園藝達人栽培術：清秀佳人－虞美人與冰島罌粟

虞美人（photo credit: F. D. Richards via flickr cc）

編註：今年賣場的虞美人有兩款，重辦豪華 vs 纖細紙質，您喜歡哪一種？

「虞美人珠光粉彩-混合」花瓣纖細如紙、色調輕柔；珍珠般光澤自然又和諧；
「虞美人康康舞-混合」的重瓣花瓣像是穿著飛揚裙襬的舞者，花色組合更是豐富活潑！

先到賣場逛逛，欣賞各品種之美，再回來看栽培說明也不遲喔！

作者玫瑰中心/洪垣鈺

虞美人，大多數的人常將其誤認為罌粟花（Opium Poppy），也就是一般俗稱的鴉片花，這是錯誤的，因為虞美人（Papaver rhoeas）和罌粟花（Papaver somniferum）、冰島罌粟（Papaver nudicaule），三者雖同為罌粟科、罌粟屬，但卻是不同種之植物。

罌粟花葉子抱莖生長，與虞美人及冰島罌粟明顯不同。

此三種植物之全草皆有毒，尤以蒴果毒性最強。人若誤食虞美人之果實乳汁，會有昏睡及心跳加速等症狀。解決方法：洗胃、灌腸。

家畜誤食大量莖葉之後，會出現昏睡、心跳加速、狂躁和呼吸快慢不均等症狀，重則死亡。

虞美人、罌粟花、冰島罌粟的應用

虞美人：根部可治黃疸；花則用於袪痰、鎮咳、催眠。
罌粟和冰島罌粟未成熟的蒴果汁液：含有具麻醉作用的生物鹼，是現代醫學重要之止痛藥劑。
由罌粟花提煉出之生物鹼：可做為止痛劑，亦是嗎啡、海洛因等毒品之主要成分；罌粟種子並不含鴉片成分，是製作麵包、糖果、咖哩常用之調味品。

在台灣，虞美人及冰島罌粟都是可以合法栽種的，生長及管理方式相同。

冰島罌粟

虞美人、冰島罌粟的基本介紹

虞美人原產於亞、歐洲，是一年生草本植物，別名舞草、賽牡丹、麗春花...等。

株高 40-80 公分，所以可用於切花，亦可用於花壇或盆花；花徑 6-8 公分不等；花色有白、紅、紫、粉等；花瓣有單瓣、複瓣兩種，單瓣花之花瓣有四片；花單朵，頂生，花冠盃狀。

冰島罌粟又名「冰島虞美人」；植株較虞美人低矮，花色則更繽紛，除了白、紅、粉之外，還有鮮豔的黃色及亮眼的橘色。

冰島罌粟花色繽紛

虞美人及冰島罌粟花莖皆細長，若是切花用品種需用細鐵絲固定，避免倒伏。

2011 年台北花博拍到的虞美人，比較像是種間雜交選育出來的華麗園藝品種。

iGarden 頂樓花園栽種的冰島罌粟，11 月播種，隔年 3 月開花。

如何種植虞美人、冰島罌粟？播種與栽培管理

虞美人及冰島罌粟的繁殖方法，皆是用種子繁殖，建議於秋季夜溫降低後再播種。種子發芽溫度約在 18-22℃，發芽天數 10 天，高冷地約 8-9 月播；平地約 10-1 月播種，翌年 3-5 月開花。

種子為好光性，不宜覆土或薄覆土即可。因其植株不適合移植，建議直播在花盆、花槽、花圃為佳。（延伸閱讀：在花園灑播，虞美人不發芽？）

生育適溫 5-25℃，日照、排水要良好，土壤可使用一般的壤土或是三合一介質（栽培土混合真珠石、蛭石），應避免土壤過於潮濕積水。