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| photo credit: Maren Barbee via flickr cc |
每當提到有機肥的使用，許多花友都熱心地分享怎麼利用廚餘，例如：
「果皮剪碎，埋入盆中，土質就變得好鬆軟～」
「我會把蛋殼晒乾、搗碎後施用於盆栽。」
也有花友不清楚用法，前來詢問：
「茶葉泡過、煮過後算是處理過，可以打入土裏，當枯枝落葉有機肥嗎？需擔心發酵問題嗎？」
「家用廚餘機自製的天然肥料，可不可以直接灑在土上？」
對於這些討論，園丁做出以下回覆：
Q1. 茶葉有泡過、蛋殼晒乾打碎、果皮剪碎埋土裡、廚餘機製成，不算是處理過的有機肥料嗎？
A1. 茶葉泡過不算是處理過。泡過的茶葉仍需被微生物分解，植物才能吸收；蛋殼也不建議丟入盆栽，如果是乾的還好，濕蛋殼可能會發臭或影響觀瞻！
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| photo credit: Marco Ooi via flickr cc |
園丁沒有用有機肥種花的習慣。因為有機肥施用後還需要分解，而分解過程會有異味，由於栽種場所在室內或是緊鄰其它住戶的空間，擔心味道不好聞又易招蚊蠅，所以我們栽培植物，大都是施用安全無味的化學肥（如花寶、魔肥、好康多）。
若真的想使用有機肥料，園丁提醒以下幾點：
- 施用於室外盆栽，生活空間較不會受氣味和小飛蠅（黑翅蕈蚋）影響；室內盆栽就不建議用有機肥。
- 食物殘渣比較理想的利用方式，是埋在室外的土壤，另外堆置發酵，確定其發酵完全後再使用。不建議直接將食物倒入盆栽、當肥料用喔！
- 因自行製作堆肥需要合適的存放地及處理，若無法提供適當的條件，建議使用專業生產販售的有機肥（如大補帖、生機花園）。原因是市售合格肥料需經登記、檢驗合格等程序，製程嚴謹，品質也較穩定；詳情可參考以下連結，了解＜食物殘渣與市售合格肥料的差異＞。
另外，使用有機肥的好處是，能改善土壤的物理性質─＜土壤團粒化＞。不過某些情境下，施用有機肥並不是最恰當的。可參考＜何時該用有機肥？何時該用化學肥？＞，作出適當的選擇。
Q2. 盆裡有蚯蚓的話，是不是就能吃有機物質，並轉換成植物所需養份？
A2. 蚯蚓確實是幫助土中有機質分解的大功臣。很可惜市售盆栽大多是使用無土介質，沒有蚯蚓可以幫忙分解有機質。
Q3. 用來播種的培養土（有施用有機肥生機花園 3 號）表面白白的，是因為澆水發霉嗎？這時要換土嗎？
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| 相片提供：花友 Syyi Lin-1 |
A3. 生機花園 3 號是有機肥，發霉是有機肥正常的分解現象。可參考＜有機肥發霉了怎麼辦？＞一文。
播種時使用的介質並不需要肥份，若是肥份太高的話，反而會阻礙發芽，建議有機肥可以待換盆定植時再施用。
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| 相片提供：花友 Syyi Lin |
上圖中小苗葉子黃黃的，不確定是否是施用有機肥的影響；因小苗根系較脆弱，且盆器不大，若擔心有機肥分解時，放出熱能會影響到根系，建議可先將盆面看得到的肥料先移除，再持續觀察即可。
Q4. 果樹可以發芽後施生機花園 2 號，開花期再換生機花園 3 號嗎？
A4. 生機花園 3 號在開花期前就可以施用了，施用頻率為 1.5-2 個月一次，直接撒佈土面或埋入土中。若不知道如何推算花期，也可以兩個號數輪流施用，如這次施用生機花園2號，下次再施用生機花園3號。
Q5. 生機花園是零動物成份的純素肥料嗎？
台和全能培養土、花寶、魔肥有添加動物性成份嗎？
台和全能培養土的原料為：菇類培植廢棄包、椰纖、泥炭土，並無添加動物成分。而花寶、魔肥及好康多都是化學肥，也沒有任何的動物成分，可依照需求選用。
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