蝴蝶蘭的花期可以開一整年嗎？

[Alex問]
我看到市面上賣的蝴蝶蘭幾乎全年都有，蝴蝶蘭的花可以開一整年嗎？為何我的蝴蝶蘭只有每年的春天會開，而且只開約2個月？

[iGarden答]
市面上全年都可看到蝴蝶蘭開花株，是因為栽培業者運用一些設施（如水牆溫室），控制栽培場所的溫度，或是將植株運至溫度較低的高海拔地區催花，來調節蝴蝶蘭的開花期，因此，全年都能有開花株上市。

而在一般環境下栽種，蝴蝶蘭需經過冬季的低溫，以促進花芽分化，等到春天就開花。

蝴蝶蘭的花期差不多就是1-2個月，並非開一整年，建議花謝後可以施用花寶二號，以補充植株因開花所耗費的養分。

金花石蒜要不要冷藏

[金星問]
我的金花石蒜已經長出葉子了，那還會開花嗎?我要不要把葉子剪掉後挖出來冷藏？

[iGarden答]
金花石蒜一般都是先開花，花謝後才會長出葉子，如果還未開花就抽出葉子，那就代表今年不會開花了！

不需要把球根挖出來冷藏，也不要剪去葉子，栽培位置光線要充足，大約4-5月左右葉子會自然枯萎進入休眠。只要球根累積的養份足夠，明年開花的機會就會增加。

香菫菜的莖細軟

﹝案例分享﹞
花友 HC 已種了一個月的香菫菜，目前發芽了 2~3 公分，但莖細細的，一澆水就會被壓垮，很奇怪的現象。

Q. 什麼原因造成香堇菜的莖一直長不粗呢？

A.　遇到這種狀況時，請確認栽培位置光線是否足夠？香菫菜發芽後需要全日照環境，小苗才會長的健壯；如果香堇菜在光線不足的地點，容易造成莖節因徒長而細軟倒伏。

若是發芽後未將小苗各自移植開，而是任其成簇生長，也容易因競爭光線而徒長。建議長出 4 片本葉後就可個別移植至 3 吋盆中。

適時的給予肥份也可使莖較粗壯，如以花寶二號或花寶五號稀釋 3,000-5,000 倍，每次澆水時施用，可使幼苗成長較快速。

延伸閱讀

• 清新典雅—香堇菜雪貝青瓷藍栽培記實
• 2008年秋季播種栽培紀實－煙草花、非洲鳳仙、香堇菜及三色堇
• 市售的香堇菜盆栽，需要換大盆嗎？

購買香堇菜種子

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英國庭園巡禮：人與自然的對話

作者 台和園藝/Green

最近在瀏覽著之前至英國的照片，除了那上千張的花草植物，讓我回味不已，還有對那當時的一草一木不自覺的一幕一幕浮現外，心中隱約浮出了一個感覺「人與自然的對話」！自然無時無刻在與人對話啊！這個信念足以貫穿了我此次對英國歐洲的感覺，也稍微說明了我這對歐洲自然人文的互動生活描述，也許有點抽象，有點飄渺的感覺。但我想這句話是最好的寫照。

人與動物的對話
該如何說起「人與自然的對話」呢！也許可以從「人與動物的對話」開始談起.....

當一開始還迷戀於花草國度時，穿梭於公園、街道、綠地之間，除了有人會從身旁經過，還不時有鴿子、不知名的鳥和松鼠從眼前經過。遇到有湖或水邊的公園，更不時的巧遇肥大的天鵝，從眼前搖搖擺擺的晃過去，或一群天鵝、水鳥在嬉戲，有時連綠頭鴨都會和人一樣散步到草地上來！這裡的動物就是這麼自然與人生活在同一塊土地上！有時還都會忘了這裏是〝倫敦〞，一個國際性的大都市，還以為和台北市一樣全都是人和車在互動。

記得有一次比較誇張是來到英國的皇家植物Kew Garden，全世界最大的植物園之一，那兒不只植物種類多，而且地大，恐怕走一天也看不完，除了看植物外，也巧遇到很多鳥禽松鼠之類。就當我在穿越一片草地時，天哪！我的前方竟然出現一隻狐狸，以前只能在電視上看得到或也許動物園也不一定有！當時除了我以外，沒有看到其他的〝人〞，當下念頭，怎麼這麼神奇，在植物園裏能看到狐狸！後來我才知道，原來倫敦也常會有狐狸出現。我想這情況絕對不會出現在台灣的都市，更別說是植物園啦！只能說真高興，這裡的動物還能生活在像這樣的大都市。我想一定有牠生存的空間，生存吧！

