中文的花札遊戲中，將十月份季節花翻譯為楓，包含楓間鹿、楓上青短以及兩張楓牌；然而原文日文中使用的漢字卻是「紅葉」而非「楓」，紅葉與楓有什麼差別呢？
台灣秋天赴日賞楓團熱門，其實在日本傳統不用賞楓而稱為「紅葉狩り」，為平安時代傳承下的風俗，早期以「狩り」多有為了獲取什麼而入山野的理由，而紅葉狩り則是愛慕企求紅葉的自然之美，而走入山野尋找，此處代表的是欣賞，但平安時代確實也有實際採集紅葉，以供鑑賞的形式；此處的紅葉二字讀法為もみじ（Momiji），此讀音的來由為「揉出（もみいづ」，即紅葉代表了秋霜與時雨將色彩漸漸揉出，是令人充滿想像的情境。
但紅葉另有讀法為こうよう（kouyou），不同讀音代表廣狹義的紅葉概念，也可追溯語言的歷史。
早期萬葉集多使用平假名もみじ，當時喜愛黃葉之美，故為廣闊的紅葉黃葉概念；然而至平安時代後，人們逐漸欣賞紅葉，使用「紅葉」漢字也就多了起來；其後才有了以漢字的音讀こうよう。原本兩種讀法的意義相同，但現在以こうよう來說明葉色變化的情況多了，而說到もみじ以單純紅色的紅葉為主，或者可能會讓人直接想到楓樹。因此目前廣義的紅葉（こうよう）從指包含紅黃葉或紅葉的眾多落葉樹木，而較狹義的紅葉（もみじ）則為純紅的紅葉風景或更狹義的日本楓或楓屬植物。
而落葉前樹葉為什麼會變色？樹葉由綠轉紅的顏色變化，在於日照（秋冬日照減少）及溫度的因子（日夜溫差）影響下，葉綠素生成逐漸緩慢或停止，使得花青素進而顯現出來的顏色，便是我們所看到的紅葉。
不同的樹種展現的顏色變化不盡相同，甚至連甚至不同品種的楓樹也有差異，例如紅楓會變成鮮紅色，糖楓是橘紅色，黑楓葉片會變黃，甚至是櫻花、爬牆虎等，所展現出來的都是不同的風情，日本人對於紅葉的顏色更有一套獨特的色彩學理論，依照不同的溫度所呈現的色彩變化把顏色分成茜色、柿色、紅色、蘇枋色、牡丹社及赤朽葉。
轉色的過程中，不僅可體會季節的更迭，也可窺見日本人的美學上的無常觀。
無常源自佛家用語，認為一切事物本質皆在流動變異，無法持續存在同一狀態，日人稱諸行無常。原本佛家認知生命中必然的無常，屬於宗教及生命的哲思層面，日本人在美學上納入了此觀點，由於理解一切無常，故並非花好月圓才叫作美，落葉、蕭瑟、孤寂之中，亦有著專屬於那個狀態的美，而珍視事物轉變的過程。
其實每個園丁的心中，或許從日常照顧植物中，感受花園隨時間細微的改變，心愛的草花從種子、小苗到盛開的植株，卻總有凋謝的一天，也能從自然中體會相同的「無常」心情。
位於低緯度的台灣，較少有機會能欣賞一片綠黃紅變色的落葉風景，但許多旅行團也於秋天推出的就近赴日賞楓行程。紅葉除了色彩變化，位於不同景點也各有風情。例如以紅葉聞名的京都，陷入與古都、寺廟營造出的懷舊與沉思；或是東北奧入瀨溪旁賞楓，自然融入溪澗山林之美，能讓人體會到日本插花藝術中，時以枯木褐葉為架構的根源。
也來欣賞一些應用楓的花藝作品：
(由左至右依序為：池坊華道會/河嶋則子、瑞玉會/胡雲霞、小源流/王翠如作品)
而說到楓，不禁也會想到唐朝張繼的這首楓橋夜泊，早期國文課本多翻譯為對著江邊的楓樹、漁家燈火難以入眠，但近期也有人考證認為是江橋、楓橋兩座橋，頓時破壞了少女時代的想像風景：
月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。 姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。
最後再回到花札，為何十月的紅葉牌中，要有「楓間鹿」這組牌呢？先前在七月之萩提過，鹿肉因其紅肉令人聯想秋天，故在古詩集中常與萩花並列，其實鹿肉別稱もみじ，正是來自於紅葉的讀法之一。有說法是因獵鹿時正是紅葉時期，也有說法是色彩紋路類似，也有說法是其實正是這張「楓間鹿」造成此讀法，為何需要別稱？則是當時禁止食肉的僧侶使用的詞彙（除了鹿肉稱為紅葉，其他還有馬肉稱為櫻花、豬肉稱為牡丹的說法）。
另外來看看本次的現代花札是迪士尼版本，「楓間鹿」當然就變成了「楓間斑比」囉！你看到它在哪裡了嗎？
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參考資料與延伸閱讀：
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