美不勝收的溪澗山林

作者 Emily

「美不勝收」這句成語對我來說，總覺得是小學寫作文用的陳腔爛調，直到這次去了日本賞楓。

十月底去了趟日本東北賞楓。剛到達東京時，三天前才從東北回來的導遊，告訴我們東北正是賞楓的最好時後。那知道到達東北時，已連續下了兩天豪雨，到了目的地五色招竟只留下褐色的枯葉，真是令人沮喪。原來，楓紅的時期完全看當年的天氣，許多人到日本賞楓常是敗興而歸，太早到，楓還是黃綠色，太晚到，就像我們看到的褐色枯葉一片。

導遊看我們垂頭喪氣便說[奧入瀨溪]的楓葉應該還沒落葉。大夥兒隨即趨車到達溪的上游，一行人沿溪畔向下游健行。雖然沒看到渴望一見的滿山紅楓，我卻落入一種從來沒有過的視覺衝擊。

山林裡的樹葉，綠、黃、金黃、橘、紅、褐色，這群似乎著了魔似的彩色樹葉，層層相疊。溫帶落葉樹種的樹幹直挺挺地站在葉海中，白樹幹、灰樹幹、褐樹幹，它們的美絕對不輸給那些色彩豐富的葉子。15度左右的冷空氣裡，溪澗中盡是落差形成的白色湍流，橫倒在溪裡的樹幹，與長在石縫中說不出名字的各種蕨類，勾畫出動人的美景。過去看到一些常以枯木褐葉為架構的日本插花作品，總覺得有點做作，很難共鳴。。如今，看到這奧入瀨溪的景色深深感動，才恍然大悟日本的Ikebana竟是如此真實與自然。

我們沿溪走了約兩個小時，自始至終都宛若畫中。一幕幕讓人屏息的自然美景，毫無間斷，不知如何形容。此時，一切只能說「美不勝收」。

茶花的施肥

作者 台和園藝Alva

茶花並無生長休眠期，冬季雖生長較為緩慢，但仍在成長中，所以全年均可施肥，茶花主為觀花，因此施肥時應以磷肥為主，磷肥可避免徒長及並可提高開花品質。

茶花的花朵從花苞著生、出現在枝頭上到完全盛開，時間可以長達半年之久，因此從花芽分化到花朵完全盛開前的肥份供應，是十分重要的，一直要到花朵完全盛開後，才停止施肥，落花後必須繼續供給植株養分，以利來年的開花。

茶花的生長期主要是指春、秋和初夏，一般會施用肥效較為迅速，7-10 天施用一次的速效液肥花寶，作為追肥。剛由半休眠期復甦的初春，應使用氮磷鉀均衡的花寶二號或好康多一號作為追肥，以增加其生育，並儲備開花時所需的養分；一月間可施用含磷肥較高的花寶三號作為追肥，以刺激新芽的生長；在四月初夏的花芽分化期及花蕾形成期，則應再次使用高磷質追肥花寶三號，以促進新芽的生長發育，促使花芽形成及分化。

在生長緩慢的冬季，只需施用基肥就可滿足茶花的肥份需求，茶花的基肥應使用分解緩慢的有機肥，可用三個月施用一次的大補帖三號，此時的用量應較平時使用量低，大約是平常使用量的二分之一左右，尤其是使用盆栽種植，或是放於室內的植株。

若茶花移植不到六個月的時間，最好先不要施用太多的肥料，過多容易造成肥傷，但過少又會讓植株生育瘦弱，因此可依肥料建議施用量的一半來施用，再逐漸加至正常施用量即可，絕不可超過肥料建議施用量，否則會對植物造成肥傷。

城市花農曇花影

作者 城市花農 沈明逸

曇花終於開花了，今年我那二盆曇花只開了一朵花！......真的是聞道有先後，「術業有專攻」!......這就是為什麼雖然我種了一些花，但不是每種都能做栽培報告的原因，有沒有人要教教我該怎麼種呢。

不過她很幸運的開在我家中，雖然只有一朵，但她已享盡了來這世上最榮耀的任務「拍寫真集」，那像我家巷口有一個北向陽台就開了十幾朵，但我很懷疑那戶鄰居知道他家的曇花開了嗎？還是等早上才去收屍呢？

為什麼要種花呢?

