[pan問]
請問開完花後大岩桐要冰球嗎?
[iGarden答]
大岩桐開過花後不需要冰球，也不需將球根挖起，若欲換盆換土可以利用此時。當大部份的花都開過後，需減少澆水量，讓盆土保持些微濕潤即可，待新的芽長出來後，再恢復正長澆水。新芽成長一陣子後，就會再度開花了。
關於大岩桐栽培管理，歡迎您進一步閱讀「園藝達人栽培術：華麗盆花-大岩桐」一文。
大岩桐若想保留再花，需不需要冰球？
[pan問]
請問開完花後大岩桐要冰球嗎?
[iGarden答]
大岩桐開過花後不需要冰球，也不需將球根挖起，若欲換盆換土可以利用此時。當大部份的花都開過後，需減少澆水量，讓盆土保持些微濕潤即可，待新的芽長出來後，再恢復正長澆水。新芽成長一陣子後，就會再度開花了。
關於大岩桐栽培管理，歡迎您進一步閱讀「園藝達人栽培術：華麗盆花-大岩桐」一文。
土裡長出菇蕈，該如何處理？
 |
| photo credit: marufish via flickr cc |
Q. 使用有機土栽培的盆栽，一直長白色菇蕈，是什麼原因呢？
最近發現我的九重葛和白網紋盆栽陸續長出白色細長的菇，由於這兩盆是用新買的有機土栽培，但其他用同樣土壤的盆栽卻沒有這樣的問題。幾乎每兩天就冒出新的菇，看了很討厭，每天都在拔，請問專家我應該要如何處理才好？
A. 有可能是因為有機土中含有菌種，所以澆水後介質潮濕，又遇環境適合時，便紛紛長出菇蕈類來。
土裡長菇蕈類是不會對植株造成影響，但若您很介意，解決辦法就是再換土，將換下來的土置於烈日下曝曬數日後再使用。
若使用有機土栽培，較易會有這種情形發生，栽種時可選擇泥炭土加蛭石、真珠石較不會有長出菇蕈類的問題。
有機栽培常見問題大集合
雨季養護相關資料
- 豪大雨如何保護植物幼苗受損傷害？
- 蝸牛蛞蝓別再大口咬：有機農法－淨螺
水仙可否延遲開花？
[千千問]
我種的水仙已經開始開花了，有沒有甚麼方法可以讓它延遲一點再開啊，這樣才可以趕的上農曆春節？
[iGarden答]
如果水仙已經開始開放，除非是放入鮮花的冷藏櫃，才能讓花延遲一點開，但一般家中並無這種冷藏櫃，只能先將水仙移至陰涼無陽光直射處，減緩開花速度，但效果還是有限。其實先開先賞也是不錯，建議下次栽培時，可每隔一周種一盆，這樣總有一盆是可以趕上農曆春節的。
若想了解水仙栽培管理，可參考我們的寫的「春節花卉栽培術：中國水仙」一文。
石斛枝條如何種或繁殖？
[小喵問]
有人給了我三截秋石斛的枝條都沒有根，只有三截而已，之前用水苔包起放廚房，結果從兩端慢慢枯黃，後來聽說用報紙包起可幫助長根以及保溼，結果也是沒動靜，請問秋石斛的枝條究竟要如何種呢??
