土壤調整怎麼作?薰衣草不開花?



[Grace問]
我要改善粘質土壤,書上說可加入砂質土壤,是指建築用砂嗎?加些陽明山土或是真珠石是否有幫助?
[iGarden答]
書上說的砂質壤土,並非是指建築用砂,而是含砂質較多的土壤,如果您在粘質土壤中加一些建築用砂,是可以改善排水情形,真珠石也可以,但陽明山土就不一定了,因為市面上很多陽明山土,都是粘質壤土,您可先摸摸看,是感覺沙沙的還是黏黏的,黏黏的就不適合。

[雅君問]
前向貴公司購買之薰衣草,為什麼不會開花?只有小小的花穗及淡淡的小紫點,完全看不出薰衣草的影子,是栽種方式有錯嗎?還是需要特別的照料呢?
[iGarden答]
薰衣草的栽培環境一定要光照充足,您可參考我們網頁上的文章
園藝達人栽培術:薰衣草的種植栽培方法舒壓助眠薰衣草,您說的小紫點,應該是剛分化出的花穗,只要花穗不枯死,就有機會開花。您能種出小花穗,代表栽種方式沒錯,只要再耐心等等,小花穗就會慢慢抽長並開花。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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舊土處理及草坪草種草皮選擇?



[Panny問]
我的花槽中種有日日春,現在它慢慢枯謝了,我想改種其他的草花,請問花槽內的土壤是否需要處理,或是可以直接改種其他的花?
[iGarden答]
您可將花槽中的土先倒出,去除植株殘餘的根或其它雜質,於陽光下曝曬數日後再使用。如果要直接使用也可以,但未處理過的土較不適合拿來育苗,只適合種成株,並要記得肥份的補充。

[Anne問]
我住在新店山上社區氣候較潮濕,庭園草皮為假儉草。因部分草地稀疏,故曾購買過百慕達草種灑於草地,第一次為秋季氣溫時冷時熱播,失敗無發芽,經請教過貴網專家於氣溫較熱之春季再試,已有部分成功長出,但與理想上尚有差距,據觀察平面無雨水沖走小鳥吃問題。如購假儉草種灑是否更適當?因只是添補無法挖土覆土,有人說灑種子效果不好應鋪草皮,請問對嗎?很多高球場的百慕達草面積很大都用草皮?
[iGarden答]
若現在播種,假儉草及百慕達草皆不適當,需於春夏季播。這個時節播種可選擇較耐寒的黑麥草及高狐草。推測草皮長不好的原因,可能是久未管理,您可參考我們網頁上,關於 草坪管理 的文章。您可觀察草坪稀疏處的光照,是否光線較不充足(光線有被建築物或樹蔭擋住),如果是那就要改播其它較耐蔭的草種(如珍珠草)。並非舖草皮比灑種好,雖然舖草皮能較快建立草坪,但成本花費較大,無論是以何種方式栽種,最重要的是草皮種下去之後的管理。高爾夫球場的草皮多是以舖草毯的方式種植,因為該種草坪非以種子繁殖,且因有專人在照顧,所以隨時都可以保持美麗。



園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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草坪草皮枯死,根系問題?



[哈利問]
我家向西的前院,因新房子建好之初有種草皮,但不是全覆蓋,只是種點狀看可否自行漫延。但因是前院,而且有鋪石磚走道,並因摩拖車及腳踏車之通行,導致草皮早已不見,只剩被車壓硬的泥土。經一二年實在是看不下去了,因為下雨時會造成積水及髒亂,在上月初買好幾坪的韓國草皮種植,種之前有鬆土,但不是很深的鬆土。前一二星期草皮還長得不錯,可是最近人經常走的石磚道及附近的草皮,已慢慢呈現枯死狀,而且發覺有些枯黃草皮用手一拉整張草皮還是完好,根並無往下生長,以這種情行可否用花寶四號來施肥?

