬葉薰衣草之間。其精油產量較狹葉薰衣草多4倍以上,普遍受香水工業所喜愛,惟並不推廣於醫療利用上,目前全球精油年產量為1,000公噸。

三、西班牙薰衣草系(Spanish lavender,Lavandula stoechas L.)
原生於地中海盆地,法國南方的小島,也叫義大利薰衣草(Italian lavender),葉片狹長,灰色,植株發育可達70公分×70公分。圓椎狀的花穗短且粗,開美麗的暗紫色花,頂端有像蝴蠂翼的苞片為其主要特性。由於聞起來有很強的油味,不符合市場需求,因此不做為精油的經濟生產。主要做為庭園觀賞植物。古希臘、羅馬及阿拉伯人廣泛的做為防腐劑及化粧品用。花偶爾採用做為乾燥花,但市場大部份為英國薰衣草系及Lavandin雜交系所取代。

四、法國薰衣草系(French lavender,Lavandula dentata L.)
大部份原生於西班牙,或南法,通常以其葉片的形狀稱之為齒葉薰衣草,也叫Fringed薰衣草、為一緊密的小灌木,葉片綠色狹長型,葉緣鋸齒狀為其主要特徵、莖短且纖細,花藍灰色叢生,壓縮的花穗帶有淡淡的苞片分散在整個花期中。植株發育可達60公分×60公分。此一系列的品種在潮濕的氣侯條件下比其他系列生長較好,主要也是做為庭園觀賞植物。

目前,台灣常見的栽培品種有狹葉薰衣草或真薰衣草(Trur lavender)齒葉薰衣草(French lavender),甜薰衣草(Sweet lavender,Lavandula heterophylla)及羽葉薰衣草(Fern leaf lavender)。

薰衣草栽培管理

薰衣草在日照充足排水良好,且帶輕微鹼性土壤(pH6.5-7.5),發育良好。一般採用頂端插穗扦插或帶根移植,從健株上選取長度10-20公分幼枝條扦插。在商業栽培,母株絕少超過第五年,因此每年必須有少許的更新種植。

Lavandin雜交系僅能用扦插繁殖,英國薰衣草系則可用種子播種於穴盤成活後移植於室外。每10公畝種子用量為0.3-0.6公斤。在溫度21-24℃環境下播種,8-12天發芽。有些品種如‘Lavender Lady’播種到發芽約14-28天。通常種子播種發芽率少於50﹪,因此將種子盤置於略低的溫度下,或者以沙紙輕微摩擦種子曝露一些內層組織均可改善發芽。

也可採用分株或壓條繁殖植株絕不能忍受浸水狀的土壤條件,若排水不良,葉片黃化。當花穗開始發育時,若水分不足則花數減少且產量降低。開花後修剪植株,約修剪三分之二樹身大小,俾株型整齊且可以促進較多的花芽形成。

在一般的香草花園中常修剪成矮綠籬做為裝飾用的圍籬花床,惟有一些較高的品種如英國薰衣草,可以種在適當的容器,置於室內,也會產生濃郁的芳香,但必須供給至少4小時之日照,保持土壤輕微潮濕,且不能浸水。


薰衣草食譜:薰衣草餅乾

材料:低筋麵粉600g、奶粉120g、發粉10g、薰衣草粉適量、蛋2個、細砂糖80g、沙拉油60cc、水30cc。
作法:
1.將低筋麵粉、奶粉、發粉、薰衣草混合過篩。
2.將蛋及糖放入不銹鋼盆中,以打蛋器打約10分鐘成濃稠狀,加入沙拉油及水輕輕拌勻。
3.將前述兩項拌均,不可多揉,做成約1公分厚的麵片,模型沾粉扣出圓圈餅。
4.以180℃的油溫炸成金黃色。

薰衣草食譜:薰衣草蛋糕

材料:低筋麵粉200g、奶油180g、發粉3g、薰衣草15g、細砂糖140g、蛋3個
作法:
1.奶油與100g細砂糖混合打至呈淡乳白色後,將蛋黃依序到入攪拌。
2.低筋麵粉、發粉、蛋白與40g細砂糖打至變硬、發泡後再與前述已拌勻之奶油與糖1.混合攪拌均勻。
3.最後將薰衣草灑至蛋糕頂層,再送入烤箱(170℃)烤半小時即可。