[iGarden答]
目前是石斛的休眠期，正在孕育花芽或葉芽，因此，只要您手中的枝條不要完全枯死或爛掉就有希望。建議可以拿一淺的容器，容器內放置一層濕水苔或濕報紙，再將石斛枝條置於上方，這樣便可提供其所需之濕度，但不建議放在陰暗處，可放置在明亮但無直射光處。
愛花精選：夏花新秀－松葉菊
作者 玫瑰中心/鄭蕙心
松葉菊是菊科松葉菊屬的一年生草花，主要分布於北美洲，種類大約有四十幾種，花色有紅色、橙色、黃色、紅褐色、紅黃雙色等，株高從50公分到150公分不等，在國外多做為庭園植物，是夏季至秋季花壇不可缺少的種類。
在這裡要介紹的松葉菊，是由美國育種公司育出的栽培種，學名為Helenium amarum，植株的高度約30-35公分，花形類似雛菊，花瓣黃色，花心球狀，葉為線形。春天是最佳的播種季節，在溫暖的氣候及長日狀態下生長較為迅速良好，從播種至開花的時間，大約需8-12週。
松葉菊對環境的適應性很強，不但耐高溫及乾旱，在濕冷的天氣中仍然生長良好，因此觀賞期很長。除了賞花以外，當花瓣掉落後，球狀的花心也是另一種觀賞的趣味。
在台灣的夏季，常常為了找不到耐熱的草花而傷透腦筋，松葉菊容易栽培及強健的特性，不論是花壇種植或是盆栽，要成為優秀夏季草花的明日之星，應是指日可待的。
舌狀花已落，管狀花依舊繼續綻放。
花謝後結的果，也是觀賞重點。
開花性極佳，隨時都是滿盆鮮黃。
花朵單看也有清秀纖柔之姿。
松葉菊 達科他-金黃
延伸閱讀
- 精采Q&A：大理花的花型正常嗎？認識菊科植物的舌狀花及管狀花
台灣花藝：花禧迎新春
作者 攝影/蕭文隆 文字/蔡英君
花兒含笑喜上樹稍
年節花飾捎來新春訊息
把祝福寫在花顏裡
花開果成慶豐年
以炮竹點燃新春的歲月
祝福家家戶戶過好年
人間歡樂連年喜連年
.jpeg)
新春麗景
示範：映月會/林淑媛
花材：李花、紫羅蘭、向日葵、雪松、洋桔梗
欣賞：節白似雪的李花展開歡顏，還有芬香浪漫的紫蘿蘭雨李花爭艷迎新春，熱力四射的向日葵更增加年節歡樂的氣氛，迎春花卉彩繪人間。
.jpeg)
吉祥迎旺年
示範：松喜會/黃喜水
花材：松、梅、文心蘭、觀果鳳梨
欣賞：隆冬時節，期待新春的降臨，鳳梨旺旺帶來好運道，還有梅花展新枝，松柏長青賀新歲，翩翩蝶舞迎新年。
歡喜慶豐年
示範：銘月會/王美岸
花材：柏、東亞蘭、葉牡丹、百合、玫瑰、文心蘭、觀果鳳梨、火鶴、康乃馨、斑葉蘭、壽松、小林投、山歸來、各式水果
欣賞：傳統篩米用的圓形竹篩中滿載著鮮花水果，有著圓圓滿滿之意，經過一年的辛勞又到了歡喜慶豐年的時刻，紅色的鞭炮更增添喧鬧的歡樂氣氛。
.jpeg)
新年雅趣
示範：奧村秀水
花材：天堂鳥葉、壽松、嘉德麗雅蘭、紅仁丹、靈芝、各式蔬果
欣賞：經過一年的忙碌與奔波後，幽靜清雅是另一種令人嚮往的過年方式，文人風格的花型，加入靈芝與水果等吉祥物祝賀一年好福氣。
.jpeg)
花開吉祥
示範：銘月會/連惠蘭
花材：直松、竹、火鶴、深山櫻、葉牡丹、文心蘭、壽松、玫瑰、狐尾武竹、唐棉、菊花、康乃馨、銀荷葉、櫻桃蘿蔔
欣賞：又是新的一年，花開吉祥迎新春，一要延年與增壽，二要健康與富貴，功名利祿全都來，家加戶戶過好年。
＞看詳細台灣花藝介紹
花兒含笑喜上樹稍
年節花飾捎來新春訊息
把祝福寫在花顏裡
花開果成慶豐年
以炮竹點燃新春的歲月
祝福家家戶戶過好年
人間歡樂連年喜連年
示範：映月會/林淑媛
花材：李花、紫羅蘭、向日葵、雪松、洋桔梗
欣賞：節白似雪的李花展開歡顏，還有芬香浪漫的紫蘿蘭雨李花爭艷迎新春，熱力四射的向日葵更增加年節歡樂的氣氛，迎春花卉彩繪人間。
示範：松喜會/黃喜水
花材：松、梅、文心蘭、觀果鳳梨
