溫故知「竹」



作者 文/葉小慧 本文轉載自鄉間小路91年七月號

台灣地處亞熱帶,氣候高溫多雨,相當適合竹類的生長與繁殖,所以本島到處可見竹的蹤跡,尤其平原到中央山脈的丘陵地,為主要產地。竹子在植物學上屬於禾本科,基本特徵為單子葉植物,平行脈、根莖橫走叢生或散生而延伸,幼芽可食用稱為竹筍。台灣竹的種類約有170餘種,常見的竹子有孟宗竹、桂竹、麻竹、刺竹、綠竹、長枝竹等6種。

竹子除了經濟上的價值,在民生生活上同樣具有相當重要的地位,舉凡食、衣、住、行、育、樂各方面,都跟竹子有密切關係,此外,以竹類為核心所衍生的歷史性、文化性與藝術性意義,更值得大家去重視。


以飲食方面為例,很多人都吃過竹筍,無論鮮食、醬筍、筍乾或涼拌,都很美味又營養,然而,竹筍除了供作一般食用,還具有療效,如綠竹筍性清涼,可當「清熱」食療。竹葉與竹根也同樣具有醫療的功能,如李時珍《本草綱目》記載:「苦竹葉,治不睡、止消渴、解酒毒、除煩熱、發汗、療中風。」﹔竹根方面,李時珍提出甘竹根「煮汁服,安胎止產後煩熱。」。竹瀝,也是有名的中藥,將鮮竹放在火上烤兩端,滴出的水就是竹瀝,中醫認為可以治中風、不語、驚狂等症。

台灣傳統上用竹當材料做成的飲食器具種類很多,除了大家熟知的竹筒飯,還包括蒸籠、碗籃、飯罩、吊籃、漏杓、竹捲簾、竹筷子、飯匙、竹牙籤、火管、竹杯、竹碗、烘爐扇、筷籠、鍋刷等。現代生活中常見到竹筷子與牙籤,但其他的器具已經很少見到了,例如從前阿嬤時代用來蒸菜頭粿和發糕的的蒸籠,或在爐灶前幫忙吹氣生火的火管等,都是叫人懷念的古早鄉土味。


由於山坡地的開發,竹資源相對地減少許多,加上近來環保意識的高漲,以前蓬勃發展的竹產業規模逐漸縮小,目前以竹筷製作、竹劍製作及造紙廠為主。其中較特殊的竹劍,是搭配日本劍道使用的體育器材,主要以桂竹為材料;竹劍的機械生產需要龐大的資金投資,卻不能完全依賴機械,過程中尚須高度的手工技術,例如竹條的矯直及修削成型等,才能製作出品質符合標準的竹劍。非常特殊的是,竹劍如非使用台灣的桂竹就難以符合標準。台灣廠商在台灣工資上揚時,紛紛前往大陸設廠,使用大陸竹材作為竹劍材料,卻都無法通過檢驗標準。

從前連玩樂也與竹子脫不了關係,例如竹蜻蜓、竹水槍、風箏、竹葉船等等,都是用竹子製作出來的童玩。雖然我們現在的物資充裕,生活型態也越來越複雜,竹子依然沒有被淘汰,反而朝向環保、科技及美學的方向發展了。例如將成熟的竹材經過無氧碳化後的竹炭,含有鈣、鎂、鐵、鉀、錳、磷等天然礦物質,具有淨水、除臭、防潮,並平衡環境中的陽離子等功能,目前日本跟台灣都在積極研究及發展。

為了加強推動國內兒童的鄉土生態教育,並增進學童對竹子的認識,行政院農業委員會林業試驗所於今(91)年3月製作並出版一份以「竹類植物」為主題的多媒體光碟,藉由豐富的圖文及旁白說明,提供一正確而妥善的管道去認識竹類植物。全片採取互動式操作的方式,不只增添了兒童的學習意願,也讓大家得以進一步溫故知竹、賞竹、玩竹。

如果想知道更詳細的相關資料,請參考下列網站:行政院農業委員會林業試驗所南投縣竹藝學會



本文摘自鄉間小路2002年7月號,由豐年社提供
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台灣花藝:清涼一夏


