使用有機肥後,發霉了怎麼辦?

photo credit: Yun Huang Yong via flickr cc

Q1. 為何施用含有機質肥料後,發現肥料顆粒發霉?是正常的嗎?

A1. 發現肥料顆粒有發霉現象,是因為微生物在辛勤工作、幫忙分解肥料中,這是正常的現象,不需要擔心。分解的過程也將促進土壤團粒化,成為排水、通氣的好沃土!

Q2. 尚未施用的肥料,也有發霉現象,還可以使用嗎?

A2. 若是尚未施用的有機肥有發霉現象,還是可以施用。建議可將有機肥埋入土(介質)中,看起來環境較整潔(可參考下圖一)。

圖片摘自生機花園有機質粒肥包裝施用說明

為何有機肥料需要分解呢?可參考這篇「有機肥、化學肥差別在哪?」的說明。

有機肥常見問題大集合

閱讀以下有機肥施肥好文前,建議先看「學習適量施肥,提供植物所需營養」,釐清家庭園藝施肥常見問題(如:不施肥有關係嗎?加倍施比較好嗎?)

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有機肥和化學肥差異在哪?何時該用什麼肥料?

photo credit: Doug Beckers via flickr cc

Q1. 有機肥、化學肥的差別哪裡不一樣?哪個比較好?


A1. 有機肥 VS. 化學肥,有一定用哪個比較好嗎?其實不一定。

有機肥訴求天然,因此是許多初接觸施肥者直覺的選擇,但並不是所有情境 註 1,都適合使用含有機質的肥料、介質。

有機肥與化學肥的營養吸收形態相同

其實,有機肥與化學肥的營養(如:氮、磷、鉀)被植物吸收時,都是相同的離子型態,只是有機肥需要先分解後,才能產生有效的肥份讓植物吸收。

居家園藝使用有機肥的注意事項

簡單來說,關於有機肥的使用,提醒應注意以下幾點:
  1. 由於市面販售的有機肥大多未完全發酵,施肥後需要較長時間分解,才能釋出有效肥份供植物利用。
  2. 發酵的過程中,產生的熱能可能造成根部受傷(尤其是盆子較小、施用量稍高的情況)。
  3. 有機肥較易滋生蚊蟲,若盆栽放置於室內,對環境衛生也會有影響。

(註 1)如:iGarden 販售花種子時,有些不熟悉的客人,會想使用有機質培養土 + 有機肥播種,但基於以上理由,有機質的環境讓許多敏感的花卉種子不易發芽、或是苗期時就被因有機質吸引而來的蟲吃掉了。若想瞭解播種適合的介質是哪些?請參考<播種趣>一文。

因此,有機肥、化學肥該用哪種肥料施肥,仍應視「栽培環境」「植物狀態」決定。

舉例來說,栽種睡蓮或蓮花等水生植物,當有機肥分解時,有可能影響到水質,水裡的生物也可能因為水質急速變化而死傷。因此,化學肥的安全穩定、快速吸收,也是施肥的一個考量。

室內植物或居家周遭的盆栽觀賞/ 花卉植物,基於上述理由,仍建議使用化學性肥料來施肥:需稀釋使用的速效肥(如花寶),肥份已溶於水中,且是植物可吸收利用的離子型態,可立即補充肥份;當然也可施用長效的肥料(如好康多),或在換盆時,也可在土中先混些魔肥當作基肥。

Q2. 既然有機肥跟化學肥的營養,植物吸收的型態都是離子;且有機質含肥份較低,施用後尚需時間分解,為何要施用有機肥?