欣賞：隆冬時節，期待新春的降臨，鳳梨旺旺帶來好運道，還有梅花展新枝，松柏長青賀新歲，翩翩蝶舞迎新年。
示範：銘月會/王美岸
花材：柏、東亞蘭、葉牡丹、百合、玫瑰、文心蘭、觀果鳳梨、火鶴、康乃馨、斑葉蘭、壽松、小林投、山歸來、各式水果
欣賞：傳統篩米用的圓形竹篩中滿載著鮮花水果，有著圓圓滿滿之意，經過一年的辛勞又到了歡喜慶豐年的時刻，紅色的鞭炮更增添喧鬧的歡樂氣氛。
示範：奧村秀水
花材：天堂鳥葉、壽松、嘉德麗雅蘭、紅仁丹、靈芝、各式蔬果
欣賞：經過一年的忙碌與奔波後，幽靜清雅是另一種令人嚮往的過年方式，文人風格的花型，加入靈芝與水果等吉祥物祝賀一年好福氣。
示範：銘月會/連惠蘭
花材：直松、竹、火鶴、深山櫻、葉牡丹、文心蘭、壽松、玫瑰、狐尾武竹、唐棉、菊花、康乃馨、銀荷葉、櫻桃蘿蔔
欣賞：又是新的一年，花開吉祥迎新春，一要延年與增壽，二要健康與富貴，功名利祿全都來，家加戶戶過好年。
＞看詳細台灣花藝介紹
春節花禮示範－花團錦簇慶團圓
示範：陳靖詠
文圖：台和園藝/ Green
農曆新年，是全家團圓的日子，不論是在外的遊子或嫁出去的女兒，都會回家團圓，甚至再一起到阿公阿嬤家或親朋好友家拜年，互道恭喜。
過年期間，家中也比平常更有人來拜年，過年家中總要佈置點，才有年節氣氛，除內外整理乾淨外，習慣上還要買把花卉裝點一下，養盆水仙也好，買盆金橘或銀柳都好，繫上紅絲帶，更顯喜氣。如果家裡空間夠大，插盆花作，以紅色系花材為主，更討喜，更受歡迎，就讓花團錦簇來迎新年、慶團圓吧！
魔法材料：
鶴蕉、萬代蘭、百合、李花、桔梗、雞冠、雲南菊、松紅梅、茉莉葉、扁柏、白瓷盆、插花用海棉
魔法：
1.選擇大小形狀適合的花器，將海棉吸飽水後，固定於上。
2.此花型為「垂直型」插法，先插李花，依次再插較大的主花鶴蕉、百合、萬代蘭。
3.後再補桔梗、雞冠、雲南菊、松紅梅等較小花。
4.最後補上茉莉葉、扁柏，即成一盆花團錦簇、喜氣洋洋的年節花作。
注意事項：
因家中客廳、玄關處或適合點，可選擇適合花器，來作變化。
依看擺放位置，來判斷需幾面插，可四面皆看，或只插正面即可。
延伸閱讀
- 簡單學~春節花卉輕鬆買、輕鬆養：加碼12種人氣年節花照護
- 創意園藝：春節吉祥盆栽簡易DIY
- 春節花卉推薦：有錢沒錢，買盆花過好年！
是公主的蓬蓬裙？還是小矮人的燈籠？
作者 黃綉英
喜歡攀爬，喜歡風，更愛跟太陽招招手。我是健康寶寶，早晚要喝水，身體很快就抽長了。主人說我是吹氣球冠軍，因為一整個夏天，我可以開上百朵的花，她沒看過像我這麼愛吹牛的植物耶！
倒地鈴是藤蔓型植物，葉子長得細緻，抽長的莖有鬚，方便攀爬滋長。每一片葉與莖連接處，都會長出花莖。每一根花莖會開出三朵小花。花兒細小，白色，很不起眼，但是花開完就會結出一個小氣泡。
倒地鈴的花和種子
倒地鈴的種子氣泡裡，
藏著一個秘密。
那是戀人的密語，
也是親情的一種表白。
你發現了嗎？
裡面有一顆純潔的心！
從撒種到開花，大約一個多月，很好照顧。當看到一朵一朵的小白花，沒多久就變成一顆一顆的小氣泡在風中飄盪，你不禁要讚嘆造物主的浪漫巧思。嗯，這小東西沒有嘴，那它是怎麼吹泡泡的呢？因為需水較多，夏天要早晚澆水，在半日照的環境，可以長得很好；夏季在全日照環境，則容易乾枯。
倒地鈴的栽種，非常簡單，但也容易生病。被一種黑色如細沙的小蟲寄生，葉片就會變黃。可能是種在陽台上的關係，如果有強烈的日曬，或許不會這麼容易長蟲。即使整株都受到感染，倒地鈴照樣開花、長氣泡，生命力之旺盛，令人佩服！
從一盆花開始，就是您的愛花園
「我的愛花園」為愛花的朋友分享花園的專區，凡經採用即有小禮物！歡迎愛花的您投稿，與愛花俱樂部裡的朋友們分享您的花園。
