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台灣草坪常用的草種介紹系列（二）百慕達草、類地毯草、地毯草、假儉草

作者玫瑰中心/呂學義

百慕達草

百慕達草種子

一、百慕達草：(英名：Bermuda grass 學名：Cynodon dactylon)

又稱狗牙根、鐵線草。葉鞘部分邊緣具有短毛，葉舌環狀有毛，無葉耳。折疊性葉芽，葉片大小從2~16cm長，0.2~0.3cm寬。指狀般的穗狀花序一般有3~7穗，約3~10cm長。百慕達草在溫度攝氏16℃以下即停止生長。10℃以下始進入休眠，當溫度低於零下1.1℃時，枝葉死亡，在常年無霜害的熱帶區域，百慕達草可常年保持綠色。

百慕達草並不耐蔭，光強度影響生長很大。百慕達草對土壤適應性極廣，從砂質到黏質土壤、耐酸、耐鹽性皆佳，雖然百慕達草也可生長在貧瘠的土壤中，但是需要高氮肥才能讓其品質良好。每公斤種子約可播20-30坪，播種後約5-7天發芽。

類地毯草

類地毯草種子

二、類地毯草：(英名：Carpet grass 學名：Axonopus affinis)

又稱愛芬地毯草。原產於熱帶美洲，多年生，莖匍匐延伸，葉寬約0.4-0.8cm，葉色淺綠，葉表無毛，葉鞘緊密，無葉耳，葉領光滑偶爾會有少許絨毛，葉基成V字型摺疊。

喜溫暖潮濕氣候，耐寒性強，冬季葉尖常轉為紫紅色但不影響生長。每公斤種子約可播15-20坪，播種後約20-30天發芽。

地毯草

三、地毯草：(英名：Louisana grass 學名：Axonopus compressus)

又稱熱帶地毯草、大板草。與類地毯草同屬的植物，但是葉片較類地毯草寬，約0.8-1.2cm，葉表有3條明顯的主脈，葉緣成波浪狀有短毛，葉領部位密生短絨毛，葉基延葉脈呈三折重疊扁平狀。

在台灣已馴化多年相當容易繁殖，在郊外常常發現其蹤跡，但無種子經濟販售，所以都用草莖繁殖，冬季葉尖轉紅比類地毯草明顯。

假儉草

假儉草種子

假儉草草坪

四、假儉草：(英名：Centipede grass 學名：Eremochloa ophiuroides)

又稱蜈蚣草、小牛鞭草。原產於中國大陸、中南半島、及菲律賓地區。葉寬約0.3-0.5cm，葉身長約4-10cm，具橫走之匍匐莖，葉鞘扁平，整體外型與類地毯草極為相似，但是假儉草的葉領及葉舌部位有明顯的纖毛，這是辨別兩種草最基本的方法。

此種草植株匍伏地面，形成草坪後雜草不易入侵，且耐各種貧瘠土壤，非常適合運動場栽植。每公斤種子約可播20-30坪，播種後約10-20天發芽。

台灣草坪常用的草種介紹系列

絲瓜品種、種植及營養簡介

作者文 /路全利台北農產運銷公司

絲瓜依外形可分為短筒種（米管種）、竹筒種、長筒種和廣東絲瓜；短筒種果實短圓筒狀，果肉柔軟，適合小家庭食用。竹筒種果實長圓筒狀，長可達50公分以上，果肉較粗，適合留做絲瓜絡。長筒種長度或品質均介於米管種和竹竿種之間。廣東絲瓜有十個稜角，又稱十稔絲瓜，又其最早引進於澎湖栽種，所以一般稱澎湖絲瓜。

絲瓜果實可供做蔬菜，故台語稱為「菜瓜」。絲瓜幼嫩時，肉質柔細，風味甜美，可當蔬菜食用，待老熟後，纖維發達，食用價值降低，經日曬脫皮後的網狀纖維可作為沐浴、洗滌廚具的天然環保菜瓜布；因老化的瓜肉滿佈經、絲，故又稱為絲瓜絡；福建省泉州府誌記載：「絲瓜老則其中有絲，故名。」另絲瓜老熟植株的頭部，可收取瓜藤中之汁液，稱為「絲瓜露」或「絲瓜水」，可以清潔皮膚，使皮膚細緻，也可作為頭髮保養液，是往昔婦女美容聖品。且絲瓜水具清涼降火的特性，可做為中暑患者之急救藥水。