作者 文˙圖/台灣花藝編輯室

艷陽 高溫 暑氣
城市的人們想逃跑
逃到深山 湖邊 海裡
讓微風徐徐
涼意輕撫
使身心皆清涼
無限舒暢

南國艷夏
示範:南秀月
花材:檳榔花、紅蕉花、茉莉
欣賞:浩瀚的湛藍大海上,高掛著閃爍金黃的艷陽,宣告夏天的到來。高張的紅蕉葉隨風輕揚,吹起陣陣泛白浪花與海邊嬉戲的少女髮絲。藉由此色彩濃烈的花作,描繪南國夏季燦爛的美景。

夏之涼意
示範:吳美春
花材:水蠟燭葉、百子蓮、蝴蝶蘭、金葉小手毬
欣賞:生長在沼澤溼地的水蠟燭,葉片翠綠略帶捲曲的線條,許多插花人取之表現水生植物的清涼意境,相當優雅自然。

夏池
示範:陳紓君
花材:睡蓮、銀河葉、燕子花
欣賞:春風喚醒了一池青翠的綠意。經過一寄後,此時在夏天高溫下,開出朵朵鮮艷的花兒,共同歡慶熱鬧的夏季。

之情
示範:王美卿
花材:白子蓮、青龍葉、天堂鳥
欣賞:在夏天,藍天白雲是如此清澈無瑕,大海像水晶般透明。而燦爛的艷陽照耀大地閃爍金黃光芒,花朵將濃艷攬於身,妝扮一季的熱情。

夏之旋律
示範:林淑緩
花材:楓芽、菊、鳶尾、米柳、杜鵑、燕子花
欣賞:沁心涼的河水潺潺流過圓弧拱橋,流經許多人家,鑽進生長於河邊的水生值物叢中,輕拍垂落河面的柳枝,傳遞一波又一波下的旋律。

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創意園藝:我愛熊



作者 綠蔭走廊/楊麗虹

中國情人節就快到了,您準備了什麼樣的禮物給與另一半,讓他有個溫馨浪漫的佳節?今年也可以來點特別的,只要一小盆綠色植物,肯定讓收禮人愛不釋手。

魔法材料:
綠色合果芋、小小熊1隻、厚玻璃方形花器、進口乾燥小玉米、貝殼砂1包、鐵絲1支、乾燥山歸來少許、紅心飾品2個

魔法:
1、先將綠色小植物換盆至2吋塑膠盆中,以方便置入玻璃花器中。
2、玻璃花器底部先放入貝殼砂,再將換好盆的小植物放入,繼續填入貝殼砂,以蓋住塑膠盆,並填滿玻璃花器。
3、取鐵絲固定小熊位置,其餘空間可用山歸來及玉米填補。
4、最後便是將紅心飾品綁在小熊手上即可。

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古典植物畫廊:Cyrtanthus lutescens 垂筒花



作者 台和園藝劉英華

學名:Cyrtanthus breviflorus
英名:Fire lily,Scarborough lily,George lily
科名:石蒜科
原產地:南非

垂筒花是球根花卉的一種,原產於南非,因非洲炎熱乾燥炎熱,常會有野火遼原,將原本生長繁茂的植物燒成一片灰燼;大火過後2-3週,當大部份植物都還未恢復生機時,垂筒花已從地底的鱗莖抽出花梗並綻放,因此而被稱作Fire Lily。

垂筒花的花期是冬到春季,花色有黃、橙紅、白、粉紅等,偶爾可以在花市看見垂筒花的切花供應,盆栽倒不多見,可能是因為它們無法忍受台灣平地夏日的濕熱氣候,所以一般都是栽種在海拔較高的地區。
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優雅與豔麗,心情而已



作者 Emily


那天聽到一個年輕媽媽,輕聲輕語的在對身旁的孩子說:「猜猜看,荷花與蓮花有甚麼不同?」

許多人不知蓮花即是荷花,又誤指睡蓮為蓮花,其實睡蓮與蓮花並不相同,但很容易分辨,蓮花葉片挺出水面,而睡蓮的葉片浮於水面。蓮花的英名是Lotus,屬於蓮科,蓮科全世界僅1屬2種,台灣僅此一種,很早就有栽培。睡蓮的英名是Water lily,屬於睡蓮科,全世界睡蓮屬約50種,台灣原有兩個原生種,如今都已不復見於野外,我們看到的都是引進的栽培種。