請將您的養花心得（至少 300 字）及得意相片（請將清晰檔案以附件傳送），以 E-Mail（igarden@igarden.com.tw） 方式傳給我們。
凡經採用，即贈送花寶(中)2號、3號各一包，讓花寶陪你愛花園！
馬上來看看花友的愛花園~
＞我的愛花園專區
＞花友的即時花況：進入粉絲團後點選「其他人的最新貼文」
園藝達人栽培術：觀葉翹楚－黛粉葉
.jpeg)
作者 玫瑰中心/呂學義
以前在學校第一次聽到黛粉葉這個植物名稱時，心理浮出的第一個念頭就是帶粉的葉子，結果事實卻不是這樣，黛粉葉的葉子是很光滑的，這個名子是紀念德國植物學家 J. E. Dieffenbachi 氏而命名，所以中文直接音譯為黛粉葉，不過一般消費者比較常用萬年青來統稱這類的植物。黛粉葉學名：Dieffenbachia spp. 是屬於天南星科之觀葉植物，因野外生長多年的黛粉葉具有粗大而直立之莖，且其汁液具有強烈刺激性，沾染到皮膚會有劇烈痛養之症狀，不慎吃到還會使喉嚨腫脹、不能說話，所以在原生地又有啞甘蔗（Dumbcane）之別稱。
.jpeg)
黛粉葉原產於巴拿馬、哥倫比亞、祕魯一帶之熱帶中南美洲，外觀為常綠灌木狀的多年生草本，葉呈長橢圓形或卵圓形，全綠有粗大明顯的主脈，葉為綠色並常有白色、乳白色、淡綠色或黃綠色之斑點或斑紋散佈，變化極為豐富，因此育種家最喜歡從各種不同斑紋的植株，雜交育種來取得更多美觀的品種，目前已育出許多品種。
.jpeg)
黛粉葉喜好溫暖的氣候，生育最適溫會依品種不同而異，但一般以20-25℃為建議栽培溫度，夏天不宜超過27℃，冬天則需保持在18℃以上為最佳。除高溫外多濕也是他喜愛的環境，夏天每天宜充分澆水1-2次，冬季則可減少到兩天一次，遇嚴寒期間則可停止澆水，只需土壤保持濕潤即可，夏季不宜讓日光直曬，需有50-75％的遮光，所以當做擺飾時應避免日光直射之窗口，如此才會有更長及更佳之觀賞壽命。
.jpeg)
黛粉葉具有生長強健、扦插容易成活之特性，故一般多採用扦插繁殖，只有在育種上才會以種子來繁殖，於台灣扦插全年均可施行，但仍以4-10月為最佳，而枝條全枝皆可作為繁殖的材料，插穗每莖段約10公分即可，並保留2-3片葉片，剪下後可先置於陰凉處1-2天，讓切口微乾後再扦插，傷口也可塗抹殺菌劑來防止腐爛，約3-4星期發根後即可成為一新植株。
黛粉葉因適合於台灣氣候之栽培，幾乎終年生長，發育非常快速，故每年均需修剪或換盆，如此才能保持株型美觀。黛粉葉的葉色翠綠清新，斑點斑紋多變化，且耐陰性强、栽培管理容易，可適用於各種不同場合作環境美化之擺設，深受大眾喜愛，目前已是台灣觀葉植物之大宗，在世界上也是極為重要的室內觀賞植物。
.jpeg)
延伸閱讀
山芹菜與過溝菜蕨
作者 文圖 / 王次男
.jpeg)
山芹菜以種子及分株繁殖，通常於8~9月直播於本圃。適合炒食及煮湯，與一般芹菜的煮法相同，葉片可油炸成天婦羅來吃，清香可口，亦可入味噌湯或茶碗蒸。全草可藥用，有解熱、潤肺、利濕、止咳之功效，可治高血壓、咳嗽、痢疾、肺炎及水腫等症。
.jpeg)
將鮮嫩幼葉及枝蔓切段加薑絲或豆豉快炒，趁熱食用口味較佳，或與梅干菜炒食，或與味噌、麻油拌食，其味亦佳。含菸鹼酸及錳頗多，有促進發育及造血之功效。
本文摘自鄉間小路2006年1月號，由豐年社提供
＞看詳細鄉間小路介紹
＞快加入鄉間小路Facebook粉絲團
山芹菜 (Cryptotaenia japonica)簡介
