觀賞辣椒長太高



[菜子問]
去年買了一盆觀賞辣椒,可能是後來結的種子掉落在盆裡,今年發現自己長了幾株,並已結果開花,但發現今年長出的這些觀賞辣椒,高度幾乎是去年的2倍高,葉子也變大了,光照並無不足,是甚麼原因引起的?

[iGarden答]
有可能是因為自行發芽的種子,是由園藝種F1(雜交第一代)品種再自交過,所以品種特性已與F1代不同了。

另一個原因是觀賞辣椒的盆栽生產者,於觀賞辣椒的成長期有施用矮化劑,以使植株長得較矮小結實,增加觀賞價值,而自行長出的觀賞辣椒,沒有噴施矮化劑,所以就顯得葉大株高了。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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非洲堇小苗長不大就死了?



[馬來西亞愛花人問]
我用葉插法培育的非洲堇,幼苗總是長不大就死了(通常只長了兩三片小葉子),想知道有可能是甚麼原因?非洲堇是否完全不能給它日照?而幼苗是否完全不能施肥?還有,我都是在冷氣房(辦公室)培育幼苗,長出苗之後就帶回家照顧,結果都長不大。請問它是不是只適合住在有冷氣的場所?

[iGarden答]
幼苗長不大就死了,可能原因有很多,如果是如您說的,葉插長出小苗後就移出冷氣房帶回家,那有可能是因天氣過於炎熱,所以幼苗無法順利成長。在台灣的夏季,非洲堇若未栽種在冷氣房內,也極易因高溫而死亡,所以夏季的管理要跟平時不同,建議若未能栽培於冷氣房內,也要置於通風且有遮陰處,但建議最好於較涼爽的季節再移出冷氣房。氣溫高於攝氏30度,非洲堇生長停滯,建議暫停施肥。

非洲堇可以接受溫和的日照(早上10點前),但為避免曬傷,只要置於有明亮散射光的地方(也可用燈管種植)即可。因為對馬來西亞的氣候不是很了解,無法告訴您是否非洲堇只能種於室內,但若您的栽培環境日夜溫度都常高於攝氏28度,那建議還是種在冷氣房內較佳。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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為什麼萬年青(幸運竹)會變黃枯死,該如何照顧?


Q. 為什麼萬年青(幸運竹)會變黃枯死,該如何照顧?

萬年青是水耕的,沒有施肥,花盆常保有水,種在學校辨公室內,有光線但是不知為何會有幾枝會枯黃死掉。

A. 萬年青(幸運竹)基本上是很強健的植物,如果一叢裡,僅有少數幾枝枯死,其餘皆生長良好,那建議儘早把枯死的移走,並更換乾淨的水。如果用水耕栽培,注意水位不要太高,約淹過莖的 1/3 到 1/2 即可,如果幸運竹的根已長出,則以不淹蓋整個根團為主,因為根也需要呼吸,若長時間浸於水中,則不利根部發育。可以偶爾給予水溶性肥料,如花寶一號或二號,會長的較好。

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春節花卉選購及照顧指南
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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愛花精選品種:花海蔓延-匍匐性小花矮牽牛



作者 玫瑰中心/鄭蕙心

原本矮牽牛是秋季重要的花壇植物之一,但這幾年來在各國育種家的努力下,利用野生種及老品種,重新育出匍匐性且多花型的 F1 品種,如 PanAmerican 公司育出的 Wave、Easy Wave、Tidal Wave 等、Goldsmith 公司育出的Ramblin'、Sakata 公司育出的 Explorer、Takii 公司育出的 Opera Supreme、Bodger 公司育出的 Avalanche……等。由於耐熱及長日開花的特性,使得這類匍匐性矮牽牛逐漸在夏季草花中嶄露頭角,甚至有成為主流的趨勢。