就植物學的觀點,蓮花與睡蓮上極為不同,就情感而言,它們給我的也是全然不同的心境。

這個暑假的每個清晨,我都要到植物園旁的教育電台,代班主持一個全國性的家長節目。位於三樓的主播台,望出去就是植物園著名的荷花池。風和日麗的早晨,荷花搖曳生姿,下雨時,斗大的雨點落在蓮葉上面,水面霧氣裡的荷花,別有意趣。


每天都有許多人來到植物園,想要以攝影或繪畫,補捉荷花脫俗優雅之美;也有不少人是專程來賞荷。

記得自己就讀一女中時,學校離台北植物園並不遠,下了課幾個好友便常去植物園,無論是樹林裡漫步,或到歷史博物館與科學館參觀,荷花池畔總少不了我們的蹤影。閒逛中總會遇到一些位於植物園對面建國中學的男學生,雖僅是目光的交集,就已讓我們這幾個來自女校的女學生芳心盪漾。如今走在荷花池畔,回想起那段時光,我仍感受到自己十五六歲青澀的少女情懷。


至於睡蓮,真正認識它,是在婚後進入玫瑰花推廣中心。當時,一走進位於士林的花園門市,就會見到一個飾以石板的睡蓮池。睡蓮的葉子靜靜地躺在水面上,花色多樣,從鵝黃、淺粉、桃色、紫色、藍紫、藍色到淺藍色。睡蓮花色雖大不相同,卻是同樣的豔麗。當時由於睡蓮極為少見,那個睡蓮池就成了來訪遊客的重要照相景點。我一直很喜歡睡蓮,它濃豔的色彩具熱帶野性之美,直接而熱情。傍晚時刻,睡蓮花瓣就會合起來,結束繽紛之視覺饗宴,輪到蛙兒們上場,在夜晚裡的熱鬧群唱。

後來,玫瑰花推廣中心的門市被徵收興建公園,公園處在設計新公園時,念及這個睡蓮池已成為社區居民的共同記憶,特別在原地設計了一個新的睡蓮池。當時我們對公園處要拆掉舊池,重蓋一個新池百思不解,也提出質疑,畢竟不需浪費公帑。等到新池蓋好之後,大伙兒都傻眼了,一個貼滿小塊磁磚的大圓池,看起來就像是一個蓄水池,真是醜陋呀!

奇怪的是,久久都不注水,後來才知道公園處發現池緣建得過低,注了水恐怕孩子們摔進去,鬧出人命。過了一陣子加裝了一圈不銹鋼欄杆,我心想:「終於要有睡蓮可以欣賞了。」那知道,這個水池從來沒注滿過水,也沒種過甚麼花兒,原來原始設計錯誤,讓水池的水總往低處水道流,所以池水總是只有一點兒高,當然,我們也就不再看到睡蓮了。雖然睡蓮池拆除至今已有十多年,我還常常遇到人,熱情地告訴我,他們曾經在那個睡蓮池畔照過相。我聽了之後,總是有莫名的感傷與無奈。

蓮花與睡蓮,你喜歡那一種?我實在回答不出來。優雅的蓮花與豔麗的睡蓮,給我不同的心情與回憶,不知對你是否也是這樣?
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Green Garden



作者 Green

對於一個從小到大居住在都市的鄉下小孩來說,雖生活在都市,內心卻夢想著能生活在鄉野間。隨處可見花草樹木,聞到青草香、花香,有蟬鳴、鳥叫、蝴蝶飛,最好還有一片綠油油的草地,兩旁叢生各種野草野花,還有潺潺流水彎繞其間。


常想像著自己能夠在肚子餓了,就採點隨處可見的野菜,川七、昭和草、山芹菜、龍葵、長梗滿天星…;渴了就採點鳳尾草、薄荷、咸豐草、車前草、黃花蜜菜、傷寒草…煮個百草茶來喝。天氣熱就找棵大樹來乘涼,摘片蒲葵葉來當扇子;天氣冷了,撿點枯木當柴火。要曬衣服就劈根竹子來晾衣服,多劈幾根還可做個竹桌竹椅,圍個籬巴….生活在花草樹木中,用感恩心不怕活不了。