[iGarden答]
該處草皮是因人踩或機車行走,所以才長不好,即使是施肥也無法改善現狀,因為常行走的地方,土質自然會硬化,使草的根不容易竄入土中,就會長不好。除非是能避免行走重壓,才能藉由重新鬆土,再補種草根來改善。若該部份無法避免車行人行,建議不如該處不要種草皮,改舖碎砂石,也能達到下雨不會泥濘的作用。


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魔肥於水生植物的效果?有機肥&化學肥哪個好?



[進來問]
魔肥對水生植物肥效如何? 對魚類是否有害?
[iGarden答]
魔肥使用在水生開花植物(如睡蓮,荷花)已有很長的歷史,效果深受肯定,它對魚類是無害的。但如果您是栽培的水生植物是以觀葉為主(如大部份的水草),用魔肥的效果就不是那麼顯著,因為魔肥含磷肥高,含氮量並不高,需再搭配含氮肥高的肥料使用。

[趙先生問]
市面上的有機肥料與加水稀釋的化學肥料那種比較好?
[iGarden答]
有機肥及化學肥各有優缺點,如果您是居家種植,使用有機肥的缺點是:可能會有異味及易招來蚊蠅,若會在意,則建議可使用無臭無味的化學肥較佳。化學肥並非都是需要加水稀釋後使用的,也有顆粒狀直接灑佈,如好康多、魔肥。

相關商品

*肥料登記相關資訊請參考商品頁規格說明
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掌中型自動播種器



作者 玫瑰中心/ Eric

對於大量生產盆花的專業栽培者,自動播種器是很必要的投資;但對於剛剛發展的小農或是熱誠的園藝愛好者來說,購買自動播種器的成本太高,此時就可以選用這種小型的自動播種器。


掌中型的自動播種器,只適用於小型粉衣種子的播種。雖然有裹粉衣的種子較未裹粉衣的種子方便播種,但若一天內要播好幾盤種子,一粒粒用手點播確實耗時耗工。使用這種播種器,只需先將種子倒入,播種時輕輕搖晃一下,再按下卡筍,便可推出一粒種子來,這樣就可精確地將每顆種子播在穴盤中。


不過此種小型手動播種機,經筆者實際試用瞭解,使用時還需配合一些操作的力道或震動等小技巧,如此才能發揮應有的功能,如果過於急躁或速度太快,會將粉衣夾碎而達不到預想的功效,整體來說,對於規模較小的農民還是不錯的選擇。

日本的種子供應商,為了配合使用這種播種器的客戶,還推出專用包裝,播種時只需將包裝前方突出處剪開,再鑲嵌入播種器中就可以了。使用可愛的掌中型自動播種器,除了可節省時間,種子也較不易浪費喔!

[後記]
一般家庭園藝播種時,若為粉衣種子不知道如何播種,可參考「粉衣種子的播種方式」一文;有些花友會詢問我們是否有販售掌中型迷你播種機,其實當時主要是介紹市場上有此一產品,但根據我們的經驗,小量播種時,可以直接播、不用仰賴機器也是 OK 的!
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三年花緣感謝您!



才一轉眼,十月十五日 iGarden 竟然開站已滿三年。

三年來感謝網友們的支持,讓我們網站的工作同仁,每週總是為了上甚麼新產品、發表那些新文章、提供甚麼有趣的花謎擂台,開開心心地做準備。

這三年來,我們堅持把這裡當作是我們的花園,與所有愛花的朋友一起來灌溉、施肥。令人珍惜的是來自各地網友們,溫馨而體貼的各類回饋,是支持我們持續耕耘的動力。網路世界似乎很遙遠,同是愛花的心卻又把我們拉得如此接近,冥冥中總感覺有那股花緣,連結牽引著我們。

再次感謝您的支持,也請多多給我們意見,我們會持續努力,打造出更理想的網路花園!