目前匍匐性矮牽牛品系的花都是屬於中輪種,市面上另有一種只能用營養系繁殖,外觀和矮牽牛類似的 Calibrachoa 屬品種才是屬於小花種,在消費者求新求變的需求下,今年 PanAmerican 公司推出了二個新的 F1 小花品種「Shock Wave」和「Baby Duck Yellow」。「Shock Wave」的花徑 4~5 公分,株高 17~25 公分,匍匐性可達 75~90 公分,分枝性好,多花緊密,植株的性狀及管理方式和 Easy Wave 相似,但「Shock Wave」遇雨後植株的恢復能力優於其他的品種,開花時間也較 Easy Wave 早 3~5 天。而「Baby Duck Yellow」的花徑 4~4.5 公分,株高 25~35 公分,匍匐性可達 90~100 公分,顏色為少見的淡黃色,花型和其他 Wave 系列略微不同,為近全縁的小喇叭形狀。


目前匍匐性矮牽牛的品種眾多,不但有豐富的花色,還有單瓣、重瓣的花型,做成吊盆時,花團錦簇,總是吸引眾人的目光,讚賞不已,希望在不久的將來能看到更多更美麗的矮牽牛供大家欣賞。

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Baby Duck Yellow

Baby Duck Yellow

Shock Wave ivory

Shock Wave pink vein

Shock Wave ivory

Shock Wave purple

在雨中的 Shock Wave

雨後3小時的Shock Wave
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全身是寶的龍眼



作者 文 / 翁愫慎

龍眼雖然常常和荔枝連在一起,但因荔枝長得紅艷討喜,又有楊貴妃加持,把荔枝那「一日色變、二日香變、三日味變、四日全失」的不耐貯運特點,化為快馬連夜傳送的嬌貴水果。龍眼產期緊追在後,雖也列為華南四大珍果,但就是沒有荔枝上場時的風光。台灣還有一句媽媽警告女兒的話:「挑啊挑,挑到一個賣龍眼。」(請用台語發音)。

不管賣龍眼的有多淒慘,龍眼這個中國原產,有著中國最有威權動物靈魂之窗的名字,而且全世界都如此稱呼它的水果,絕對有它了不起的地方。


長相樸實 中規中矩

鄉下的龍眼樹是許多人的回憶,和成群的螞蟻一起爬樹摘龍眼更是小學時課外活動之一。龍眼樹多年常綠,枝葉茂盛,長得非常四平八穏。路邊的龍眼樹可以遮蔭乘涼,山坡的龍眼樹可作水土保持。以龍眼子發芽種的龍眼樹,6年就可以開始結果,10年以上樹齡的產量就很可觀。

龍眼在我心目中是最中規中矩、不花枝招展、生活作息完全符合「春花夏長秋收冬藏」的植物了。不管樹齡多年輕,樹皮一概呈現裂狀剝落的老態,全年綠葉蓋頂,4月開始開花,上千朵淡黃小花以密錐花序叢生,樂壞了採蜜的蜜蜂及捻花的蒼蠅,正好達成龍眼授粉結果的目的。開花至結果期約120天,在小果時就是那付黃褐色小圓球的樣子,內部果肉種子俱全,一瞑大一小吋的每天慢慢長,到桂花開的季節正好成熟,所以又叫桂圓。

龍眼的樹根是明顯的板狀根,在老龍眼樹下乘涼不必帶板凳。上帝造龍眼時,造型用色非常純淨,深褐色的枝幹配上黃綠色羽狀對稱的葉片,正圓型的果實內含漆黑的種子包覆著白色透明的果肉,而且從小到大始終如一,不必由青轉紅由硬變軟,真是俐落。龍眼的味道也只有一種:甜!品嚐時只要在甜度上作加減,不必期待什麼酸中帶甜的滋味,永遠甜蜜蜜。


生性內歛 全身是寶

龍眼是生命力很強的陽光植物,在高溫多濕的環境中快樂的生長。吃完龍眼吐出的龍眼子,立即洗淨播種就可以長一株苗,萌芽率高,又能抗乾旱,貧瘠的土壤也能深根生長。結果時很體貼的長成一大串,不勞採收時分枝去葉。如此容易栽種的作物當然不只生長在華南及台灣,泰國、馬來西亞、越南、寮國、柬埔寨、印度、澳洲、肯亞、南非、中南美洲及美國都有栽種。泰國是目前龍眼外銷量最大的國家。