偶而幻想一下也不錯,總之,還是要面對現實生活環境,雖然改變不了現實環境,但我可以創造環境,改變心境,就從綠化開始吧!綠化家園也綠化心靈。


◎綠的萌芽

對於植物的喜愛源自於小時候,是被植物的那份生命力所吸引。猶記小學低年級時,媽媽偶爾會買百合放在書桌上,尤其常買鐵炮,那時看著鐵炮百合從含苞到盛開,心中滿是喜悅,植物會動耶!她有生命耶!她知道她在做什麼耶!即使到最後一刻,仍要完成自己的使命。長大點,對植物的喜愛有增無減,沒錢,就去附近挖土,拿花生、綠豆、紅豆、黃豆..來種,從播種開始,看著他們發芽,心中滿是期待,滿是喜悅,她們發芽了!她們長葉子了!還開花,長出豆莢了!對綠的萌芽喜愛,就是從植物的萌芽開始愛上的!


◎綠的行動

我的家園,是要越過座座的鋼筋水泥叢林,才能找到,這是我改變不了的。雖不滿意,但我想我可以去創造。就用植物的生命力、生機去綠化我的家園吧!從住的地方開始吧!陽台、室內、頂樓、書桌…都好都可,但要用心去了解這些植物朋友,每個植物的質、個性,都不同,了解他們,就是幫助他們發輝展現生命。


當我用愛心去灌溉時,會發現我每灌溉一棵小苗,就是灌溉培育一個生命。

時間一久,才發現不是我的愛心使他們成長,是天地的愛心使他們茁壯,強韌的生命力,是來自於天地。後來更發現不是我在照顧這些植物朋友,反過來是植物在照顧我,讓我成長。


◎綠的朋友

綠的朋友,沒有政黨色彩,是以綠會友,以花會友,再以友輔仁,很高興因為花的關係,能認識到一群興趣相同的朋友,一起分享種花的喜悅,那種分享的感覺,真的很棒!分享植物、分享種子、分享技術、分享喜悅、也分享人生。相信很多種花的朋友,也有相同的感覺吧!

用綠色心情,以綠會友,一起分享共創,綠化家園也綠化心靈,讓綠滿人間吧!

自己長出來的刀傷草

開花不斷的馬齒牡丹!

愈見猶憐的韭蘭!

沒想到桑椹也可以採收了!

馬櫻丹其實也很可愛喔!

喜愛桂花的白和香~

大岩桐開花了 是另一個驚喜!

重瓣馬齒牡丹喔!


從一盆花開始,就是您的愛花園

我的愛花園」為愛花的朋友分享花園的專區,凡經採用即有小禮物!

歡迎愛花的您投稿,與愛花俱樂部裡的朋友們分享您的花園。
請將您的養花心得(至少 300 字)及得意相片(請將清晰檔案以附件傳送),以 E-Mail(igarden@igarden.com.tw) 方式傳給我們。
凡經採用,即贈送花寶(中)2號、3號各一包,讓花寶陪你愛花園!
馬上來看看花友的愛花園~

我的愛花園專區
花友的即時花況:進入粉絲團後點選「其他人的最新貼文」
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愛花書坊:林麗琪的秘密花園



作者 台和園藝Vivian

書 名:林麗琪的秘密花園
作 者:林麗琪
出 版:大樹文化事業股份有限公司

現在數位相機普遍,要為動植物留下記錄照片,只要按一按快門,就可輕易完成。但以手繪的方式,留下植物美麗的倩影,卻是別有一番風貌,雖然耗費的時間精神較多,卻可經由畫筆,傳達出對每種植物的情感。

本書作者是以植物畫的方式,來書寫生活日記,透過她細膩的筆觸,每種植物彷彿都栩栩如生地,復活於畫紙之上。

如果您也是愛好自然之人,一定不能錯過這本書!看完這本書後,真的會有一股衝動,想要拿起畫筆,畫下自己心中的秘密花園。

作者本身為一位家庭主婦,只因喜愛自然界的花花草草,及惜福身邊的點點滴滴,便以細膩的筆觸,畫出他所喜愛的花草樹木,描寫北投住家附近所觀察的種種。雖然作者的生活面比起許多人來說,都不算精采,但作者細膩的品味每一刻的「有事發生」,儘管在別人看來,這些只不過是雞毛蒜皮的小事,透過作者的文圖,卻能讓人感受到箇中的興味。