一個驚奇的發現-這不是一個為〝人〞而營造的花草國度而已，而是努力保有一個與蟲魚鳥獸共同生活的家園！

人與植物的對話

至於「人與植物的對話」，許多愛花人一定有所體會感受，花種久了，自有心得，個人體悟點滴在心頭！在英國光看家家戶戶的庭院花園，路邊的花店或到處各地的公園、綠地、花園就可發現，沒有感情，沒有喜悅，沒有收穫，沒有樂趣...，就不會出現，不會重視於生活中。

來到這裡有個特別的感受，這裡的綠地特別多，特別舒服，這裡的美也就在於她的綠，醉人之處也是她的綠！常常看到人們坐臥躺著在草地上，沉浸在〝綠〞裡！連我一到此地也迅速被感染了，連吃個午餐，也要找塊綠地坐下來，最喜歡帶個點心，讓自己享受徜徉於其中了！

其實人與自然就這麼貼近！可是，奇怪的是回到台灣，公司前面就有一塊草地，卻沒那股閒情逸致的心，坐著躺著在上面，但心裏卻還一直懷念著那裏的綠地，是環境的不同，還是心的距離！畢竟，所呈現出來的感覺是如此迥然不同！

也許生活在〝人為〞的環境久了，習慣了，有點回不去，最原始的自然環境，結果連〝心〞也回不去了！

一個感覺-這塊土地原本就是人與植物共生互生的家園！營造她，建設她，不如保有她原來的面貌！

人與自然的對話

前一陣子，去關渡自然公園走走，去看這豐富的濕地生物生態保護區。去看看有別於都市中的公園，蓬勃發展的休閒農園，去體驗有生態有自然的環境，去感受蟲鳥魚獸的生活，觀察生物之間的互動。

最有感受的是聽野鳥協會解說員講解到，如果一種鳥類消失了或絕種了，就表示他們生存的環境被破壞了，就代表他們那一連串的食物鏈被破壞了，或不見了。也代表食物鏈最底層的某些植物或藻類、微生物瀕臨稀少消失的邊緣了。這一連串的被破壞，絕不是單一生物的劫難，背後隱約，其實是一個更大的問題。

單就鳥類會消失而言，鳥類可以說是監測環境的最佳指標性的物種，也是觀察大自然作息與探索物種生存的捷徑。鳥類的敏感，牠會透過種種的行為向人類透露自然界的信息~好的與壞的，而如果我們收到了這些信息中的不好警訊，沒有警惕或加以開始關切正視這些逐漸擴大的問題，那麼有一天我們的生活環境，被自己破壞了，還不自知，怪東怪西，怪商人亂開發、怪政府沒遠見、怨法律沒規定、怨天災那麼多。殊不知，間接罪魁禍首，就是你我啊！

總之，知道的人，要教育傳達給不知道的人，這生態責任是要你我一起扛起。

人總常與〝物質〞對話，卻少與〝自然〞對話，但如果聽到自然和我們講話，別忘了用心去聽聽看，他在講什麼？用心觀察他在表示什麼？自然環境無言的接受，不代表我們就要無言的去面對！自然環境無言的反撲抗議，我們要警醒啊！

人要與自然對話，先聽聽看自然與人的對話！生命共同體的你我，聽到了嗎？

植物原來的環境

林野間的保護

開發與保存的抉擇

過度開發後的重建

民俗植物－山胡椒（馬告）

作者 文圖/ 吳展才‧國立台灣大學園藝所博士班

原住民與動植物的關係密切，並融入圖騰、禁忌、祖靈等抽象的意念，有別於由個人經驗、生活環境、世俗桎梏等所形成的文明社會規範。馬告國家公園在過去成立的階段，所遭遇到的紛紛擾擾，涉及了國家生態人文遺產的保留問題。原住民所稱的馬告，即是本文要介紹的山胡椒。研究古南島民族史前文化「食物採集和語言關係」的研究發現，山胡椒和高粱、小米、蕨類、咬人貓等為野生植物同源詞。

泰雅族語中的馬告，意為綿延繁衍、充滿生機之意。原住民食物材料簡單，調味材料也就地取材。俗話說: “三日不吃酸和辣，心裡就像貓兒抓，走路腳軟眼也花。”因此，調味料在食品中扮演著催化劑的角色。馬告和紅刺蔥即為原住民的主要調味品，其中，更以馬告最具特色。馬告不僅是一種食材植物，內涵精神就如作為調味品的功能一樣，賦予一種連繫、衍生生機的催化作用。