薰衣草食譜:薰衣草洋芋鯛魚

材料:鯛魚肉200公克,薰衣草2枝,百里香2枝,洋蔥絲,蔥末少許,水120cc,橄欖油15cc,鹽、白胡椒粉少許,馬鈴薯1個,白酒60cc,醋少許。
作法:
1.將鯛魚肉洗淨切成塊狀。
2.用白酒、鹽、胡椒粉、百里香、薰衣草醃漬10分鐘。
3.馬鈴薯切成塊狀,橄欖油爆香洋蔥後加入馬鈴薯塊、水240cc、白酒、醋,慢火濃縮至稠狀加鹽調味。
4.將醃漬過的鯛魚沾上稠狀之馬鈴薯,煎成金黃色即可。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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古典植物畫廊:Aspidistra punctata 蜘蛛抱蛋



形態習性:株高50-100公分,地下根莖橫生,葉自根節處抽出,葉柄長,葉呈長橢圓披針形,葉面因品種不同而有白色星狀斑或條紋。

栽培環境 喜濕潤氣候,生育適溫約15-30 度,原生於森林下層,耐陰性強,忌強日光直射。對環境適應性強,耐寒耐熱,但斑葉品種較不耐寒土壤以富含腐植質之砂質壤土最佳。

繁殖方式:分株、地下根莖扦插

栽培方式:忌過高氮肥,以免葉斑退化而失去觀賞價值,宜施用有機性肥料。

產期及產區:台灣零星栽培.

用途: 庭園美化、切葉、盆栽

品種:蜘蛛抱蛋-星點蜘蛛抱蛋、蜘蛛抱蛋-旭日蜘蛛抱蛋、蜘蛛抱蛋-斑葉蜘蛛抱蛋
iGarden 花寶愛花園 iGarden Editor

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創意園藝:親子組合盆栽


作者 綠蔭走廊/榮亮

隨著杜鵑花和山櫻花的綻放,春天的腳步已悄悄的來了!您是否也想為家中添一份春意,感受一下繽紛的色彩!建議您利用週休來個親子組合盆栽DIY!

魔法材料:
3.5吋盆小品植物4株(示範作品採用大銀脈蝦蟆草、彩葉山漆莖、常春藤&朝霧)、20cm口徑鐵桶1個(也可以瓦盆替代)、可愛小動物造型小飾品1個、培養土1包、細粒&粗粒發泡煉石少許、彩色細石1/2包、玻璃紙1張、花結1個

魔法:
1、因鐵桶無排水孔,故先在桶內鋪入玻璃紙1張,填入約2公分高的粗粒發泡煉石作為排水層,再填入少許培養土。
2、將小品植物種入桶中,可留大一點的空位,以便稍後置入小飾品。
3、將土面覆蓋細粒發泡煉石,放上小飾品再舖滿彩色細石,於桶外打上花結即大公告成。
4、植株選用應考量葉片色彩和質感的搭配,不同色彩才能展現活潑變化的氣息。此時所選的植物生長需求差異不要太大,以免照顧困難。
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播種方法



(一)播種適期:
植物的播種適期應考慮氣候條件及本身的適應性。以氣候條件而言,播種期一般都以春、秋兩季為宜,因為此時的溫度較接近種子的發芽適溫。

(二)播種方式:
播種可分為田間露地播種與容器播種。田間播種:係將種子直接播於畦上,大粒種子或大規模粗放栽培均可用此方式。種子撒佈方式又可分為點播、撒播和條播。點播係將種子依一定距離逐粒播在介質上,適用於大粒種子。撒播係將種子平均撒於介質上,適用於較細微的種子。條播則是先用木條在介質上壓成小畦溝,然後將種子播於畦溝內,再覆土將畦溝填平。條播可適用於大部分種子。容器播種:係將種子播於木箱或花盆,適合於比較精細的栽培方式。

(三)播種介質:
良好的播種介質需具備下列條件
(1) 粒子均勻細小,以免種子從空隙中流掉。
(2) 不帶養分或僅帶少許養分。
(3) 不帶病菌、蟲子或野草種子,最好是消毒過的。
(4) 質地疏鬆、通氣良好。
(5) 保水力良好,且水分在其內可以毛細作用移動。
一般常用的介質有土壤、砂、泥炭苔、蛭石、珍珠石、細水苔或這些材料的混合物。
土壤的缺點是病蟲害及雜草種子較多,而且用久以後,容易變得硬實,通氣、排水性變差,所以如果能經過消毒,再加入一些砂、蛭石或泥炭苔來改善質地,就可以成為優良的播種介質。