您iGarden裡的好夥伴們 敬上
iGarden 花寶愛花園 iGarden Editor

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燕巢珍珠芭樂



作者 採訪‧攝影 / 林裕森

看似荒漠枯寂的泥岩惡地,經過雨水的沖刷,
流到燕巢鄉的平原上,一轉成為含鎂量豐富的良田沃土,
孕育出滋味甜美、咬感脆爽的珍珠芭樂,
燕巢鄉傳奇的轉捩點,則是超優質番石榴品種珍珠拔的誕生。


正午,南台灣的炙陽火辣地照在看似荒漠枯寂的泥岩惡地上,一片片稜脊如刀峰般尖銳挺立著,在翠竹與蓊綠山陵的陪襯下,顯得更加的乾枯與荒涼。不遠的烏山頂上,數公尺高,有如巨大白蟻丘的泥火山,正噗噗響地噴流出濃稠黏滯的鐵灰色泥漿。這裡是高雄縣燕巢鄉東北山區的月世界,如此的景致並不僅止於視覺的詭奇幻變,其中更包藏著燕巢番石榴的美味源頭。

經過雨水的沖刷作用,泥火山的泥漿和構成月世界的疏鬆青灰岩土,沿著深水溪和濁水溪沖積到燕巢鄉的廣闊平原上,荒枯的山水一轉成為肥腴富饒的良田。燕巢鄉的果農相信這些獨特的土壤不僅黏度高,含水性佳,而且蘊藏豐富的微量元素,正是讓燕巢鄉的珍珠芭樂特別甜美可口的秘密所在。農會推廣股的陳國明指出,燕巢鄉的土壤含鎂量較高,正是鄉內種植珍珠芭樂風味特佳的原因,除了甜美,還帶有爽口的迷人酸味。


燕巢鄉有台灣最廣闊的芭樂園,在全國7,500公頃的種植面積中就有廣達1,600公頃是位在鄉內,而燕巢珍珠芭樂更是全國最聞名的番石榴產品,不管是不是來自燕巢,市面上的珍珠芭樂總要冠上燕巢的名號。雖然名聲響亮,但是燕巢以芭樂聞名也不過是近十年的光景。在一切流轉迅速的台灣島上,已經足夠讓燕巢成為番石榴的經典,傳奇的背後,真正關鍵的轉捩點,正是超優質番石榴品種珍珠拔的誕生。


番石榴在台灣生根至少有三百多年的歷史,在清初高拱乾的《台灣府志》一書中即有記載。這種原產於熱帶美洲的桃金孃科常綠喬木果樹,經由歐洲航海家帶到南洋,再經由渡海來台的中國移民引進種植。在中國,因為來自南洋且多子如石榴,於是取名番石榴,但在台灣卻稱為哪拔,或拔仔,最後以台語發音轉翻為芭樂。三百多年來,從早期的野生種到後來引進的無子拔、紅肉拔和泰國拔等等,基因本來就不甚穩定的芭樂,在台灣的土地上曾經繁衍出眾多的芭樂品種,直到珍珠拔的誕生,才成為台灣最具代表性的優質番石榴。

為國人量身定作的水果

滋味甜美、咬感脆爽的珍珠芭樂,外型雖然不比泰國芭樂大,也沒有世紀拔來得硬脆,香氣更不比經常用來製造果汁的中山月拔,子粒也比水晶拔多,但是珍珠拔卻能集各方的優點,成為全國第一的品種,不僅是全台灣種植最廣的芭樂,因為大受市場歡迎,甚至已經快成為獨佔品種了。目前大約有80%的台灣芭樂都是珍珠拔,面積已超過5,000公頃,而且還在快速地增加之中。


如此成功的主要原因在於珍珠拔雖然不是樣樣第一,但是不論甜度、脆度、果肉的厚度和細緻程度都相當高,特別是國人特別重視水果的甜味,珍珠芭樂的超重甜味註定會大受歡迎。加上適中的酸味,讓口味更加均衡爽口,而且完全沒有澀味,更難得的是珍珠芭樂還有特殊的甘甜滋味與淡淡的優雅香氣,在口味上找不出任何可與比擬的番石榴品種。更關鍵的是珍珠拔的結果率高,罹病率又低,比一般品種產量高,且更容易種植,同時果實採收後也頗耐保存,註定要成為果農和水果商的最愛,總之,珍珠芭樂簡直就是無懈可擊的夢幻品種。

