「栽培介質」是栽培植物之根本，具有固定植株、提供根部適宜的生長環境，及供應所需水分和養分等作用。
以盆栽花木為例，若是介質選用不當，則不能提供良好的通氣性和保水性；或土壤經長期多次使用，物理及化學性質都改變了，以致劣化，都會造成根部的發育不良，直接影響到植物地上部的莖葉生長。
以往的栽培用土大多以土壤為主，近年因土壤取得不易，且土壤的重量及質地不均一，使其較難成為居家栽培的主要介質。因此，具有良好通氣性、保水性、乾淨、質輕、又取得容易的栽培介質，成為居家栽培或專業盆花生產者的首選。
這些新介質除了質地穩定，也可因應栽培方式及栽培環境等不同因素，適當的混合使用，得到更好的栽培效果。
以下介紹 7 種常見的栽培介質，以供栽培時作為選擇参考。
栽培介質（栽培用土）種類：
栽培土／培養土
通常是只將
不同的栽培介質混拌而成。市面上栽培土的種類繁多，組成比例也不一。
有些泥炭含量較高（如
荷蘭栽培土）；有些則是以椰纖，或是栽培菇蕈的廢棄太空包為主（如
台和全能培養土）。建議購買前可先詳細了解其組成成份，再依需求選擇。
栽培土（培養土）也可再混合其它介質，調配成更理想的介質使用。
栽培土 & 培養土推薦
泥炭土
一種長年埋於地層的植物炭化而成的有機的物質，呈棕褐色，質地疏，
保水性和保肥力特强，通氣性亦佳。
市售產品最常見的是袋裝經壓縮的「粗屑狀苔類泥炭土」，這些大多已經過酸鹼度調整，或添加少量的肥份，使之吸水膨脹後即可直接使用，遍用於業餘的家庭園藝栽培。（例如：
凱吉拉愛沙尼亞泥炭土）
也有未經酸鹼度調整的產品，可供專業栽培者自行調整後使用。
泥炭土除了可以單獨使用外，尙可以適當比例與其他栽培介質（如蛭石或真珠石）混合，或與長年多次使用的盆栽舊土混合，
可改善舊盆土的土質以供繼續使用。
泥炭土推薦
蛭石
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| 蛭石 |
一種雲母礦石經高温處理後的多層片狀產品。具有質輕、孔隙多、清潔無菌，和
保水、保肥、通氣性良好等特性。
適用於播種、扦插等，也可與其它介質調配後使用。
購買蛭石
真珠石
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| 真珠石 |
一種石灰石經高温處理所得，多孔隙白色小粒狀結構的產品。
質地輕，但本身無法吸水，也
不具任何肥力，藉著粒子表面及粒子群的間隙，以沾附水份或肥料。
具有
清潔無菌、通氣性佳的優點。
產品依顆粒大小而分級，可依實際需要而選擇，顆粒較大者排水性較好。
真珠石可用於播種、扦插和土壤的改良，更
由於白色反光不吸熱的特性，尤利於種子發芽時需較低温的植物種類。
但以真珠石當栽培材料時，由於本身極輕，灌水時應小心，切勿急速灌注而造成真珠石漂浮盆面、甚至隨水流失的情形發生。
為防止上述情形，可以採用由盆底供水的方式。
購買真珠石
水苔
是一種生長在高海拔森林地帶陰濕處的苔類植物，由於植物體富含纖維素，
保水性及通氣性良好，故為優良的栽培介質。
水苔於採集晒乾後，經分級處理就成為市售的乾燥水苔。
水苔的品級以苔體肥厚粗長、顏色淺米色、清潔而無細樹枝葉等夾雜物者為上品，多為國蘭、洋蘭等高級花卉栽培之用。
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| 國蘭適用肥厚粗長的上品水苔。 |
品質較差者可用在較便宜的蘭花栽培，或用在植物苗運输中保持濕度之包装以及高壓時包紮之用。
而水苔細屑則可混合在其他介質中做播種和做其他栽培之用。
水苔在使用前，先以清水浸濕，栽培時並應注意需常保持適當潮濕，切勿使之完全乾燥。因一旦經完全乾燥後，要再恢復吸水性，需要較長的時間。因此會造成外表濕潤、内部乾燥的情形，以致植物枯死。
購買水苔
蛇木
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| 蛇木板 |
蛇木取自筆筒樹的氣根及枝幹，加工成蛇木盆、蛇木板和蛇木柱等。在加工過程所產生的小塊與粗細屑，則可收集為栽培介質的原料。
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| 筆筒樹又稱蛇木，可加工成栽培介質。 |
粗屑適合一般蘭花及觀葉植物；細屑可混合其他介質供觀葉及吊盆植物栽培之用。
蛇木製品由於未經高溫處理，因此不能保證清潔無菌，為避免有附著害蟲及蟲卵，
最好在使用前浸漬於水中 3 ～ 7 天，洗清再使用。
發泡煉石
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| 發泡煉石 |
乃經特殊方法煉製燒結而成的膨鬆的石礫狀產品，外層為紅棕色，質地疏鬆而輕。
具良好的保水性和通氣性，
無菌、無臭，為優秀的介質。
水耕及礫耕栽培適用，尤其多被利用在
底部無排水孔的室內植物盆栽，或用於需要排水需求高的植物，如多肉、仙人掌及蘭花。
購買發泡煉石
每種植物的生理需求大不同，若能選擇適當的栽培用土，相信你也離「綠手指」更進一步！
（編註）日後將會公開新文章＜
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