龍眼在中國超過2千年歷史,儘管長相樸實生性內歛,仍難逃中國人將之由枝幹、莖葉、果實都附以功能性的分析及利用。中草藥書藉對龍眼所作性味功能描述是根:微苦、平、利濕、通絡。
葉:微苦、平、清熱解毒、解表利濕。肉:甘、平、補心脾、養血安神。子:微苦、澀、平、止血止痛。這些味道及功能以現今科學所作分析應是所言不虛。

先由果肉說起,我們習慣說的果肉其實是一種假種皮,用以吸引動物取食後將種子吐棄土中以達傳宗接代的目的,所以肉肥汁甜。為了更方便將種子與假種皮分離,龍眼的果皮雙指一夾即破,果肉與種子只在蒂頭處相連,可快速剝食。龍眼和荔枝一樣,必須在枝上完全成熟才能採收,採收後要即時鮮食,否則即使果皮依舊圓潤,內部持續生理代謝,產生自溶使果肉變味。


高貴不貴 人間珍果

老祖宗很早就知道如何保持龍眼的食用價值,以文火焙炒數天,果皮外觀不變,果肉已濃縮變深,不論就此貯存或將果肉剝下,都可以長期保存及作各種食補藥材等利用。龍眼果肉 經焙乾後,主要的營養成分都提高近4倍。龍眼果肉的成分含量非常豐富,除了蛋白質、脂肪、碳水化合物及膳食纖維外,尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、胡蘿蔔素、葉酸,微量元素種類更多,包括鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等,簡直是一顆超級綜合維他命丸。以中醫記載的效果,不論食補或療效,如補血安神、止吐散熱、解毒抗衰等,對照其成分,應有幾分道理。

龍眼漆黑的種子據說對多汗症有療效,也用於止血,越南人相信龍眼種子可用於遭蛇咬傷口處理。這些說法可能與種子含有皂苷類、單寧、脂肪、澱粉等成分有關。除此以外也可作為洗髮精的原料。

種龍眼的人最直接利用種子的方式,是和果皮一起放入烘炒龍眼的灶坑內當柴火燒。龍眼葉子含橡黃素,中草藥店用以消熱解暑。馬來西亞還利用乾燥的龍眼花作藥材。另外也千萬不要給龍眼樹斑剝的樹皮給蒙蔽了,他的樹幹質堅色佳,耐腐防蟲,是高級建材及傢俱的材料。

如此全身是寶的龍眼,卻從不嬌縱,它己完全融入東南亞人們的生活中,在偏熱帶國家及區域,提供遮陽的樹蔭、清甜的果實、全功效的用途。今年5月的國際麵包賽,台灣三位年輕師傅以「酒釀桂圓麵包」出奇制勝,雖然糯米換成麵粉,米酒改用紅酒,來自阿嬤的桂圓糯米飯依舊讓人懷念。在龍眼盛產的季節,不妨以懷舊的心情,去欣賞千年不改其性的龍眼樹由開花至結果的繁茂,及利用前人智慧留傳的食譜秘方,好好品嚐這高貴不貴的人間珍果。



本文摘自鄉間小路2007年7月號,由豐年社提供
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台灣花藝:夏寧


作者 台灣花藝雜誌
攝影/蕭文隆 文字/張雅菁

風淡 雲清 吹散紛擾俗塵
潺湲 水流 沁入肺腑的涼
貼近自然萬物的脈息
不用多說
只要用心 感受
終將 淨心

夏翔
示範:幸江會
花材:白花天堂鳥、新西蘭葉、枯木
欣賞:仲夏午後時分,鳥兒低飛穿梭於林梢枝椏間,蟲鳴蛙聲不絕於耳,聆聽山林中傳來的自然樂曲,心花乘著白雲遨遊萬里,享受無拘無束的天空。