A2. 有機質肥料中的高有機質,在分解的過程中會形成黑色的腐植質,腐植質能使土壤團粒化,以提高土壤的排水性、保水性、通氣性與保肥性,可使土壤中對植物有益的微生物活躍生長,讓瘠土變沃土(土壤團粒化的原理,可參考<如何養土補根?>一文)。

因此施用含有機質的肥料,主要目的在於改良土壤的物理性質,特別適合乾硬貧瘠的土壤,或是久未更新的舊土

有機肥、化學肥適合使用的時機與情境

居家種植的季節性盆花盆栽等,可以選擇施用化學肥,較簡單而清潔;但若是長期耕作的土地、花槽、菜圃等,或是多年栽植的花木盆栽,就可以考慮施用含有機質肥料,提供肥份的同時,還能改良土質。

有機肥常見問題大集合

閱讀以下有機肥施肥好文前,建議先參考<學習適量施肥,提供植物所需營養>,釐清家庭園藝施肥常見問題(如:不施肥有關係嗎?加倍施比較好嗎?)

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使用有機肥後,為何吸引蚊蟲變多?

photo credit: clement.stenac via flickr cc

Q. 使用有機肥後,為何吸引蚊蟲變多?

A. 市面販售的有機質肥料大多未完全發酵(完全發酵需相當高的時間、空間成本),故施肥後尚須時間分解,肥份才能被植物吸收利用。

而分解過程產生的氣味,便容易吸引蚊蟲;一般而言,跟植物性原料比起來,動物性肥料分解產生的異味相對更多。

我們建議您在施用有機質粒肥時,可參考下圖圖一的埋入法使用,避免有機肥直接暴露空氣中,分解味道較不明顯;雖然無法完全避免吸引蚊蟲,但可稍微減少。

(圖片摘自生機花園有機質粒肥包裝施用說明)

若您栽培環境靠近居家,且非常在意異味、蚊蟲,則建議可考慮乾淨無異味的化學肥料如:好康多魔肥花寶

何時適合使用有機肥呢?更多關於有機與化學肥料的優點缺點比較、建議使用情境,可參考「有機肥、化學肥差別在哪?」一文。

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閱讀以下有機肥施肥好文前,建議先看「學習適量施肥,提供植物所需營養」,釐清家庭園藝施肥常見問題(如:不施肥有關係嗎?加倍施比較好嗎?)

有機肥若添加骨粉、糞便之類的動物性原料,是不是「比較肥」?

photo credit: jumpv via flickr cc

Q. 有添加動物性原料的有機肥,是不是「比較肥」?

(例如:含有動物骨粉或鳥獸禽畜糞便等)

A. 不論化學肥、含有機質肥料(植物性原料或動物性原料),它們的營養(如氮、磷、鉀等)被植物吸收時,都是相同的離子型態,只是有機肥需要先分解後,才能產生有效的肥份讓植物吸收。想了解何時該用有機肥?何時該用化學肥?可以參考<有機肥、化學肥差別在哪?>一文。

同樣的道理,動物性原料並不會比較肥,而是要看配方設計,選擇適合自己植物的肥料。如:高氮有助於枝葉的發育,而高磷有助於促進開花結果...等

但需要提醒您的是:

來自動物性原料的肥料,有較高的重金屬汙染風險(如鎘、鎳等有害物質超標,可參考農委會公布的肥料違規案件),使用上也容易擔心會有抗生素殘留的問題;若您對其安全有疑慮,則可考慮植物性肥料製成的含有機質肥料(如:生機花園系列)。

photo credit: pancakeplan via flickr cc

(後記)接到這個問題時,我們也有點好奇何謂「比較肥」?
含有機質肥料若使用動物性原料,主要目的多是為了提升磷肥比例(純植物性原料能產生的磷較低)。
但是否真的「比較肥」?還是應以肥料標示(*)為準喔!

(*)肥料標示:可參考肥料外包裝的「肥料登記證」資訊。
農委會目前關於含有機質肥料(5 開頭品目)的規範,標示需列出氮、磷、鉀比例、有機質含量百分比及原料...等資訊。

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閱讀以下有機肥施肥好文前,建議先看「學習適量施肥,提供植物所需營養」,釐清家庭園藝施肥常見問題(如:不施肥有關係嗎?加倍施比較好嗎?)

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[百日草] 耐熱&耐旱的炎夏草花首選


台灣夏季氣候高溫炎熱,想要花園裡花開不斷,不僅要選的好也要選的巧,兼具耐熱&耐旱雙重優勢,百日草是您夏日花園裡不容錯過的首選!