(四)覆土:
覆土是指種子播下後再用介質覆蓋於種子之上,可以保持種子周圍濕度,避免種子因澆水沖失,並支持幼苗生長。覆土厚度一般約為種子本身厚度的加倍,也就是撒完種子後再加蓋一層種子厚度的介質。覆土材料應細而均勻,且通氣良好。
需要光線發芽的種子則不宜覆土,但為避免幼苗倒伏,可以在胚根開始長出時再行覆土。

三、播種後管理:
播種應將播種箱置於陰涼而無直接日曬的場所,箱子上可用玻璃或塑膠布蓋住,等種子發芽後再打開。
需要暗發芽的種子則可加蓋一層黑布或報紙。澆水應極小心,以免將種子沖走。

四、苗猝倒病(Damping-off) :
當滿箱青綠的幼苗長出後,突然一叢叢地伏倒,範圍逐漸擴大,幾天內死亡殆盡,這就是播種上最頭痛的苗猝倒病。預防的最好辦法是使用消毒過或無菌的介質,一旦發生時應立即將罹病株連同周圍的一齊挖掉,然後用1000-2000 倍億力混合或1000倍甲基多保淨噴佈。

延伸閱讀:播種趣-五個步驟輕鬆播種(附圖) x 加碼提升成功率小撇步


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植物生長各階段施肥,全方位的營養需求



作者 台和園藝Alva

常可看見電視上的廣告會有「一歲寶寶專用」、「幼兒專用」、「媽媽專用」等符合不同時期需求的奶粉,為什麼需要這麼多的種類呢?奶粉不都是一樣的嗎?這些奶粉之間又有什麼樣的差別呢?其實是因為各個時期的養分需求量不同,因此市面上奶粉才有如此繁複的種類。

植物也是一樣,雖然基本的營養需求為為氮、磷、鉀三要素,但在不同的生長時期,對這些營養成分會有不同的需求,現大致區分為幾期分別說明如下:
  1. 種子發芽期
    由於種子本身便有子葉或胚芽可提供養分,因此在種子發芽的這段時期,是不需要施肥的,甚至有些種子會因為肥份過高,反而無法發芽,因此在種子長出子葉的這段期間,並不需要施用肥料。
  2. 幼苗生長期
    在植物長出1~2片本葉以後,種子內積儲的養分也差不多消耗殆盡了,這時可施用氮肥較高的肥料,以促進營養葉的發育,如花寶五號30-10-10,就是專為促進幼苗生長所設計的,含有較高的氮肥,可促進葉片的快速生長。
  3. 生長發育期
    尤其是開花植物,若一直持續使用氮肥較高的花寶五號,會使得植物體內的磷積聚不足,會導致在開花結果時期無法開花,或是大量落花落果的情形出現,因此,大約在幼苗生長一至兩個月後,就應該改用營養比例均衡的花寶二號20-20-20,一方面讓根莖葉能夠繼續發育生長,一方面積聚磷,以供未來開花使用。一、二年生草花因其生長期短,甚至可直接施用花寶二號,不使用花寶五號。
  4. 開花結果/枝葉茂盛期
    一般直接從花市購買回來的成株,大多處於此時期,都已具備生殖能力。因為花芽和葉芽為同一個芽所分化的,因此,要讓葉芽能轉化成花芽,便需要降低氮肥,追加較多的磷肥,此時就該使用磷肥含量較高的花寶三號10-30-20 ,抑制葉芽生長,催生花芽;若是觀葉植物,此時期可施用花寶四號25-5-20 ,促進葉芽的產生,讓植株長的更加茂盛;種植在室內的觀葉植物,則可使用花寶一號7-6-19,讓植物即使在微弱的光線下,也可發育健全,不易徒長,維持良好體型。
  5. 開花結果後的保養期
    開花結果以後,由於體內的養分幾已殆盡,此時仍應施用養分均衡的花寶二號20-20-20,讓植株積聚養分,以便明年再度開花結果。

要使植物年年葉盛花美,就該注重各個不同時期的營養需求,使用營養含量不同的速效液肥花寶,由於花寶是屬於速效性的肥料,能夠在施用後迅速有效的被植物體所吸收,不易殘留,不僅能滿足植物各個時期的需求,而且不易造成肥傷,可說是速效又安全的肥料。

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月光花園之大波斯



作者 瓶中信

記得第一次遇見大波斯是在奧萬大,是一個賞楓的地方,很多的大波斯看起來有種「數大便是美」的感覺,當下就不管那麼多的遊客,給他大剌剌的採種子起來了,到後來,真正地看到自己親手種的大波斯開花,又是2年後的春天囉!因為是在街上看見在賣種子包,趕緊拿去田裡種,可惜只看到3種花色,粉紅、錦紅、鵝黃帶一點紅圈兒,接下來就是每天都去巡田^_^收種籽囉!好不容易在今年2000年給他播下去,有的人在這兒會有一個問題,為什麼都不發芽呢?


