療癒系苔蘚|最初的心願-編織一方無憂綠毯



文/曹馥年 攝/蔡易儒

苔蘚系-陳盈儒VS黃凱新

世間所有療癒之物,就像個不多話的引路人,為你拂去生活中的雜枝亂葉,填補坑疤創口,回歸單純本心。陳盈儒與黃凱新的童年都在山林或鄉間度過,現在在城市討生活的兩人,不約而同在水泥叢林營造一方綠意,家中呵護的苔蘚彷若擁有穿越時空魔力的綠色精靈,撫觸茸茸擬葉,溫柔竄過指尖,泥土芬芳逸散,恍然間,他們又成了恣意在鬱鬱山野中奔跑的無憂少年。

採訪約在黃凱新家,一棟坐落於市區馬路旁的 30 年老公寓。門一開,我們闖進一座祕密花園,客廳的整排對外窗帶進午後日光,一絲涼風從窗縫鑽入,吹得架上的窗簾蕨輕輕點頭。在窗畔的沙發坐下,柳葉槲蕨、山蘇、龜背芋,一眼便飽覽不同層次的綠。

黃凱新(左)與陳盈儒(右)因植物結緣,兩人都喜歡在家中打造一方綠意。

水泥叢林裡的綠之密室

望向日光來處,窗檯上幾個大圓水盤,像是盛著一座座小植物園,其中一座特別野。黃凱新說,那盤起初只種了中間的瓶子草,妝點少許小石頭與濕地苔,後來泥土裡迸出小葉冷水麻,隔壁盤的鐵線蕨孢子飄來作客,不久就長得很搶戲。「我的原則,就是給植物適合的生長環境,不干預它們,看會長出什麼。」他連蟲子也不怎麼驅趕,「植物和土壤原本就是它們的家啊!」

通風明亮的老公寓,是從事營造工程業的黃凱新親手改造的成果。台灣鐵杉隔間牆、台灣柚木主柱、仍有龍眼木餘燼的柴燒陶缸,蒐集來的鐵花窗、老家具、腳下舒服的榻榻米⋯⋯小公寓實在太好拍,讓帶著單眼的陳盈儒一進屋就拍不停。

綽號「無常先生」的陳盈儒是室內設計師,同時經營臉書粉絲團「綠染 green inspire」。他與黃凱新是臉書朋友,因喜歡植物結緣,這天初次見面,卻好似多年知交,有聊不完的植物經,黃凱新還從書櫃搬出二十多年來蒐羅的室內植物設計專書,分享珍藏的壓箱寶。

席地而坐,閱讀室內植物設計專書的陳盈儒

用苔蘚渲染綠的記憶

來到製作苔蘚作品的時刻,熱絡氛圍瞬間沉澱,陳盈儒的作品結合日本美學「侘寂」,火成岩上是生機盎然的兔腳蕨與越橘葉蔓榕,靜置數日,整塊石頭會被真苔爬滿,彷彿微縮山林的生命力,是對自然具體而微的觀察,也是內心的袖珍風景。

陳盈儒父親的老家在高雄田寮月世界,從有記憶開始,他就跟父母一起去山上露營、在小溪游泳,家中滿是父親種的花花草草。「爸爸常要我幫忙澆花,我起初覺得很煩,但在耳濡目染下,不知不覺,身上也流著喜歡綠色植物的血液。」

長大成家後,雖然住處遠離山林,陳盈儒仍在家營造綠色環境,尤其鍾愛苔蘚。「以地景來說,苔蘚是很好的配角,把大地鋪成綠地毯,更顯山林的生機盎然。以心理層面來說,苔蘚給我的感覺很安靜,看著它就像回到山裡,嗅到土味,聽到蟬鳴,樹葉沙沙摩娑。」他現在一放假就帶著孩子上山,也開課教學員製作苔瓶,「渲染心中那片關於綠的記憶。」

他常帶單眼到處跑,記錄作品與生活的吉光片羽,但大抵不離自然,出國還特別去拍蘋果園與稻米收割。拍照於他也是療癒,透過觀景窗觀賞美,除去干擾雜訊,對焦瞬間,世界好像也變簡單了。