山胡椒分布在中低海拔，樹型纖細，成樹約2-3公尺高，果實成熟後會散發特殊的香氣。在成熟的季節，原住民摘取幾顆種子，擠出果實汁液，摻以薑片，即成味美甘鮮的高湯。原住民以洗淨的馬告，曬乾水份後，以食鹽進行長期保存，是原住民家庭中很道地的一種家庭調味料。

以山胡椒燒水洗澡，可免暑天生痱子。「馬告」還有刺激性慾的功用，因此也是深受原住民喜愛的原因之一。其水萃取物有防白蟻之效。

另一個在中國有關山胡椒的傳說，是一個美麗的女子在等待夫君從戰場上歸來，殷切期盼不果的情況下，死去了化作山胡椒樹，有人吃了它據說可以治肚痛，因此村人便相信是死去的女子化作的。無論如何，台灣原住民亦普遍利用山胡椒的果實或葉子，來治療腹痛、胃寒等腸胃道問題。

在國外，山胡椒被稱為May Chang，主要的用途是萃取其精油來進行芳香療法，用途作為安定、抗菌、寧神和治療皮膚疾病等。馬告作為無可取代的重要植物之餘，更已根深蒂固的成為原住民的精神象徵，守護繁衍族人的生機和活力。

山胡椒小檔案
中名: 山胡椒
俗名: 木薑子、山雞椒、山蒼子
學名: Litsea cubeba (Lour.) Persoon
英名: May Chang
科別: 樟科 Lauraceae
分布: 全台各地
生態與性狀: 為落葉性灌木。全株含香氣。葉互生，具柄，葉片呈披針或長橢圓披針形，長5-10公分，寬1-3公分。花朵單生或數朵聚生。核果球形，約4 - 6公釐，熟時呈黑色，含辛辣味。花期2-4月，果期6-8月。
食用部位: 葉、根、種子、果
功效: 葉之煎劑有抑菌作用。根和種子有治風濕、胃痛、消腫止痛之效。果可作為調味料。
原住民名稱: Makauy (泰雅族)

台灣花藝：百傑插花展作品欣賞

作者 攝影/蕭文隆 文字/周孝蕙

風華再現 深耕本土藝術

秋詩翩翩
插作：百傑委員/瑞幸會－溫幸枝
花材：洋桔梗、南天竹、斑著莪、變葉木、虎眼、米香花、葉蘭、小蒲葵、普洛堤、扁柏、彩虹鳥、芒草
欣賞：黃綠夾雜的葉，紅紫濃艷的花朵，還有結滿枝頭的果實，花、果、葉轉折間，翩翩然吟詠秋詩無數。

金風雅韻
插作：百傑委員/松風會－蔡陳秀菊
花材：旅人蕉葉、海芋、垂薑花
欣賞：金風秋至，紅黃花采間，綠葉襯雅韻

秋景

插作：百傑委員/幸江會－游金足
花材：花楸、金雀柳、銀荷葉
欣賞：山頂秋風吹，陣陣紅與黃的葉浪波動，讓人不禁讚嘆大地之美。

山林秋景
插作：百傑委員/珍友會－周素珍
花材：龍膽、百合、臘梅、斑正木、苔杜鵑、樹皮
欣賞：秋陽照拂大地，蓊鬱山林枝繁葉茂，百花爭鳴，展現寒冬前最後的活力。

秋的變色
插作：百傑委員/瑞和會－蘇華秀
花材：雪柳、垂薑花、青龍葉、火鶴葉、天堂鳥、變葉木、翠松、文心蘭、椒草、蔓梅擬、素馨蘭、洛神花
欣賞：陣陣涼風吹過山野，一次次觸動花草的心，挑動心中紅彩，漸漸，秋色舖滿山野。