鳳山熱帶園藝試驗分所的謝鴻業是專精於番石榴育種的研究員,他認為珍珠拔已經是相當完美的品種,如果要勉強找出缺點,那就是在高溫下比較容易變軟,夏果較不脆,在偏好脆感的台灣市場上較不受歡迎。偏偏在台灣的夏季,又是芭樂自然的盛產期,常常造成珍珠拔的夏果滯銷,價格遠低於種植成本。所以謝鴻業除了開發新品種外,正致力於提高珍珠拔夏果脆度的改良工作,期盼在未來能開發出新品種,讓果農輕易種出口感硬脆如世紀拔的夏季珍珠拔來,為了選種,每年他必須品嚐兩萬多顆口味不一的各式芭樂。

品質優異的珍珠拔雖然是主宰台灣芭樂命脈的品種,但究竟是如何出現的,至今都還沒有肯定的推論,高雄縣幾個主要產芭樂的鄉鎮都各有不同的說法,都宣稱是珍珠拔的原產地。其中最有可能的起源,根據高雄大社鄉劉建明果農的轉述,是來自同鄉種苗商陳玉盞的苗園。珍珠拔大約在民國78和79年間出現,一開始並沒有特別受到注意,僅混在泰國芭樂苗中販售,但是因為特質差異實在太大,很快就被挑選出來;根據燕巢鄉果農的說法原本稱為龍鳳拔和蜜拔,後來才改稱珍珠拔。

目前依珍珠拔的特性推測,有可能是由泰國拔系的粉拔與白拔系的大蒂頭種,雜交產生的新種,但是還沒有經過DNA比對證實。無論如何,珍珠芭樂的起源地是高雄縣,而且自從珍珠芭樂興起之後,不論種植面積還是品質,高雄縣都遠超過彰化縣,成為全國第一的番石榴產地,而燕巢鄉因為環境特別適合種植,而且腹地廣闊,於是成為了珍珠芭樂種植最廣,產量最多的產地。
珍珠拔的風行雖然讓台灣芭樂的品質更佳,但謝鴻業認為其中其實包藏著品種單一化的隱憂,不僅珍珠拔生產過剩,到處都種珍珠拔也壓縮其他品種的空間,讓芭樂在市場上越來越缺乏多樣性。現在除了彰化縣內還保有較大規模的世紀拔外(約佔15%),其他就是各約佔1-2%的水晶拔和泰國拔,而且這3個品種也日漸被珍珠拔所取代。而一些特殊品種的芭樂更僅剩下極小面積的栽種,例如宜蘭農家零星種植,果粒小的紅心芭樂,彰化員林鎮有一些口感較澀,醃漬用的梨子芭樂,以及雲林林內鄉專供榨汁用的香軟中山月拔。但產量都微不足道。


水晶芭樂是繼珍珠拔之後,由燕巢鄉董建銘及賴錫堯兩位果農,無意間從砍除的泰國拔殘株所萌發的新梢所發現。水晶拔果面粗糙,有六爪型突起,果形扁圓,種子極少,果肉很厚,質地脆爽。但是產量少,甜度頭尾差異甚大,栽培管理較費工,技術性較高,願意種植的果農並不多見。不過因為量少,有時在批發市場的價格每公斤可達近200元,但價格也因品質好壞與供貨多寡,落差很大。


「燕之巢」與「綠圓緣」

燕巢珍珠芭樂能夠建立名聲,當然和燕巢鄉農會嚴密的產銷策略有關聯。雖經大力推廣,但有太多的阻力讓全國各農會的產銷班,很少願意採用共選共計的方式來經營,但是燕巢鄉農會所輔導,由500多位果農所組成的16個番石榴產銷班,卻能全部採用共選共計的方式運作,透過農會的系統運銷至果菜批發市場、大賣場,甚至農會自營的直銷通路。因為全部經過選果,分級清楚,有一定的品質保證,特別受到批發市場的歡迎。其中品級最高的則是燕巢鄉的品牌番石榴「燕之巢」,在大社鄉也有高品質的品牌番石榴「綠圓緣」。