就是期待在自己的養育下茁壯開出美麗的花朵可欣賞，既然開花了不要猶豫，剪下來放在房間欣賞吧，雖然只有一朵，但曇花的花姿真的是太迷人了令人百看不厭，可別讓她輕易的消失在深沉的夜晚，加上她散發的清香充滿了整個房間，一切的等待都是值得的，這朵是在晚上8點開始慢慢綻放，直到10點半完全盛開，如同曇花一現的成語，早上醒來時她已經枯萎了，不過她的生命將在網路上獲得重生。

編者註：
感謝城市花農的慷慨分享。

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園藝達人栽培術：荷蘭風情－鬱金香

作者 台和園藝/劉英華

前一陣子看了一本書，書名叫「鬱金香熱」，內容是描寫17世紀時，鬱金香在荷蘭掀起了一陣熱潮（西元1634-1637），有人因炒作鬱金香而致富，也有人因此而傾家盪產。但在鬱金香熱潮過後，荷蘭人還是大量栽種鬱金香並持續研發新品種，可見鬱金香在荷蘭人心目中占有很重要的地位，也因此，我們常把鬱金香跟荷蘭聯想在一起。

鬱金香的栽培管理

鬱金香是多年生球根花卉，它的花期是冬季到春季。台灣的鬱金香球莖通常都是 8-11 月從國外進口，進口之後會先放在冷藏庫低溫處理約 30-60 天，目的是打破休眠，促使發根、並可使花期較一致。建議購買球莖時，要先問清楚是否已預冷處理過，如果沒有，可用報紙包裹後，放在冰箱的最下層，冷藏約 45-60 天即可拿出種植。

鬱金香對土壤的要求並不高，但通常都是用排水較好的介質栽培，如砂質壤土、泥炭苔混合蛭石或珍珠石，也可使用市售的栽培土。容器可用 4.5-5 吋花盆種三球，也可使用花槽種一整排（間距約 7-10 ㎝），如果是種在花壇，株距約 10 ㎝。栽種的深度約兩個球莖的高度，也就是覆土約一個球莖高（或 3-5 ㎝）。

鬱金香也可使用水栽培，早期市面上還有販售球根水耕專用的容器，現在比較少見，可利用保特瓶自行製作。水耕栽培時要特別注意水位不可淹沒整個根部(維持在根的 1/2 高即可)，否則根部會腐爛。

球莖栽種之後要充份澆水，可先放在較陰暗的地方，讓根部先伸展，等到葉芽抽出土表時就要移到光亮處。栽種位置每天至少要有 5-6 小時以上的光照，否則莖葉會徒長，且開花不良，失去觀賞價值。雖然鬱金香是多年生球根花卉，但因為台灣的夏季太熱，不利於生長及花芽分化，通常花開完後就丟棄，明年再買新的球莖種植。

鬱金香除了可當花壇植物及盆花外，也在切花市場上占有一席之地。但因為在台灣適合栽種的季節很短，所以每年都從荷蘭進口許多切花，以供應消費者的需求。但栽種在花盆的鬱金香，觀賞期還是比插在水中的切花持久。所以還是建議大家利用球莖栽種，現在正是適合的季節，你也可以開始打造自己的鬱金香花園。

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球根延伸閱讀

• 第一次玩球根就上手(圖解)
• 鬱金香葉子細長垂垂的，花苞不開？
• Hanako 的花園 －鬱金香祭記錄
• 園藝達人栽培術：花的香奈兒－風信子

香草植物栽培術：蜜蜂花（香蜂草）

作者 劉英華

第一次聽到蜜蜂花這個名字，就對這個植物感到很好奇，難道是因為它的葉或花長的很像蜜蜂嗎？

後來才知道在歐洲中世紀時，養蜂人認為它特殊的味道可以吸引蜜蜂，並把它當成蜜源植物栽種，所以才有那麼可愛的名字。

但又因為它的味道有檸檬及薄荷的香味，所以又被稱為「檸檬薄荷」，在花市也都是以這個名字稱呼，但實際上它和薄荷是同科不同屬的植物。

蜜蜂花簡介

蜜蜂花，英名為 Lemon balm，屬於唇型花科的多年生草本，原產於南歐洲，株高可達 0.6-1 公尺。

葉子是明亮的淺綠色，葉脈深刻明顯，葉緣呈鋸齒狀，葉表及葉柄上著生柔軟的細毛。莖是四方形，會開白色、黃色或淺藍色的小花。

輕撫植株就會聞到檸檬加薄荷的味道，我認為這種味道聞了以後會讓人心情愉悅。

蜜蜂花栽種環境

蜜蜂花對溫度的適應性很強，可耐寒冷及高溫。栽培位置全日照或是半日照皆可，但夏天日光太強要避免植株直接照射太陽，可適度遮陰。

我是將它栽種在東面的陽台上，每天上午可照射到和熙的陽光，但避開了中午及黃昏西曬的艷陽。

蜜蜂花的土壤條件與肥料選擇

用土只要排水良好皆可，可用栽培土或泥炭苔混合真珠石及蛭石（比例為 3：1：1），可在土中添加少許有機肥，如生機花園或大補帖。水分的供給很重要，它們喜歡土壤保持潮濕，如果發現表土已經乾燥就要充分澆水，否則植株會沒有生氣。

蜜蜂花播種方法

繁殖可用播種或是扦插，或是分株法，春天或秋天都可進行。種子的發芽適溫約為 21℃，播種後約 2-3 週就會發芽，但需注意蜜蜂花的種子為好光性種子，播種時覆土不要太厚，薄薄的一層就可以了。