＞延伸閱讀：台灣花藝：百傑插花展作品欣賞－一季冬

＞看詳細台灣花藝介紹

創意花藝：希望樹塔

作者 綠蔭走廊/陳靖詠

利用日常生活中常被丟棄的紙捲筒來固定海綿，就可以做出不同造型的作品，如果再繞上閃爍的燈泡，就成了桌上型的聖誕樹了！

魔法材料：
康乃馨1把、扁柏2小把、枯樹枝2小把、天堂鳥葉乾一把、長方型海棉1.5個、方型海棉1個、＃18鐵絲、紙捲筒2個、粗鐵絲1根或竹籤1根。

魔法：
1.將長方型海綿削成1個下寬上窄的圓錐型及1個圓柱型，方型的海綿則削切成球型。
2.將方型海綿置於花器上，再用捲筒穿過球型海綿，再接上圓錐型海綿，最後以鐵絲穿過海綿及卷筒固定。
3.將乾燥天堂鳥葉還有枯樹枝用插或繞的方式把下面圓柱型的海綿遮住即成。
4.也可將燈泡及飾品圍繞垂掛於扁柏葉上，即成聖誕節應景的聖誕樹。

郵票欣賞：木芙蓉（山芙蓉）

作者 台和園藝/Vivian

繪圖者：李光棋
發行日期：77年2月4號

木芙蓉
學名：Hisbiscus mutabilis L.
英名：Cotton rose
別稱：山芙蓉、狗頭芙蓉、三變花、拒霜花
科名：錦葵科
原產地：中國大陸

山芙蓉原產於中國大陸，被引進當作庭園花木栽種，優雅的姿態頗有中國園林特有的風格與詩意。台灣山野間也有與木芙蓉相似的山芙蓉，乍看之下來還真的很難分辨出兩者的不同。

秋季是欣賞山芙蓉的季節，低海拔的山林間、高速公路的邊坡上，常可見成片地山芙蓉綻放。由於其花朵大，極具觀賞價值，常會有人誤以為山芙蓉是被刻意栽種的園藝植物，其實她們可是土生土長的野花喔！

最佩服山芙蓉的一點，是她除了能在郊區山上生長，繁華城市馬路旁的荒地，她都能夠攻佔，絲毫不懼污濁的空氣，與其他荒地先趨植物，如芒草、構樹等混生，強健的生命力，令人難與其嬌羞的花朵聯想在一起。

雖然低海拔地區楓葉的轉色並不明顯，但欣賞山芙蓉花色的變化，也能感受到秋天的氣氛及彌補看不到楓紅的遺憾吧！

郵票圖片 中華郵政授權刊登

新手種花入門

作者 台和園藝/劉英華

看著自己種的植物一日日成長，是一件很有成就的事，並能從中獲得許多樂趣。許多朋友想要加入園丁的行列，卻又害怕沒有經驗會將植物種死，因此而裹足不前，其實只要掌握以下幾個原則，您也可以越種越上手，變成養花蒔草的專家喔！

photo credit: littlelovemonster via flickr cc

1. 適地適種：每個人的栽培環境皆不同，最好先對栽培地的光照程度（全日照、半日照、散射光）及通風與否、濕度高低等作一番觀察，再選擇合適的植物栽種。
   
   
2. 了解所栽種植物的基本資料：可翻閱相關書籍或上網查詢所栽種的植物需要的光照程度、濕度、生育適溫等，以便給予適當的照顧。本部落格也整理過許多種植經驗，歡迎透過植物名稱進行搜尋。
   
   
   
   
   
3. 從現成的花苗或植株開始種起：如果尚未有任何的栽植經驗，建議可以先至花市或花店購買現成的植株或花苗栽種（詳細看：買回來的花照顧注意事項），等到掌握到該植物的特性後，再試著從種子開始種起（詳細看：種花新手入門指南，一網打盡播種議題）。
   
   

   

   photo credit: 40025747@N00 via flickr cc

4. 澆水前先確認盆土是否已乾：很多人栽種失敗的原因，多是因為澆水澆過頭了！由於根部需要利用介質裡的空氣作呼吸作用，如果介質一直處在潮濕的情形下，介質裡的空氣減少，不利根部呼吸而引起根腐。
   
   所以每次澆水前最好先確認盆土是否已乾，可用手摸摸土面或拿拿盆子感受重量，感覺乾燥或是盆子變輕時再澆水。（詳細看：不可小看的澆水大學問）

延伸閱讀

• 室內植物的馴化
• 買澆水常見問題解答
• 維護栽培環境的乾淨整潔
• 照顧植物的重點觀察事項

我的秘密花園

作者 碧海藍天

我的秘密花園要從一盆仙人掌說起；自從去年9月一盆仙人掌被我種死之後，我就開始一連串鑽研栽種的技術，因為實在是不甘心連仙人掌都被我種死，這樣的“打擊”實在是太大了。我開始先去建國花市買現成的小盆栽，再買土、買肥料，再上網看各種的資料，要如何栽種，不同花草要如何照顧，甚至嚐試開始從種子種起！到如今快一年了，我終於把種子都種起來了，不知道失敗了多少次，每次都夭折，最近的種子都成功發芽了，那滿心的成就感無比形容。