台灣人對芭樂的喜好主要講究脆度和甜度,另外也比較在意果肉的細緻,至於香味則不太在意,而軟熟的口感,對大部份國人而言反而會被視為缺點。所以珍珠芭樂的挑選重點和其他水果差距很大,要夠熟才會甜,但又不能太熟讓果肉變軟,所以珍珠拔的採收時機是相當重要的關鍵。達到最剛好的熟度時,果皮的顏色呈綠色帶白霧,甚至略略帶一點黃綠色(當地稱為轉紅芽),而且用手指按壓臍部旁的果肉,要感覺硬硬的。


一般珍珠拔的中型果比較好吃,外型要盡量接近圓,如果是橢圓或西洋梨型的口味會較差。好吃的珍珠拔外表要有細細的珠粒狀突起,不能太平滑。相當擅長於選果的潘萬城說,如果符合這樣的條件,大概有九成以上是可口的珍珠拔。因為珍珠拔吃硬不吃軟,夏季天氣太熱容易軟熟,所以每年從9月天氣開始轉涼到隔年2月之間是最好吃的季節,春季之後果肉會變少,子增多,有時會有一點點澀味。

因為特別注重水果的外貌,在台灣市場上常常外型越大的水果越能賣出好價錢,但是水晶拔的價格卻是越小越貴。水晶拔果實大小差異大,果柄與果臍間的果肉糖度相差非常明顯,果柄處甜味很低,大果的差距會更明顯,價格反而不好。水晶拔因子少、果肉厚、質地脆硬,所以夏季品質反而比較好,甜度也比較高。
番石榴因為容易生長,產量多,價格又便宜,在台灣的日常語言裡“芭樂”兩字很不幸地被當作通俗的形容詞,例如流行過頭的歌被稱為芭樂歌,滿坑滿谷的廉價貨稱芭樂貨。越來越豐富多變的生活,卻讓我們越不珍惜身邊那些垂手可得、卻又如此美好的事物。在台灣的土地上,經過三個世紀的變化才在偶然的機會裡出現了像珍珠芭樂這樣優異的品種,在燕巢鄉奇異幻妙的山水裡,珍珠芭樂找到了他最適切的環境,種植技術越來越精進的果農,讓我們咬下的每一口燕巢鄉的珍珠拔,都是那般的脆爽清甜,如此精采的美味稱得上是最稀有難得的「芭樂」珍果。

延伸閱讀


[鄉間小路]介紹
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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台灣花藝:今日花道-蕨芽之美


作者 台灣花藝雜誌

教學編輯委員:周素珍、黃芳美、謝瑞枝、蘇華秀、陳梅、邱玉珍、林淑媛、張秀免
插花示範:林淑媛、張秀免、忻劍敏

一般稱為蕨芽的花材是屬於蕨類捲曲的幼芽,旋捲狀的芽具有很長的葉柄,容易利用按摩技巧產生彎曲弧線,加上獨特的旋捲狀造型,外貌相當討喜,且適合各種花型。插座作的表現重點,在於展現蕨芽俐落線條的美感,並常呈現節奏性的階梯式,使作品擁有絕佳韻律感。另外,插作時需注意它易失水的特性。

【基礎篇】古流示範作品

花型/二種生花
花材:蕨芽、仙丹花
解說:運用蕨芽線條易彎曲的特性,作為生花線條主軸,展現蕨芽線條的美感。在蕨芽的線條中,以秋季盛開的仙丹花表現季節性,並成為視覺焦點。

花型/現代華
花材:蕨芽、觀音蓮、變葉木、仙丹葉、金花石蒜、小菊
解說:高低錯落的蕨芽如音符般展現特有韻律感,搭配富時另感的秋季花材,更能成現美麗的秋季景致。

【創意篇】古流示範作品

花型/盛花寫景
花材:蕨芽、狗尾草、斑春蘭、杜鵑葉、金針花、小菊、變葉木、針墊花、枯木
解說:在象徵秋季到來的黃色花材陪襯中,針墊花顯淂格外艷麗。狗尾草和斑春蘭自由地展現秋風掠過的涼爽,再利用蕨芽強調秋風的輕快節奏,以插花手法呈現秋季自然美景。