又稱三葉芹、水芹、鴨兒芹等，為繖形科香芹菜屬之多年生草本植物，原產日本，台灣地區中海拔山區如陽明山、溪頭、阿里山及太平山均發現過野生者，目前以南投縣及桃園縣生產最多。台灣地區野生種莖為紅色，葉柄硬，較無商品價值，目前台灣地區栽培品種於民國73年自日本引進，莖呈青綠色，氣味濃郁，營養較佳。山芹菜以種子及分株繁殖，通常於8~9月直播於本圃。適合炒食及煮湯，與一般芹菜的煮法相同，葉片可油炸成天婦羅來吃，清香可口，亦可入味噌湯或茶碗蒸。全草可藥用，有解熱、潤肺、利濕、止咳之功效，可治高血壓、咳嗽、痢疾、肺炎及水腫等症。
過溝菜蕨 (Anisogonium esculentum)簡介
又稱過貓、過溝菜、蕨貓、龍頭菜、山鳳尾等，為蹄蓋蕨科過溝菜蕨屬之多年生草本植物，台灣地區以南投、彰化、高雄及屏東一帶栽植較多。一年四季均可種植，其中以春季最為適宜，利用孢子繁殖或採摘野生種分株移植於本田。分株移植3個月後即可採收，可連續採收7~8年，5~10月為其盛產期。將鮮嫩幼葉及枝蔓切段加薑絲或豆豉快炒，趁熱食用口味較佳，或與梅干菜炒食，或與味噌、麻油拌食，其味亦佳。含菸鹼酸及錳頗多，有促進發育及造血之功效。
本文摘自鄉間小路2006年1月號，由豐年社提供
＞看詳細鄉間小路介紹
＞快加入鄉間小路Facebook粉絲團
花心之旅：日本 ~ 花徑散策
作者 台和園藝/Lisa
日本人愛花的天性是有跡可循的，從日本的古文學中就不難發現，像是萬葉集及古今和歌集中就有許多描繪植物的短歌、徘句，而在有日本的紅樓夢之稱的源氏物語，其中的女性，像是夕顏、葵姬、夕霧、紫之上等人物，更是用花名來為其命名的，現在我們到日本參觀一些名山古剎時，總不難發現參天的古木、遍植的櫻花、紅葉、紫陽花（繡球花）、南天、松….等植物，可見日本的愛花習性從的古時候就開始培養了。
.jpeg)
也許就是這樣的天性使然，在日本的園藝商品與我們比起來顯得異常的豐富，除了百貨公司及量販店的園藝賣場外，每逢星期假日，人們也喜歡開車到郊區的園藝賣場選購當季的花卉，妝點家中的庭園，也因為在郊區，當我們結束一個景點要到另一個目的地時，竟然遇到招不到taxi的窘境，此時以健全的雙腳作為移動方式就顯得異常的重要！
.jpeg)
在郊區的園藝賣場中，販售的植物種類非常多樣，許多台灣不曾見過的奇花異卉可真說是琳瑯滿目，像是成盤的三色菫、香菫菜、花朵異常大且花色有如甜筒的酢醬草及許許多多的各式花卉，充斥著我們的雙眼，只能說是目不暇給，因此光是其中一個園藝賣場便耗掉了一個上午的時間，雖然如此，仍然是心有不甘，意猶未盡呢！
.jpeg)
不僅僅是季節花卉，資材、肥料、農藥也是非常的齊全，尤其在盆器方面更顯得不同，在台灣；一般排在賣場或花市的盆器總是以塑膠製品為主力，在日本則是以陶器或是瓷器為主，雖然塑膠盆器比陶盆的價格顯得昂貴許多，但因為消費習慣的不同，雖價格高昂還是相當的受歡迎呢！除了一般較大眾化的陶盆以外還有許多精緻可愛；令人愛不釋手的各式精緻的陶製小品！
.jpeg)
發達的園藝業、加上在日本還有許多像紅葉祭、花見、菊展等因為花的盛開或季節轉換所舉辦的祭典。如果你和我們一樣也是愛花人，距離較近的日本是一處不錯的朝聖地點喔！雖不及歐洲的壯碩瑰麗，但也有另一番精緻小巧風味。
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
蟲吃過的，我也可以吃！
作者 台和園藝/Green
身為上班族，三餐老在外，偶爾下下廚房，練練功力！
記得有一次，到一位農夫兄的田裡，感受田園之樂和享受田園之美，要道別時，他特地摘了大把的野人蔘、甜羅勒和一些香草植物，讓我帶回去泡花草茶喝和炒盤菜來吃！同時也強調著這是自己種的，沒有農藥，天然有機的喔！