艷陽夏
示範:瑞和會/蔡錦雲
花材:玫瑰、小菊、茴香、火鶴、火鶴葉、銀荷葉、自由自在
欣賞:盛夏的炙陽毫不吝嗇地揮灑熱情,自由自在隨意的線條捲起一陣紅色炫風,萬物舒展著源源不絕的生命活力,一同勾勒出美麗新世界。

探幽夏曲
示範:日新會/林秀德
花材:鐵砲百合、火焰百合、金慧星、火龍果、觀音蓮、春蘭葉
欣賞:含苞的鐵砲百合勾起內心對生命的悸動,鮮明色系的火龍果和金慧星彷如愉悅盈喜的音符,自由即興地輕點在山林之中,化作動人旋律圍繞心底。

戀妍悅情
示範:瑞幸會/楊千瑩
花材:蝴蝶蘭、素心蘭、蕾絲花、觀賞茄、玉羊齒、海樹
欣賞:蝶舞花間繾綣難捨,蕾絲花輕快地跳躍,花草盡現盎然生意,優美的樹海承載所有的喜悅,將幸福滿滿包圍。

亭亭水蓮
示範:豐美會/洪振錡
花材:睡蓮、水蠟燭、水晶火燭葉、扁柏
欣賞:一朵朵嬌豔欲滴的睡蓮,展露婀娜多姿體態,水晶火燭葉寬闊葉面傳遞濃的夏季風情,宛如蠟燭般水蠟燭拉出作品的空間,也帶來熱鬧的氛圍。

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花束包裝教學(十)手綁花束 Part.3



講解示範:綠蔭走廊/ 朱珍儀
文圖:台和園藝/ Green

手綁花束魔法材料

  1. 1.花材:玫瑰、臘梅、滿天星、兔尾草、長春藤、山蘇葉。
  2. 2.其他:小飾品、透明玻璃紙、拉菲草。


魔法!手綁花束關鍵

簡單公式:「仿架構式(裝飾型架構)」+「自然包裝」= 手綁花束。說明如下:
  • 仿架構式:不使用一般常用可塑性高、能彎曲折的枝條藤木,來建立此花束的基本架構,而是利用柔軟的「長春藤」來達到裝飾性的效果,故「仿架構」為此型的變化重點。
  • 圓弧花面:此花束採圓型花束的圓弧花面,並將花密集紮綁成一束,雖此花材和綁法簡單,但因加了長春藤的裝飾,而產生效果變化,成另類風格。
  • 自然包裝:利用山蘇葉作簡單包裝。
  • 小飾品搭配:利用小飾品來裝飾花束,更顯出色,而當對方收到時,亦感受到那份巧思般心意的感動。


手綁花束步驟示範教學

    *花束紮綁部分,請參考手圓型花束步驟 1~4 圖文說明。但注意:花面更需密集綁紮。
  1. 準備花材,並整理清除不要的枝葉。
  2. 花面為圓弧密集式,依主花、補花將之一一抓成束。
  3. 如成螺旋花腳,可使花束站立。
  4. 將長春藤來回繞幾圈,增加線條活潑動態感。
  5. 取小紅心飾品,作效果點綴。
  6. *自然包裝步驟部分,請參考手綁花束 Part.1 步驟 9~11 圖文說明。
  7. 枝腳剪齊後,用玻璃紙包以利加水。
  8. 取山蘇葉作自然包裝。
  9. 利用拉菲草打個自然的蝴蝶結。
  10. 即完成一束裝飾型的手綁花束!