書中每一篇的畫作均來自於生活,不是為了作為科學辨識用的圖鑑畫,因此給人一種特有的親和力,讓本書帶著文學性與生活趣味;作者也不是一位生物專家,所以在書中也看不到沉重嚴肅的呼籲或言論,有的只是簡樸真實、快樂滿足的自然家居生活。

如此新鮮真誠的作品,相信閱讀此書的讀者將能與本書產生共鳴。

★ 目錄
出版序 用植物畫寫下生活日記
序 畫出細膩又鮮活的花花朵朵
楔子 通往秘密花園的小徑
卷一 彩色島嶼
卷二 丹鳳山的野牡丹
卷三 鍬形蟲的探險
卷四 耶誕飾品
作者後記
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觀葉植物栽培術:星羅棋布—星點木



作者 台和園藝劉英華

星點木葉片上的黃白色不規則斑點,將原本平淡無奇的葉片,帶出活潑亮麗的氣質。它除了是優良的室內植物外,也是插花常用的葉材,在許多插花作品及花束都可見其蹤影。

星點木(Dracaena godseffiana)別名星斑龍血樹、星斑千年木,屬於龍舌蘭科多年生小灌木,株高可達一公尺。仔細觀察它的葉序,有部份是對生,部份是3葉輪生,這也是它的植株特色之一。葉片革質,淺綠至深綠,表面佈有白色或黃色的斑點,部分品種白斑是集中在葉片中間部分,形成視覺焦點。成株會開花筒狀白花,並會結紅色漿果。

栽培場所要有明亮但非直射的光線,葉片極容易因為曬傷而焦黑,所以需避開烈日直射的環境。如果栽培處光源較弱時,新長出的葉片斑點會減少,可以移到光源較佳的地方改善。栽培介質可以栽培土混合少許真珠石,介質需常保微濕的狀態,如果缺水太久,葉子易捲曲乾枯;空氣濕度高,生長較旺盛,如在冷氣房中可常對植株噴霧。生育適溫約20-30度,冬天易因寒流來襲,使得葉片大量掉落,最好能移至較溫暖處且減少澆水量,等到天氣回暖時再正常澆水。春夏季時,可以摘心的方式來促進長出側枝,讓株形較茂密。

繁殖可以播種、扦插及分株法,大多以扦插法為主。春、夏季為適期,將修剪下的枝條,每2-3節剪成一段,去除最下面一節的葉子,並將其餘的葉片都剪去1/2,再斜插入介質中,扦插介質可使用砂子或是其它排水性較佳的介質。施肥可以好康多2號,每三個月施用一次,春、夏季再每2週施一次花寶2號1,000倍稀釋液。

易栽種且耐陰的特性,讓星點木成為熱門的室內植物,無論是3吋小品盆栽還是7吋的落地盆栽,都很容易在花市找到。看膩了室內的綠色觀葉植物,想換換口味時,星點木會是很好的選擇!

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園藝達人栽培術:綠色麋鹿-鹿角蕨


photo credit: starr-environmental via flickr cc

作者 玫瑰中心/呂學義

鹿角蕨也有人稱為麋角蕨,英名:Elkhorn fern,當我第一次看到他的時候,除了讚嘆造物者的神奇外,心理一直想著,到底是他像鹿角還是鹿角像他,當然這是一個不可考的問題,如要認真研究,可能要去了解是誰先出現在地球上吧!這是我個人產生的白痴問題不值得深入研究,不過可以確定的是,我們一定是比較熟悉鹿角,所以才會如此稱呼此植物為鹿角蕨吧!