【應用篇】池坊示範作品

花型/自由花
花材:海芋、蕨芽、八角金盤、火龍果、康乃馨、壽松
解說:在長方形扁平花器的一側,以八角金盤作空間區隔,讓不同色彩的花材各自展露風情。漸次往外延伸的蕨芽,將花作所表現的情緒向外擴散。

>看詳細台灣花藝介紹


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艷麗秋彩弄清姿



作者 綠蔭走廊/陳靖詠

秋天的色彩,可以是穩重的大地色,也可以是艷麗的紅,無論是何種色彩,在秋陽的懷抱下,都是那麼迷人、出色!

魔術材料:
千代蘭、青龍葉、紅雞冠、山歸來、山蘇、壽松、綠色小果、七里香、瓊麻絲、拉菲草、長方海綿一塊

魔法
a將山蘇包住海綿外圍,用拉菲草綁好固定。
b.利用七里香梗(去葉)剪成小段約6~8公分編綁成串,將剩餘尾端排列插入海綿左方,製造出竹籬笆效果,並將青龍葉插入右後方。
c.將雞冠剪短插入前方,小綠果分散插入,剛編綁成串的七里香梗覆蓋其上,並用千代蘭點綴數朵作裝飾。
d.最後加入瓊麻絲少許即可完成。

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創意園藝:秋收



作者 綠蔭走廊/張靜宜

春耕、夏耘、秋收、冬藏、四季是這麼明顯的變化。
秋天是豐收的季節,陽光不在炙熱,午後的秋老虎也變的溫柔多了!
客廳的茶几上擺放一盆草花加蔬果的組合盆栽,喝一杯香醇的咖啡,
無論是獨自享受,或者是三五好友一起分享下午茶時光,好不愜意!


魔法材料:
一個適合的容器(餅乾盒,大淺碗或淺容器)、草花1-2盆(如:仙客萊)、蔓性植物(如:長春藤1-2盆)、家中的蔬菜水果多種以配色用(如:綠花椰、蕃茄、香蕉、蘋果葡萄等…)

魔法:
1.選擇一個適合茶几大小的容器, 如果外表不喜歡可加包裝紙
2.容器太高,底部可塞報紙墊高
3.選一個區塊放置草花及長春藤後,蔬菜水果再依序排列或組合,即可完成。
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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一個綠色主義者的告白



作者 Emily

現今的台灣社會充斥著一種現象:政客們不斷地,惡意地將不同意見的人,貼上不同顏色標籤,泛藍、泛綠、泛紫還有泛紅。這常讓關心台灣社會議題的民眾及民間團體落入爭議,陷入惡質政治的漩渦。為了避免落入政黨色彩之爭,我們還給所屬的家長團體,精心設計了一個橘綠藍黃四色的LOGO。


色彩本身是無意識型態的,但不同的色彩的確是有它的個性。不同色彩的服裝,確實反應出每個人不同的性向與喜好。我從來不喜歡穿起春意漾然的粉紅色系衣服,卻很喜歡橙色、橄欖綠、土黃等充滿秋意的服飾。這些顏色就是設計師常說的自然色系(the colors from nature)。

不過,想來想去,我真得必須承認對綠色情有獨衷。


小時候從日本雜誌上剪下跨頁的風景寫真圖片,它從一間木地板房間拉門敞開向外望去,樹林裡滿滿的綠,分不清楚樹、灌木與草叢,一整片就是綠。當時還是小學生的我,強烈感受到樹林裡潮濕而陰涼的空氣,自此就一直有這樣的夢想:我長大一定要擁有這麼一個房間,看出去是滿樹林的綠。