花束包裝教學系列好文

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郵票欣賞:櫻草花



作者 台和園藝/劉英華

發行日期:民國83年02月17日起
繪圖者:洪幸芳

櫻草花
別稱:報春花
英名:Primula
科名:報春花科


每年的冬春之際是櫻草花盆栽上市的時候,排列整齊的葉子托捧著團團鮮豔的花朵,十分討人喜歡!其實報春花科的植物非常的多,植株外觀也不太相同,但她們的花朵都很高雅,在溫帶國家很受歡迎,雖然她是多年生的草花,但在台灣由於氣候因素,只能當作一年生的花卉栽培。

在美國的丹佛植物園,拍到了同屬於報春花科的Androsace sarmentosa,遠看以為是一般的櫻草花,近看才發現她的植株較一般櫻草小巧,且植株長滿走莖,生長在沒甚麼土壤的岩石表面,回來查資料才發現這清秀小佳人原產於西藏;台灣也有一種同屬的植物叫地錢草Androsace umbellata,長於海岸及低海拔平野地區,花朵像小梅花一樣,因此又被稱為點地梅。

雖然因為氣候的影響,很多溫帶植物都沒辦法在台灣常年生長,但至少能於秋季播種,春天開花,只是隨著天氣逐漸暖化,會不會未來台灣也變得四季如夏?那溫帶草花勢必跟我們無緣了!希望那一天永遠不會到來。

報春花科的Androsace sarmentosa花朵非常清秀

報春花科的Androsace sarmentosa,植株小巧花朵卻很大

郵票圖片 中華郵政授權刊登
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花寶三號的見證花園



作者 a7213183

我的鄰居鄭太太是位非常喜愛種花的女士,她是位全職的家庭主婦,閒暇之餘,總見她在家裏的小庭院整理花木。因為她種花的功力非常好,連我們社區的大門花卉區,也是委託她代為整理哦!


因為是同好,常常碰在一起就聊聊花經。前些時侯,看到她家有一朵碗公似的大紅玫瑰,問她是使用了什麼肥料,還是買現成的玫瑰呢?她說那是之前買的小苗,不過她把花寶三號稀釋後當水澆,竟然有了意外驚喜!有了信心後,她說有些植株壯一點的,她都還加重份量,才會有這麼一片花海可賞。她一直強調是"花寶三號"的功勞哦,可又礙於不會上傳網路,無法將這份喜悅分享給大家,這才興起幫她跟大家分享這個花園,還取了一個很貼切的名字"花寶三號的見證花園"。


花園裏,鄭太太花了很多心思作造景,全出自她親手佈置,歡迎大家一起來賞花。




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從一盆花開始,就是您的愛花園

我的愛花園」為愛花的朋友分享花園的專區,凡經採用即有小禮物!

歡迎愛花的您投稿,與愛花俱樂部裡的朋友們分享您的花園。
請將您的養花心得(至少 300 字)及得意相片(請將清晰檔案以附件傳送),以 E-Mail(igarden@igarden.com.tw) 方式傳給我們。
凡經採用,即贈送花寶(中)2號、3號各一包,讓花寶陪你愛花園!
馬上來看看花友的愛花園~

我的愛花園專區
花友的即時花況:進入粉絲團後點選「其他人的最新貼文」
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愛花書坊:植物獵人




作者 推薦人 台和園藝/劉英華

書 名:植物獵人 The Plant Hunters
作 者:達.托比.馬斯格雷夫、克里斯.加德納
譯 者:楊春麗、袁瑀
出 版:高談文化事業有限公司
出 版日期:2006年4月

18、19世紀,歐洲的王宮貴族們已對園藝相當狂熱,英國的皇家及民間團體,紛紛派出人員,踏遍世界各地,為了搜羅各式奇花異卉,這些以收集植物為業的雇員,被稱為植物獵人。

每個植物獵人都必須深入蠻荒地帶,除了需克服地理環境及氣候的詭譎多變,更需與當地住民博感情,進而化阻力為助力,若遇動盪不安的局勢時,更得穿梭於槍林彈雨中,避開戰火的波及,如此堅苦的工作,竟然有人前仆後繼地接受挑戰,甚至終其一生都以此為業,若非真的對植物太癡迷,很難有這樣的動力驅使。


在閱讀每個植物獵人的探險歷程時,彷彿也身歷其境,看著書中一些手繪圖及彩色花卉照,也能感受到植物獵人發現那些花卉時的驚喜,多虧有這些瘋狂的植物獵人,我們今日才能不費吹灰之力,種遍各種原生於天涯海角的美花,不是嗎?