絲瓜性喜溫暖，生長時要有適度的雨量、多日照，生長適溫為20-30℃，適合種在pH5.8-6.8的有機質砂質壤土，保水、排水需良好。絲瓜繁殖均用播種法，於12月中旬於避寒溫暖處播種育苗，至春季天氣轉暖時定植田間，定植後設置防風屏，並在株旁豎立支柱使其攀緣，枝蔓成長後即搭設棚架，誘引瓜蔓上棚架，定植後約60天即陸續開花，開花後7-10天即可採收，結果後可以套袋以防止病蟲害。

絲瓜含有水分、脂肪、蛋白質、醣類、維生素 A、Ｂ、Ｃ、鈣、鐵、鈉、菸鹼酸等。絲瓜屬涼性食物；《本草綱目》記載「絲瓜清熱利腸」，所以，火氣大或排便乾燥時，可吃些絲瓜，有清熱通便的功效。在炎熱的夏天，經常喝些絲瓜湯，既能補充營養，又有清熱解暑的功效。發燒的病人，體熱口乾，吃些絲瓜，又有助於退熱止渴。正如《陸川本草》所說，絲瓜能「生津止渴，解暑除煩，治熱病口渴，身熱煩躁」。

由於絲瓜性涼，烹調時可加薑絲來中和寒性。絲瓜花雌雄同株，雌花孕育成絲瓜，雄花可裹以麵粉炸食，味道特別。絲瓜加牡蠣或蛤蜊以炒或煮湯，味道更是清甜鮮美。

選購時以外皮鮮綠或淺綠，瓜紋明顯，具品種特色，果實堅硬富彈性，手感沉重，尾端留有花萼片，且無病蟲害腐爛者為佳。用報紙包裹放冰箱冷藏，可貯放一星期，冷藏後表皮轉微黑，但不影響食味。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

創意園藝：黑色奇蹟

作者綠蔭走廊/楊麗虹

黯淡的顏色讓人覺得不討喜，一堆黯淡的組合，喜歡的人會有多少，真想欣賞請靜下心來，流放於沒有人與時間追逐的神秘森林。

魔法材料:
觀音蓮、辟荔、娃娃朱蕉、嫣白蔓、鸚鵡螺、樹皮、松木塊、苔木、黑陶盆、細粒發泡煉石少許、白砂、培養土。

魔法:
1.若選擇無排水孔花器，先將發泡煉石置於盆中至一半處，再加入培養土。
2.先將觀音蓮植入盆中，其他的小植物可視空間大小及其需求置入適合的位子。
3.選擇一岔枝多的苔木，放入觀音蓮之後方或斜後方，樹皮則直放、斜放、橫放都可。
4.找尋一空間較大處，將鸚鵡螺置入(螺口及其方向可隨意)。
5.鋪上松木塊(再放入白砂)，更有層次與空間的美感。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

一簾幽夢，應用垂簾效果的花藝

作者綠蔭走廊

魔術材料:
棉線4卷、木棍1截、觀賞辣椒一些、柔麗絲少許、白石斛3-4支、銅絲、珍珠飾品。

魔法:
1.將棉線裁成150公分左右，約30條，平均距離固定於木棍上。
2.將所有花材剝離分開，依自己所想要的樣子，將花材用銅絲固定於棉線上。
3.花材離水之後，便開始乾燥產生皺紋，屬自然現象。
4.作品完成後，適合吊掛於室內的任何一個地方，不管是隔間用或裝飾用都非常恰當。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

植物種死了怎麼辦

photo credit: s9-4pr via flickr cc

作者台和園藝劉英華

每個人都樂意見到充滿綠意的環境，卻不是人人都有意願去栽種，為甚麼呢？大部份的回答都是：「曾種死過植物，所以就不敢再嘗試了。」

仔細想想，其實種死植物的經驗，也是一種學習，不論透過翻閱書籍，或請教友人，都能從每次的失敗經驗中，找出栽種失敗的原因。如，澆水太多或太少、光線不足或太過、環境濕度太低、季節不對、病蟲害、環境不通風等錯誤造成？

下次再度栽種時，就要避免犯相同的錯誤，增加栽種成功的機率，植物也不會白白的犧牲了！

有時不確定家中的哪個環境適合哪種植物，可先嘗試種植不同種類的盆栽。一段時間後，就可從植株的生長情形看到明顯差異，這時就可將表現較差的植物，換個環境試試。慢慢地就能摸索出每種植物的特性，及其適合的環境。