在這裡提供一點心得,我都是拿一個淺平方盤子,把土撥平後,把土澆濕一點,種籽撒一撒,不用覆土或是覆一點點也可,用保潔膜封死,放在有點光線的地方,大概不用1天就會發芽了,初學者總是會有一點幸運的。今年的花色有了奇妙的發展,有粉紅色,有深紅色,有鵝黃色,可是帶紅圈兒變成帶白圈兒,另外還有一株全白的,我想是花粉摻到什麼了吧?天曉得!


今年2001,我打算種個60株,看看可不可以成為花海,順便練練我的照相技術,聽說武陵農場也有種很多很多,希望有機會能去瞧瞧,大波斯的播種時間是春秋二季皆可,栽種容易,不太有病蟲害,不過最好不要施肥,這樣才不會破壞她纖纖細細的樣子,但是開花期的時候就要略施點肥,不然會很醜喔!
希望大家都來種,分享種花人的快樂,加油!


從一盆花開始,就是您的愛花園

我的愛花園」為愛花的朋友分享花園的專區,凡經採用即有小禮物!

歡迎愛花的您投稿,與愛花俱樂部裡的朋友們分享您的花園。
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凡經採用,即贈送花寶(中)2號、3號各一包,讓花寶陪你愛花園!
馬上來看看花友的愛花園~

我的愛花園專區
花友的即時花況:進入粉絲團後點選「其他人的最新貼文」
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觀葉植物栽培術:綠色寵物-黃金葛



作者 台和園藝/劉英華

說到黃金葛,應該沒有人不認識吧!不論是辦公室或住家,總是可以看到它的身影;甚至於在較陰暗的角落,也可看到綠意盎然的黃金葛努力的伸展枝葉。如果是要票選適合室內栽培的植物,我想黃金葛應該會高票當選吧!

黃金葛屬於天南星科的多年生草本植物,原產於所羅門群島,但引進台灣之後,因為台灣的氣候很適合它們的生長,除了人工栽植的植株之外,在郊區也可看到已歸化的黃金葛植株,攀爬在林木之間。黃金葛的葉子呈現心型,葉片光滑,莖具蔓性,會攀爬或懸垂。葉色因品種而不同,除了常見的綠葉黃斑(黃金藤)之外,還有綠葉白斑(白金藤)及黃綠色(萊姆黃金葛)。因為黃金葛美麗的葉色及懸垂性,常使它們成為組合盆栽的主角之一。


黃金葛有一種特殊的習性,如果植株由下往上攀爬,葉片會越長越大;如果莖葉由上往下懸垂,則葉片會越長越小。所以一般栽植黃金葛,除了當作吊盆栽培;也常以蛇木柱當作攀爬的支柱,種成直立式的大型盆栽。栽培介質要排水良好,可以栽培土混合蛇木屑使用。對光線的需求較小,但斑葉種如果種在較陰暗的地方,會有葉色轉綠的現象,可以將植株移到有明亮散射光的地方,葉子的斑紋又會再度出現。除了用土種外,黃金葛也可用水耕栽培,用水耕的好處除了簡單、方便、乾淨外;容器的選擇也較多樣,如陶盆、玻璃瓶、鐵罐等,都可以當做栽培容器,唯一要注意的就是,水位不要超過根部的1/2,否則根部易腐爛。

一般繁殖黃金葛都是用扦插法,在春、夏季時進行。可選擇含2節以上的莖段,並將最下節的葉子剪除,插在栽培介質中,保持濕度,約1星期即可發根長芽。植株栽種多年之後,會有老化現象,可以將莖段剪下,再重新扦插栽培,就可汰換掉老的植株。基肥可以用好康多,每三個月施用一次,或花寶棒,每兩個月施用一次;春、夏季生長較旺盛時,再以花寶 當追肥,每2週施用一次。如果是用水栽種,可將花寶稀釋3000-5000倍,當作栽培液使用,每2週更換栽培液一次。


幾乎家家戶戶都有栽種黃金葛,但因為它們生性強健,而常被我們忽略,不是忘了幫它們換盆,就是沒有施肥。雖然它們不會吶喊抗議,但葉片卻會越長越小,植株也會變的瘦弱。如果你家也有種黃金葛的話,別再默視它們了,它們可是室內的綠化小尖兵喔!