目錄
作者致謝詞
前言
第一章 「奮進號」與擴張─約瑟夫.班克斯爵士(1743~1820年)
Endeavour and Expansion:Sir Joseph Banks
第二章 到最美麗的海角去─法蘭西斯.麥森(1741~1805年)
To the Fairest Cape:Francis Masson
第三章 踏遍原始的荒野-大衛.道格拉斯(1799~1834年)
A Walk on the Wild Side:David Douglas
第四章 在世界的頂峰—約瑟夫.達頓.胡克(1817~1911年)
On Top of the World:Sir Joseph Dalton Hooker
第五章 好運恩寵的勇者-羅伯特.福瓊(1812~1880年)
Fortune Favours the Brave:Robert Fortune
第六章 苗圃裡的兄弟們-洛布兄弟和維奇王朝
Bothers in the Nursey:The Lobbs and the Veith Dynasty
第七章 中國植物之謎-歐尼斯特.威爾遜(1876~1930年)
Chinese Puzzle:Ernest Wilson
第八章 尋找杜鵑花-喬治.佛瑞斯特(1873~1932年)
A Forset of Rhododendrons:George Forrest
第九章 綠絨蒿的王國-法蘭克.金登沃德(1885~1958年)
Kindom of the Blue Poppy:Frank Kindon-Ward
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園藝達人栽培術:輕羅小扇-紫扇花



作者 台和園藝/劉英華

紫扇花是以觀花為主的吊盆花卉之一,一朵朵小花似開展的扇子,總是成群地開在枝頭,從春天直至秋季都是她的花期,因此頗受愛花人士喜愛。

紫扇花學名為 Scaevola aemula,屬於草海桐科的多年生草本植物,原產於澳洲東部的海岸沙丘上,英名為 Fan Flower、Blue Fan Flower、Fairy Fanflowe。株高約 25-50 公分,枝條會自然向四邊平伸生長;葉綠色,葉長 1-5 公分,互生,越靠頂端節間越短且葉子越小,葉邊緣有鉅齒;花朵為扇型,花徑約 2.5 公分,腋生,集中在莖頂部位,花色有紫色、淡紫、粉紅、白色等,花心皆為黃色,花期為春至夏末。由於原生於海邊,因此紫扇花也是耐鹽植物。

紫扇花的栽培管理

紫扇花栽培環境半日照或全日照即可,建議夏天最好能置於有遮蔭處,其餘季節都可全日照。疏鬆的排水介質較佳,砂質壤土或是以三合一介質(栽培土+珍珠石+蛭石)栽培均可,如果介質排水不良,根部易腐爛。若植株枝條開始顯的雜亂時,可以修剪,剪下的枝條可以扦插繁殖。栽培過久,根系已長滿盆器時,也要換盆及介質。紫扇花在台灣生育情形良好,除了可當吊盆栽種外,也可栽植於花壇當地被植物。

繁殖方式以扦插為主,春、秋季較適合,剪取頂芽或中段枝條,插於排水良好的介質或沙土中,極易生根成活。施肥可以使用好康多一號當基肥,每 3 個月用一次,春、秋 2 季再施用速效性肥料,如花寶二號花寶三號 ,半個月一次即可。


美麗的紫扇花在日本及歐美也極受歡迎,是夏日的花卉之一。曾在美國的花圃裡看到多種紫扇花展售,由於很多紫扇花品種都是專利品種,未經授權不得繁殖販售,目前花市僅可購得開紫色花的紫扇花品種,期待未來會有業者引進更多品種,讓夏天的花園更加繽紛熱鬧。(編註:2020年夏季開始,花市多了許多紫扇花品種,喜歡紫扇花的朋友可以多留意。)


美國苗圃內展售的紫扇花
美國苗圃裡展售的白色紫扇花

紫扇花組合盆栽

紫扇花吊盆

其他草海桐科植物

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