我們再深入的了解鹿角蕨一下,他是原產於熱帶及亞熱帶的附生氣生型植物,而有著這種相似外型的植物也被歸類為一個屬,就稱做鹿角蕨屬(Platycerium),以他的明顯外型來看,可分為兩大部分,第一個部份就是長的近似鹿角形狀的葉子,此種葉片葉面密覆毛茸,稱之為『營養葉』,因為孢子囊會群聚在此種葉片先端,所以也有人稱為『有稔性葉』或『孢子葉』;第二個部分為圓形或橢圓形的葉片,密貼在所依附的物體上,新生時為綠色後來會轉變成淺褐色甚至乾枯,老葉乾枯後能被長出的新葉包覆在其中,成為腐植質,所以稱之為『腐植質收集葉』,因為不產生孢子,所以也有人稱為『不稔性葉』或『裸葉』。

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如何種植鹿角蕨

鹿角蕨生長適溫大約在 15-30℃ 範圍相當廣,與一般蕨類不同的是,他的葉片表面有一層臘質,所以不像一般蕨類需要較高的空氣溼度才能生長,而且也不需直射光,只需要有明亮的反射光即可生長,在自然的生長環境裡,鹿角蕨常附著於樹幹或岩壁上,所以人為栽種時,常利用蛇木板來讓他依附生長,如果要用盆植可選擇樹皮、蛇木屑、或較輕的石塊、搭配水苔來種植,而取得植株的方式可用孢子播種、分株、分蘗等方法。

平常澆水切忌過於頻繁,只需 3-4天 澆一次水即可,若是冬季嚴寒時期,只需一星期一次即可,讓介質有通氣的機會有助於鹿角蕨的生長,如果是蛇木板板植,可用浸泡蛇木板數分鐘的方式補充水分,但植物的部分盡量不要泡到,而平常肥份的補充則以液態肥為佳,以花寶四號稀釋 2000倍 之稀薄肥液,一星期一次噴於葉面即可。


由上述的一些栽培要點來看,鹿角蕨不像一般蕨類需要長時間保濕,而且照顧方式甚至比一般植物更來的簡單容易,對於台灣的氣候環境也大多能適應的很好,所以是一種非常適合室內擺設的植物哦!


常見蕨類介紹延伸閱讀

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樟樹行道樹簡介及賞樹情報



作者 Green

提到樟樹,大家一定不會陌生,走在路上,如果稍留意,會發現兩旁的行道樹,常出現他的蹤跡。最容易辨認的特徵就是他灰褐色的枝幹上,有一道道深溝的縱裂紋,搓揉葉子會有特殊的清香味,一股很親切熟悉的味道,就是樟腦味!樟樹不只是常出現做綠化行道樹,他們更遍及台灣山林,台灣是他們的故鄉地,他們是台灣元老級住戶,伴隨著台灣的歷史人文發展,與台灣有著一段段說不完的歷史故事。


想當年樟樹是台灣非常重要的經濟樹種,帶動早年台灣經濟產業發展。19世紀,台灣港口陸續開放對外通商,樟腦、茶、糖是台灣的三大出口大宗,共佔出口總值之94%,使臺灣貿易遍及全球。由樟樹所提煉的樟腦,產量之多,曾經是全世界最大的樟腦出產地,佔世界總產量的70~80%,而且在清朝末年與台灣往來的歐美商船,有很多都是為了載運這種工業原料而來的。樟樹所提煉出來的,不僅只作為防蟲、防臭、防腐,也用在醫藥、消炎、止癢、抗生素、麻藥等醫學方面,或用在香料、塗料、火藥等工業用途上。連樟木的防蟲、防腐、清香味,也是木雕師父喜愛的樹種。


台灣因樟樹促進早期經濟貿易發展,但也因過度的開發,台灣山林較巨大的原生樟樹幾乎都被砍伐殆盡,賺了荷包但也犧牲掉珍貴的百年累積的自然資源。樟樹的喜與憂,經濟與保育,如何取得平衡點,值得醒思!