我的小陽台現在已經是一個小小花園了，每天待在那兒的時間至少要半個鐘頭以上，而且花草真的也需要鼓勵及讚美的，每天都會鼓勵花草要努力長大開花，還真的都成功了！雖然在台北沒辦法有個花園，不過只要有心，要有個自己的小花園並不難，心情不好時，看看花草心情真的都會變好，也可以給小孩子多個玩土的機會，教他們認識花草，讓他們能更珍惜我們現在所擁有的環境，並能好好保護我們的地球，否則以後再也看不到美麗的花花草草了。

現在假日一有空我都是往花市跑，台北市、台北縣甚至桃園的花市我都跑遍了，而且也都是隨時在注意路邊的花花草草，真希望政府能多在路邊多種些花，讓大家有欣賞的機會，現在有些路段的路邊安全島都有做造景，還真的都很美呢！希望大家少看新聞，多走出戶外，其實這個世界還是很美的！！

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從一盆花開始，就是您的愛花園

「我的愛花園」為愛花的朋友分享花園的專區，凡經採用即有小禮物！

歡迎愛花的您投稿，與愛花俱樂部裡的朋友們分享您的花園。
請將您的養花心得（至少 300 字）及得意相片（請將清晰檔案以附件傳送），以 E-Mail（igarden@igarden.com.tw） 方式傳給我們。
凡經採用，即贈送花寶(中)2號、3號各一包，讓花寶陪你愛花園！
馬上來看看花友的愛花園~

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園藝達人栽培術：七彩鐘塔－垂筒苣苔

作者 台和園藝/劉英華

垂筒苣苔是苦苣苔科Smithiantha屬的植物，也有人翻成絨桐草。有別於其它苦苣苔家族的外型，垂筒苣苔的葉子及花序都自成一格，直挺挺的錐狀花序上垂吊著筒狀的花朵，因此英文名為Temple Bells。

垂筒苣苔原產於中美洲、墨西哥一帶，屬於多年生草本植物。株高約15-35公分，葉心型，密佈絨毛，葉色淺綠、深綠或紅色，葉脈處有紅褐色的斑紋，看似絨布般的質感。於休眠期前會長出地下鱗莖，等氣候合適時鱗莖會再度萌發出新株。花序從植株中心或葉腋抽出，花朵筒狀，花色有紅、黃、橘、白、紫等，花朵內側有斑點或花心處有黃色色塊，花期為秋至冬季。

栽培介質排水良好即可，栽培處需半日照(上午)或終日明亮散射光，夏季要避開強光的照射防止葉片曬傷；若光線不足則植株易徒長倒伏，開花性也較差。由於花序會越抽越長，建議以3吋以上的深盆栽種較不會傾倒。開花後植株會進入休眠期，地上部逐漸萎凋，於根部形成鱗莖，此時要減少澆水，只要保持介質不完全乾燥即可，等到春季新芽萌出時再大量澆水；也可於休眠期時將鱗莖挖出，貯存於夾鏈袋內（可適當保濕），當看見新芽長出時再將鱗莖種下。若於生長期間缺水枯死，會使鱗莖來不及形成，需特別留意。

繁殖以鱗莖、扦插、播種為主。鱗莖繁殖即是將鱗莖分拆，每盆一段或數段(一段可長成一株)埋於盆中約3公分深，介質保持濕潤，待其發芽後移至光線充足處。扦插需於植株未開花前，剪取頂芽約3節，去除最下方一節的葉片，插於介質中，置於陰涼處約1週即發根。播種合適的季節為春季，發芽適溫約攝氏20-25度，種子不需覆土，等本葉長出4片時定植於盆中，當年即會開花。施肥宜選擇緩效性的肥料，如好康多一號灑在盆面當基肥，再以花寶二號20-20-20當追肥，於未開花前每週施用一次。

垂筒苣苔成串鈴鐺似的花朵，有溫帶植物毛地黃的氣質，即使沒開花，葉子也極具觀賞價值，是觀葉賞花皆宜的盆栽植物。目前垂筒苣苔在市面上尚不普及，除了偶爾可於花市購買到玩家釋出的品種外，也可加入 苦苣苔協會（TGS）購買種子栽種。