又因種子較細小，澆水時要小心不要將種子沖掉，可用盆底吸水的方式澆水。發芽後約 6-10 週就可定植到花盆或園子。

蜜蜂花栽培管理

栽種一段時間後，如果植株開始長的雜亂就要進行修剪，這樣才可讓植株長的比較紮實；而剪下的部分除了可以拿來使用外，還可當作扦插繁殖的插穗。

蜜蜂花怎麼食用？

蜜蜂花的用途也是很廣，一般都是在開花前將莖葉剪下直接使用或乾燥後利用。新鮮或是乾燥的葉子都可以泡茶飲用。

密蜂花茶被認為具有舒緩緊張情緒且有抗憂鬱的效果，還有幫助入眠的功效。煮湯或是作沙拉和甜點時也可加入新鮮的葉子，以添加香氣。

因為蜜蜂花栽培管裡容易，還可隨時採收葉片利用，如果你對栽種香料植物有興趣，建議你可從蜜蜂花開始種起，一定不會讓你失望的。

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蜜蜂花（香蜂草）

香草種子、栽培文系列整理專題

園藝達人栽培術：芭蕾舞星－醉蝶花

作者 玫瑰花推廣中心 洪垣鈺

最愛陽明山的清晨，更愛坐著公車順著仰德大道觀賞沿途的景緻。記得有一次，晨光甫現，尚罩著淡淡薄霧，坐在車上不經意撇見三五株紫紅色花，婷婷玉立，迎風搖曳，此時不禁將思緒拉到一群身材高挑、氣質優雅的芭蕾舞星在舞台中輕步起舞，雖不見其容顏，但其舞姿形影卻深深烙印在心裡。

婷婷玉立的醉蝶花

想必大家正和我有同樣的疑問？是什麼樣的花竟具有如此的魅力？為一解疑惑，次日早晨，霧散了，公車再次行駛至同一地點，仔細瞧瞧，原來這使人魂縈夢牽的花朵便是「醉蝶花」。

園藝達人栽培術：翩翩飛舞－翠蝶花(六倍利)

photo credit: alfreddiem via flickr cc

作者 玫瑰中心/洪垣鈺

翠蝶花，顧名思義，其花朵即像一隻隻穿梭於花叢間之蝴蝶，其花頂生或腋生，花冠先端五裂，下有三裂且較大，狀似蝴蝶展翅，故名。翠蝶花在園藝上一般名為“六倍利”，屬山梗菜科之宿根草本植物，原產於南非洲。植株高度約 12-20 公分，花色繁多，有紅、白、紫、桃、粉、紫藍等多種顏色，成株開花多且緊密，適合花壇、盆栽、吊盆及庭園造景，在歐美廣受家庭喜愛。

六倍利之生長適溫約在 15-20 ℃，在台灣則適合秋播，發芽天數 7-14 天，從播種到開花需 70-90 天左右，也就是說春天即會開花。因六倍利之種子非常細小，所以玫瑰中心提供了衣圓（粉衣）種子。何謂衣圓種子呢？即為避免種子細微而導致不易播種，甚而播種時隨水分流失，於是將數顆種子裹在一起，以方便播種。或許我舉幾個淺顯易懂的例子，您會更明暸些：小時候您一定吃過包有糖衣之健素糖，若沒有，那您對“皮脆心軟”這句廣告詞，定是耳熟能詳；若還是不太了解，西藥的膠囊，您應該更明白了！言歸正傳，玫瑰中心提供之六倍利衣圓種子，每個衣圓種子中即有 3-5 粒之種子混合在一起。因種子細小，所以播種時可混入一些細砂再行播種，或先育苗至本葉 6-8 枚時移入盆中或花壇栽培；並使用細孔之噴壺澆水，力道千萬不可過猛，以防種子流失。

栽培之土質以富含有機質之砂質壤土為佳，可事先於土中加入有機肥作為基肥，或施用花寶五號促進幼苗快速生長；成長期間約每隔 3-4 週施用花寶二號以作為追肥；約兩個半月後，則可施用花寶三號以促進開花並增豔花朵色澤。

六倍利雖為宿根性植物，但在台灣平地，夏季高溫常使其無法越冬，所以開過花後均廢棄，等到秋天來臨時再行播種。六倍利性喜陽光，故不宜置於室內蔭涼處。育苗後，移至盆中，待生育成成株時，緊密之枝葉廣佈盆面而成圓錐狀，甚為美觀。此時澆水宜小心，應從根部施水，盡量不要直接自頂部大量灌水，以保持枝葉及花朵之原態。還有六倍利雖性喜溫暖，但忌高溫多濕，這一點需特別注意！

被窩暖暖地，人兒遠遠地！冬季雖嚴寒，然而自然界中卻仍有無數的生命正延綿不絕著，您是否也曾佇足觀察過週遭的環境呢？別忘了您身邊尚有許許多多的可人兒喔！

（原文發表於2000年，更多栽培訊息，可參考新文園藝達人栽培術：彩蝶飛舞－六倍利）