[如何種植] 楓樹翅果種子發芽法

Q. 可以教我楓樹翅果種子的發芽法嗎？前天採集到成熟的日本紅楓翅果（約 100 顆），去年也去採集直接埋在土裡，結果是無聲無息地浪費掉了。

A. 楓樹種子需要濕冷層積（保持又濕又冷的環境）的方式，才可幫助發芽。建議於冬季溫度較低時（12-1 月時），將種子播於乾淨[*註]的介質中（乾淨溪砂或泥炭土混合細蛇木屑），再於種子上方覆蓋約一公分的介質，大約 4-6 週左右會發芽。
[*註]只要是乾淨（有殺菌過）的栽培介質都可以，不要用舊的土，怕裡面有雜菌影響發芽。

花友提到網路上有人分享冰箱法（先泡溫水 24hrs，放入土裡裝在密封袋裡在冰箱冷藏三個月，然後播種），想知道此法在冰箱時，不知是否要加水？我們沒有試過此冰箱法，但濕冷層積就是要又濕又冷，建議土裡還是要加水，保持濕潤，才可達到濕冷效果。

延伸閱讀

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花札季節花: 十月之紅葉

中文的花札遊戲中，將十月份季節花翻譯為楓，包含楓間鹿、楓上青短以及兩張楓牌；然而原文日文中使用的漢字卻是「紅葉」而非「楓」，紅葉與楓有什麼差別呢？

園藝達人栽培術：紅葉片片－日本楓

作者 玫瑰花推廣中心/林俊宏

日本楓就是許多日本風景月曆和名信片上面那種在秋天讓人印象深刻的火紅色楓樹！日本楓學名：Acer palmatum，屬於槭樹科落葉小喬木。原產於東北亞的日本、韓國、中國東北以及俄羅斯南部。葉片對生呈爪狀5~7裂，種子為翅果，成熟時隨風飄散。日本楓幼樹時為略帶下垂的灌木，成樹的樹冠轉為類似教堂形狀的三角形，樹高大多在10公尺以下，野生的植株常生長於森林的中下層。日本楓經過人為的選育後有許多特殊的園藝變種，株型、葉色和葉形有很大的差異，有些品種甚至一整年葉片都維持紅色！台灣常見的「初猩猩」就是日本楓的品種之一。

栽培日本楓時必需注意水份的供應，不可讓根部完全乾燥。肥料使用長效型的有機肥或是好康多一號180天型即可，氮肥比過高時會造成葉片延遲轉紅或顏色不鮮豔。日本楓在全日照或半日照下都可以生長良好，夏季高溫期可以遮光30%~50%以免葉片曬傷。平時要留意毛毛蟲和天牛幼蟲啃食。特殊園藝品種必需用無性繁殖的方式如扦插、高壓法才能維持性狀。日本楓種子要經過低溫層積處理才會發芽。
台灣平地因為秋冬季節低溫不足，楓樹只有部份個體在落葉前會完全轉紅，一般只能轉為黃~橘紅色再落葉，但是日本楓在早春時的新葉大多為紅色並可以維持數週之久，還有週年紅葉的品種如「紅猩猩」，所以不管是種成種子森林、盆景或庭園樹，日本楓都能讓你的亞熱帶花園也能營造出濃濃的日本味。

京都嵐山－深秋賞楓行

作者 玫瑰花推廣中心/林靜雯

每到秋天就是日本賞楓的旺季，日本的楓葉的季節在九月中旬由北海道的大雪山地區最早開始直到12月上旬的關西、九州都能夠欣賞，此時日本各地的賞楓旅遊就開始熱絡的展開，而熱愛到日本旅遊的台灣人當然也想要一窺紅葉的盛大之美。最知名的莫過於配合著古樸造景的京都楓景。其中又以京都的嵐山最受到觀光客的歡迎，由渡月橋放眼望去，嵐山上艷紅、橙紅、金黃交織成豐富的色彩和渡月橋對應出美麗的景色，在觀光客眼中是人氣第一的絕佳美景。

11月下旬正逢楓葉最紅的絕佳時期，嵐山車站旁的登山列車站就有一大片艷紅的楓葉，散步在街道上，隨處可見到楓樹的蹤跡，前往日本著名的賞楓景點『常寂光寺』沿陡坡石台階而上到正堂大殿，坡到兩旁為紅葉所圍繞，宛如一條紅色的隧道，隨風灑落在地面上的楓葉，走過的同時傳來沙沙的聲響，令人感到一股平靜的感覺。

日本將楓葉分為「楓」和「紅葉」兩類。楓和紅葉在植物分類上是一樣的，主要是用葉谷的數目和深度來分辨兩者。在日本稱賞楓為『紅葉狩り』，這個通用說法裡紅葉的發音為『Momiji』，原本的意思是揉捏出來的東西的意思，楓紅就像是經過秋霜和時雨所揉捏來的色澤，是不是頗有意境啊!