重現無憂的童年

黃凱新的作品則是用麥飯石重現山林中的一彎小溪,溪旁是一株向光伸展的薄葉碎米蕨,紋理豐富的青龍石旁蔓生柔軟真苔。他的作品沒有名字,純粹具象心中的狀態與感覺,這天要呈現的,是自然萬物互助共生的姿態。

「喜歡植物、喜歡苔蘚,大概是因為它們讓我回到小時候最無憂的樣子。」黃凱新是臺北人,在激烈競爭的環境中和同儕一起念書、補習、擠進升學窄門,求一份穩當工作,心中最快樂的回憶,卻是小時候在新竹北埔外婆家度過的寒暑假。「幫忙種橘子、插秧、在田裡抓青蛙⋯⋯鄉下生活當然沒有都市方便,卻很純粹、簡單,每次假期結束,我都哭著不想回臺北。」

走過升學與求職之路,成為大人,黃凱新卻不自覺在生活中尋找小時候的自己。改造這間公寓時,他變動格局,上廁所前得先經過一個小陽臺。「外婆家是那種廁所蓋在屋外的老房子,公寓的動線,像是在連結小時候上廁所的記憶。」結束忙碌的工作返家,他會點起沉香,泡壺普洱,放片喜歡的 DVD,在滿屋綠色植物的陪伴下,度過下班後的緩慢時光。

生命力強的蕨類,也是黃凱新的心頭好。

微觀植物,放眼生活

性喜濕涼環境的苔蘚,在相對高溫的平地不好養活,僅真苔、濕地苔等少許種類的苔蘚較具適應力。陳盈儒提醒,苔蘚生長環境不脫陽光、空氣、水,通風保濕是重點,忌日光直射。若以苔瓶養苔蘚,可蓋上保鮮膜維持濕度,放在室溫約 30℃ 仍無問題。他與黃凱新都強調,山區的苔蘚種類繁多,若要野採,可錯開地區少量摘採,以免對棲地造成不可逆的破壞。

苔蘚之外,還有許多植物能療癒人心。醉心水族造景的陳盈儒喜愛水草,「水族箱好像另一個世界,看水草順著水流擺動,心也跟著慢下來。」

黃凱新喜歡生命力強、好照顧的蕨類植物,第一棵入手的鹿角蕨,十多年來依舊生機勃勃。綠意盎然的山林也是黃凱新的療癒勝地,他常往鳶嘴山與大坑步道跑,把煩心事留在山下,享受自然的靜謐。小小的苔蘚,凝固山上的氣息與時間,養在家裡,有如保存一小片山居歲月。「苔蘚雖然微小,細看卻有各種燦爛風貌,像是身邊每個努力生活的人。」

一屋子植物,是療癒人心的好室友。

陳盈儒作品=寂石


體現日本美學「侘寂」(わびさび )之作,以多孔洞、吸水、保水性佳的火成岩為基石,運用毛細現象,給予攀附其上的兔腳蕨、越橘葉蔓榕與苔蘚充足水分,放置一段時間後,整顆石頭被綠意包覆,重現忙碌都市生活中被忽略的自然之美。質樸內斂,自然而然,在製作過程中屏除雜念,回歸安詳靜定的內心狀態。

黃凱新作品=無題


黃凱新的創作不曾預設主題,僅直覺呈現當下心境。當天作品以苔蘚、綠色植物與麥飯石相互搭配,呈現山林裡的一彎小溪,展現萬物互依共存之感。作品各項元素的擺放位置無一定規則,旨在內心喜悅、舒適,製作過程彷彿與自然建立一段關係。

(摘錄自 2018 年 9 月號《鄉間小路》)



本文摘自鄉間小路 2018 年 9 月號,由豐年社提供
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漫遊泰國 - 夜訪 Chatuchak 恰圖恰花市


曼谷 Chatuchak 恰圖恰花市

之前去曼谷旅遊,一直都是安排週三或週四白天逛 Chatuchak 恰圖恰花市。這次造訪才發現原來週二下午五點開始就可以逛了。

本以為夜晚逛花市的人少,實際上玩家都是搶先在週二晚上,摸黑尋寶,就算下著雨也澆不熄愛花的心。

排列整齊的蕨類及觀葉植物
下著雨,依舊有人在逛街、尋寶
另外在泰國素攀武里府的湖畔飯店中,看到葉形優雅的斑葉蛛蛛百合,花開了卻不顯眼,焦點都被葉子給搶走了。

斑葉蛛蛛百合

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花謎擂台:第745回


第745回花謎擂台 | iGarden花寶愛花園

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本次獎品:雪茄花 燃焰種子一包
本次活動日期:2018 9/11 - 9/24 止
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八月的花:2018年8月iGarden頂樓花園實錄