於是乎帶著對方滿滿的愛心，讓家裡晚餐加了道菜！就在洗菜時，讓我真正感受到....這還真是有機的ㄋㄟ！
.jpeg)
甜羅勒似台灣的九層塔，但其植株型態和風味有別於九層塔，其葉片大且香味中帶甜味，是義大利料理廣受大眾喜愛的香料。在台灣，有很多人喜歡種羅勒屬的香草，尤其是九層塔，雖這類家族植物具有特殊味道，某些害蟲不喜歡，但遇到很「搞怪〞的介殼蟲和紅蜘蛛，就不一定倖免了。再加上台灣氣候頗稍溼熱，所以就會常看到他們的蹤跡了。
所以，當我想要料理甜羅勒，在洗菜時，除了有泥土外，還發現有蟲蟲活動過的跡象，還有他們的寶寶，雖然，家族數量不龐大，但畢竟是被我發現了。於是乎，我就很努力開始洗菜了，眼睛張的大大的，羅勒是一片一片被我攤開著仔細洗，深怕一不留意，放過了，就很可能進了我的肚子了，我可不喜歡那種把蟲蟲吃了的感覺喔！
於是，洗一遍，感覺還不夠，一遍一遍接著洗，那次我大概洗了五、六遍吧！花掉了不少水，也耗掉我很多時間，最後總算，可以下鍋了！事後，心想，平常洗菜從來也沒洗過這麼久，怎麼這有機的菜，這麼難洗啊？只是因為有那麼多一點點的蟲而已！
.jpeg)
反觀平常洗菜時，尤其是高麗菜，稍微撥開一下，水沖一沖，三兩下就開始切了，外面自助餐或餐廳，好像沾到水就直接切了！黃玉米看起來很乾淨又漂亮，泡泡鹽水，就煮湯了，以前我們一位花卉學的老師說，千萬不要喝玉米農藥湯啊！那玉米有很多都是打農藥進去防蟲的啊！像花菜常常看到有菜蟲，每次買菜還特地挑沒蟲咬的，殊不知，這坑坑洞洞是一個警告啊！小白菜看起來乾乾淨淨，洗起來也很快，殊不知她是最容易得蟲害的蔬菜，她的漂亮外表下，其實是用農藥防護的啊！不止小白菜，像這類短期可收成葉菜，如莧菜、茼蒿、萵苣、青江菜等，其幼葉鮮嫩汁多美，蟲蟲喜歡外，再加上短期可採收，故農藥安全期不到，很可能就上市了！否則也早就蛀得坑坑洞洞的啊！像大白菜、青椒、四季豆之類，也都需要灑點農藥，賣相才會好看，在講求農作物質量並重下，就難免需要藥劑來幫助了！
.jpeg)
不只蔬菜，連水果也是，像草莓、葡萄、龍眼、荔枝、芒果、柑橘等，也需要借助農藥，才能把美美的外表維持住，這樣賣相才會好！就像有些女人，需要一點化妝保養品，才能把面子維持住，這樣氣色才會好，才有信心出門！
只是在美美的外表下，被自己的眼睛給騙了，就這麼把有噴過農藥的菜，只輕忽清洗一下，就給她上桌下肚了！反倒是，人家送我的有機羅勒，卻洗了半天！現在對於賣相不怎麼好又有蟲咬過的菜，只有一種感覺-看不到的，未必安全，看得到也未必不安全啊！
.jpeg)
不如多吃野菜出身的蔬菜，像是川七、龍葵、紅鳳菜、地瓜葉、野人蔘、角菜、昭和菜、山芹菜、皇宮菜、藤心、過貓、豬母菜等或根莖類植物，不只營養好種，不需用農藥，也能生長得很好。
其實，真正的問題不在於農藥不好，也不是可不可以使用的問題，除了注意用藥安全外，更在於生產者和消費者之間的觀念，要調整提昇成長。消費者如果注重健康，不注重外表賣相好看與否，生產者亦會自然調整使用度，甚至不用；生產者如果注重生態觀念，不講速成和利益，在合理利潤之下，可以和自然界取得一個平衡，也不會造成有所謂的「有機農業〞崛起盛行。
.jpeg)
這自然界生態平衡，主要在於人類要有正確正常的觀念！這自然界的所有食物，是地球，是造物主所恩賜的，是所有生物所共享共有的！人要吃，沒有蟲或其他生物不能吃的道理，蟲吃剩的，人類還是可以吃！至少，人類有能力栽培農作物，來供給自己所需！蟲吃剩的，我可以吃，蟲吃過的，我也可以吃！是最安全，也是最合乎生態的喔！
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
訂閱：
文章 (Atom)