樟樹樹木簡介小檔案

學名:Cinnamomum camphora Sieb.
科名:樟科
別名:本樟、香蕊、番樟、樟木子
原產地:中國大陸、日本、琉球、台灣
用途:庭園、景觀美化、行道樹、樟腦油及樟腦丸、藥用、雕刻、建築。
特性:
常綠大喬木,全株具有樟腦般的氣味,株高可達20公尺。
葉→ 橢圓形,葉端尖,互生,紙質或薄革質,表面平滑光亮,搓揉有樟腦的芳香味。
樹皮→ 灰褐色,深縱裂溝。(樹皮因生長速度趕不上樹幹的生長速度而有明顯的深縱裂溝。)
花→ 夏天開,花為黃綠色,圓錐花序,細小繁多。
果→ 球形,成熟時為紫黑色。
賞樹地點:各大公園、校園、全台道路兩旁、山林。
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園藝達人栽培術:嬌柔可愛-雛菊



作者 玫瑰中心鄭玉琳

提起雛菊總讓人聯想起弱不禁風的樣子,事實上剛好相反,雛菊是一種生命力旺盛的花朵,在羅馬神話裡還有一則關於它的傳說,有一位森林妖精叫貝爾蒂斯,她是全身充滿活力的淘氣鬼,有一天一不小心跑進了眾神的果園嬉戲,被看守的衛兵發現進而追趕她,天神看到了之後,為了保護這淘氣的精靈,於是把她變成了一叢雛菊,因此雛菊的花語就是「活力」。

雛菊是菊科的宿根性草花,耐寒性佳,但是台灣氣候炎熱,除了高海拔的地區外,只能做秋播的一年生草花。它的植株低矮,約高 7-15 公分,看起來相當可愛,具匍匐地下莖。葉呈湯匙形,葉緣有鋸齒,簇生於莖基部,花由葉叢間抽出,為頂生頭狀花序,花色繁多有白、粉、紅、桃等各種深淺不一的顏色變化,並且花型也有多種不同的變化,有平瓣重瓣種、捲瓣重瓣種、小花種。雛菊的花期長,花開的又多又密,所以又有延命菊或長命菊的稱號。

photo credit: merceblanco via flickr cc

雛菊的栽培管理與繁殖

雛菊原產於歐洲,性喜冷涼,故台灣平地需在秋季 9-11 月後播種,雛菊的種子極為細小,可用底盤吸水或先把土壤澆濕,再將種子灑於育苗盤內,種子的發芽適溫約 15-20℃,不必覆土,約經十天左右即可發芽,待本葉 3-4枚 時,便可定植於花壇或盆中。也可選用分株法來繁殖,選用生長強健、分支多的母株,取其帶 3-5 片葉的地下莖植於苗床內,待其長根即可植於花壇內。

雛菊耐寒而不耐熱,故需栽培於日照充足氣候涼爽的場所,否則植株容易徒長,栽培土可選用大補帖有機培養土,排水及通風需保持良好,生育其可施用好康多一號(園藝植物通用配方)當長效肥,開花期施用花寶三號(稀釋 1000 倍)為追肥每七天施用一次,當花謝後宜儘快摘除,保留養份,可延長花期。


您知道 2002 年的時尚舞台流行是甚麼?答案是:民俗風,其中印花圖案可說扮演重要幫襯的角色,而「雛菊」更是眾家名牌的熱門圖案,為甚麼選擇雛菊呢?大概是設計師取其花語「和平」,象徵世界和平,帶有些許反戰的意味吧!

趕緊於家中的露地、花壇或陽台裡栽種不同顏色的雛菊吧!可提早為居家環境換上一張顏色豐富的花毯,增添一些歐式的風情,更可以趕上流行的腳步哦。

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園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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園藝達人栽培術:閉月羞花-含羞草



作者 玫瑰中心鄭蕙心

含羞草是豆科含羞草屬的植物,別稱見笑草、知羞草、懼內草、怕癢花、感應草。葉互生,葉柄相當長,葉柄前端再分出四根葉軸,每一根葉軸上著生羽狀複葉,就像四根小羽毛,全株生有絨毛及小刺。夏天會開出粉紅色的小花團,毛絨絨的模樣就像可愛的小粉撲。含羞草的果莢有二至五節,每節含有一粒種子,成熟時自節處斷開,只留下長滿刺毛的空莢,是非常奇妙的節莢果。