夏季尾聲的八月,頂樓花園依舊接連著綻放風華,每天都有新的驚喜等園丁發現。

看著小小的霓虹雞冠開成繽紛花束;發現日日春 紋身-黑莓紫的華麗變身;陪伴西洋耬斗菜經歷渡夏考驗;重新播下夕顏等待艷麗姿態;讚嘆喜蔭花的生長迅速,如此豐富的體驗在這與您重溫八月的美好。

頭狀雞冠花 霓虹-橙,生長速度比其它花色都快一些。
[2018年8月1日] 試種的頭狀雞冠花 霓虹系列是切花品種,已經可以看到小小的雞冠成形了,過一陣子花序會更顯眼,花色也會更鮮豔。

頭狀雞冠花 霓虹-黃,一隻蜘蛛停在花序上等待獵物。

(拍攝時間 2018/07/11)日日春 紋身-黑莓紫紅初開時花色較偏粉。
[2018年8月2日] 日日春 紋身-黑莓紫紅是今年夏天初登場的品種,七月初花朵初開時,園丁以為播種時名牌跟錯,因為開出來得花色跟商品照差很大,再繼續觀察下去,才發現這品種的花色變化好大啊!有這品種的朋友不要跟園丁一樣嚇到。

(拍攝時間 2018/07/23)此時日日春 紋身-黑莓紫紅開得花,已經隱約可見紫刷紋。
(拍攝時間 2018/07/30)日日春 紋身-黑莓紫紅花心的黑眼睛出現了,花瓣尖端的紫刷紋明顯可見。
(拍攝時間 2018/08/02) 今天開得這朵日日春 紋身-黑莓紫紅,花瓣尖端的紫刷紋已經快跟花心的紫暈連成一線了!

黃花馬齒牡丹
[2018年8月3日] 馬齒牡丹也是種過一次後,就很容易自動冒出小苗的花卉,可惜自生的小苗都是開黃花。上週在菜市場看到被當成蔬菜出售得白花馬齒牡丹,買了一把回來扦插,不久後就有白花跟黃花的馬齒牡丹一起開了。

西洋耬斗菜 (品種:魔法-混合)
[2018年8月6日]六月份曾經分享過西洋耬斗菜 魔法-混合的照片,植株依舊在頂樓全日照的位置,接受渡夏大考驗。除了葉子被曬得更紅之外,植株生長勢依舊旺盛,今天還開了一朵花,實在是太強了!

桔梗
[2018年8月7日] 桔梗的花型及花瓣質感,怎麼看都像是用紙剪出來的精美藝術品,看似假花,其實是貨真價實的真花。

雞蛋花
[2018年8月8日] 今天是父親節,當然要獻上頂樓花園目前開得最美、最滿、最香的雞蛋花,祝大家父親節快樂!

(2018/8/3)播下得夕顏種子,沒有泡水也沒有劃破種皮,苗4天就冒出土了!
[2018年8月9日] 上週五(2018/8/3)播下得夕顏種子,肥肥的苗昨天衝出土面,今天子葉就完全展開了!為何這個時後播夕顏呢?因為園丁想念夕顏又大又香的白花,這時候播種,秋季開花正好,因為不用熬到晚上就有花可以聞香了!

(2014/11/19)這是園丁拍得記錄照,比手掌大的夕顏花朵,在秋季氣溫較涼爽時,下午4點就盛開了,不用熬夜賞花。

蜻蜓萬代蘭(品種:摩卡拉)
[2018年8月10日] 5-6 月份才開過花的蜻蜓萬代蘭(摩卡拉),又再度開花了!