延伸閱讀

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園藝達人栽培術:彩色花瀑布-螃蟹蘭



作者 台和園藝/劉英華

雖然螃蟹蘭的名字有一個蘭字,但卻非蘭科植物,而是屬於多肉植物的一種,又稱蟹爪仙人掌。因為它的莖葉扁平,並一節一節相互連接,很像螃蟹的腳,所以才會被稱做螃蟹蘭或蟹爪蘭。每年的 12 月份開始,螃蟹蘭就陸續綻放,直到 2 月都可看到它們的芳蹤,有時一盆中有數種不同花色混植,盛開時就像彩色的花瀑布,很具觀賞價值。


螃蟹蘭的莖葉特化呈扁平節狀,每節長約 3-4 公分,寬約 2 公分,節邊有頓鋸齒狀或尖角突起,每節相銜接,並會不斷產生分節,隨著節數增加,前端的莖節就會自然下垂,一般栽種時,都是將其懸吊或是以較高的蛇木柱栽培,以欣賞其懸垂的姿態。螃蟹蘭的花朵由多層萼片組成,著生於最尾端的莖節,花色豐富,有桃紅、粉紅、紫紅、白色、橙色等。

平常看到的螃蟹蘭,花色多以粉色、紅色居多,較少看到白色,在花市發現時,當然毫不猶豫帶回家囉

一般栽種螃蟹蘭,都是以蛇木屑、蛇木柱、蛇木板種植,因為它們的排水性及通氣性都較佳,如果以一般的栽培土栽種,根部較易腐爛。栽培位置要避免陽光直射,否則葉片會灼傷,可放置在有遮蔭的地方,如屋簷下或樹下,也可使用遮光網。澆水次數應該視天氣而定,如果植株缺水葉子會皺皺的,並會影響生育及開花,但如水份太多,會使根部腐爛,通常都是等介質乾燥後在充份澆水。花謝後應該趕快將殘花摘除,以免浪費植株太多養分,並可進行修剪,以利來年的開花。


施肥可以魔肥當基肥,1-2 年施用一次;再以花寶當追肥,每 1-2 週施用一次。繁殖大多用扦插法,可利用花期後,修剪下的莖節當作插穗,每段插穗應含 2 節以上,剪下的插穗,可先放在陰涼處 1 天,使傷口癒合後再插於蛇木屑中,保持介質濕潤,大約 1-2 週就會發根。如果要種在蛇木柱中,可先用利器在蛇木柱上鑿出凹洞,再將插穗插入,也可以先將插穗基部包裹一層濕水苔後再插入洞中。


螃蟹蘭是一種很容易栽培及繁殖的植物,雖然沒開花的時候不是很起眼,但開花時卻讓人驚艷。因為螃蟹蘭用莖節就可繁殖,所以也可當作小朋友扦插繁殖的教材;並可讓他們觀察螃蟹蘭從長出米粒般的小花苞,到花苞彭大並綻放的過程,就像變魔術一樣。選購螃蟹蘭時,應挑選花苞數較多,且生育較健狀的植株。除了可以購買開花株之外,也可以跟人家要幾段莖節扦插,這樣明年就有花可以欣賞了!(原文發表於 2007 年)



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園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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觀葉植物栽培術:上帝的調色盤-彩葉草



作者 玫瑰中心/鄭玉琳

在炎熱的季節裏,各式各樣的夏季花卉,如日日春、百日草、千日紅等相繼開出五顏六色的花朵,可是有一種草花,它的花不甚起眼,但葉片卻擁有變化多端的顏色,反而更吸引人的注意,那就是『彩葉草』。

彩葉草性喜充足光線,氣候溫暖且濕潤的環境,台灣由於氣候相當適合,加上其生性強健、生長迅速,對環境適應力極佳,因此廣為種植,現在各處都能輕易發現其蹤跡。彩葉草和我們所熟知的紫蘇是近親兄弟,同屬於唇形科。
紫蘇是出名的中藥材,而彩葉草以其多采多姿繽紛炫麗的顏色,成為人們佈置花壇、庭院的最佳選擇。


彩葉草原產於熱帶地區,如菲律賓、爪哇等太平洋島嶼,株高約20-60公分,莖有稜角,全株密被細毛,葉對生,盾形或卵圓形,葉緣呈不規則波浪狀,葉色多變,有紅、黃、紫、白等,幾乎所有顏色都可在它身上發現,並且還有鑲邊、斑紋等變化。說它是上帝的調色盤,真是名符其實。