含羞草的葉子如遇到觸動,會立即合攏起來,就像嬌羞的少女一遇見陌生人就低頭不語,所以因而得名。而這種「含羞」現象是因為在葉柄基部和小葉柄基部有一個膨大的部分叫做葉枕,它對刺激的反應非常敏感。在葉枕中心有一個大的維管束,維管束的周圍充滿著具有許多細胞間隙的薄壁組織。當我們輕輕碰一下葉子,刺激立即傳遞到小葉柄基部的葉枕,於是這個葉枕的其上半部薄壁細胞裡的細胞液被排出到細胞間隙中,使葉枕上半部細胞的膨壓降低,而下半部薄壁細胞仍保持原來的膨壓,結果就引起小葉片的直立而兩個小葉片閉合起來。過了一段時間,當葉枕細胞中逐漸充滿了細胞液,膨壓增加,小葉就會展開,葉柄也會豎起來,一切都恢復原狀。

含羞草的這種特殊本領,其實是對外界不良環境的一種適應。原來含羞草的老家在熱帶南美洲的巴西,那裏常有暴風驟雨,每當雨點落下打到葉子時,小葉就閉合起來,葉柄也下垂,因而避免了風雨的傷害。

含羞草的繁殖可用播種法,春至夏季為播種適期,種子發芽適溫約20-25℃。生性強健粗放,土質不拘,但以砂質壤土生育最佳。栽培環境的排水、日照需良好。性喜高溫,耐旱,生育適溫約20-30℃。生長期可用花寶二號稀釋1000倍,每十天施用一次,開花期再用花寶三號稀釋1000倍,每十天施用一次。

含羞草是一種有趣的草花,她的植物運動現象,對小朋友來說不但好玩,更是大自然的活教材,而且也可增加親子間的樂趣,不妨栽一棵在自家陽台或庭院,隨時「動動手」,也是很好玩的唷!

介紹常用品種如下:

夏至秋季會開球狀粉色的小花,葉子是羽狀複葉,互生,輕輕觸摸含羞草的莖葉,會馬上閉合起來,是一種有趣的草花。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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訪美國非洲菫花房 Violet Barn 記



作者 台和園藝 Vivian

位於紐約洲 Bristol 高地上的 Violet Barn,主要生產非洲菫及苦苣苔科植物盆栽。

Violet Barn 是由美國著名的非洲菫育種家 Robinson 夫婦經營,位於紐約州 Bristol 高地上。花房是由百年的榖倉改建而成,鄰近大片的葡萄園,並可遠眺山腳下美麗的 Canandaigua 湖,週遭環境美的就像風景明信片一般。


到訪之時,正值五月天,台灣的天氣已開始回暖,當地的氣溫卻總是徘徊在攝式10度上下,必需藉由空調系統,將室內溫度控制在攝式 25 度左右,讓植物有最適合生長的環境。花房內的植物大多是擺放在木頭花架上,以人工光源栽培,利用定時開關來控制光照時間,並以墊子由底部供水的方式給水(將不織布墊在花盆下,澆水只需要澆濕墊子,植株可藉由毛細現象吸水),利用此法給水,除了可以供給植株水分外,同時也達到了提高濕度的邊際效益。


花房男主人 Mr. Robinson 主要是培育迷你及半迷你的非洲菫(Rob’s 系列),而女主人 Ms. Robinson 是以培育標準型的非洲菫(Ma’s 系列)為主。Robinson 夫婦對於自家生產的植物品質,要求很高,除了日常的照顧外,每 2-3 週還要幫非洲菫去除外葉,調整株型,也就是因為這樣,他們所生產出來的非洲菫,型質俱佳,一直深受世界各地非洲菫迷的喜愛,繁殖的速度常常都追不上訂單的數量。


除了非洲菫之外,花房內也生產一些其它的苦苣苔科植物,好望角苦苣苔(Streptocarpus)跟喜蔭花(Episcia)是大宗,另外還有鯨魚花(Columnea)、袋鼠花(Nemathanthus)等適合作成吊盆類的苦苣苔科植物,也包括部份蘭花、蕨類、毬蘭及小品盆栽等。

Violet Barn也有出貨到台灣,可從他們的網頁直接下單,另外,Robinson 太太(馬小姐)每年大約會回台灣兩次,可親自帶花回來,台灣的花友也直接聯絡可利用此時訂花。如果對非洲菫或是苦苣苔科植物有興趣,不妨利用這難得的機會,買一些植物試種看看。

溫室


室內植物多是以燈管栽培

標準品種的非洲菫苗

標準品種秀株

開花的菫蘭

喜蔭花也是以燈光栽培

菫蘭幼株
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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