而真正「紅葉」這個詞，指的不是紅色的葉片，而是落葉前樹葉由綠轉紅的顏色變化，平時綠色的葉子在秋冬時期光合作用生產作用減少，葉綠素逐漸減少消失又逢日夜氣溫差大或是紫外線增強，葉內的醣類轉化成花青素所顯現出來的顏色便是我們所看到的「紅葉」。

杜牧的山行『停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花』深秋的楓樹林，隨著夕陽的光線映照著艷紅的美麗，令人忍不住駐足驚嘆，流連忘返，11月的下旬幸運的遇見紅葉最美的時期，感受到這一份楓的饗宴。

花心之旅：狩一抹紅的熱潮

作者 台和園藝/Lisa

秋天的日本總讓人不自主的聯想到紅葉，每每到了這時節旅行社的賞楓團總是在報紙或雜誌上張貼出最美的圖片，道盡了楓紅如何的不可錯過等吸引人的廣告詞語。其實不僅僅是台灣人每年搶著這股賞楓的熱潮，賞楓文化在日本人的身上更是顯而易見，或許是自古所留下的風潮吧！許多的賞楓名所在楓紅的時候更是處處是人潮，擁擠的水洩不通呢。

觀遠山間那層疊不同的色彩，與其說是狹隘的賞楓不如說是廣泛的賞紅葉，葉片之所以變色主要的因素就在於樹葉所含的花青素在日照及溫度的因子影響下，葉綠素生成逐漸緩慢或停止使得花青素進而顯現出來，不同的樹種，在所展現的顏色也不盡相同，甚至連不同品種的楓樹所變化的顏色也不太一樣例如紅楓會變成鮮紅色，糖楓是橘紅色，黑楓葉片會變黃，甚至是櫻花、爬牆虎等，所展現出來的都是不同的風情，日本人對於紅葉的顏色更有一套獨特的色彩學理論，依照不同的溫度所呈現的色彩變化把顏色分成茜色、柿色、紅色、蘇枋色、牡丹社及赤朽葉。

除了紅葉自身顏色變化外，不同的賞楓地點所顯現出的風情亦大不相同，例如位於日本東北的奧入瀨就是屬山澗溪流中的自然風，京都寺廟中的就屬於懷古思舊風，各有各的美，各有各的味，這樣的美景當然要配上美食，此時奉上一碗清新的抹茶和果子或是一碗熱騰騰的蔴薯紅豆湯，在涼爽的溫度及和煦的陽光下，秋天的景致，更是顯得淋漓盡致啊！

醉在天地一片紅

作者 Emily

今年夏天，才初次到北海道的我，沒料到在秋天就又來到這裡。當地人曾告訴我們，北海道的四季各有不同風貌，建議每個人都應該來四趟。當時心想不知何時才有機會再來，未料幾個月後，我竟又踏上這塊清淨之土。

夏天時與孩子們同遊，這裡藍天白雲綠草如茵，薰衣草與其他色彩繽紛的草花，排列整齊地將山丘鋪成一幅幅美麗的地毯。孩子們用燦爛的笑容，回應了北海道的清爽而亮麗的夏天。

這一次則是與「外雙溪」的老友們組團再訪。秋的北海道的確與夏天的景色大不相同，遠看起起伏伏的丘陵染上秋獨有的色彩，綠裡有黃，或是橙紅交互抹在山上。走進山裡，小徑上鋪上一層層的落葉，寧靜中只聽到唰唰腳踩落葉而行的聲音。如果以為紅是楓葉的專屬顏色，你會更驚訝於北海道秋季裡那些不知其名的植物，桃紅、橙紅、朱紅、赭紅、褐紅……各種不同色澤的紅。我喜愛那頗似日本女人粉粉的桃紅，也喜愛那火燄似的朱紅，然而不知何故，當遊覽車迴行於山中，我卻不斷地被山間一種蔓藤植物的赭紅大葉所吸引。沒有機會停下來拍照，它的紅卻深深烙印在我的心上。

這趟旅行主要是替老友motor喜慶六十大壽，老公與Celia則同慶五十。每一個夜晚，我們都住在溫泉旅館，北海道的溫泉水質極佳，泡完湯，皮膚滑滑的。一群人穿起和式浴衣，坐在塌塌米上享用最高級的會席料理。生魚片新鮮甜美，清酒一杯又一杯，真是不亦樂乎！

在秋天裡來到日本這個國度，應該不只是頂級行程的食宿令人愉悅，也應該不是北海道的乳香與海鮮特別讓人垂涎，只是因為人生有好友同行，自稱為綠色主義者的我，早已醉在這天地一片紅裡。

美不勝收的溪澗山林

作者 Emily

「美不勝收」這句成語對我來說，總覺得是小學寫作文用的陳腔爛調，直到這次去了日本賞楓。

十月底去了趟日本東北賞楓。剛到達東京時，三天前才從東北回來的導遊，告訴我們東北正是賞楓的最好時後。那知道到達東北時，已連續下了兩天豪雨，到了目的地五色招竟只留下褐色的枯葉，真是令人沮喪。原來，楓紅的時期完全看當年的天氣，許多人到日本賞楓常是敗興而歸，太早到，楓還是黃綠色，太晚到，就像我們看到的褐色枯葉一片。

導遊看我們垂頭喪氣便說[奧入瀨溪]的楓葉應該還沒落葉。大夥兒隨即趨車到達溪的上游，一行人沿溪畔向下游健行。雖然沒看到渴望一見的滿山紅楓，我卻落入一種從來沒有過的視覺衝擊。

山林裡的樹葉，綠、黃、金黃、橘、紅、褐色，這群似乎著了魔似的彩色樹葉，層層相疊。溫帶落葉樹種的樹幹直挺挺地站在葉海中，白樹幹、灰樹幹、褐樹幹，它們的美絕對不輸給那些色彩豐富的葉子。15度左右的冷空氣裡，溪澗中盡是落差形成的白色湍流，橫倒在溪裡的樹幹，與長在石縫中說不出名字的各種蕨類，勾畫出動人的美景。過去看到一些常以枯木褐葉為架構的日本插花作品，總覺得有點做作，很難共鳴。。如今，看到這奧入瀨溪的景色深深感動，才恍然大悟日本的Ikebana竟是如此真實與自然。

我們沿溪走了約兩個小時，自始至終都宛若畫中。一幕幕讓人屏息的自然美景，毫無間斷，不知如何形容。此時，一切只能說「美不勝收」。