琉璃唐棉
[2018年8月13日] 花色清亮的琉璃唐棉又開出一串花,螞蟻們快樂地在花心活動,品嚐著甜美的花蜜。

薑荷花
[2018年8月14日] 接連幾日的降雨,讓天氣涼爽了一些,薑荷花也因為吸飽了水,花朵更加粉嫩水靈。

香殊蘭
[2018年8月15日] 好友分享得香殊蘭側芽株,原本以為植株尚小,或許今年開花無望。上週發現植株側邊抽出了一梗花,今日開出數朵又大又香的潔白花朵。

喜蔭花
[2018年8月16日] 夏天的喜蔭花成長速度很快,原本空間還算充裕的玻璃缸,現在已經顯得擁擠,需要再往下一缸發展。

雞冠花(品種:霓虹)
[2018年8月17日] 切花品種的雞冠花 霓虹採收了,鮮豔的花色活潑明亮,跳脫傳統。
獻上這把花,祝大家七夕情人節快樂!

蝶豆
[2018年8月20日] 這盆蝶豆花,經過無人澆水的週六週日之後,週一上樓澆水時,葉子通常都是垂軟無力的,澆過水後才會慢慢恢復生機。前幾日的降雨,幫蝶豆解決缺水危機,莖葉飽水有生氣,花朵也迫不及待露臉了。

虎頭蘭
[2018年8月21日] 七月初發現這盆耐熱虎頭蘭抽出一梗花,就開始密切追蹤花苞進度,期盼著花開,經過一個半月的等待,香噴噴的虎頭蘭登場了!

這是 2018/8/03 播種得夕顏,圍兜兜似的大葉子是最先長出來的子葉,中央的小葉片是本葉。
[2018年8月22日] 上週三才發現夕顏的本葉長出來,一週後枝蔓已攀上枝條,像夕顏這種苗株個頭大,成長又快速的花卉,種起來最有成就感了!

(拍攝時間 20108/08/15)一週後,夕顏的本葉已長出5~6片,莖蔓也開始攀附支柱,努力地往上爬。

這株種在頂樓,光源更充足,開花速度也快一些。
[2018年8月23日] 分別種在頂樓及1樓的向日葵 香吉士-普羅旺斯花苞都露臉了,頂樓的這株速度有超前一些。

種在一樓的向日葵,花苞明顯地會跟著光源轉向,努力地追日。

白花馬齒牡丹
[2018年8月28日] 園丁七月底在菜市場買得一把白花馬齒牡丹,經扦插後目前已開成一片。

薑黃
[2018年8月31日] 雨水不斷的下午,撐著傘逛花園,發現躲在葉叢間的薑黃花低調地開花了。

花卉栽培術

當季園藝好文&園藝知識

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    園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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    我的愛花園:2018春播花卉-日本朝顏 × 松葉牡丹


    文.圖/翁立冠

    「日本朝顏

    說來您可能不相信,這次播的牽牛花種子,是 2016 年向花寶愛花園購買的,足足拖了兩年才播種,早就過了保存期限,真的不能期待種子會發芽,沒想到 20 顆種子最後還能成功培育出六棵成株,只不過植株生長狀況有些衰弱,但依然開出碩大花朵,在此要向這群朝顏生命鬥士們行最敬禮。
    Lisa Wang iGarden Editor

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    清邁-薑荷花大集合:2018年9月桌布


    清邁切花市場上大陣仗成列的薑荷花,種類繁多,配色和諧。
    去年 8 月至泰國清邁旅遊,拜訪了清邁著名的觀光景點瓦洛洛市場(Warorot Market),採買完畢後刻意往鄰近的花卉市場走去。當一大把一大把琳瑯滿目,花色各異的薑荷花映入眼簾時,心裡除了驚呼,也慶幸自己真是選對時機拜訪。

    2016 年 6 月曾專程至位於泰國東北部的猜也奔(Chaiyaphun)府,想要欣賞 Pa Hin Ngam 國家公園內著名的薑荷花海,但因為雨季尚未開始,薑荷花的葉子才剛剛冒出土,花當然也還沒開啦。而在清邁花市見識到各式各樣,不同品種的薑荷花時,完全彌補了先前尋花未果的遺憾。

    離開花市前買了兩把薑荷花,一路細心呵護,跟我們由清邁搭火車至曼谷,落腳於飯店一夜。回國前,把依舊新鮮的薑荷花,送給飯店裡辛苦的工作人員,只帶走腦海中薑荷花清新鮮明的影像,待日後細細回想。