然而,一直也沒有機會住到那樣的房子,雖然現在從窗裡看出,也有一座綠綠的小山,不過缺了那潮濕與陰涼,也從來就不一樣。


也許就是從小對植物有特別的感覺,求學時就選擇了園藝系。至今,所有的工作夥伴,多是plant-mania (植物癡?花癡?),一個個都有「綠」姆指。開了一家「綠」蔭走廊的花店,關係企業每一家公司的logo都是綠色也就不為奇。公司的口號還說:「綠意生活,共享喜悅。」集結了一群喜歡植物的人,辦公室裡雖稱不上綠意盎然,裡裡外外卻總少不了一些花花草草。信不?我們連電梯也選了墨綠色烤漆門。


我總認為喜歡綠色是來自基因的,與生俱來。崇尚自然與樸實生活,不知何者為因,何者為果。只知道大夥兒都不虛情假意,單純率直。

我們虔誠地播下種子,持續地照顧著它,靜靜地等待它長大。萬物的轉變自有它的規律,養花人只是協助它成長,急躁不得。瞭解生命後,對人、事、萬物自然有更多的包容。尊重自然與關懷社會,這才是真正的綠色主義。


當政客們疏於議題研究,卻以胡亂貼色來打擊異議之際,我真的要驕傲地告白:我是一個綠色主義者。自始至終,自小至老,我真心不渝。
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夏日花園舞會



作者 Jorvy

夏季裡
火傘高張,
太陽似乎毫不留情的發威
花園裡許多植物早以花容失色
甚至蒙主寵召
所以有鑑於此
我也種植了幾種不畏直射光
全面抗「日」的植物
像是:玫瑰花、龍吐珠、朝顏、藍雪花、麒麟花....等
這些花非但不怕熱
還盛開得上癮了
美麗的花顏
看得讓人暑氣全消


此時~~~
夏天裡宛如正上演著一場夏日舞會~~~










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愛花書坊:季節書



作者 台和園藝/Vivian

書 名:季節書
作 者:張碧員.徐偉
出 版:大樹文化事業股份有限公司

繁忙的工作之餘,拜訪及欣賞自然界的花蟲鳥獸,是最放鬆、享受的一件事。作者夫婦居住於新店山區,探索居家週遭的動植物的天堂,不知不覺成了生活的一部分,透過畫筆及文字的記錄,讓讀者也能融入作者所描繪的情境之中,體驗自然生活&季節旅遊。書末的自然生態與季節旅遊情報,也提供了各個月份適合從事的季節旅遊活動,提供給讀者參考。

目錄

卷一 春戲
卷二 夏旅
卷三 秋遊
卷四 冬遇
自然生態與季節旅遊情報
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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家庭菜園栽培術:野趣鮮蔬-迷你胡蘿蔔



作者 玫瑰中心/呂學義

胡蘿蔔是繖形花科植物,英名Carrot,原產於歐洲溫帶地區、西亞、北非、阿富汗等地,它俗稱"紅蘿蔔"但與十字花科的"白蘿蔔"無任何關係。

胡蘿蔔為二年生草本植物,高20-120cm,莖直立,表面有白色粗硬毛。根生葉有長柄,基部銷狀,葉片二到三回羽狀分裂,最終裂片線形或披針形;莖生葉的葉柄則較短。小繖形花序著花15-25朵,花小,白色、黃色或淡紫紅色,花萼5片,窄三角形;花瓣5片,大小不等,先端凹陷,成一狹窄內折的小舌片,花期5~7月;子房下位,密生細柔毛,結果時花序外緣的傘輻向內彎折,結果期為7~8月。

由於胡蘿蔔品種眾多,我們現在以迷你的品種作為栽培範例,因為他最適合家庭用盆子或花槽來栽培。自行栽培的迷你胡蘿蔔,無論熟食或是做生菜沙拉,風味都不錯,且清潔、無藥害符合健康概念。