邊種邊學習，經驗慢慢累積後，您也可以成為園藝專家！

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栽培植物常見問題

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

園藝達人栽培術：玲攏可愛－玩具南瓜

作者玫瑰中心/鄭玉琳

南瓜屬葫蘆科一年生蔓性草本，原產於亞洲南部、非洲和美洲，我國自古由南番引進，故「南瓜」之名由此而來。依現今栽培的南瓜，大致可分為中國南瓜、西洋南瓜（又稱印度南瓜）、美國南瓜、黑子南瓜、粗邊南瓜，其特性和性狀每一種都不太相同，不過在現今工商繁忙的都會中，少有大片的空地可以栽種大果的南瓜，故建議種植果形珍奇，玲瓏可愛，五彩繽紛並且變化多端以觀賞為主的玩具南瓜（又稱觀賞南瓜），美國南瓜和西洋南瓜品系中有許多的品種皆適合。

photo credit: the_girl via flickr cc

玩具南瓜的繁殖與栽培管理

玩具南瓜一般以播種為主，基本上來說是全年均可播種，但南瓜性喜涼爽溫暖的氣候，故 11 月至翌年 4 月為最適期，因種子較大，可選用 45 或 30 格的育苗盤播於其上，約 7-10 天發芽，育苗期時應放置於通風、日照充足處，此時期應避免澆水過度，使幼苗能能快速的健壯生長。當幼苗長出 3-4 片真葉時，即可定植於田間或花壇內。

目前栽培的玩具南瓜品種大部分皆屬蔓性，故可採露地或棚架栽培，較建議栽培時搭設棚架，上覆 PE 或 PVC 塑膠布，較利於攀爬和管理，若露地栽培時可任由其匍匐生長於地面，但需覆蓋稻草於畦上，以利瓜蔓生長並且防止果實腐爛。

玩具南瓜性質強健，對土壤的適應性很廣，但以排水良好並含有豐富有機質的壤土為佳，而玩具南瓜的生育期稍稍長一些，故需要較多的養分以利植株發育成長，在整地時可施用有機大補帖為基肥，並記得於畦上覆蓋黑色塑膠布，防止水分蒸發和雜草滋生，在定植後生育初期，可用花寶五號稀釋澆灌，但要注意氮肥勿施用過多，以免植株徒長和落花，並配合施用好康多一號來做追肥。

現在市面上玩具南瓜大都為蔓性品種，一般生長到 100 公分左右時會萌生許多側芽，如採用露地栽培可任其生長不需要摘心修剪，若是採用棚架栽培可用繩索把枝條誘引上棚架，讓它能均勻分布的生長在棚架上。

大約種植 50 天左右，植株就會開始開花，但南瓜的花大且柔軟又不耐高溫，並且花期短，栽種附近如果無昆蟲來授粉的話，可用人工授粉的方法，但要注意授粉時機，以免花粉喪失活力。開花後需要較多的養份，此時可施用蔬果用花寶三號為追肥，並再追加有機大補帖，以利於結果後果實的成長；開花後約 45-55 天果實即已成熟，待果柄木質化後即可採收。玩具南瓜非常耐貯存，完熟果可擺放觀賞達 4-6 個月，相當具觀賞價值。

photo credit: adactio via flickr cc

近年來國人休閒生活品質提高，而玩具南瓜因果實豐富多變，相當適合園藝的趣味栽培，也可於果實上刻一些吉祥的字，是相當不錯的節慶擺飾。當您看著結實纍纍的棚架時，心中的喜悅自是無法形容，而當您擺飾出許多不同品種的南瓜時，旁人對您的稱讚和羨慕，更是筆墨難以形容的。

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南瓜營養與選購絕竅，一身是寶南瓜情懷

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

白雲的故鄉：紐西蘭

作者台和園藝 Green

前一陣子
有機會拜訪白雲的故鄉-紐西蘭
感受最深的是那邊的樹、草、植物、花園、綿羊….
還有…..
原來上帝賜給我們的是這麼美好
原來人可以這麼的與大自然親近

其實
住在台灣的我們本來也是如此的
也是可以與大自然這麼的親近
只是人為產物太多
隱藏了這塊大地的美
讓美麗的福爾摩沙
受傷了

也許
找回我們原來的心
就會找回來
原來的福爾摩沙
原來的我們