    若想下載本月份桌布,請點選欲下載的桌布尺寸,在跳出完整桌布視窗後,請在圖片上按滑鼠右鍵,請按滑鼠右鍵點選「設成桌面底色圖案」或「設成背景」即可。

    清邁-薑荷花大集合 花園桌布 |iGarden花寶愛花園

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    清邁 Bo Kaeo Pine Tree Garden 林地下,野生的白綠色薑荷花族群。
    白綠色純潔,淺粉色柔和,桃粉色舒心,好想跟老闆說這些薑荷花全部包起來!
    薑荷花由側面欣賞,花序像寶塔般層層疊疊,若由上往下望,苞片交錯排列像朵玫瑰。
    從清邁一起搭火車至曼谷的薑荷花,完全看不出舟車勞頓之影。

    薑荷花種植延伸閱讀

    園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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    世界「中元」文化中的植物:艾草、精靈馬、萬壽菊、傑克燈



    農曆七月一到,大家都會準備中元普渡需要的物品,除了祭拜時要的三牲四果、餅乾零食,還有些人會準備「艾草」在普渡後用來淨身。艾草在台灣每個跟祭祀祖先、鬼魂的節日、活動都有一席之地,是祭祀的代表性植物之一。

    可淨身的艾草
    在世界各地,許多國家都有類似的祭祀、追思文化或活動,而其中有代表性植物的國家,不僅僅只有台灣。

    日本「盂蘭盆節」蔬菜精靈馬

    日本的盂蘭盆節、中元節,為期三天,盛大且熱鬧,各地都有自己的活動、習俗,其中最有名的習俗之一,就是「精靈馬」。將茄子及黃瓜各插上四支竹籤,在盂蘭盆節的第一天,放置黃瓜所做的精靈馬,象徵祖先能快快回家;在盂蘭盆節的最後一天,則放置茄子所做的精靈牛,象徵祖先能緩慢安全地歸去。

    由黃瓜、茄子製成得精靈馬
    photo credit: katorisi via wiki cc

    墨西哥「亡靈節」萬壽菊花道

    墨西哥的亡靈節更是張揚歡樂,墨西哥認為死亡只是生命週期的一部分,悼念死者是不敬的。過世的人依舊活在其他人的記憶及精神中,並會在亡靈節期間,從亡靈世界中,循著「橘黃色萬壽菊」花瓣結成的亡靈橋,回到現實、與家人重聚。因此他們會在墓地到自家的路上撒滿花瓣,引領亡者回家。

    為節日準備得萬壽菊花牆
    photo credit: pauljill via flickr cc

    法國「諸聖節」菊花盆花海

    相較於前幾個節日的熱鬧,法國的諸聖節(la Toussaint)則是花海般的追思。每年十一月第一天,人們會到墓地去悼念過世親人,菊花是必不可少的:與死亡意象連結強烈、象徵不朽的菊花,並非日常贈花的選擇,此時卻處處可見,墓碑前滿是開成花球的菊花盆栽;雖偶見其他花卉,仍以菊花最具代表性。

    銷售中的菊花花盆
    photo credit: mayanais via flickr cc

    「萬聖夜」驅鬼傑克燈

    自歐美傳播至世界各地的萬聖夜,雖非祭祀活動,且派對性質高,但跟鬼魂也有淵源。萬聖夜起源自不列顛的傳統節日,他們認為十月的最後一天,是夏季的終結、冬天即將開始,各種惡鬼及死者的靈魂會離開陰間,在世間遊走,這天晚上格外危險。

    為了嚇走、迷惑邪惡的鬼魂,人們會戴上面具、裝扮自己,裝飾住家,以確保安全。其中刻著怪奇表情的「傑克燈(Jack-o'-lantern)」最廣為人知。傑克燈於歐洲早期原使用挖空的蕪菁製成,此習俗隨移民傳至美國,並於當地找到更適合的材料-南瓜,成為現代大家熟悉的形態。

    雕刻好的南瓜傑克燈
    photo credit: halloweenstock via flickr cc
    其實不管是精靈馬、萬壽菊、菊花的引領思念,或是傑克燈、艾草的驅邪淨身,或許都是科學上無法驗證的效果;但他們的象徵是人們心靈的寄託,讓我們更容易去面對思念的亡者、敬畏的鬼神。下次掃墓時,不妨帶上你所愛的鮮花,與你思念的親人分享。

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