迷你胡蘿蔔根長約10-15公分,所以容器應選深約20-30公分的盆子或花槽來栽培。採條播方式,先在土面上用木條或竹筷壓出數條間隔約5-10公分的凹槽,再將種子直播在條穴中後覆土,每粒種子若能相距1-2公分左右最好,若不行也沒關係,因為將來還需間拔一次。胡蘿蔔性喜冷涼的氣候,種子發芽適溫以15-25℃最佳,發芽日數約7-10天;35℃以上的高溫則發芽困難,在低溫11℃以下時也會延遲發芽日數約15-20天。


播種後,植株在本葉4-5片時,將較密生的植株間拔,最後每株距離約4-5公分左右即可。胡蘿蔔的生育適溫為15-30℃,而直根肥大的良好條件,以日溫18-25℃、夜溫13-20℃左右時較佳。至於直根著色的適溫為15-20℃,溫度若低於12℃時,則會影響直根著色。溫度若超過25℃時,亦會造成直根生長不佳,表皮容易粗糙;植株若持續生長於10℃以下溫度時,極易發生花芽分化。


播種發芽後的25-50天內,可施適量的好康多2號作為追肥,因為此時是直根吸收養分最佳的時期。而播種後,於植株本葉2-3片,直根開始生長及發育時,土壤需保持適當的溼度,過乾或過濕易引起裂根,因此土壤容水量以百分之60-70的水分為宜。採收之前切忌灌水,以免影響直根之貯藏品質,尤其下雨時需注意排水。


迷你胡蘿蔔播種後,約經100-120天即可採收食用。胡蘿蔔營養價值極高,含有豐富的維生素,尤其以維生素A的含量是所有蔬菜中最多的,常吃對人體食療養生有極大助益,堪稱為"平民人參"。由於胡蘿蔔的色澤鮮豔,更是各道美食增添色彩不可或缺的材料,尤其是自己栽培迷你胡蘿蔔時,每天挖個一兩條,清洗一下搭配生菜沙拉食用,真是既新鮮又健康,您也想試試看嗎?

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園藝達人栽培術:彩虹仙子-荷蘭鳶尾



作者 作者/台和園藝劉英華

年幼時,曾於市場拾得一朵花苞,隨手插在水中,隔天就發現花開了!是一朵叫不出名字的美麗花朵,這朵別人無心遺落的花苞,卻引導我日後總會不自覺地,對週遭的花木多了一份欣賞與好奇之心。第一次在園藝書籍上看到荷蘭鳶尾的圖片,馬上就認出她就是當年的無名花。

荷蘭鳶尾又稱愛麗絲、球根鳶尾,屬於多年生草本植物,是由原產於西班牙及摩洛哥的原種雜交而來的,由於首次育出的是荷蘭人,所以稱作荷蘭鳶尾。株高約60-80公分,葉劍形,地下部具有卵圓形的鱗莖。花頂生,花徑約8公分,花色有黃、紫、藍等。


在台灣平地栽培,大約是11月天氣轉涼後種下球莖,3-4月開花。購買前需先詢問球莖是否作過冷藏處理,如果沒有,需先以報紙包裹後,存放於冰箱下層45-60天。栽培場所需日照充足,否則植株易軟弱倒伏,最好是能有全日照的環境。栽培介質排水佳即可,可以栽培土混合珍珠石。種植後覆土約5公分,4吋盆可種1-2球,5-6吋盆可種3-4球,花圃栽培株距約10公分。

生育適溫約15-22度,台灣夏季氣溫高,不適合荷蘭鳶尾養球,建議開花後即可丟棄,隔年再買新的種球種植。因為不養球,所以種植後不需施肥,球莖可供給成長至開花所需的養分。由於荷蘭鳶尾的吸水性佳,瓶插壽命長,也是很受歡迎的花材,挑選時宜選花苞飽滿、花萼鮮綠的,若花萼有枯黃現象,可能花還未開就凋謝了。

依筆者的經驗,每次種的荷蘭鳶尾,都會順利開出花來,算是球根栽培的入門品種,沒種過球根植物的朋友,不彷嚐試看看。秋天是種植春開球莖植物的好時機,荷蘭鳶尾的花期雖然較風信子、鬱金香晚,但相信您的等待是值得的!

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