[百日草] 耐熱&耐旱的炎夏草花首選


(左)百日草 萊姆綠-花色清爽的綠色百日草。
(中)百日草 彩球-混合-多花/重瓣的小型百日草。
(右)百日草 豐富-五色混合-極簡風格的單瓣百日草。


(左)百日草 高性撒哈拉-鮮黃-高性撒哈拉品種、景觀應用更出色。
(中)百日草 重瓣豐富-鮮黃-色澤鮮黃明亮的重瓣百日草。
(右)百日草 重瓣豐富-深櫻桃紅-熱情的櫻桃紅 AAS獲獎花色。


(左)百日草 重瓣豐富-鮭粉橙-2013 AAS得獎花色。
(中)百日草 拐杖糖-混合-充滿復古、個性美的花色。
(右)百日草 雞尾酒-紅/白-完全重瓣,花朵碩大,花型層次分明。


(左)百日草 雞尾酒-紅/黃-完全重瓣,花朵碩大,花型層次分明。
(中)百日草 爵士-混合-花色多變,有如即興演出的爵士樂。
(右)百日草 老墨西哥-經典、不敗的老品種。


(左)百日草 莎爾絲-雙色混合-特殊的雙色系百日草。
(中)百日草 仙度瑞拉-淺紫粉-少見的松蟲草花型,絕美的丁香色調。
(右)百日草 洋裝-混合-Takii育成 花徑可達12cm的重瓣百日草。

延伸閱讀:如何種植百日草

新手播種教學好文&注意事項

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台灣花藝:日本花藝設計大賞- 拼貼花畫作品欣賞


讓花藝的變化「零極限」,是日本花藝設計最令人讚嘆的地方,2016年日本花藝設計大賞中,除規劃了「花提包」的項目;此外還以規範以畫框主題展示的「Floral Collage Class」,參賽者必須運用植物素材為主,構成平面造型作品。而在實際展出時,一幅幅以花朵拼貼成的畫作,既具有油彩、抽象等多元表現方式,又具有拼貼畫特有的浮凸立體感,彷若從畫中世界探頭而出的競放百花,帶給觀者無限的驚喜。

三井古惠美

深綠、淺綠、黃與紅等不同顏色的花或葉材,裁成微微對折的方塊狀,整齊排列於畫框內,乍看有如五彩繽紛的方形展翼蝴蝶,交織出四季分明的顏色。密的線條,洋溢著清新的初春氣息,令人陶醉。


李ボナ

長方框內,選用米黃、暗紅、黃綠至墨綠色的成束長穗花材,沿著框內的對角線,一層層平行填滿,花穗底部呈現波浪狀的斜邊,色澤素雅的線條,清柔且悅目。


市ノ澤雅子

以綠色與金色,擷取流線動感細碎拼貼,光影色澤與線條的交錯仿如讓整幅畫都生動起來,宛如未來展望,飛翔在眼與心之間。


おち美佐子

分別以邊緣為綠或褐色的植物切片,各自拼貼成複瓣華麗如牡丹的花朵,並以帶狀在畫布上延伸出花瓣點點,上下並列呈現綠褐交映的綺景。



本文摘自台灣花藝2016年5月號,由台灣花藝雜誌社提供

我的愛花園:手磨素燒盆器


文.圖/泰辰

盆器有很多種材質,比較常見的有瓷盆、水泥盆、塑膠盆、素燒盆、椰纖盆…等。

其中我最愛用素燒盆種花,因為他的透氣及排水性好,植物的根系比較健康。用它種植耐旱的植物能夠容易維持盆土的乾燥;而喜歡潮濕的植物可以在盆底加上水盤,利用素燒盆的毛細現象吸水蒸散,更容易提高周邊的空氣濕度。

除了上述的功能性之外,它的風格自然;上色容易;可做變化;還有價格比瓷盆便宜許多,款式也不少,標準型、瘦高型、寬淺型、方型、長槽型、動物造型…等,可以說是好處非常多。