作者 台和園藝/Green
通常我們想買鮮花我們會就近去花店、花攤或花市選購，但如果想要插花、玩花藝設計，一般花店所提供的花材、葉材可能就會玩得不夠過癮。
切花
當看過台北的切花市場後，就會發現原來不認識的花卉種類還真多，印象中也不只有百合、玫瑰、菊花、非洲菊、洋桔梗、劍蘭、火鶴、康乃馨、石斛蘭、向日葵等，這些花不僅常見也普遍被使用，通常這些花卉也常是包辦「
切花大宗花卉前 10 名排行榜」。
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| 菊花 |
但至於未在排行榜內的花卉種類更是多樣多變，如貝殼花、黑種草、翠珠花、夕霧草、連翹、初雪草、泡盛草、萍蓬草、豌豆花、狐尾百合、宮燈百合、火焰百合、鳴子百合、
水仙百合、火炬薑、球薑、針墊花等也不勝枚舉。
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| 碗豆花 |
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| 針墊花 |
切葉
在切葉部份，常用的有高山羊齒、玉羊齒、電信蘭葉、椰子葉、茉莉葉、柏類、水蠟燭葉等。
切枝
光柏類、松類、武竹類、蔓綠絨類、花燭類…就有很多品種，加上很多切枝都具有季節性，因其又分觀花類、觀果類或觀葉類、觀線條類。
觀花類
桃、梨、梅、櫻、杏、蘋果花、檳榔花、六月雪、杜鵑花類、馬醉木、石斑木類等。
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| 檳榔花 |
觀果類
山桐子、山柿子、杜英、人心果、鷹爪花、洛神葵、苦楝、金栗蘭等。
觀線條類
獼猴桃、菝契（山歸來）、木玫瑰、苔藤、薜荔等。
因三不五時有機會去切花市場搜尋，也花了不少銀子，經年累月下來也看過了不少切花、切枝及切葉花材，有感於切花市場花材種類多樣化，因季節而有不同的花、葉材出現，花卉品種也常有增加，再加上各種新興花材和進口花材，切花市場可說是熱鬧滾滾，不再是印象中所認識的那些花材而已！ 今天稍微簡介，日後會一一為大家介紹和分享～
花藝素材 Cut flowers and greens。
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