彩葉草的繁殖方法有兩種,一種是播種法,發芽適溫約20℃-25℃,播於育苗盤內,約經10日左右即可發芽,待本葉長至2~3片時,即可定植。幼苗定植後可施用花寶5號(一週一次,水稀釋1000倍),約2~3週後進行摘心(摘除頂端新長出來的側芽)1~3次,促進分枝,使植株低矮、枝葉更茂密。而另一種為扦插法,剪一段約10公分左右的健康頂芽當插穗,除去下半部葉片,插於土中(珍珠石+蛭石),苗床需保持濕潤,約2~3週左右即可發根。

彩葉草生性強健,一般市售排水良好的土壤,只需混合一些有機大補帖4號,皆可適用。生育期間可用好康多2號當長效性肥料,彩葉草因生長旺盛,因此可用花寶4號當作追肥,每週施用一次。


彩葉草雖說是草,可是它也會開花,但是花朵小並不具觀賞價值,並且開花會消耗植株許多養分。所以一看見花苞就應該趕快摘除,以使葉色更美麗。
彩葉草與其它的花卉混植,可作為美麗的點綴,若將各式品種一起種植,用它多變的顏色,調配成一幅美麗的圖案,所顯現的效果絕對不輸給任何花卉。況且栽培簡單,照顧也很容易,最適合忙碌的現代人。

(編註)更新的資訊及最新品種介紹請參考:耐熱草花栽培術:五彩繽紛-彩葉草
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園藝達人栽培術:氣宇軒昂-雞冠花



作者 玫瑰中心/呂學義

『雞冠花』這個名字再我小時後第一次聽到時,就立刻聯想到家裡養的大公雞的大肉冠,果真在看到野生的雞冠花時,那花冠真是像極了公雞的頭冠,直呼這名字取的太好了!太好了!……

雞冠花是屬莧科的一年生草本植物,原生於熱帶亞洲及東印度一帶,中國古代的文章中很早就有雞冠花的出現,據說『商女不知亡國恨,隔江猶唱後庭花』其中所指的後庭花就是雞冠花,可見雞冠花很早就被栽培做庭園花卉,而祭祖的習俗中也有需準備雞冠花的說法俗稱『洗手花』。


經多年的育種改良之後,一般依花型來分大致上分成兩種:
一種是羽狀雞冠花:花穗尖型向上呈羽毛狀,也有人稱鳳尾雞冠及野生種人稱槍雞冠的也屬此類。
一種是頭狀雞冠花:花穗頂生如球團狀及像公雞頭冠的品種也屬此類。

另外若以葉色分也可分成綠色及紅色兩類,但此種分類較少使用,大多只作為附帶說明用。


雞冠花一般都以播種繁殖,若要採收種子可以在花期過後(花朵顏色轉淺後),將整個花序剪下,在臉盆中輕輕拍打,就可以收集到種子,但此種方法只適合採收固定種及野生種的種子,F1雜交種(目前市面上販售的大都是F1品種)因為自交授粉後所結的種子無法保留原有的花型特性,有時甚至不結種子,所以不需多花時間去留種子。一般市售的種子還會分成切花品種及盆花品種,切花品種株高約80-100公分,盆花品種株高約15-50公分,購買時請先詢問清楚以計算生長空間。

播種時請用穴盤育苗或直播,發芽適溫約在20-30℃左右,採用育苗者約在4-6片本葉長出後移植,因屬直根性,移植時若傷到主根會影響生長必須小心操作,雞冠花對土壤的要求不高,一般的田土或市售的陽明山土、培養土、泥炭土均可種植。


施肥可分成兩個階段,第一個階段是苗期,以速效性化學肥為主如花寶5號(30-10-10)稀釋1000倍每週一次噴灑,第二階段為成長期,以長效肥為主在定植前及施在土壤中,若是種盆栽建議以好康多1號(14-12-14)100天型施用,若是定植於庭園花壇中則有機肥大補帖3號(3-7-3)施用,若有缺肥現象再補充花寶2號(20-20-20)稀釋1000倍作為追肥。

栽培雞冠花光線需良好充足,若在光線不足或冬天短日照的情況下栽培,除了會使植株軟弱徒長外,也會在苗期提前產生花苞影響正常生長。故雞冠花多在春、夏、秋三季栽培,冬天則較少人種植。

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